I dag multivarka bliver næsten obligatorisk attribut, der bruges regelmæssigt i det moderne køkken. Det har en række fordelagtige fordele:

• holdbarhed;
• brugervenlighed;
• mulighed for at opbevare nyttige stoffer i produkter
• madlavningshastighed;
• store kulinariske muligheder;
• lave omkostninger ved enheden.

Alle ovennævnte fordele har gjort multivarkas usædvanligt populære blandt befolkningen.

Hvad er Multivarks lavet af?

Kroppen i de fleste multivarakter er lavet af speciel plastik. Dette er ret logisk, da plastik er meget nemmere, billigere end metal. Salgskonsulenter lægger ofte vægt på metalbeholderen, men denne fordel er praktisk taget irrelevant. Det vigtigste er at forstå, hvilken slags dækning der er mere egnet til skålen - arbejdskapaciteten hos multivarket.

I dag er der to hovedversioner af materialer på markedet, der bruges til at lave skålen. Dette er Teflon og keramik. Hvad en bedre skål, kan absolut ikke siges. Begge varianter skelnes af ret høje non-stick parametre, derfor kan de kaldes ganske godt. Dog vil hver forbruger skal vælge en bestemt belægning kop, for hvilke det er nødvendigt at objektivt vurdere egenskaber, fordele og ulemper ved hvert materiale.

Teflon multivarka

Teflon skål er nu estimeret af eksperter at være mere populære. Dette materiale er en unik plast, opfundet omkring 80 år siden. Den største fordel ved Teflon er kemisk passivitet med hensyn til syrer og alkalier. Derudover skelnes det af dets styrke og slipperiness.

Teflonbelægningen har også følgende, ikke mindre vigtige fordele:

• varmebestandighed. Denne belægningsevne til at gennemgå en temperatur på ca. 260 grader. Ved samme madlavning kræver madvarme mod 100 grader, stegning ved 190 grader;
• enkelhed af pleje. Hvis forbrugeren tænker på spørgsmålet om hvilken skål der er lettere at vaske, er svaret Teflon. Det brænder ikke noget overhovedet, holder ikke fast, det er let at rengøre, resistent over for kemiske stoffer. Derudover kan den vaskes i en opvaskemaskine;
• høj non-stick ydeevne. Teflon belægning tillader madlavning retter uden yderligere brug af olie, uden frygt for brandfare.

Men teflonbelægningen af ​​skålen og har et par ulemper, at mange mennesker er tvunget til at vælge en keramisk model. På trods af Teflons høje mekaniske egenskaber er dette materiale en slags plastik. Derfor er det let at ridse, beskadige. Mange førende virksomheder forsøger at tage hensyn til disse nuancer, der producerer virkelig høj styrke belægning, der tåler selv bevidst ardannelse kniv. Naturligvis er omkostningerne ved sådanne analoger meget højere.

Når temperaturen når over 260 grader under madlavning, begynder Teflon at frigøre giftige stoffer. Derfor, med regelmæssig brug af skålen til madlavning, er det bedre at købe en keramisk model. Desuden, hvis vi taler om lang levetid, så er en kvalitativ keramisk skål bedre end Teflon. Fordi sidstnævnte er ofte nok i 3-4 år.

Keramisk flerfarvet

Keramik er et velkendt materiale til fremstilling af køkkenredskaber, så det behøver ikke særlig repræsentation. Keramisk multivark er meget bedre med hensyn til varmebestandighed. Det er i stand til at modstå temperaturer på over 450 grader. Derfor er spørgsmålet om, hvilken multivarker der er mere varmebestandig, mere end åbenlyst.

Selv ved en sådan høj temperatur udsender keramik ingen giftige stoffer. Dette garanterer de materiale upåklagelige økologiske egenskaber. Hvis familien har små børn, er det bedre at vælge en keramisk.

Udover de ovennævnte fordele har keramik alvorlige ulemper. Teflonskålens levetid er ca. tre år. En lignende indikator for budgetkeramik er omkring et år. Derfor er det bedre at købe en dyrere model.

Hvis teflon bliver slidt over flere år, budgettet keramik og ikke sidste år, og en halv. Selvfølgelig er der dyre omslag, men de er dyre, og det er ikke alle, der har råd til dem.

.

Den næste ulempe ved keramik er lav beskyttelse mod alkalieksponering. Den keramiske skål har en beskyttende belægning, som ofte bryder meget hurtigt ned. I fremtiden fører dette til en overtrædelse af den normale tilstand af hele belægningen.

Hvis du spørger dig selv, hvilken multivarker er billigere. Her skal det på én gang bemærkes, at keramik generelt er dyrere. Selv budget keramiske modeller har en ret høj pris.