Det ser ud til at du bare fylder en pose med instant kaffe med kogende vand og drikker en færdig drik. Hvorfor unødvendig kompleksitet? Men flere og flere mennesker opgiver pulveret af ukendt oprindelse og tænker på, hvordan man vælger en kaffemaskine til hjemmet, for at nyde en rigtig stærk drink oftere. Desuden, hvem der nogensinde har prøvet, hvor lækker kaffemaskinen forbereder sig, vil ikke længere kontakte de opløselige pulvere.

Og med rette, fordi det endnu ikke er kendt, hvad der præcist er sat i de berygtede pakker. Korn er en anden sag. En smag af hvad det koster! Og smag? Det er bare et eventyr! Men hvilken slags kaffemaskine er virkelig værd at vælge et hjem? Der er så mange af dem, at deres øjne bogstaveligt talt løber ud. Du kan selvfølgelig konsultere en konsulent i butikken og bede om en forklaring på forskellen mellem forskellige typer apparater. Men er de altid objektive? Lad os finde ud af, hvordan du vælger en moderne kaffemaskine.

typer

Kaffemaskiner til hjemmet er opdelt i følgende typer:

• "Fransk presse
• drop;
• carob eller espresso;
• gejser;
• kapsel;
• kombineres.

Der er også kaffemaskiner - sofistikerede og dyre enheder, der kan gøre en lækker hjemmedrik uden nogen menneskelig indgriben. Men de vil blive diskuteret separat i denne artikel. Og i dag skal vi bestemme hvilken type enhed der er bedst til dit hjem. Lad os starte

Fransk presse

Det er ikke engang en kaffemaskine, men snarere en enhed til brygning. Det er en glaskande med et stempel og et metalfilter i enden. For at forberede en hjemme drikkevare, skal du hælde råmaterialet i cylinderen, hæld det med kogende vand og vent et par minutter. Når alt er klar, skal du simpelthen sænke filteret ved hjælp af et stempel. Så hele tykkelsen vil være på bunden.

fordele:

• nem at bruge;
• skal ikke tilsluttes lysnettet;
• der er ikke behov for at købe forbrugsstoffer (filtre mv);
• Det er muligt at tilberede en anden mængde kaffe (inden for cylinderkapaciteten);
• kompakthed.

ulemper:

• det er umuligt at svejse forskellige slags (espresso, cappuccino osv.);
• Fæstet skal bestemmes empirisk;
• Der er ingen ekstra funktioner (timer, opvarmning osv.).

Hvis du vil vælge en sådan enhed til huset, skal du være opmærksom på dens detaljer: cylinderen skal være er lavet af varmebestandigt glas, stempel og filter er lavet af godt rustfrit stål, og håndtaget bør ikke varme op.

drop

Et apparat af denne type kan ses i nogle amerikanske film. Det repræsenterer to forskellige fartøjer med et rum til jordbaserede råmaterialer mellem dem. I det øvre er det nødvendigt at hælde vandet til et bestemt mærke, og hæld derefter i malet de formalet korn og tænd apparatet. Vand vil opvarme op til 90 grader og begynde at strømme ned, idet der dannes en dråbe gennem råmaterialet, indtil bundkarret er fyldt.

fordele:

• en masse drikke er tilberedt i en cyklus;
• Du kan vælge enhver form for malet kaffe;
• hvis der er en termos eller forvarmning, er alt generelt tilberedt og hældt kontinuerligt, det er kun nødvendigt at hælde vand i drypp kaffemaskine og ændre råmaterialerne i det;
• egnet til store virksomheder.

ulemper:

• dråber har ikke altid tid til at "trække ud" aromaen og smagen af ​​jordkornene, så drikken bliver til tider ikke lækker;
• det er nødvendigt at ændre filtre rettidigt
• Du vil altid blive tvunget til at lave en fuld skib, ellers fungerer maskinen ikke korrekt.

Dem, der ønsker at vælge en dryp-type kaffemaskine til et hjem, er det værd at se på sådanne indikatorer:

1. Strøm. Jo lavere det er, jo langsommere vandet strømmer og tilsvarende desto stærkere kaffen. På enheder med kapacitet i 700-800 W er det stærkeste klare produkt.
2. Kolben. Det er bedre, hvis det er glas, da plastik er i stand til at forkæle smagen. Klappens håndtag skal være lavet af materiale, der ikke udfører varme, ellers risikerer du at brænde dig selv ved at hælde kaffe derhjemme.
3. Kolbenens størrelse. Før du vælger en enhed, skal du overveje, hvor mange mennesker der skal bruge det på samme tid.
4. Filtre. De kan være engangsbrug, nylon (til 60 bryggerier) og "guld" med næsten ubegrænset brug.
5. Termos eller varmelegeme. I princippet koster jo længere kaffe, jo værre er smagen. Men nogle gange er brugen af ​​en varmelegeme eller en termos retfærdiggjort.
6. Timeren. Det giver dig mulighed for at tænde eller slukke for maskinen på et bestemt tidspunkt.
7. Vælge en fæstning. Denne funktion er ikke tilgængelig i alle modeller.

Carob eller espresso

De er opdelt i to typer:

1. Med et tryk på op til 15 bar. Her brygges kaffe med damp: Vand hældes i karret, der opvarmer op til en betydelig temperatur og bliver til damp. På et tidspunkt åbnes en skjult ventil, og damp skubbes under tryk gennem et horn med rå råmateriale. Køler ned, det hælder ud i et krus i form af kaffe. Den tilberedte drink på denne måde er meget stærk og velsmagende.
2. Med et tryk på mere end 15 bar. Slibekorn fremstilles ved hjælp af vand opvarmet til 87-90 grader, som under pres passeres gennem hornet med råvarer og hældes i en kop i form af en færdiglavet drikke. Denne karob kaffemaskine arbejder meget hurtigere og kaffe i det mister ikke sin unikke smag.

fordele:

• Du kan vælge en model til en eller to kopper;
• du kan tilberede cappuccino og espresso;
• Drikken fremstilles hurtigt og bevarer alle dets unikke egenskaber;
• karben kan nemt vaskes, og kvaliteten af ​​det færdige produkt afhænger ikke af tidspunktet for intensiv brug.

ulemper:

• i karob-typen af ​​karober fremstilles drikkevaren i lang tid, hvilket gør det delvis mister sin smag og smag;
• til madlavning behøver du kun at vælge kornene af en bestemt slibestik.

Hvis du vil vælge en kaffemaskine til karob type, skal den have:

• metalhorn, da plastik er i stand til at forkæle smagen;
• pallet til at indsamle mulige lækager
• en mælketank eller et specielt rør til fremstilling af cappuccino;
• beskyttelse mod overophedning.

gejser

De er af to typer: elektrisk og konventionel, som skal opvarmes på komfuret. De ligner tekande. Inde i gejsermodellerne er der to rum: til vand og til jordbundne råmaterialer. Mens kaffemaskinen kører, vandet opvarmes, passerer gennem kammeret med jordkornet og sænker derefter igen.

Før du vælger en geyser kaffemaskine, bestemme hvilken af ​​de to arter der passer dig bedst. Også værd at veje alle fordele og ulemper af denne type.

fordele:

• du kan få en stor mængde drikke;
• egnet til både kaffe og te.

ulemper:

• Kaffen er ikke så duftende som i andre modeller;
• kompleksitet i drift (for mange dele og rum, der skal vaskes).

kapsel

Hvis du ikke kan lide at knuse rundt med kornene i lang tid, er kapsel kaffemaskine skabt specielt til dig. Bare læg en speciel kapsel eller en papirpose med kaffe, så snart du kan nyde en god drink. Sådanne anordninger er efterspurgte på caféer og kontorer, fordi de giver dig mulighed for hurtigt at brygge enhver form for drikke: du ved, skift dine poser og fylder vandet op.

Men inden du vælger en kapselmager til et kapsel-type hjem, skal du være opmærksom på, at du kun kan bruge kapsler af et bestemt mærke, da andre ikke vil kunne komme i nærheden af ​​din maskine. Desuden, hvad der præcist blev sat i posen, ved kun producentens øverste teknolog. Så du kan ikke eksperimentere.

kombineret

Kombineret kombinerer flere typer på én gang, og derfor er de dyrere. Det er praktisk, hvis en af ​​funktionerne i en sådan indretning vil være evnen til at fremstille kaffe fra kapsler. Så du kan prøve forskellige slags og samtidig brygge en pose med din yndlingsdrink om nødvendigt.

Når du vælger en enhed til at lave kaffe, skal du kontrollere: er det praktisk at bruge det? Det er ønskeligt, at alle detaljer fjernes og vaskes under rindende vand og endda med et rengøringsmiddel. Faktum er, at sedimentet, som forbliver på væggene, er i stand til at forkæle smagen af ​​den færdige drik.

Også interessant: hvordan man vælger en kaffekværn