Hvordan man vælger en damper

For hver region-specifikke produkter. Producenterne forsøger at tage højde for folks Steamer smag. Men instrumentet en lille forskel. Forskellige plug dampere, der er beregnet til en anden stikkontakt. Nuancer brug for at vide: i Storbritannien, USA stik grænseflade er anderledes. I sidstnævnte tilfælde, en dobbelt kedel vurderet ved 110 V.

Morphy Richards 48.781 Steamer

Damper Morphy Richards 48.781 unik: et par lag, er arbejdskammeret divideret med lodrette vægge i tre sektioner. Kan være sammen for at forberede fødevarer, som ikke er kompatible med hinanden. For hver afdeling individuelt udstillet tilstande. Skalaen på LCD-skærmen markerede billeder.

• fisk;
• grøntsager;
• kød;
• kryds.

Ingen grund til at huske, hvad og hvor meget er under udarbejdelse. Tryk på knappen, indtil ikonet er skygge pladser stopper ikke på rette sted - automatisk funktion. Efter lukningen loop damper træder varme holde mode.

Muligheder dampere er mulig på grund af tre TEN - for hvert rum. Temperaturen styres uafhængigt. To plastisk bearbejdning rum. En af dem - en dobbelt. Skillevæggen kan fjernes, det er opnået to lige længste rum, en, to PETN. Damptemperatur over 100 grader Celsius. Løft forsigtigt dækslet.

Huset er fremstillet af rustfrit stål, tilsættes indikator for mangel på vand, og reservoiret kan indeholde 1,6 liter.

Ulemper: problemer med rengøringsudstyr. Du kan ikke bruge opvaskemaskinen til procesautomation, hæld indsamlede kondensat er ikke let. Nogle gange kæmper.

Steamer TEFAL VC101616

Dampning af cirkulær arbejde rum med tre etager af små plastnet. Modellen kan rumme mindre magtfuld og mindre vand i tanken:

1. Forbruget af 900 watt.
2. Kapacitet 1,1 liter.

Der er ingen mulighed for at angive programmet og tid. I stedet en pen-timer-risici. Ulempen ved unøjagtighed minutter hver vej, er kontrol løsnet. Problemet starter med madlavning. Indstil parametrene ikke er mulig, er resultatet uforudsigeligt.

Den samlede mængde af de tre niveauer af 9 liter. Rummene af samme størrelse - en kurv kan byttes, de samme bakker. Steamer og slå to, og en etage - afhængigt af behov.

Bunden af ​​kurven er aftagelige på vil indsamle en, to eller tre etager. I det første tilfælde, et enkelt rum 9 liter. I en dobbelt kedel er let at tilberede fad volumen. Det giver mulighed for brug af opvaskemaskinen. Liste over rengøringsmiddel overensstemmelse med instruktioner damper TEFAL VC101616.

Elektroniske vand indikator ikke er til stede. Tanken vil være tør - apparatet er slukket. På en skala niveau gennemskinnelig set til tømning af bakken med kondensat er ikke nødvendigt at afbryde tilberedningen. Fyld vandtanken ikke virker, men i 02-th model for dette er pull-out sektor.

Søens er udstyret med lidt brug for timeren opsætning. Vi har brug for skarpe syn at se skalaen på trim. holde varm tilstand er næsten fraværende. Hul i bunden tiers for store, gulve dock kompleks. Vi er nødt til at tilpasse sig.

Steamer BREVILLE VTP068

Det er svært at finde på markedet. I en dobbelt kedel er sat nogen iboende programmer, cyklusparametre ved hjælp af den digitale display. Interessant nuance tilføje krydderier: placeret på afgangssiden rack damp under metodetrin. Dele af fødevarer doseres smag krydderier.

Bakkerne af forskellige størrelser tilsættes hinanden under opbevaring. Det totale volumen på 9 liter. De tiers er lavet af lys-transmitterende plast. Sædvanlige damper med forsinket timer for start 24 timer, tilberedningstiden til 1 time. Maden er klar - du vil høre en højfrekvent knirke. Ulemper: kompliceret instruktion design. omkostningerne ved indretningen er 2500 rubler.

Hvad damper i sidste ende købe

Vi anbefaler at købe den første damper fra listen. Elektronisk styring mere præcis. I første omgang vil det virke lidt forvirrende. Men nerver gemmes - vil betale for ulejligheden.

Det er ikke nødvendigt at betale for unødvendige funktioner - timeren. For meget tid brugt på opsætning. Det er bedre at købe en god damper uden dikkedarer.

Mulighederne er meget forskellige. Den første model betragtes damperen faktisk lavet tre små enheder i en enkelt pakke. Mange af dampskibet ikke gryder gjort - i form af kastryulek - BREVILLE, Morphy Richards.

Model 48.721: Denne enhed er kombineret med medlennovarkoy. Reducerede madlavning temperaturer lå op af de vitaminer. Ved at betale en pris, får vi to enheder. Plus det vil fremstille materiale - rustfrit stål - sikrere plast.

model minus den mekaniske regulator. Et lille volumen af ​​skålen - 3,5 liter. Obscure erklæring.

Den strukturelle sammensætning af damperen

Ingen penge til kombidamper - købe en separat damper og varmluftovn. Dampere - fjerne forfædre af ris komfurer. Bruges til madlavning grød, dukkede op i Kina i bondestenalderen. Forskere finder fossile dampere yang i den nederste del af Yangtze. Tilpasninger lignede moderne teknologi.

5000 år siden at købe en damper Tefal var umuligt, men princippet om drift af enheden ikke adskiller sig fra den nuværende model. Clay pot lukkes med et låg, sat i brand ved hjælp af et stativ. Hældes i vandet bringes ris indtil kogt uden olie - hjalp med at forberede majs med skallerne, undgå forekomsten af ​​beriberi blandt det kinesiske folk.

I dag damper adskiller sig lidt fra den forfader. Strukturen omfatter:

1. Det opvarmede beholder med vand. Udbytte til damp placeret i midten. Den sidste princip om drift ligner en vulkan.
2. I arbejdskammeret af hinanden er et par gitre. Du kan bruge en enkelt lag.
3. På grund af hvælving dækning, drop glide langs kanterne går ind i rummet, der er tom.

De avancerede automatisering program dampere er madlavning dine livretter. Den adskiller sig lidt fra multivarok. Den største fordel - ikke sætte olie. Mesh tilbehør dårlig volumen. Flere lag af en dobbelt kedel kan rumme flere produkter. Typisk enhedsrumfang på 6 liter.

I multivarka spilde en dråbe falder ind i en kop - forurenet kapacitet. Dobbelt kedel og Moisture kontakt beskidt PETN udelukket - forenkler operation proces. Ingen er sparet fra at handle med udskud. Det er bedre at begynde med at bruge filtreret vand. Ikke forebygge kog - reducere hyppigheden af ​​udrensning enhed fra skalaen. Filtrere vandet, der skal anvendes i en dobbelt kedel.

Næsten alle dampere værd at beskytte fra den tomme opstart. Påkrævet hældes i vand. Apparatet ligner befugtere. Forskellen i varme. Den befugtere plaque forbliver salte, sammenlign med skala tyndt lag af hvidlig forkert - mineralske stoffer ikke har været udsat for høj temperatur. Scale er ikke så svært, er relativt let at blive slettet.

Særlige egenskaber Steamer

Krydderier i en dobbelt kedel

Funktion Phillips Flavour Booster dampere tillade en række forskellige varianter. Krydderier forårsager appetit, gør en middelmådig fad lækker. Chew nogle kosttilskud, ikke alle kan. Phillips implementeret i dampere ekstra nederste bakke, som ligger under de niveauer med ingredienserne. Drys krydderier under tilberedningen smag vil bevæge sig ind i maden.

Glem ikke: retter tilberedes sammen. Prøv at undgå kombinationen af ​​fisk og kylling - det smagsoplevelser blanding. Madlavning kød med en garniture - en positiv oplevelse at blive fodret med grød smag.

power Steamers

damper cyklus let reduceret med stigende strøm. Producenter gør ikke varmelegemer på 52 kW - brugt mindre materiale. Med væksten i Nichromtråd længden af ​​segment power dråber.

2kW overdreven. Specifik fordampningsvarme af vand er 2.256 kJ / kg. Varme vand til kogning, damper kunne omregnes til en anden aggregattilstand kilogram per sekund., Til hvem det skal være, spørger du? Del af energien vil blive brugt på termiske tab på grund af ledning gennem huset, vil resten stadig.

Medium Occupancy dampere tanken er en liter. I nogen tid, vil denne mængde blive bragt i kog med en kapacitet på 900 W? Antag den indledende temperatur på 6 grader Celsius. Eftersom varmekapacitet 4,2 kJ / kg C:

t = 1 x 4200 x (100 - 15) / 900 = 396 c = 6,5 min.

Som sådan tilberedningseffekt ikke er nødvendig for at opretholde varme og fugt fordampning. Sænkning forbrug, producenter giver blid cyklus. Skalering niveauet falder, varmelegeme tændes / slukkes hyppigt. Sidstnævnte faktor vil påvirke pålideligheden af ​​anordningen - hver omskifter begrænset ressource. Når reservoiret vandtank dampere lig med 1 liter, med 2 kW Strømspareindstillinger 3 minutter hver madlavning cyklus, mister niveauet af saltaflejringer, mister halveringstid.

Materiale Mesh dampere

Plast - polymer. Kunstige kæder begynder at gå i opløsning. Om depolymerisering proces: homeland.3dn.ru/publ/stroitelnye_materialy/stroitelnye_materialy/penopolistirol_oruzhie_genocida/14-1-0-6. Planlægger at købe en damper er billig og lang - give fortrinsret til stål. Ikke så rart, ville ikke tillade at følge madlavning, men sikkert.

holde varm tilstand i en dobbelt kedel

Det behøver ikke altid gætte sig tid til at vende hjem, og ønsker at varme grød. Egnede sorter damper, der ved, hvordan at holde varmen - termostater.

Lagring og madlavning med forskellig volumen

Der er to kvaliteter citeret imod:

• Udskiftelighed retter tillader shuffle niveauer: pre / under tilberedningen. Det gør det muligt at bruge ikke alle niveauer - venligt.
• Nem opbevaring i nogle modeller opnås ved anvendelse af kurve med forskellige diametre. Lagt (teleskopisk) ind i hinanden, reduceret pladsbehov.

Dette er en anden funktion, der giver dig mulighed for at beslutte, hvad der er bedst at købe en damper.