Hvad er en køkkenhvirvel, og hvorfor er den nødvendig: antikke redskaber i køkkenet

I det moderne køkken kan du finde en masse bestik, blandt hvilke der ofte er antikke værktøjer. En af disse gamle indbyggere i køkkenet er den hvirvel, som vores generation kun husker takket være bedstemødre. Der var engang, hvor denne enhed var meget efterspurgt på gården. Og selvom teknologiske fremskridt har gjort det muligt at udskifte det med moderne udstyr, har hvirvelen endnu ikke helt forladt vores køkkener.

Hvad er en hvirvel

Den klassiske version er en anordning til omrystning og omrøring af forskellige blandinger, produkter eller materialer.

Sådan ser en hvirvel ud

Eksternt standardform ligner en træpind med afrundede kroge for enden. De var normalt lavet af træ og var solide.

Reference. Navnet kom fra antikken, fra ordene "rør op", "rør op" og "gør uklar", hvilket betyder "at røre og slippe af med sedimentet i blandingen."

Der er også en version, som navnet kommer fra det originale russiske ord, der betyder "mixer".

Kun de klassiske versioner af køkkenredskaberne har overlevet. MEN i gamle dage var der mere end 10 typer hvirvler, der var forskellige i design og form. De varierede i størrelse, og hver størrelse blev designet til et bestemt formål.

Vigtig! I stedet for et kryds med knuder i træ blev cirkler eller spiraler brugt, som har en mere fleksibel struktur. Så visker dukkede op i køkkenet.

Udover træ, metal eller porcelænsemner blev brugt til at lave køkkenapparatet; i en senere periode blev der brugt plastik med et gummihus.

Ansøgning

Designet giver dig mulighed for nemt og bekvemt at tage enheden i hånden og hurtigt blande produkter. Derudover kan træhåndtaget presses mellem håndfladerne og drejes for at røre dejen.

Med dens hjælp var det muligt at udføre et stort antal handlinger:

• Blanding af mel med æg og mælk til fremstilling af dej.
• Piskede æggeblommer.
• De mindste muligheder blev anvendt til blanding af gelé og gryderet.

Brug af forskellige slags hvirvler

Til tyndere eller tyndere dej blev der brugt muligheder, der var forskellige i størrelse og design.

• De hårdere produkter blev blandet med mellemstore hvirvler.
• Store, massive muligheder blev brugt til at røre vasketøj ved vask i store støbejernsgryder.
• Ved hjælp af hvirvler bryggede værtinderne klid til fodring af kæledyr og kvæg.
• Der blev brugt muligheder i konstruktionen til fremstilling af lerblanding, tilberedning af kalk, blanding af maling.

Erfarne husmødre formåede at bruge hvirvelen på næsten alle livsområder. Og de kom derfor også med yderligere applikationer hvirvelen kan fortjent kaldes et af de mest efterspurgte elementer i køkkenredskaber.

I moderne køkken

Under moderne forhold er der for hver version af whorl en udskiftning, teknologiske fremskridt har gjort det muligt at udskifte mange enheder i køkkenet. Og de gamle redskaber fik en slægtning, der begyndte at blive brugt i røremaskinen.

Men selv nu har husmødrene stadig hvirvler i køkkenet, som videreføres til den yngre generation ved arv fra deres forældre og bedstemødre.

Værktøjsapplikation giver dig mulighed for at spare energida den ikke har brug for elektricitet for at bruge den. Gamle hvirvler er lavet af træ, så de er de mest miljøvenlige enheder. Deres brug i hverdagen giver dig mulighed for at udføre forskellige aktiviteter i køkkenet uden sundhedsskader.

Hvirvelen er altid lige ved hånden, så for at piske en lille mængde mad bruger værtinden stadig den gode gamle hvirvel. Og hun fejler aldrig! Hvis du finder sådan en genstand i dit køkken, skal du ikke skynde dig at slippe af med den. Bedstemor og mor holdt det ikke forgæves. Du vil også kunne sætte pris på det!