Taiga honning er en af de mest unikke og eftertragtede sorter af dette bi-produkt, da taigaen forbliver et økologisk rent område. Det er langt fra skadelig produktion, udstødningsgasser og andre biprodukter fra menneskehedens civilisation. Derfor, uplanter giver bier ren nektar. Medonosom er ikke kun græs, men også vilde træer, buske. Biavlere karakteriserer taiga honning til høj kvalitet for sin farve, smag, unikke sammensætning.
.Indholdsfortegnelse
- Smag og farve af taiga honning
- Ingredienser: vitaminer og mineraler
- Nyttige egenskaber
- Kontraindikationer og skade
- Om
- Opbevaringsforhold
- Hvad er de vigtigste sygdomme, der helbreder?
Smag og farve af taiga honning
På grund af det faktum atbestikkelser er taget fra forskellige honningkager af bier, smag og aroma af taiga honning er rig, udtalt.
Det har en kaffe, mørkebrun farve, og efter krystallisation taber den ikke. Kandiseret honning erhverver en grovkornet tekstur.
Smag og farve af taiga honning kan variere betydeligt fra hinandenafhængigt af melliferous.
Ingredienser: vitaminer og mineraler
Sammensætningen af taiga honning afhænger af sæsonen, skat,. Patienter med diabetes mellitus bør vælge en anden type honning, fordii taiga overstiger mængden af glucose fructose:
| struktur | % |
|---|---|
| fruktose | 36 |
| glucose | 39 |
| Vand, polysaccharider, saccharose, aske, organiske syrer, andre stoffer | 25 |
Folinsyre, vitaminer B, C, E, K er indeholdt i store mængder.
Mineralforbindelser og mikroelementer:
- jern;
- nikkel;
- calcium;
- iod;
- kobolt;
- kalium;
- chlor;
- Jod og andre.
Sammensætningen af taiga honning omfatter æble og mælkesyre. Der er også citron, vinsyre og oxalisk. Kalorieindholdet er højt. 100 g af produktet indeholder 315 kcal.
Du kan være interesseret i sammensætningen og egenskaberne af andre sorter af honning:
- Nyttige egenskaber og kontraindikationer af bomulds honning
- Nyttige egenskaber og kontraindikationer til korianderhunning
- Nyttige egenskaber og kontraindikationer til angelica honning
- Nyttige egenskaber og kontraindikationer af honningkage honning
Nyttige egenskaber
Taiga honning har mange nyttige egenskaber. detstyrker kroppens immunsystem, forhindrer spredning af virusinfektioner og skadelige bakterier, stimulerer hjertet, leveren og nyrerne. Denne variation øger fysisk og mental præstation.
Honning har en gavnlig effekt på nervesystemet, Dvs. giver en beroligende effekt. Derfor er det nyttigt at tage det om aftenen lige før sengetid. Det forbedrer appetitten - for at aktivere fordøjelsesprocesserne bliver denne sort forbrugt om morgenen på tom mave med et glas vand.
Ud over traditionel og alternativ medicinTaiga honning bruges i kosmetologi. Masker, cremer, som indeholder dette produkt, har en positiv effekt på huden, renser porerne. Derudover styrker honning rødderne på håret.
Efter krystallisation kan den ikke opvarmes, smeltes. Alt dette påvirker negativt de gavnlige egenskaber.
.Taiga honningBruges også til madlavning til bagning, drikkevarer. Det er perfekt kombineret med bær, nødder, frugt.
Kontraindikationer og skade
Taiga honning er et ret stærkt allergen. derfordagligt anbefales det at bruge dette produkt to gange om dagen:om morgenen på tom mave og om aftenen før en drøm er det hele - ikke mere end 80 g.
Som allerede nævnt,patienter med diabetes bør stoppe med at bruge, og vælg honning, der har mere fructose i den. I dette tilfælde vil høringen med lægen ikke være overflødig.
Giv det ikke til børn indtil tre år gammel.
.Om
Taiga honning betragtes som polyflorous. Det eri sin sammensætning indeholder et produkt fra mange medonosov, oftere - fra krydderurotiske urter:
- kvan;
- salvie;
- søde kløver;
- lyng;
- Cypern;
- dueurt;
- mjødurt;
- bjørnens rør;
- mynte og andre.
Planter af vækst af disse honningbærende planter- Taiga-regioner i det østlige Sibirien, foden af Altai, Transbaikalia
En anden fordel ved taiga honning- dette er en lang periode med at samle nektar, det vil sige det er strakt i tiden. Efter smeltingen af en honningplante begynder en anden at blomstre. Så fra slutningen af maj til slutningen af sommeren arbejder bier i taiga-regionerne i tre måneder.
.Opbevaringsforhold
Nyttige egenskaber ved taiga honning efter krystallisation går ikke tabt. For at spare dem længere,produktet opbevares ved en positiv temperatur på 5 til 18 grader.
Sæt ikke krukker med honning i køleskabet eller lyset, fordi både den første og den anden negativt påvirker bevarelsen af næringsstoffer. Ud over temperaturen,vigtige opbevaringsforhold- Dette er luftens relative luftfugtighed, som skal være omkring 60%, og glas, keramik eller lertøj.
Hvad er de vigtigste sygdomme, der helbreder?
Taiga honning går godt sammen med andre medicinske planter. Derfor er det tilrådeligt at tage det ikke kun i sin rene form.
- Honning med motherworthjælpe med at berolige nerverne, genopret hjertefrekvensen. Det bruges til takykardi.
- Honning med plantain- antipyretisk, fjerner toksiner fra kroppen.
- Hvis du bruger detmed mumier eller nødder, så opnås den genoprettende effekt.
- Multivitaminmidlet erkombination af hofter og taiga honning.
- At genoprette hormonbalancenBrug dette bi-produkt med currant.
- Honning hjælper med at klare alleforkølelse, smitsomme sygdomme.
- Det bruges også i formularenlotioner og kompresser til nedskæringer, reumatisme.
Takket være fremragende smag, smuk farve, tilstedeværelsen af et stort antal næringsstoffer,taiga honning vandt præferencen af mange kenderedette vidunderlige bi produkt.
.
