Hvordan renser man en støbejernspande fra kulstofaflejringer og rust?

En stegepande er et must-have køkkenredskab i køkkenet. Selv den enkleste ret kan ikke tilberedes uden den. Dette ukomplicerede emne har tjent trofast i mange år. Dette gælder især for støbejernspander. Husmødre har brugt dem i århundreder, takket være materialets pålidelighed og ikke-toksicitet. Langvarig eller forkert brug kan føre til kulstofaflejringer. Sort plak ser ikke kun ikke æstetisk tiltalende ud, men også sundhedsskadeligt. Men hvordan renser man en støbejernspande fra kulstofaflejringer og rust? Disse problemer skal håndteres med specielle kemikalier og folkemetoder.

Fordele og ulemper ved en støbejernspande

Inden du smider den gamle støbejernsgryde ud, skal du huske og vurdere værdigheden af ​​dens fordele.

Opmærksomhed! Optjent på vores hjemmeside køkkendesigner. Du kan sætte dig ind i det og designe dit drømmekøkken helt gratis! Kan også komme godt med garderobe designer.

1. God varmekapacitet, som gør det muligt at varme op langsomt og også køle langsomt ned. Takket være dette viser mad tilberedt i sådan en ret sig at være meget sund og velsmagende.
instagram viewer
2. Støbejern har en lav kemisk inerthed. Dette indikerer, at metallet ikke interagerer med tilberedt mad.
3. Metal er ikke modtageligt for rust.
4. Nem vedligeholdelse.

På trods af det store antal fordele har alle varer deres egne begrænsninger:

1. Stor vægt. Alle støbejernsprodukter er ret tunge.
2. På trods af metallets massivitet er støbejern relativt sejt. Det er nok at tabe eller ramme genstanden hårdt, da chips kan dukke op.
3. Det anbefales ikke at vaske støbejernsgryder med kemikalier eller rengøringsmidler. Efter tilberedning skal redskaberne tørres af med en serviet. Derfor er det tilrådeligt at have forskellige pander til hver ret.

Sådan rengøres en støbejernspande fra brændte kulstofaflejringer med folkemedicin

Kulstofaflejringer er aflejringer, der opstår efter eksponering for høje temperaturer på fedt. Stegepanden er et køkkenredskab, der bliver gennemblødt hver dag. Det vil ikke være svært at fjerne frisk plak, men du bliver nødt til at kæmpe med indgroet forurening. Før du bruger et nyt støbejernsprodukt, anbefales det at brænde det ved høj varme med salt for at gøre saltet mørkere. Smør derefter hele overfladen med vegetabilsk olie og sæt den i en forvarmet ovn. Denne procedure hjælper med at skabe en slags non-stick belægning på overfladen af ​​produktet, hvilket vil hjælpe med at undgå madvedhæftning og kulstofaflejringer. Gamle støbejernspander kan renses for kulstofaflejringer på en række forskellige måder og metoder. Overvej de enkleste folkemæssige retsmidler til rengøring.

1. Fordøjelse med lim. Læg gryden i en beholder med vand, hvori der tilsættes 500 gram soda, 100 gram knust vaskesæbe og 100 ml kontorlim. Lad væsken koge. Kog produkterne, indtil kulstofaflejringerne begynder at flage af. Rengør derefter produktet indvendigt og udvendigt med en børste, skyl under rigeligt vand.
2. Tænd ved hjælp af ovnen. Beklæd en bageplade med folie. Stil gryden på hovedet på folien. Forvarm ovnen til 200 grader og derover, hold produktet i mere end to timer. Kulstofaflejringer på grund af den høje temperatur vil begynde at flise af.
3. Flammerensning. Metoden er god, men ikke til et lukket rum. Det anbefales at sætte gryden på åben ild i cirka 15-20 minutter. Fjern derefter de resterende kulstofaflejringer med en metalbørste.
4. Blæse fakkel affyring. Metoden er god, men meget farlig. Ret lampens flamme ind i bradepanden. Efter fem minutter er kulstofaflejringerne let fjernet. Når du bruger denne metode, skal du huske brandsikkerhedsreglerne. Denne metode er ikke egnet til et lukket rum.
5. Hæld sand i en stegepande, sæt i brand. Rengøringstiden afhænger af graden af ​​tilsmudsning. Sandrensning bør vare mindst tre timer. Når tiden er gået, skal du banke på kulstofaflejringerne. Den eneste ulempe ved denne metode er den ubehagelige lugt.
6. Aktivt kulrensning. Du skal bruge 2 pakker aktivt kul. Slib tabletterne. Fugt produktets overflade og dæk godt med sort pulver. Lad det sidde i et par timer. Vask kullet af efter en time med et opvaskemiddel.
7. Rengøring med eddike. Bland eddike og vand i forholdet 1:3. Hæld opløsningen over opvasken og sæt på lav varme i 4 timer. Sørg for god ventilation i rummet under proceduren. Det er bedre at udføre proceduren udendørs og overvåge mængden af ​​vand. Sodavand hjælper med at fjerne eddikelugten.

Opmærksomhed! Brug ikke eddike rengøring indendørs.

1. Metal svamp hjælper ikke kun med at rense kulstofaflejringer, men også med at "pumpe" dine hænder. Proceduren er vanskelig og kræver en masse indsats og tid.
2. Tøjvask sæbe Riv 50 gram. Hæld knust sæbe i en stegepande og hæld kogende vand over. Luk låget og lad væsken simre ved svag varme i 1 time.
3. Sodavand, salt, eddike. Hæld 4 spsk i bunden af ​​gryden. l. salt, tilsæt eddike, så det dækker saltet. Bring i kog, og tilsæt derefter 100 gram natron, reducer varmen. Lad noget væske køle af. Efter 15 minutter vaskes blandingen af ​​med en svamp.
4. Vaskemiddel og vegetabilsk olie er også i stand til at komme til undsætning. Hæld et par spiseskefulde pulver og 5 spsk. l. vegetabilsk olie. Bring væsken i kog. Vask produktet af efter en time.

Opmærksomhed! For at undgå en masse skum, brug et vaskemaskinepulver.

1. Saltrensning er den nemmeste og mest populære måde. Den er velegnet til rengøring af støbejerns- og rustfrit stålpander. Det er nok at hælde salt i en stegepande, antænde det ved lav varme.
2. Blande 10 gram borax og et glas vand, tilføje et par dråber ammoniak. Fordel opløsningen over hele overfladen af ​​produktet. Vask produktet af efter en time med en svamp og opvaskemiddel.
3. Citronsyre 1 spsk fortynd en ske i en liter kogende vand. Udblød en stegepande i denne opløsning.

Sådan rengøres med husholdningskemikalier

Folkemetoder hjælper med at vaske brændt sod af, men mange husmødre ønsker ikke at bruge meget tid, da resultatet er nødvendigt med det samme. Derfor bruger de husholdningskemikalier. Særlige alkaliske midler hjælper med at slippe af med kulstofaflejringer. For eksempel: Antinagar, Shumanit, Amway, Sanita, Fairey. Før du bruger kemi, skal du sørge for at læse instruktionerne. Husk at kemikalierne absorberes i opvasken, derfor anbefales det kun at bruge det på den ydre overflade.

Sådan slipper du af med rust

Rust kan forekomme på kogegrej i støbejern som følge af langvarig kontakt med vand. For at forhindre dette er det nødvendigt at vaske og tørre opvasken godt efter hver madlavning. Hvis der alligevel opstår rust, kan den tørres af med et rengøringsmiddel.

Hvis der er meget rust, så skynd dig ikke at skille dig af med din yndlingsstegepande, der er en vej ud:

1. Fordøjelse med bagepulver. Opløs en halv pakke sodavand i tre liter vand. Hæld opløsningen helt over bradepanden og sæt på lav varme. Kog i 5-10 timer, det hele afhænger af området dækket med rust.
2. Påfør på det område, hvor rust opstår Hvid eddike.
3. Drys overflade salt og hæld Limesaft. Lad virke i 3 timer. Vask derefter godt.
4. Blande borax med citronsaft, påfør vællingen direkte på rusten. Vask af efter et par timer.
5. Ovnen hjælper med at slippe af med rust. Sæt gryden i ovnen, varm op til 180 grader og slå den selvrensende funktion til. Lad stå i en time, lad enheden køle af og vask med rengøringsmiddel.
6. Rengør bradepanden slibende pulver eller stålbørste. Skyl opvasken med opvaskemiddel, tør af. Forvarm ovnen til 200 grader, placer produktet der i en time. Tag ud, afkøl og overtræk med vegetabilsk olie.
7. Til rengøring kan du bruge phosphorsyre. Det vil tage coca cola eller pepsi. Hæld drikken i en beholder, hvor du kan placere støbejernsapparatet. Sæt beholderen i brand, væsken skal koge. Tænd derefter en smurt bradepande i ovnen.

Opmærksomhed! Efter alle de udførte manipulationer kan rust forblive. Den kan fjernes med en stålbørste.

Tips til brug og opbevaring af en stegepande i støbejern

• rengør grydens overflade godt efter hver madlavning;
• sørg for at tørre enheden tør efter "vandprocedurer";
• hvis panden er brændt i ovnen, kan du ikke bruge en metalbørste efter det;
• efter rengøring med eddike er det bydende nødvendigt at udføre sodabehandlingen og kalcineringsprocessen;
• det anbefales kun at opbevare retter på et tørt sted;
• det anbefales at bage panden i ovnen så ofte som muligt. Dette vil ikke kun hjælpe med at beskytte støbejernet, men maden vil ikke brænde på.
• under madlavning er det tilrådeligt kun at bruge træapparater;
• opbevar ikke mad i støbejern.

Sådan genopretter du et støbejernsprodukt efter rengøring

Efter hver rengøring skal støbejernsoverfladen bages med olie. Dette vil hjælpe med at forhindre rust. Udglødning skaber en oliefilm, der fungerer som en non-stick belægning.

For at undgå kedelig rengøring af kulstofaflejringer og rust skal du passe ordentligt på opvasken. Efter hver tilberedning skylles fedtet grundigt af med varmt vand og overfladen tørres af. Husk, at støbejern er et sprødt metal og nemt kan tilhugges. Vask derfor ikke støbejernsredskaber i opvaskemaskinen. Hvis den er ordentligt rengjort, brugt, opbevaret, holder gryden længe.