Sådan bruges silikone bagværk

Lyse og originale silikone bagevarer tiltrækker husmødre på butikshylderne. Ekstremt let, kompakt og tilbyder forskellige mønstre og størrelser, let opbevaring og lav vedligeholdelse. De har mange fordele, men der er ulemper. For ikke at skade din familie skal du kompetent bruge denne slags redskaber.

Bageform i silikone - hvordan bruges den?

Produkterne har en række fordele. Især er de nemme at pleje: at vaske, tørre med en svamp og skylle med vand. Bagning kan let fjernes fra den og efterlader ingen brændte stykker mad. Derudover reduceres tilberedningstiden markant.

Mad i metalfade tager længere tid at bage.

For at silikoneformen kan holde i lang tid, skal den bruges korrekt. Kompetent drift vil bevare integriteten i hele perioden, og det er cirka 5 år, som producenterne af sådanne retter lover.

Det er vigtigt at huske reglerne for indhold og brug:

• må ikke opbevares i nærheden af ​​genstande med huller;
• tænd ikke for åben ild;
• rengør ikke med slibende stoffer og brug ikke metalblade;
• før første brug vaskes grundigt med en svamp og et almindeligt opvaskemiddel;
• skyl med rent vand efter hver brug.

Ellers er det et uhøjtideligt materiale, der kan modstå høje temperaturer og tilberede lækre retter i ovnen.

Smøring før bagning

På trods af at kogegrejet har non-stick egenskaber, skal du stadig bruge olie for første gang for at aktivere denne funktion. Hvis du i fremtiden bare skyller formen med vand, kan du ikke bruge fedtstoffer.

Den bedste løsning er lugtfri solsikkeolie. Anvendelse af cremet anbefales ikke.

Hvis tilberedningsprocessen følges, kan kagen eller kiks let fjernes fra formen. Uanset størrelsen. For at gøre dette skal du trække i kanterne og trykke på midten af ​​produktet udefra. Efter at du har "vendt" maden på tallerkenen, tømmes den hurtigt og gøres klar til servering.

Hvad skal der i ovnen

Vi lægger normalt metalforme direkte på risten. Dette er praktisk og ikke et problem, da retterne er hårde. Denne mulighed er ikke egnet med silikone: materialet kan let deformeres. Til madlavning i høj kvalitet kræves et specielt glas eller keramisk stativ eller en bakke.

Du skal først fylde formen med dej, efter at du har lagt den på bakken.

Når man bager en høj svampekage, anbefales det at placere formen i en dyb gryde, der er proportional med silikonebeholderen. I en gasovn er det nødvendigt at udelukke virkningen på formen af ​​en åben ild og dens kontakt med væggene. Hvis dette sker, vil opvasken blive beskadiget.

Silikonens skade ved bagning

Et stort antal husmødre nægter at bruge sådanne retter, idet de anser det for skadeligt. Dette er delvist sandt, hvilket bekræftes af kemikere. Men dette sker, når retterne vælges forkert eller bruges med overtrædelser.

Skrupelløse leverandører laver ofte produkter af "teknisk" materiale. Ved opvarmning ved høje temperaturer frigiver det sundhedsfarlige stoffer. Stol kun på betroede køkkengrejproducenter.

Mad silikone er sikker selv under høj varme. Det skal imidlertid huskes, at et sådant produkt ikke kan sammenlignes med keramik- eller glasformer i denne sag.