Hvornår skal du fjerne pærer fra et træ?

Vegetabilsk verden er så stor, at den let kan gå tabt i sine endeløse ansigter og billeder. For en bedre forståelse af naturen og sig selv er en person simpelthen forpligtet til at forstå, i hvert fald i afgrøder han dyrker.

Sådan bestemmes det, at pærer er modneog det er på tide at fjerne dem fra træet?Sådan redder du frugtfrisk hjemme til vinteren? Vores nutidens artikel giver dig mulighed for at assimilere alt, hvad der er nødvendigt for dette.

Hvordan man ved, at det er på tide at fjerne pærer fra et træ: tid og modenhed

Dette er et vigtigt og farligt skridt, fordifor tidlig samling betyder spildt arbejdebåde menneske og natur i form af et frugttræ.

Så en dag eller to siden var pærerne stadig hårde og tætte, og efter tre eller fire dage - det brune kød oser, og det er på tide at høste frugterne.

Modningen af ​​pærer bestemmes af flere funktioner: Udseende, smag gamma og vilkår for regional og klimatisk modning af frugt. Ikke mindst rolle i modning spilles også af temperaturregimet og mængden af ​​nedbør.

Ikke desto mindre, lad os dvæle mere om dette problem.

Under påvirkning af klimaetfrugt flere gange ændre skildens farve. Dette kan være en overgang fra grøn til grønlig gul farve, for nogle arter rødlige nuancer på frugtens sider er karakteristiske.

Hvordan ellers at kende frugternes modenhed:modne pærer fjernes let fra træet, absolut ikke nødt til at bruge indsats på at adskille peduncle fra træet gren.

Ved mekanisk påvirkning (tryk) ændrer overfladen dens tæthed, "justerer" til tyngdepunktet.

Det vigtigste tegn på modne pærer er deressød og specifik smag.

Høstperiodekan vare op til en uge, det afhænger af vejr og klimaforhold. Men hvis daglig indsamling af modnet frugt er umulig, er det bedre at indsamle det helt.

Selvom nogle af dem stadig er vanskelige at røre ved, er det ligegyldigt! I de rigtige opbevaringsforhold, sådanfrugter modnes om et par dage.

Pære modning hjemme

Hvis du stadig har samlet et tilstrækkeligt antal umodne frugter, såDet er værd at overveje foranstaltningerne til modning af frugt. I dette tilfælde vil flere vigtige tips hjælpe dig:

1. Først og fremmest er det umagen værd at gennemføre en total "rengøring" af modne frugter og umodne mennesker. Den første skal placeres på et køligt sted, helst i afstand fra hinanden.
2. Det er tilrådeligt at indpakke frugter uden frugt i plastposer. Lav derefter små huller til det nødvendige luftindtag.
3. Periodisk gennemse hver af frugterne for at identificere rotten og procentdelen af ​​forkælet frugthøst.
4. Det er værd at sige, at "priportchenye" ​​frugterne skal fjernes straks fra de fælles pakker.

Taler kortvarigt, dereftermodenhed af alle frugter købes fra et par dage til en uge. Et andet spørgsmål er, har du brug for en så hurtig modnesfrugt?

Hvordan man holder frugt om vinteren i kælderen, kælder, på balkonen

Alle vil nyde aromatiske og "sukker" pærer i kolde vinteraftener. Til dette, i det mindstede rigtige opbevaringsforhold er nødvendigeog en klar forståelse af vigtigheden af ​​denne proces. Ellers er tab uundgåelige.

Så de grundlæggende regler for opbevaring:

• steder at opbevare høsten er ikke så meget. Den første og den mest logiske,kælder. Dette er et køligt sted, der opfylder de nødvendige opbevaringskrav;
• kælder eller kælderDet skal desinficeres, det er ideelt at rense rummet med svovl damp. For at gøre dette skal du bruge et brazier og svovlpulver, der hældes på brændende kul. Efter 2-3 dage blev kælderen desinficeret fuldt ud;
• væggene indeholder under ingen omstændigheder skimmelsvamp og svampe!Sørg for at følge balancentemperatur og luftfugtighed
• må ikke opbevare pærer ved siden af ​​andre frugter;
• Opbevaringsbeholdere skal være mindst 15-20 cm fra opbevaringens vægge, da spildevand eller skimmel kan blive døden af ​​din afgrøde.

Hvis du ikke har evnen til at opbevare pærer i kælderen, såtil dette formål et par flere steder:

1. altan- om et par måneder er dette sted perfekt til arrangering af lagerpladsen. Der er dog et vigtigt punkt - lufttemperaturen skal være over nul.
2. kasser- En bekvem beholder til opbevaring, som ikke er bange for hyppige bevægelser til samme kælder eller balkon. Til langsigtet konservering af frugter skal de lægges i lag og parallelt hælde rækker af halm eller sand.
3. køleskab- et ekstremt tilfælde, et skrig af fortvivlelse. Et sådant sted kan sikre pærernes sikkerhed indtil to måneder, forudsat at der ikke er forkælet prøver.

Under alle omstændigheder bør opbevaring af produkter kontaktes med alt muligt ansvar, da denne ressource kan give dig både positive følelser om vinteren og ekstra kontanter.

Indsamling og opbevaring af vinterpæresorter

Vi har allerede nævnt, at lagringsreglerne og tidspunktet for indsamling af forskellige sorter afviger noget fra hinanden. Generelt gælder de grundlæggende regler for alle pæresorter, men lad os stemme detflere funktioner:

• da modningstiden for dem er længere end alle, skal opbevaringsbetingelserne være passende. Lav temperatur, ingen form og vand i oplagringssteder;
• Det er muligt at opbevare og uden specielle beholdere, så taler de om hylder af træ, hvorpå pærer lægges på afstand af hinanden.

Hvordan og hvor meget at opbevare den modne pærefrugt derhjemme

Helt vanskeligt spørgsmål, fordi hver enkelt sag er individuel. Nogen kan "kloge" med opbevaring og få en betydelig reduktion i tidsintervallet, og nogle derimod - vil være i stand til fuldt ud at nyde vinterpærerne.

Uanset hvad det var,pærer kan opbevares i en relativt kort periode, som i mange henseender afhænger af vejrforholdene og klimaforholdene. Ved en ideel sammenfældning af omstændigheder vil det være muligt at bevare frugtsaft og nytte af frugterne i 2-4 måneder.

For eksempeli køleskabet kan sådanne frugter "leve" 1-, måneder, hvorefter processen med "total" skade på en værdifuld ressource vil begynde.

I ideelle kælderforholdSådanne pærer vil være i stand til at bevare alle deres nyttige egenskaberikke mere end tre måneder.

Besvare spørgsmålet om begrundelsen for sådanne "problemer det er utvetydigt at sige, at det er det værd. Ud over slik for din mave,Sikkerheden af ​​pærer om vinteren kan hjælpe dig med at tjene gode penge.

Hvad skal man gøre, hvis pærer begyndte at forværres

Den mest forfærdelige drøm om en sommerboer er at se, hvordan frugterne af hans arbejde forværres og uigenkaldeligt går til en anden verden. Men vær ikke ked af det,fra modne frugter kan du lave nogle fine retter, brug de modtagne ressourcer med fordel.

Så et par mest attraktive muligheder:

• Du kan lave fremragende emner til fremtidige kager, desserter eller andre kager. At være en sød frugt, dette vil spare på sukker;
• at slukke modne og letfordærlige pærer. Derefter kan de bruges som sideskål til nogle retter, eller kan sendes til videre forarbejdning i form af forskellige syltetøj eller syltetøj;
• brug pærefrugter i talrige salater, der findes i de fleste af de mest berømte af dem;
• I forskellige orientalske retter kan du ofte finde brug af pærer. Så, efter at have lært at lave mad i det mindste nogle af dem, er du garanteret at dræbe to fugle med en sten.

Hvis vi taler om pærekultur generelt, er det værd at nævne om den bestemte krævelse og ødelæggelse af denne frugt.

I den henseende opstår spørgsmålet om korrekt opbevaring af en sådan specifik kultur, fordi den kan medføre mange fordele for ejeren.

Ud over den rent kvindelige tilfredshed fra den fremragende smag kan du også tjene gode penge om vinteren. Under alle omstændigheder er det op til dig!