Som navnet antyder, reducerer sprederen størrelsen af flammerne på et gaskomfur, fordeler varmen jævnt og beskytter bunden af stegepander, gryder og andre redskaber. Enheden udfører også en række andre nyttige funktioner. Artiklen diskuterer mere detaljeret, hvorfor der er behov for en skillevæg til en gaskomfur, samt hvordan man laver den selv fra improviserede materialer.
Artiklens indhold
- Indretning og formål
- Sådan gør du det selv
Indretning og formål
Skillebånd er en metalcirkel med mange huller. Armaturet er lavet af stål - det kan være rustfrit materiale eller kulstoflegering. Det er bedst at vælge den første mulighed, da den er mere holdbar. Derudover er den rustfri sammensætning ildfast, den forbliver attraktiv længere uden mørke pletter.
Det er helt muligt at lave en skillevæg til en gaskomfur med egne hænder eller købe den i en butik. Under alle omstændigheder er formålet med enheden det samme - det udfører følgende funktioner:
- Udelukkelse af kontakt af tallerkener med åben ild. Mange typer køkkengrej (f.eks. lertøj, keramik, porcelæn, glasvarer) forringes eller kan endda ikke modstå for høje temperaturer, så de har brug for yderligere beskyttelse.
- Beskyttelse af den ydre overflade af bunden af emaljerede pander og andre redskaber, der ikke er beregnet til brug på et gaskomfur.
- Hvis vi taler om, hvad en skillevæg er, så er hovedfunktionen beskyttende. Men der er en anden vigtig rolle - enheden tillader brug af beholdere med en meget lille diameter. Det kan være et krus, en lille grydeske, en tyrkisk kaffemaskine. Sådanne retter kan ikke placeres nøjagtigt på standardbrændere, så brugen af en skillevæg forbliver den eneste udvej.
- Enheden giver dig mulighed for jævnt at fordele varmen, hvilket sikrer normal opvarmning af hele overfladen. Derfor tilberedes alle produkter på samme tid, hvilket eliminerer forbrænding eller omvendt utilstrækkelig beredskab.
- Flammesprederen giver dig mulighed for at lave mad helt uden beholdere. Grøntsager som aubergine eller gulerødder kan lægges på overfladen og grilles ligesom på en grill. Du kan også bage, forindpakket i folie.
- Endelig kan enheden endda bruges til sterilisering af glaskrukker. De lægges på hovedet i en gryde med kogende vand. Du kan også sætte den på selve skillevæggen, men kun hvis den ikke har små huller, så der ikke er kontakt med åben ild.
Sådan gør du det selv
Derhjemme kan du lave en flammespreder til en gaskomfur med dine egne hænder. For at gøre dette har du brug for 2 plader af rustfrit stål (tilstrækkelig bredde på 2 mm). Rækkefølgen af handlinger er som følger:
- Fra arkene skæres 2 cirkler af samme diameter ud, svarende til brænderens størrelse.
- De laver en masse små huller i dem med en bredde på ikke mere end 5 mm.
- Ark er forbundet med bolte, hvilket efterlader et minimum mellemrum mellem dem.
Hvis der ikke er nogen færdighed, kan du købe en færdig opdeler til en gaskomfur, hvis billede er vist ovenfor. Faktum er, at gas er en kilde til fare - når du bruger en hjemmelavet enhed, er det nødvendigt at sikre ensartet fordeling af flammen.
