Hvordan fjernes hurtigt lugten af ​​rådne fisk i køleskabet?

Det er umuligt at forestille sig det moderne liv uden et køleskab - en assistent ved opbevaring af frisk mad og letfordærvelige retter. Men hvis der vises en ubehagelig lugt fra proteinprodukter (kød, fisk) i den, kan du helt miste din appetit. En vedvarende, stødende fiskeagtig "aroma" er en direkte indikator på, at forbrug af mad, der opbevares i køleskabet, kan forårsage tarminfektion. Enkle og gennemprøvede tips til, hvordan du hurtigt fjerner den ubehagelige lugt af fisk fra køleskabet, hjælper med at forhindre en farlig situation.

Årsager til problemet

Enhver, selv den mest holdbare plast, hvorfra køleskabets dele er fremstillet, lider af miljøpåvirkningen. Daglig kontakt med emballagematerialer og redskaber over tid fører til en krænkelse af arbejdsfladernes integritet. Sådanne miniature revner bliver et sted for ophobning og reproduktion af patogene midler. Overfladerengøring kan ikke fjerne alle bakterier. Væksten af ​​patogene mikroorganismer i køleskabet får specifikke ubehagelige "lugte" til at opstå.

Opmærksomhed! Optjent på vores websted køkkendesigner. Du kan stifte bekendtskab med det og designe dit drømmekøkken gratis! Kan også komme til nytte garderobe designer.

En typisk grund til, at det kan stinke af fisk i køleskabet, er manglende overholdelse af produktets betingelser og holdbarhed. Ofte foretages indholdsrevision og sanitær rengøring af køleudstyr ikke ofte nok. For at holde udstyret rent, for at forhindre gamle snavs og uudholdelig stank, skal du udføre vask-, rengørings- og desinficeringsprocedurer mindst en gang om måneden.

Det er meget vigtigt at foretage en oversigt over produkter og færdigretter dagligt rettidigt for at slippe af med ubrugelige. Det er trods alt meget vanskeligere at fjerne lugten af ​​råddent protein end at forhindre udseendet af en fæl "aroma". Fjernelse af en ubehagelig lugt i køleskabet er en nødvendig procedure, fordi dens udseende indikerer udseendet af mikrober, der er sundhedsfarlige.

Bedste muligheder for at neutralisere fiskelugt

Hvordan slipper du ubesværet med den dårlige lugt af fisk i køleskabet uden at spilde penge? I hver families arsenal er der en række værktøjer, der kan løse og forhindre dette problem.

Mange husmødre bruger appelsin og citron i kampen for en frisk duft. Citrusafgrøder indeholder aktive ingredienser, der kan neutralisere selv de mest vedholdende lugte. Efter at have købt en fabrikssaft eller lavet din egen citrusjuice, skal du fortynde den med varmt vand i et forhold på 2: 1. Tør alle indvendige overflader af det tidligere vaskede køleskab med den resulterende væske.

En anden måde er at oprette en "fælde" for lugt. For at gøre dette skal du nedbryde de frisk fjernede citrusfrugtskaller i små plastbeholdere. I stedet kan du lægge skiver citron, appelsin, grapefrugt på underkopper. En ny portion skal fornyes efter et par dage. En vigtig kvalitet af citrusfrugter er ikke kun evnen til at fjerne lugt, men også evnen til at undertrykke mikrobernes vitale aktivitet.

Fungerer som en absorberende svamp, let kogte ris. En plastikbæger med 100 gr. Skal placeres på hver hylde. korn. En endnu større duft vil dukke op i køleskabet efter tilsætning af skiver af æbler til risen. Sammensætningen er gyldig i 3 dage, hvorefter den hjemmelavede lugtabsorber skal fornys.

Efter vask af køleskabet, når apparatet er afbrudt fra strømforsyningen, kan du lægge en kop frisklavet naturlig brygget kaffe på hylden. Dette kan naturligvis ikke gøres med et fungerende køleskab. Men du kan placere en beholder med 50 gram i. (2-3 st. skeer) friskmalet korn. Kaffeduften fjerner frastødende lugte meget hurtigt.

Soda

Det populære produkt, bagepulver, kan også fjerne fiskelugten fra køleskabet. Det kan også let fjerne genstridige, tørrede dråber væsker, olieagtige pletter. Sodavand har også antiseptiske egenskaber. Deodoriseringsproceduren udføres i henhold til følgende algoritme:

1. Forbered et rengøringsmiddel. Tilsæt 3 spsk. Til et glas varmt vand. l. bagepulver.
2. Rør indtil det er helt opløst.
3. Påfør den resulterende blanding med en skumsvamp på alle hylder.
4. Lad virke i 30 minutter.
5. Skyl overfladerne med rent vand.
6. Tør efter med blødt væv.

Vi må ikke glemme, at rengøringsprocessen først udføres, når strømforsyningen til enheden er slukket.

Brintoverilte

Du kan slippe af med den fiskede lugt i køleskabet ved at købe et overkommeligt produkt på apoteket - brintoverilte. Hydrogenperoxidopløsning er et kraftfuldt antiseptisk og desinfektionsmiddel. Når sammensætningen påføres frigives aktivt ilt, som renser overfladen af ​​mikrober og nedbryder organiske stoffer.

Desinfektionsproceduren skal udføres med handsker. En sådan beskyttende effekt er nødvendig, da udviklingen af ​​lokale allergiske reaktioner er mulig med individuel følsomhed over for lægemidlets komponenter. Fugt en tør klud med masser af opløsning. Aftør alle hylder i køleenheden grundigt. Produktet kræver ikke efterfølgende skylning.

Aktivt kul

Du kan fjerne fiskeagtig lugt med billige sorbenter. Dette kræver en pakke (10 tabletter) aktivt kul. Dette farmaceutiske produkt har en høj overfladeaktivitet og høj sorptionskapacitet.

Trækulstabletter skal knuses til pulverform. Hæld kornene i tre små underkopper (afhængigt af antallet af hylder) og stil dem i køleskabet. Udskift efter en uge. I stedet for et farmaceutisk præparat kan du bruge kul.

Eddike

Eddikesyre hjælper med at fjerne lugten af ​​rådden fisk fra køleskabet. Ud over at fjerne stanken bruges ofte eddike til desinfektion. 70% eddikeessens er et populært miljørensende produkt. Proceduren bør udføres med handsker og åndedrætsværn for at forhindre indtagelse af stærke stoffer på huden og i luftvejene.

Efter at have fortyndet 1/4 kop 9% eddike i to kopper vand, tørres indvendige og udvendige overflader af køleudstyret. Skyl den resterende væske af med varmt vand.

For at neutralisere de patogene mikroorganismer, der er ansvarlige for dannelsen af ​​en grim lugt af fisk, skal du placere en liters glasbeholdere fyldt med eddike i køleskabet i 2 timer. En sådan begivenhed vil imidlertid have en midlertidig virkning, og proceduren skal gentages over tid.

Ammoniak

Flydende ammoniak (ammoniak) er et meget kraftfuldt middel, der hjælper med at fjerne enhver vedvarende lugt. En vandig opløsning af ammoniumhydroxid fås på ethvert apotek. Efter påføring af ammoniak på en svamp, skal du hurtigt tørre alle køleskabets hylder. Lad virke i 15 minutter. Skyl derefter med rigeligt rent vand.

Imidlertid kræver brugen af ​​dette stof i dagligdagen en streng overholdelse af forebyggende foranstaltninger. Køkkenvinduet skal være vidt åbent. Arbejd kun med slidstærke gummihandsker. Dæk ansigtet med beskyttende åndedrætsværn. Det skal huskes, at indånding af ammoniakdampe kan forårsage refleks åndedrætsstop.

Husholdningskemikalier

Der er mange kemikalier på markedet for at hjælpe med at fjerne stank og dræbe skadelige mikroorganismer. De fleste producenter angiver trin for trin i deres instruktioner, hvordan man fjerner fiskelugt fra køleskabet. Anvendelsesforløbet bør dog være som følger: direkte rengøring og yderligere beskyttelse (absorption af ubehagelige lugte).

Den første måde er at vaske køleskabet med rengøringsmidler. Et godt produkt er den antibakterielle Tortilla -køleskabsrenser. Et gennemprøvet og pålideligt produkt - Electrolux rengøringsspray til køleskabe, som i høj grad letter værtenes arbejde. Det renser effektivt hylderne, køleskabets indre og ydre overflader for fedt og snavs. Sammensætningen ødelægger let skimmelsvamp og bakterier, forhindrer dannelsen af ​​ubehagelige lugte.

Den anden måde er at bruge lugtdæmpere. Et billigt værktøj - et produkt af Sky -varemærket. Den økonomiske lugtabsorberer bekæmper pålideligt den hårde aroma af fisk og den modbydelige "lugt" af forkælet mad. Produktet er sikkert for menneskers sundhed og harmløst for produkter, der er opbevaret i udstyret.

Tips til forebyggelse

For at forhindre køleskabet i at blive uhygiejnisk og for at undgå udseende af en frastødende lugt, skal to grundlæggende regler følges:

• regelmæssigt udføre rengørings- og desinfektionsforanstaltninger
• nøje overholde betingelserne for opbevaring af produkter og retter.

Det skal huskes, at fisk i enhver form - frisk, tørret, røget samt produkter fremstillet af den er letfordærvelige produkter. Den relativt korte holdbarhed af fiskevarer skyldes det høje indhold af mikroorganismer i dem. Opbevaring af fiskevarer ved lave temperaturer bremser aktiviteten af ​​patogene bakterier noget.

De fleste husholdnings -køleskabe er indstillet til at fungere i området +3 til + 5 ° C. Dette kan ikke give en lang holdbarhed for fersk fisk, der kræver opbevaring i temperaturintervallet -2 ° til 0 ° C. Af denne grund kan friske fiskeprodukter opbevares i konventionelle kølerum i højst en dag.

I "nul" -rummet (Bio Fresh) vil skåret fisk pakket i plastfolie forblive frisk lidt længere - op til to dage. For at forhindre ødelæggelse af produktet kan du bruge en enkel metode. Fyld en egnet madbeholder med isterninger. Læg slagtekroppen der, skåret i portioner, hver indpakket i plastik. Beholderen lukkes hermetisk med folie, hvilket skaber en kølende termokande. Hver 12. time skal beholderen anbringes i fryseren i 30 minutter, for at isen kan fryse igen. Således kan holdbarheden af ​​fersk fisk forlænges op til tre dage.

Tørrede fødevarer føles ganske behagelige i husholdnings -køleskabe. Når de er placeret i nulzonen, vil de forblive brugbare i flere måneder. Det er dog tørret fisk, der ofte bliver kilden til den ubehagelige lugt. Derfor er det nødvendigt at pakke det omhyggeligt. Til disse formål må du ikke bruge plastikposer eller film (fisken "kvæles"). Til emballering er det bedre at tage tykt indpakningspapir. Hver slagtekrop skal pakkes ind i tre lag. Fold maden ind i en kludpose (papirpose) og bind den fast.

Forkert opbevaring af røget fisk vil ikke kun føre til ødelæggelse af produktet, men også til udseende af en vedvarende lugt i køleskabet. For at undgå en sådan overraskelse skal du huske: røget produkter skal opbevares separat (på forskellige hylder). Hele slagtekroppen skal pakkes ind i to eller tre lag papir. Den maksimale holdbarhed for varme og kolde røget produkter ved temperaturer op til + 3 ° C er højst ti dage fra produktionsdatoen.