creativecommons.org
Har du set smukke videoer og billeder af bananchips, skumfiduser eller tørret frugt på dit sociale medie-feed? Så - dette kan gøres på egen hånd, uden at betale for meget for konstante leverancer og en iværksætters arbejde. Eller vil du måske starte din egen virksomhed? I denne artikel vil vi tale om grundlaget for at lave "tørretumblere" - den bedste dehydrator, du kan køb til en meget lav pris og glæd dig selv og dine kære med lækre grøntsager og frugter, selv hele året rundt år!
Artiklens indhold
- Hvilken dehydrator at vælge
-
Vurdering af dehydratorer til grøntsager og frugter 2021
- Oberhof Fruchttrockner B-53
- Oberhof Fruchttrockner A-15
- VolTera 1000-Lux
- Radiozavod Dachnik-4
- L'EQUIP IR-D5
- RAWMID Dream Vitamin DDV-06
- KING MIX KM-D12S
Hvilken dehydrator at vælge
Alle tørretumblere 2021 i frugtklassificeringerne har samme arbejdsprincip (meget enkelt). Tilberedte fødevarer (marineret, skåret i skiver osv.) lægges ud på bakker med huller og blæses derefter under en strøm af varm luft. Overskydende fugt fra produktet fjernes gennem specielle huller i dehydratoren - alles foretrukne "tørring" opnås.
Dehydratorer er opdelt efter luftens retning: vandret og lodret. Valget er dit i denne kategori. Nogle siger, at den horisontale proces er hurtigere – men det er ikke nøjagtigt.
Antal beholdere: hver enhed har flere bakker i designet til at folde mad. I vurderingen af tørretumblere til grøntsager og frugter 2021 kan der være fra 5 til 30. Jo flere af dem, jo mindre tid og kræfter bruger du på at tilberede alle produkterne. Derudover kan du købe en bageplade til skumfiduser eller små bær - en meget nyttig ting i husholdningen. Vandrette dehydratorer har ikke mere end 5-7 bakker.
Hvad er forskellen mellem vandret og lodret? Førstnævnte giver dig mulighed for at tilberede dej, tørre kød- og fiskeprodukter og endda tilberede yoghurt. Du skal blot fjerne flere rum og frigøre plads til madlavning.
Et vigtigt punkt er temperaturstyringen af enheden. Hvert produkt har sin egen tørretemperatur. Derfor er en god termostat og justering af varmelegemet et must.
Ifølge formen af tørretumbleren er opdelt i: runde og firkantede. I sidstnævnte er varmepartiklerne placeret på enhedens bagvæg. Enheden fordeler tør luft jævnt i hele beholderen. Hvad der er mere praktisk - det kvadratiske format giver dig mulighed for at tilføje flere produkter i én cyklus. Og rengøring af enheden er en fornøjelse.
I en rund form er situationen anderledes: varmeapparaterne er placeret i bunden, så bakkerne skal konstant udskiftes - de nederste opvarmes hurtigere. De øverste bakker vil tage længere tid at tørre, da luften ikke trækkes ordentligt ind i kogeområdet. Men at vælge en eller anden model er helt din beslutning.
Tørretumbler type. Ifølge materialet til fremstilling af enheden er alt enkelt - plastik eller metal. Kroppen af sidstnævnte materiale er meget tungere end plastik. Også ved høje temperaturer er det ubelejligt at åbne og omarrangere bakkerne. Derfor anbefaler vi kun at købe dehydratorer lavet af plastik.
Pris. Bedømmelsen af dehydratorer til grøntsager og frugter indeholder modeller af forskellige priskategorier - du kan købe både et budget og en dyrere model. De vil kun adskille sig i sættet af konfigurationer.
DB niveau. Jo større tørretumbleren er, jo højere virker den. Det hele afhænger af blæseren, der er indsat i enheden. Selv dyrt udstyr kan lave meget støj - dette er ikke dårligt, men en indikator for kraftig luftstrøm. Hvis du ikke kan lide dette, så tag en beskeden model, men det vil tage længere tid at tørre.
Vurdering af dehydratorer til grøntsager og frugter 2021
Oberhof Fruchttrockner B-53
Oberhof Fruchttrockner B-53 vandret madtørrer har touch-kontroller, en arbejdstimer og en termostat. Den maksimale temperaturaflæsning er 70°C. Samtidig overstiger støjen ikke niveauet på 40 dB. Blæsereffekt - 800 watt. Den er stille nok til at blæse 10 bakker, der følger med sættet. Producent - Tyskland.
Oberhof Fruchttrockner A-15
Endnu en enhed fra et tysk mærke. Den har en effekt på 500 W og 5 tørrebakker. Perfekt til at arbejde med grøntsager, urter, frugter, krydderier. Hun laver endda yoghurt. Et kendetegn ved udstyret er konvektiv luftstrøm, som cirkulerer jævnt i hele beholderen. Selvom den ikke praler med sin størrelse, har den bestemt en kapacitet på op til 3 kg produkter pr. cyklus. Temperaturen kan justeres mellem 35-70 grader.
VolTera 1000-Lux
Konkurrent i bedømmelsen af dehydratorer fra Rusland. Konvektionsanordningen af lodret type har mekanisk styring. Termostaten kan justeres op til 75 grader. Enhedens vægt er lille - kun 5 kg. Det skyldes, at delene er lavet af plastik.
Derudover medfølger en bakke til skumfiduser. Du kan også fuldføre niveauerne, hvis denne mængde ikke er nok for dig - en beholdervolumen på 20 liter tillader det.
Radiozavod Dachnik-4
Maskine med mekanisk styring og infrarød tørringsteknologi. Alle dele er lavet af metal, så vægten er hele 14 kg. Denne enhed har ingen problemer med temperaturen: intervallet 45-700 grader giver dig mulighed for at lave mad hvad som helst. Afviger i tørringshastighed, indikatorer for beredskab og en temperaturregulator.
L'EQUIP IR-D5
creativecommons.org
Elektronisk tørretumbler med infrarød behandling. Universel model med hensyn til detaljer: etuiet forbinder elementer lavet af jern og plast. Driftsområde 35-700 grader. Beholdervolumen - 23 l. Effekt på 500 W giver dig mulighed for at bruge alle 5 bakker på samme tid. Producent - Sydkorea.
RAWMID Dream Vitamin DDV-06
Apparatet har konvektionsblæsning, vandret arrangement og elektronisk styring. Sagen er lavet af plastik, bakker - varmebestandig plast. Tankvolumen - 25 l. Med en vægt på kun 5,3 kg er der en kraftig 500 W blæser. Producenten angiver, at op til 4,5 kg mad kan passe på 7 bakker i én cyklus.
KING MIX KM-D12S
Kombineret enhed med elektroniske indstillinger. Bageplader - rustfrit stål, kasse - plast. Antallet af bakker er 12, enhedens effekt er justerbar: 500 eller 1000 W.
To varmesystemer giver dig mulighed for at arbejde med grøntsager og frugter samt med kød eller fisk.