Når du bruger en stegepande, samler madrester og fedt sig på dens indre og ydre overflader. Efter et stykke tid bliver disse produkter spist ind i retterne og bliver til kulstofaflejringer. Det er ret svært at håndtere genstridigt snavs; til dette skal du vælge specielle rengøringsmidler. Fra vores artikel vil vi lære, hvordan du renser ydersiden af en stegepande fra kulstofaflejringer på forskellige måder.
Forberedende arbejde
I den indledende fase af arbejdet skal du beslutte dig for materialet til fremstilling af retterne. Ud fra dette foretages valget af rengøringsmiddel, hårdheden af svampen og også vaskemetoden. Der er flere muligheder for at lave pander:
Opmærksomhed! Optjent på vores hjemmeside køkkendesigner. Du kan sætte dig ind i det og designe dit drømmekøkken helt gratis! Kan også komme godt med garderobe designer.
- Køkkengrej af aluminium og støbejern lider ikke under den stærke påvirkning af grove skuremidler eller slibende partikler.
- Moderne non-stick produkter kræver skånsom, skånsom rengøring. Til behandling af sådanne overflader anvendes flydende opløsninger eller specielle stoffer baseret på en gel.
- Keramiske materialer har en gennemsnitlig hårdhedsgrad, men det anbefales ikke at handle på dem med en metalbørste; det er bedst at fjerne snavs med den hårde side af en skumsvamp. Det er heller ikke tilrådeligt at bruge pulvere til rengøring af keramiske fade. Flydende opløsninger, specielle sprays og cremer er ideelle.
Før hovedarbejdet udføres, placeres opvasken i et stort bassin, hvori varmt vand og opvaskemiddel hældes. Iblødsætning tager 25-30 minutter. i løbet af denne tid vil det være lettere at pille genstridigt snavs af.
Rengørende nuancer
Dernæst vil vi lære, hvordan du rengør ydersiden af en stegepande, hvis den er lavet af forskellige materialer. Alt efter produkttype vælges et rengøringsmiddel, samt en metode til rengøring af overfladen.
Støbejern
Sådanne produkter er ikke bange for at blive udsat for metalbørster eller slibende partikler. For at vaske dem bruges i de fleste tilfælde folkemedicin, for eksempel sodavand (salt) med eddike. Der er flere metoder til rengøring af ydersiden af en støbejernsgryde:
- Med en blæselampe. Ilden fra denne enhed ledes til den ydre del af skålen og holdes i denne tilstand i flere minutter. Efter et stykke tid vil kulstofaflejringerne kollapse fuldstændigt og halte efter overfladen. En lignende procedure skal udføres på gaden på et særligt udpeget sted.
- Sådan renser du bunden af en stegepande for kulstofaflejringer udenfor, hvis husstanden ikke har en blæselampe. Til sådanne arrangementer kan en almindelig metalskraber være nyttig. Opvasken brændes i nogen tid på bål, og derefter renses kulstoffet med en metalbørste. Det anbefales ikke at bruge sådanne produkter på andre materialer.
Der er en anden metode til rengøring af opvask fra genstridigt snavs. En støbejernsgryde lægges i et metalbassin, fyldt med vand, så væsken er helt dækket og stilles på et gaskomfur. Papirlim, bagepulver og en lille mængde vaskepulver tilsættes vandet. Alle ingredienser blandes grundigt. Det er nødvendigt at koge enheden i mindst 2 timer. Derefter vaskes kulstofaflejringerne af med den hårde side af skumgummisvampen.
Aluminium
Aluminiumsprodukter er meget blødere end køkkenredskaber lavet af støbejern, så det anbefales ikke at bruge slibemidler og pulverkemi til at rense den ydre overflade. Det er bedre at bruge specielle geler eller cremer til at fjerne snavs.
For at forhindre dannelse af kulstofaflejringer skal produktet løbende passes. For at gøre dette skal du lave en speciel opløsning bestående af 100 milliliter papirvarerlim, 50 gram sodavand og en stykke vaskesæbe (den sidste ingrediens skal formales.
Nu vil vi finde ud af, hvordan man vasker ydersiden af gryden fra kulstofaflejringer:
- Disse komponenter er placeret på bunden af en stor beholder og fyldt med varmt vand i mængden af 10 liter;
- Et aluminiumsprodukt med spor af kulstofaflejringer sænkes ned i et bassin;
- Vi sætter beholderen i brand og koger i 30-40 minutter;
- Lad enheden bage i 12 timer.
Efter en bestemt periode rengøres opvaskens overflade med en speciel svamp med et slibende stof. Efter en sådan eksponering opstår der ridser på produktets overflade. Du kan slippe af med dem efter polering med natron.
Der findes en anden rengøringsmetode, men den bruges til gamle alu-gryder. Her bruges også en blæselampe eller kværn med en speciel dyse. Sådant arbejde skal udføres udendørs, væk fra brændbare stoffer.
Non-stick belagte produkter
Sådanne pander har brug for særlig pleje, de kan ikke lide hårdhændet håndtering. Læg straks hårdmetalbørster og slibende rengøringsmidler (pulvere) til side. Genstridigt snavs kan fjernes med tilgængeligt værktøj.
Non-stick Teflon pander er ret kræsne at vedligeholde og tåler ikke hårdhændet håndtering. Derfor bør du glemme alt om hårde børster, svampe samt rengøringspulvere. Ikke-gammel forurening renses hurtigt med flere alternative metoder:
- En sæbeopløsning hjælper med at fjerne kulstofaflejringer fra ydersiden af gryden. For at forberede dette stof gnides ¼ del af sæbestykket på et fint rivejern, ingredienserne blandes grundigt. Tilsæt efter et par minutter 10 gram salt og sennepspulver, samt 2 spsk. Skeer af ammoniak. Råvarerne blandes, indtil der opnås en homogen masse. Opløsningen påføres opvaskens ydre vægge, efterlades til at stå i 20-30 minutter. Efter hændelsen af den angivne tid tørres produktet af med en skumgummi køkkensvamp.
- Du kan fjerne genstridige pletter på non-stick overflader med kartoffelstivelse. For at forberede en opløsning fortyndes 100 gram af det specificerede stof i 2 liter vand. Skålene placeres i et bassin, fyldes med opløsning og koges i 15-20 minutter. Efter afkøling vil kulstofaflejringen halte godt efter overfladen, den renses af med en skumgummisvamp.
Når du renser overfladen, behøver du ikke gøre nogen særlig indsats, langvarig friktion på ét sted fører til ødelæggelse af Teflon-belægningen. Hvis det ikke er muligt at opnå det ønskede resultat på én gang, gentages proceduren.
Rustfrit stål
Ikke enhver husmor ved, hvordan man vasker gryder og pander udefra, hvis de er lavet af rustfrit stål. I dette tilfælde skal den beskidte bund af bestik placeres på et dampbad (vand fortyndes med eddike i lige store forhold). Sæt gryden med væsken på ilden, bring i kog.
Når vandet koger, sættes en stegepande over panden, så dampene passerer over dens overflade. Varighed af bundbehandling er indenfor 10-15 minutter. Derefter fjernes opvasken fra dampbadet. Tag en blød klud og læg en blanding af bordsalt og sodavand der. Denne sammensætning bruges til at tørre bunden af enheden. Når naturlige ingredienser blandes, opnås en ret aggressiv blanding, derfor behandles stegepandens overflader med gummihandsker.
Kartofler bruges til at få retter i rustfrit stål til at skinne, gnid overfladen af apparatet med en skive af denne grøntsag. Citronsaft eller eddike kan bruges i stedet for kartofler. Disse ingredienser påføres en serviet, og aftørringen begynder. Efter forarbejdning skylles gryden med vand.
Nyttige tips
Vi lærte, hvordan man renser stegepandens yderside for kulstofaflejringer, men hvert materiale har brug for sit eget individuelle produkt. Lad os nu stifte bekendtskab med et par tips om driften af sådanne retter:
- Keramiske produkter er bange for pludselige temperaturudsving, de skal køle helt af, før de rengøres eller skylles med koldt vand.
- Non-stick belægningen kan blive beskadiget ved rengøring med skarpe genstande eller slibende midler. Brug træspatler eller silikoneprodukter til at røre mad. Damp dette køkkengrej flere gange, hvis det er nødvendigt.
Brug kun skurepulver eller hårde svampe, når det er absolut nødvendigt. Dette gælder primært keramiske fade og teflonbelagte produkter.
Konklusion
Med korrekt og rettidig pleje vil enhver gryde tjene sin ejer i mere end et dusin år. Det vigtigste er at rense enhederne fra kulstofaflejringer og spor af fedt i tide, og så vil opvasken glæde dig med deres renlighed og velsmagende mad.
