Umodne æbler: Hvad kan der gøres med dem?

Æble er en af ​​de nyttige og populære frugter, som bevarer nyttige og helbredende egenskaber i seks måneder. Frugttræer kan findes på hvert dacha-sted.

Mange står over for et sådant problem, som i midten af ​​sommeren falder umodne æbler. Hvad er årsagen?

Det kan være en biologisk proces, overskud eller mangel på fugt, forkert pleje, dårlig ernæring.

Hvad skal man gøre med umodne, umodne grønne frugter? Der er mange muligheder. Du kan lave juice, confiture, gøre syltetøj og meget mere.

Fordele og skade på umodne faldne æbler

Apple er frugt af sundhed, der er en mening, atfrugt kan erstatte enhver læge.

cellulose, som er en del af frugten fordøjes i lang tid, så følelsen af ​​sult føles ikke lang. Helbredende kraft af umodne æbler:

1. Styrk immuniteten, da æbler er rige på antioxidanter. Disse stoffer tillader ikke kroppens celler at degenerere til onkologiske neoplasmer.
2. Æbler kan reducere blodsukker.
3. Regelmæssig brug af æbler reducerer hjertesygdommen med 20%.
4. Æbler er en vidunderlig forebyggelse af anæmi.
5. Frugten har en gavnlig virkning på huden.
6. Tilstedeværelsen af ​​æbler i den daglige kost - der vil ikke være nogen forstoppelse.
7. Arbejdet i mave-tarmkanalen er normaliseret.
8. Der produceres en unødvendig væske, det vil sige den har en vanddrivende effekt.
9. Forøger hæmoglobin.
10. Niveauet af nervøs excitation falder.

Fordelene ved æbler er indlysende. Det er værd at bemærke detfrugt bruges selv i kostnæringen. Der er flere daglige kostvaner, hvis essens er, at man kun kan spise friske æbler.

Takket være sådanne aflæsningsdage rengøres kroppen uden sundhedsskader.

På trods af de nyttige egenskaber af æbler,de kan forårsage skade på kroppen. Det handler om, at det nu er meget svært at købe miljøvenlige æbler. De bliver trods alt mest forarbejdede af kemiske midler for at få et attraktivt udseende længere.

Men ikke kun forarbejdet frugt, men selv rene æbler kan gøre skade:

1. Allergiske reaktioner.
2. Øget gasproduktion i tarmen.
3. Ældre æbler påvirker tandemaljen negativt, så efter at have spist æbler skylles munden med vand.
4. Det er strengt forbudt at spise frugt i det akutte stadium af mavesårets mavesår.
5. Cyaninsyre, som er indeholdt i fosteret, kan skade kroppen.

Anvendelse af grøn frugt: hvad kan der gøres fra dem?

Umodne æbler kan bruges til at forberede en række retter. Det er værd at bemærke detMed en umodne frugt bliver der smukke drikkevarer, æblecidereddike og mange enkle retter.

Forbered følgende retter baseret på umodne æbler.

gelé

Til forberedelsehar brug for æblejuice og sukker. Andel at bruge:. Kog æblejuice med sukker i flere minutter, hæld i forme, lukke tæt.

confiture

Til forberedelsehar brug for æbler og sukker. Vask frugt, skåret i små skiver og hæld en lille mængde vand. Kog i ca. 30 minutter, og tilsæt derefter sukker til smag. Den resulterende konfiture skal afkøles og udvides til steriliserede dåser.

For at forhindre, at konfekture bliver mugne, kan du ikke lukke det, hvis det ikke er afkølet. For at lukke dåserne skal du kun bruge plastikdækslet, hvor bunden ligger på pergamentpapir.

Spåner, æble

Ideel til fyldning af tærter og tærter. Skræl æbler, rist på et stort rivejern. Banker er gode til at vaske,gned æbler i banker.

På gulvet satte en liter krukke 50 gram sukker. Steriliser krukkerne med æbler i 20 minutter.

Honning og æble te

Til forberedelseHar brug for en skræl, som skal være lidt brunet i ovnen. For 1 liter vand har du brug for ca. 200 gram skræl.

Kombiner ingredienserne, bring dem i kog, bland sødemassen i 20 minutter, tilsæt honning.

At lave eddike

Æbler skal vaskes, rengøres af kernetræ og anbringes i en beholder. Frugt hælde vand,til 1 liter vand tilsættes 30 gram sukker.

Bind halsen på beholderen med en serviet. Æbler vil vandre, så snart processen stopper, drænes.

Hold eddike i lukket form. Hjemmelavet eddike er rig på nyttige stoffer, så det kan bruges i madlavning og folkemedicin.

sushim

Frugtvaske, skåret i tynde skiver og læg et lag ud.Tør kun i delvis skygge. Til tørring anbefales det at bruge elektrisk tørring, æbler, der tørrer i flere timer.

Fra tørring kan du brygge kompotter med tilsætning af andre frugter.

Mikrobølgeovn

Æbler vaskes, klippe kernen ud. Indsæt en sked fuld honning, du kan blande honning med nødder. Tilsæt æblerne i en stor skål og sæt i en mikrobølgeovn.

Bages frugt i 15 minutter. Bage umodne æbler og kan være i ovnen, princippet er det samme.

Juice fra umodne æbler

Drikke æbler på juice, dette er den mest optimale løsning. For at fjerne den umodne frugts sure smag, tilsættes mere sukker.

syltetøj

Kog marmeladen, som kan bruges til at lave tærter og åbne tærter.

Vi bruger til kandiserede frugter

Æbler skal vaskes, skåret i skiver, hvis små æbler kan koges helt. I kogende vand sænk æblerne i 5 minutter, fjern og dypp hurtigt i koldt vand. Tilsæt sukker til vandet, hvor æbler blev kogt, kog sirupen.

Kølige æbler hælder varm sirup. Efter 8 timer dræne sirupen, kog og hæld frugten igen. Proceduren skal gentages flere gange, indtil det tidspunkt, hvor æblerne bliver gennemsigtige.

Tag derefter æblerne og læg dem på pergamentbladet, tør frugten i ovnen. Tørrede kandiserede frugter hæld sukkerpulver.

Opbevares i en lukket beholder på et mørkt sted. Den resterende sirup er ideel til imprægnering af bagning, så bevare den i sterile krukker.

Som du kan se,umodne æbler er også nyttige. De kan bruges til at forberede en række retter.

Hvis du ser faldne æbler om sommeren, ikke blive forstyrret,gem frugt til vinteren.