En searing eksotisk krydderi er en nelliker. Nyttige egenskaber og kontraindikationer

Selv i det 3. århundrede f.Kr. i Kina var det sædvanligt at gå til receptionen til kejseren med et stykke brændende anlæg i munden. Siden da er mange interesserede i denne mystiske krydderspice, nyttige egenskaber og kontraindikationer, som opstår ved hyppig brug. Alligevel forstod kineserne egenskaben af ​​denne plante for at opfriske ånden og fjerne ubehagelig lugt fra munden.

I middelalderen opdagede europæiske healere nellikternes evne til at påvirke kroppen positivt under smitsomme lidelser. De rådede at snøre små blomster af fedttræ, lave en halskæde og konstant bære den. Og med direkte kontakt med patienter konstant tygge en mirakuløs plante. Tid har vist, at de nyttige egenskaber af fedter og kontraindikationerne af krydderier til menneskekroppen er værdig til vores opmærksomhed. Hvad siger moderne eksempler og fakta om dette? Lad os prøve at kende denne unikke oversøiske plante nærmere.

Tilgængelig for alle næringsstoffer skat

I et naturligt miljø blev der fundet en fed på de filippinske øer. I dag dyrkes det i Malaysia såvel som på det østlige kyst af det amerikanske kontinent. Eksotisk træ når en højde på mere end 20 meter og tilhører familien "Myrtovye". I udseende ligner planten en høj pyramide, som er dekoreret med små gråblader. Mellem dem "skjul" miniaturebrune knopper, der minder om nelliker med en hat. Hver af dem indeholder en bundløs skat af livgivende stoffer, der anvendes af kloge mennesker i flere årtusinder.

Efter at have overvejet nyttige egenskaber og kontraindikationer til krydderier, kan alle selv bestemme graden af ​​dens anvendelse. Ikke desto mindre har urevne blomster af eksotisk træ været brugt i madlavning i lang tid. De har en fantastisk aroma, der kan ændre smagen af ​​selv temmelig enkle retter:

• fisk med marinade og krydderier
• hjemmelavet pølse og corned beef;
• kød, fisk, champignon og kartoffelsuppe;
• potning til konservering af grøntsager;
• i søde desserter (compotes, bagværk, budding).

Det er ret vanskeligt at nævne alle slags kulinariske mesterværker, hvor forskellige krydderier sættes i tandem med en jordnæring. For eksempel giver krydderierne i kombination med duftende peber en udsøgt smag på kødprodukter. For at få en speciel krydret smag af toniske drikkevarer, tilsættes planten til kaffe, slag, muldedvin, kakao og compote. Krydderier er meget udbredt i den russiske fødevareindustri.For fremragende nyttige egenskaber er fedter sat i forskellige saucer og dåsefødevarer, som er meget som vores landsmænd.

For at få en fremragende skål, er fedterne lagt der i slutningen af ​​madlavningen. Ellers udsender det med langvarig varmebehandling bitterhed.

Det skal bemærkes, at tømmertræets tørre knopper har en udtalt smag. De kan smadre de resterende krydderier i en skål og endda ændre sin smag. Duften er indeholdt i krydderier med miniature hatte, og den brændende smag er i petioles. Specielt værdsat af gourmeter - de medicinske egenskaber af fedten krydderier, at den besidder. Dette er en af ​​grundene til, at krydderier er så populære i mange lande i verden.

For at kontrollere kvaliteten af ​​knoppen bliver den kastet i en beholder med vand. Hvis krydderiet har druknet eller flyder lodret opad betyder det, at det er frisk og klar til brug. Køb det bedre i en naturlig helhed. Om nødvendigt kan du male, men lige før du forbereder et kulinarisk mesterværk. Så det bevarer sin evne til at påvirke menneskets indre organer.

Carnation og sundhed

For at forstå brugen af ​​nelliker til kroppen er det vigtigt at forstå, hvilke værdifulde stoffer den indeholder. Blandt andet vil jeg kun nævne nogle værdifulde elementer:

• vitaminer fra gruppe B, A (retinol), E (tocopherol) og K (phylloquinon);
• vegetabilsk fiber i form af kostfiber (hvis du tager 100 gram krydderi, så vil det således være 30 gram fiber);
• naturlig aske (pr. 100 g knopper, 6 g askefald);
• rig på værdifulde forbindelser æterisk olie;
• et sæt mikroelementer (magnesium, selen, jern, fosfor, kalium og zink);
• glucose;
• alle slags slim;
• garvning naturlige stoffer;
• en række fedtholdige og ikke-fedtsyrer;
• kulhydrater;
• proteiner.

At reflektere over sammensætningen af ​​eksotisk krydderi, bliver det klart, hvad der er nyttigt for nellik til kroppen. Som praksis viser, bidrager regelmæssig brug af krydderier i mad til løsning af sådanne problemer:

• bedøvelse effekt
• antiseptisk virkning
• beroliger nervøs spænding;
• dræber patogene mikrober
• giver forfriskning og tone til kroppen
• fremmer helbredelse
• fjerner væske fra kroppen
• lindrer indre spasmer
• effektivt kæmper mod vira.

På trods af nogle kontraindikationer i behandlingen overstiger de nyttige egenskaber af fedskrydder langt over dens ulemper. Så planten bruges til behandling af forskellige sygdomme. Lad os overveje nogle af dem.

Oprensning af kroppen fra parasitter

Ingen kan med sikkerhed sige, at parasitter ikke lever i ham. Sådanne mikroskopiske væsner som pinworms, lamblia eller roundworm kan langsomt "spise væk" vores krop. Heldigvis er der imod dem et kraftigt våben - en brændende nellik. På grund af at eugenol kommer ind i det, bliver parasitterne først neutraliseret, og derefter kommer ud med ekskrement.

Tørrede blomster af nelliker træder effektivt æg af parasitter og larver, der forhindrer dem i at udvikle sig aktivt.

Men der er et naturligt spørgsmål: hvordan man tager negle fra parasitter for at se en positiv effekt? For at gøre dette skal du knuse krydderens knopper i pulver og sluge 3 gange om dagen til en teskefuld. Drikke "medicin" er vigtigt for rent vand, hvilket er vigtigt for at fremskynde processen med neutraliserende skadedyr. Behandlingsperioden er 21 dage.

Ofte anbefaler eksperter at forberede en "medicin" fra en blanding af planter som nelliker, skov og malurt. Grindede urter blandes i et homogent pulver og tager 1 tsk før aftenmåltid. I denne tandem virker nellikerne fra parasitterne meget hurtigere, hvilket bidrager til den effektive rensning af kroppen.

Da effekten af ​​høj temperatur på krydderiet er tabt mange nyttige stoffer, er det bedre at bruge fedter i tør form. Desuden absorberes afkog af lægeplanter i tyndtarmen, der ikke når stedet for overbelastning af parasitter.

Behandling af halsbrand

Ofte på grund af hypotermi i halsen er der ubehagelig smerte, som du straks vil slippe af med. Til hjælp kommer den brændende eksotiske krydderi. Det sælges hos enhver købmand i form af tørrede brune knopper.

Anvendelse af nelliker til at behandle halsen, mange bemærkede en positiv effekt. Til dette fremstilles en simpel tinktur. I et glas med kogt vand sætte 3 eller 4 nelliker. Dæk med et tæt låg, dække med et håndklæde og insistere i en og en halv time. Klar tinktur skal du skylle dit ondt i halsen. Derudover bør bouillon være fuld i små portioner i 3 timer. Sådan en simpel opskrift på nelliker fra ondt i halsen er ret nem at forberede derhjemme.

Fremgangsmåden er ønskelig at gøre senest 18 timer, da bouillon har en tonic effekt. Behandlingsforløbet er 6 dage.

Sommetider bliver sygdommen kronisk, og det kan tage en større indsats for at slippe af med det.Anvendelsen af ​​afkogning af nelliker med angina hos voksne giver også et positivt resultat. Halv en teskefuld hakkede krydderier hæld kogende vand, tilsæt en knivspids havsalt og insistere i en time. Skyl halsen med en opløsning to gange om dagen efter at have spist. Proceduren stopper ikke, før du slippe af med sygdommen.

Carnation og graviditet

Enhver kvinde der forventer et barn forsøger at følge sin kost. En stor mængde vitaminer og gavnlige mikroelementer er aldrig overflødige. Er det muligt at nyde smag af en nellik under graviditeten? Nogle eksperter ser ikke noget galt med dette, det vigtigste er at bruge det i moderation. Andre læger siger at krydderier påvirker nervesystemet hos en kvinde, der forårsager spænding og angst. Da meninger er forskellige, træffes beslutningen individuelt.

Undlad at forsinke råd fra en specialist. Tømmermænd er trods alt en brændende krydderi og kan ikke passe alle sammen, især en gravid kvinde.

Carnation og chic figur

I vores tidsalder af elektronisk teknologi bevæger folk ikke meget, så de går i vægt. Fremragende midler til at tabe sig - fedter - brændende asiatisk krydderi. Det bruges som duftende te, stærk tinktur eller æterisk olie. Når det tilsættes til mad, absorberes det bedre. Lavkaloriprodukter erhverver fremragende smag, hvilket gør kosten til en behagelig oplevelse.

Hertil kommer, at hvis du ved hvordan man tager tømmer med gavn for kroppen, er processen med at tabe sig accelereret. Moderat forbrug af krydderier bidrager til bedre fordøjelse og nedbrydning af fedtstoffer. Dette er den pålidelige måde at tabe sig på.

Naturligt "tyggegummi" med fremragende smag

Sandsynligvis forsøgte enhver person mindst en gang i sit liv tyggegummi. Det viser sig, at der er en brændende og nyttig plante i naturen. Nogen kan spørge: Hvorfor tygge tørrede nelliker? Svaret er enkelt - det giver en stor fordel for kroppen.

Da krydderiet er i stand til at ødelægge patogene mikrober i mundhulen, bruges det til at behandle forskellige dental lidelser. Med tandpine gnides gummien med pulver fra plantens knopper. En anden mulighed - læg krydderi i munden og langsomt tygge. Over tid bør smerten gå væk. Det er ikke overraskende, at de, der ikke anvendte denne metode, tænker: er det nyttigt at tygge negle krydderier med tandsygdomme? Det er enkelt - du bør prøve det på dig selv.

For at forhindre udviklingen af ​​karies, tygker nogle fans af medicinske urter regelmæssigt tørt krydderier. Takket være dets komponenter modtager kroppen de nødvendige vitaminer, olier og sporstoffer.

Nyttige egenskaber ved tørrede fedter bidrager til styrkelse og hvidtning af tænder. Som et resultat kan du finde et smukt smil og glemme den ubehagelige lugt fra munden.

Målrettet vurdering af fordele og ulemper ved brændende krydderier

Ofte har folk forskellige meninger om sundhedsfordele og skade på nelliker. Sagen er, at vi alle er forskellige. Derfor kan den samme behandling være effektiv for nogen, og den anden hjælper slet ikke. Dette gælder også for knoppetræets knopper, som indeholder et stort antal værdifulde elementer.

Individuel intolerance af bestanddele af krydderi skader ofte kroppen. På trods af de nyttige helbredende egenskaber af fedter og kontraindikationer, bruges den i vid udstrækning til madlavning.Men det skal ikke desto mindre tages med forsigtighed hos patienter med gastritis og dem med øget mavesyre.

Det anbefales ikke at tygge krydderi med mavesårets mavesår.

Det er kontraindiceret at være glad for at brænde krydderi, når barnet er naturligt fodret. Carnation vil påvirke smagen af ​​modermælk og føre til udseendet af en baby diatese. Endnu værre, han kan opgive brystet, hvilket vil påvirke hans helbred negativt.

Det er ikke tilrådeligt at give planten til børn, der ikke er fyldt tre år. Det er forbudt at spise sine hypertensive patienter og personer med psykiske lidelser. I denne situation vil de medicinske egenskaber og kontraindikationer af en nellike ikke medføre en stor fordel for en person. Kun ved at anvende en klog tilgang til metoder til behandling og sundhedspleje kan du nyde et fuldt liv. Og eksotisk spicery udstråler sin uovertruffen aroma for alle kendte naturkædere.

Carnation i kampen mod kræft - video