Den efterlængte renovering af køkkenet indebærer nødvendigvis udskiftning af husholdningsapparater. Mange husmødre puslespil over det vigtige spørgsmål: hvilken ovn er bedre - gas eller elektrisk? Lad os prøve at sammenligne begge typer ovne med flere parametre

Retter kogt på gasudstyr, til at smag tættere på kogte på en åben ild (som er meget lækker), men hendes elektriske søster har dusinvis af nyttige og behagelige funktioner. Gas er billigere, men elektricitet er sikrere. Hvor mange mennesker - så mange versioner. Der er mange faktorer, der vil hjælpe dig med at vælge den rigtige for dig. Hvilken man skal vælge? Lad os tænke over det.

Ensartet opvarmning

Gas er sikker på at have brug for frisk luft. Fordi det er en åben ild, og det tager luft at brænde (vi husker det fra skolen). På grund af dette har gasovnen sine egne egenskaber. Gasrør er placeret i den nedre del, derfra går en konstant rettet luftstrøm. På grund af dette inde i ovnen er der et markant temperaturfald, nogle gange op til 25-40 grader. Madlavning på to bagningslister er ikke særlig praktisk, og nogle gange umuligt.

Fra producentens samvittighedsniveau afhænger det også af, hvor ensartet luftstrømmen vil være på gasrørets omkreds. Mange af os husker stadig mesterværkerne af sovjetisk "skivebygning hvor den fjerne side af kagen var uundgåeligt brændt, men den nærmeste kant kunne forblive fugtig. En god gaskomfur er fri for denne ulempe.

Den elektriske ovn er bedre og mere jævnt opvarmet af designfunktioner. Varmeelementer kan ikke kun findes nedenunder, men også ovenfra (lige fra siden). Selv den enkleste plade har en næsten ensartet varmefordeling. Og hvis du overvejer at værten selv bestemmer hvilken kombination af opvarmningstæer der skal bruges lige nu (kun ovenfra, kun nedenunder, ovenfra og nedenfra), bliver kreativitetsområdet ubegrænset. Flere retter kogte samtidigt? Det er nemt!

Effektivitet i brug

Det er meget nemt at vælge en plade med hensyn til økonomi. Gas er meget billigere end elektricitet, især hvis du har en lejlighedsbygning, der blev bygget med forventning om forgasning. Mange lejligheder koster stadig uden gasmålere, hvilket er endnu mere fordelagtigt, hvis få mennesker er registreret.

Den gennemsnitlige regning for elektricitet er betydeligt højere end for gas. Selv uden at bruge en elektrisk ovn. Og hvis der i tide er en grænse for elforbrug, bliver spørgsmålet om at betale regningen endnu mere akut.

El-komfuret tilføjer til dine figurer en anden 100-150 kW (afhængigt af hvordan du bager), så dette er ikke "et andet jern som de siger.

Gasbrænderens driftstid er flere gange større end for elektriske ventilatorer. Hvis det økonomisk set vælger hvilken plade der er bedre - gas eller el, er mesterskabet kun for gas.

funktionalitet

Og her vil en elkomfur give hundrede point gas odds. En gasovn er ofte udstyret med et minimum af funktioner:

• Temperaturregulator
• timeren
• I nogle modeller - en grill (alle husmødre hævder at bruge det en gang om året)
• Konvektionsmodus, indbygget i moderne modeller, har en række begrænsninger: det kræver en konstant tilførsel af luft, som tilvejebringes ved at åbne døren. Ovnen, mens dette bliver så farligt, at børnene i køkkenpassagen lukkes

Men et lille sæt funktioner gør gasovnen ikke til en værdiløs overtagelse. Mange husmødre er så glade for deres køkkenhjælpere, at de ikke er enige om at udveksle det til enhver klog rival.

Hvis du elsker alle de mest moderne, bedre end en elektrisk ovn ikke kan tænke på. Her er et sæt funktioner, som du finder i nye modeller:

• Variationer i varmeforsyning: Kun nedenunder eller ovenfra, samtidig opvarmning fra to sider
• timeren
• Naturlig konvektion
• Turbogril
• Afrimningsfunktionen (på den stiger gærdejen perfekt)
• Special styli med termostater måler temperaturen inde i fadet, fuld kontrollerer processen og justerer temperaturen automatisk
• Programmer til madlavning af visse retter - i dette tilfælde er det nok at vælge programmet, så ovnen har indstillet den rigtige tid og temperatur
• Selvrensende efter arbejde

Nogle producenter har gået endnu længere, idet de har udviklet en ovn med et hvælvet loft og gentager konturerne i en landsbyovn. Et sådant design, sammen med den kompetente placering af tangen, bliver til almindelige retter til lækre delikatesser.

sikkerhed

Det er svært at bestemme hvilken plade der vil være bedre. Fabrikanter har taget sig af sikkerheden ved enhver form for udstyr.

Gaskomfur betragtes som mindre sikker kun fordi der er åben ild. Bemærkningen giver mening, derfor skjuler moderne modeller det under glasset og beskytter forbrugerne mod en flamme. Gaslækage er et andet alarmerende øjeblik, det styres af gasstrømssensorer, der automatisk lukker kanalen, hvis der ikke er ild.

Dette er især vigtigt, når du tænder ilden i ovnen, fordi duften af ​​gas ikke umiddelbart kan fanges.

Moderne modeller er forsynet med beskyttelse mod børn, hvis legesøjler er på hundrede pladser på samme tid, og trebriller brænder ikke. Derfor er det bedre at vælge den model, der kan beskytte hjem mod overraskelser.

Hvis du vælger en elektrisk ovn, skal du først tænke på pålideligheden af ​​dine ledninger. Gamle huse med rådne ledninger samt steder hvor strømafbrydelser sker ofte falder helt sikkert ind i kategorien køkkener, hvor sådanne plader ikke hører hjemme. En kortslutning er det minimum, der kan ske.

Selvom din ledning er i orden, vil guiden sandsynligvis foreslå at udvide en separat jordet ledning til pladen.

En sådan genforsikring vil ikke være overflødig. Glas i flere lag og beskyttelse mod børn er også til stede i de fleste modeller.

udgifter til

Gaffelprisen er faktisk meget stor. Du kan købe en elektrisk ovn til 100.000 rubler, og en gaskomfur koster 15.000 rubler. Men hvis man ser på en producents linje inden for samme funktioner, koster den elektriske ovn stadig mere. Trods det faktum, at det er mindre økonomisk i drift.

Dette skyldes det store antal funktioner, designets kompleksitet, elektronisk kontrol, tilstedeværelsen af ​​forudinstallerede programmer. Men en god gaskomfur kan købes til relativt små penge.

De bedste producenter af ovne

Ledende producenter udvikler både udstyr til begge energikilder. Rating af de mest populære mærker:

• Generelt er Bosch selvsikker ledende. Mistresses vælger denne teknik for sin pålidelighed, unik stil, multifunktionalitet og øget opmærksomhed på sikkerheden af ​​sine produkter.
• Electrolux er et mere budgetvalg, men kvalitetsniveauet forbliver meget højt. Der er masser at vælge imellem her - mange modeller, en bred prisbeslag
• Hotpoint-Ariston er på omtrent samme niveau af popularitet som Electrolux. I dette tilfælde bedre og mere originale designløsninger
• Gorenie har specialiseret sig i køkkenapparater, så her var det i stand til at nå store højder. For de originale tekniske løsninger og et stort sæt funktioner har firmaet vundet med mange brugeres sympati
• Samsung inden for husholdningsapparater er ikke så populært som i mobilmarkedet. Men sølvlinjerne i Samsung finder deres beundrere
• Siemems, Hansa, Zanussi og andre virksomheder passer til flere budgetkøkkener

Der er ingen konkret svar på spørgsmålet om hvilken ovn der er bedre. Alt afhænger af elskerindeens vaner, på sin måde at leve på, om hendes familie velstand og om kendetegnene ved huset (og nogle gange byen), hvor hun bor.

Nu har du nok information om, hvordan tallet på dine drømme kan se ud. En gasovn vil være elektrisk eller elektrisk, det afhænger af dig. Husk det vigtigste: Hvis du laver mad med kærlighed, vil mesterværket vise sig selv på stavens side.