Kendere vil før eller senere tænke på korrekt opbevaring af vin til en privat samling eller til foder i caféen, restauranten. Hvis du ikke har en kæmpe kælder, vil vejen ud af situationen være et køleskab til vin. Det vil medvirke til at bevare den fine smag af drikken for fuldt ud at nyde sin buket.
Hvad er bemærkelsesværdigt for en vin køler
Takket være køleskabets indretning sikrer den drikkevarens sikkerhed i alle henseender:
- Mørket. Fraværet af lys og ultraviolette stråler forhindrer oxidation, hvilket ændrer farve og smag. Farvet glas beskytter mod UV-stråler.
- Temperatur. Den optimale temperatur er + 10-14 ° C - så afslører vinen sin buket helt. Ved overophedning er der kun alkohol, og i de superkølede er alle smagskvaliteter ikke vist. Specielle sensorer styrer temperaturen og nedsætter fermenteringsprocesserne.
- Ventilation. Ventilationssystemet i vinopbevaringsskabene sikrer, at der ikke er fremmedlegemer og skimmel.
- Luftfugtighed skal være mindst 50% for at undgå tørring af kork og indtrængning i luften. Skabene har en fugtighed på 75% til 80%.
En vigtig faktor, der påvirker sikkerheden ved drikkevarer, er fred. Som grundlag for en vin køleskab kompressor kølesystem er, er det fast på en særlig måde, uden kontakt med væggene. Fraværet af vibrationer giver også paller af tæt træ, der er udstyret med støddæmpere.
Kompressionsprincippet for drift er baseret på køling af luften og distribution af det i kammeret med hjælp fra fans. Inden i rummet opbevares luften med et carbonfilter.
Moderne modeller arbejder på princippet om "grædevæg". På væggene absorberes fugt indvendigt, som dræner i afløbshullet og fjernes fra systemet. Elektronisk styring med display gør det muligt at justere parametrene for driften af udstyret. Nogle modeller har et kontrolpanel.
Typer af vinkøler, egenskaber
Der er kabinetter designet til hjemmet, og der er til restauranter, barer, caféer. De samme virksomheder producerer det samme udstyr som konventionelle køleskabe:Ariston, Bosch, Smeg, Electrolux. Vælg afhænger af typen af vin: nogle er modning under opbevaring, andre "vent" indtil de åbnes.
Klimaafdelingerne er oprettet for vine, der endnu ikke har afsløret deres potentiale og skal opnå visse smagskvaliteter. Teknikken gentager de klimatiske forhold i kældre, idet den optimale temperatur på 10-14 grader opretholdes.
Temperaturkamre er ikke designet til langtidsopbevaring. De tillader dig at forberede en drink at fodre, så det er vigtigt at overveje, hvilken slags du vil sætte i dem.
- To-temperatur. Et sådant køleskab kan være to-zone. I det ene rum understøttes + 6-10 ° C, som er ideel til hvidvin, i en anden - + 10-18 ° C for rød.
- Tre rum tillader at placere mousserende, røde og hvide sorter. Her kan de opbevares, afkøles og bringes til stuetemperatur. Niveauet opretholdes fra +16 til +20 grader.
- Multi-temperatur. Antallet af afdelinger varierer fra 4 til 6.
Chambers i multi-temperatur køleskabe er designet til:
- rødvin (16 ° C);
- mousserende (+ 6 ° C);
- hvidt, tørrødt, bordeaux, merlot (+ 12 ° C);
- pink (+ 8 ° С);
- hvidt tør (+ 10 ° C).
Hvordan vælger man det bedste vinskab? Fokus ikke kun på egenskaberne, men også på muligheden for placering. Ved installationsmetoden kan de indbygges og løsnes.
Indbygget passer perfekt i køkkenet, under bordet. Dens dimensioner kan være 90x60x30 cm. Det er også muligt at indlejre teknikken i en væg eller placere den ved siden af hinanden. Der er en vinkel indkvartering mulighed, som også er praktisk.
Er der ikke noget sted at installere en standalone version? Vælg derefter køleskabe med et vinkammer. Klimaet der ses som i en kælder. Afdelingenes arbejde afhænger af motoren. Hvis kompressoren er to, kan afdelingen arbejde i kombination med fryseren.
Separate instrumenter kan være smalle og standardiserede. Højden af sagen er fra 28 cm (mini) til 180 cm.
Et lille lille hjemskab indeholder fra 18 til 20 flasker. Kapacelle enheder er designet til indkvartering fra 200 stykker.
Hylde materiale
Når de opbevares, placeres flaskerne vandret. Korken skal sænkes ned i væsken og tørres ikke ud, ellers vil luft trænge ind, drikkevaren begynder at oxidere og fordampe. Til præsentation kan samlingen være placeret i en vinkel på 45 grader.
Indtrækbare hylder kan have propper eller plastpropper langs kanterne. De er lavet af hærdet glas, træ, polymer, metal. Der er også kombineret af flere materialer.
Nogle gange er enheden ikke udstyret med hylder. I stedet er der huller til nakke i bagvæggen.
dørene
Døre kan være døv. I dette tilfælde er de udstyret med en registrator, der angiver datoen for placeringen af vinen.
Gennemsigtige døre er lavet af kvarts eller tonet glas. Rammerne kan omplaceres til den anden side, låst til nøglen.
Funktioner og teknologier
En nyttig funktion kan hjælpe med at opbevare vin:
- Små modeller er udstyret med termoelektrisk eller absorptionskøling. Derfor vibrerer huset ikke.
- For at installere udstyret indendørs uden opvarmning er der en opvarmning / kølingstilstand.
- Kameraet kan have flere huller på hylderne for god ventilation.
- Kulfilteret lader kun luft ind i rummet.
- Et bip advarer om en dør, der ikke er lukket sikkert.
- Tilstedeværelsen af displayet giver dig mulighed for at overvåge temperaturregimet.
- Lavsten er en fugtighedsstabilisator. Han absorberer overskud og giver dem væk i den tørre luft.
- Elite prøver har en pull-out bar. Så du kan prale af din samling. I nogle modeller leveres en humidor - et rum til cigarer.
For prestigefyldte huse og lejligheder skal udformningen af udstyret være i overensstemmelse. Producenter tilbyder et bredt udvalg fra klassikere til nutiden. Efterbehandling er lavet af naturligt træ: eg, valnød, kirsebær.
Bar muligheder er lavet af plast og metal. Hjul hjælper med at flytte køleskabet.
Det rigtige valg
For at vælge den ideelle mulighed for din samling skal du være opmærksom på:
- Kapacitet (hvor mange flasker passer ind i rummet).
- Kropsdimensioner, installationsmetode.
- Antal zoner og temperaturindstillinger.
- Metode til afkøling.
- Økologisk design.
- Brand producent. Der er virksomheder, der producerer både husholdnings-køleskabe og vin. Og der er mærker, der kun omhandler specielt udstyr: Tesler, Braun og andre.
- Omkostningerne.
Vi sammensatte en vurdering af populære modeller fra pålidelige producenter. Lad os overveje hver enkelt af dem i detaljer.
Oversigt over vinkøler
De mest populære mærker af kabinetter i 2017, ifølge købernes anmeldelser.
Liebherr WKes 653 Grand Cru
En lille model, en fremragende bar mulighed. Kan indlejres i en niche. Kroppen er lavet af metal, dimensioner: 6, x4, x4, cm. Grand Cru serien er den optimale løsning til små værelser og små samlinger. 12 flasker (5 liter) er placeret i kameraet.
En zone er opdelt i tre mesh hylder. Multitemperaturoperationen styres elektronisk fra +5 til +20 grader. Klimatiske forhold svarer til mikroklimaet i kælderen. Enheden bruger økonomisk elektricitet - 75 kW / år (A ++).
features:
- Muligheden for at opbevare vine, før de fuldt modnes.
- Kulfilter til luftrensning.
- Tvungen ventilation.
- Det åbne dørsignal udløses efter 60 sekunder.
- Børnesikring gør det muligt at gemme samlingen, forhindre utilsigtet nedlukning.
- Der er en opbevaringsboks i bunden.
Døren er lavet af hærdet glas. Kammeret er hermetisk forseglet. Hvor meget koster WKes 653 Grand Cru? Du kan finde den for 94 000 rubler.
Liebherr WKb 4212
Skabet fra Vinothek serien fra Liebher er smal nok til at passe komfortabelt i køkkenet eller i baren. I alt indeholder WKb 4212 200 flasker på 5 liter. Dimensioner: bredde - 60 cm, dybde - 7 cm, højde - 165 cm. Sidens vægge er lavet af stål. Glasfarvede døre tillader ikke UV-stråler at passere igennem.
Inde er der 6 træhyller. Bagvæggen giver fremragende luftcirkulation. Temperaturområdet fra + 5 ° C til + 20 ° C er indstillet på tastaturet og vises på displayet.
features:
- Power Cooling-teknologien køler effektivt luften og cirkulerer det gennem kameraet. Når døren åbnes, udløser sensoren og ventilatorerne slukker, hvilket sparer energi.
- En lavvibrationskompressor bryder ikke oplagringsprocessen.
- Det aktiverede kulfilter Filter Fresh Air giver frisk luft i rummet.
- Kontrolpanelet hjælper med at kontrollere fugtigheden i kammeret.
- Den indbyggede varmelegeme giver dig mulighed for at forberede drikkevarer til levering. For eksempel serveres rødvin på + 18 ° С.
- Døren er udstyret med et signal for at åbne og låse fra børnene.
- Døren kan omplaceres.
Indenfor er baggrundsbelysningen organiseret til praktisk valg.
Prisen er fra 75 000 rubler.
Dunavox DAT-12.33DC
Et lavt skrivebord til 12 stk. Dimensioner på modellen: 2, × 5, × 6, cm. Det lakoniske og fastholdte design af sagen er sort stål. Glasdøren er omsluttet i en sort ramme, glasfarvet med beskyttelse mod ultraviolet. Smukke krøllede hylder er forkromede. Takket være det termoelektriske system dannes der ikke kondens i kammeret.
- Tryk på kontrolpanelet.
- Temperaturen er fra +12 til +18 grader.
- Afrimningssystem Nej Frost.
- Økonomisk energiforbrug, klasse A - 133 kW om året.
- Kulfiltreringsteknologi, høj kvalitet ventilation indeni.
Opbevaring i DAT-12.33DC er praktisk og praktisk. Billig valg - 23 000 rubler.
Caso WineDuett Touch 21
To-dørs enhed med to zoner. Det øverste rum er egnet til at placere hvidvin (+ 7-18 ° C), den nederste til rødvin (+10-18 ° C). Den stilfulde sorte taske er udstyret med glasfarvede døre og ergonomiske håndtag. Temperaturen reguleres separat i hver zone. Kapacitet - 21 flasker.
Køling er baseret på Peltier effekten - termoelektrisk, så teknikken er vibrationsfri. Du kan tænde den blå baggrundsbelysning i kameraet. Displayet viser driftsbetingelserne for køleskabet.
Omkostningerne er fra 31 000 rubler.
Cold Vine C12-KSF1
Fungerer på kompressoren. Stålhuset er lavet i sort, glasdørrammen er også stål, metallisk. Dimensioner: 5, x3, x52 cm.
Indenfor er tre træhyller arrangeret, ikke lakeret. To udtrækshylder på kassen kan rumme 4 flasker rødt på, 5 liter, samt mousserende champagne. Den nederste hylde giver dig mulighed for at placere drikkevarer i to rækker. I alt 12 stykker er placeret.
Kontrolpanelet er placeret inde i rummet. Med den kan du indstille mode fra +3 til +22 grader, og tænde også den blå baggrundsbelysning. Dette fritstående køleskab vil være en værdig udsmykning af dit interiør.
Prisen er fra 25 000 rubler.
Vestfrost W 38
Kompakt todørs garderobe "Westfrost" kan indbygges under bordpladen på grund af dimensionerne: 5, × 5, × 82 cm. Der er 38 rum til indkvartering. To zoner indeholder 19 flasker (5 liter hver), og regimet er indstillet individuelt: fra + 5 ° С til + 18 ° С. Derfor kan du bruge et køleskab til hvid og rødvin.
Et rengøringsfilter med trækul er installeret. Derfor er indholdet beskyttet mod fremmede lugte. Kompressoren opretholder en konstant temperatur og dæmper vibrationer. Afrimning foregår ved en dryppemetode.
To døre med farvet glas beskytter vinen mod lys. Hylderne er lavet af træ.
Omkostningerne er fra 71 000 rubler.
Cavanova CV007T
Det spanske mærke beskæftiger sig med fremstilling og levering af udstyr til opbevaring af samlinger. Dette er en smal model, hvor flaskerne stables oven på hinanden. I alt er der syv stykker. Ualmindeligt design giver dig mulighed for at installere CV007T kompakt mellem køkkenmøbler, på kontoret eller i et andet rum.
Døren er hermetisk forseglet, har et kromhåndtag gennem hele længden. Dimensioner: 1, x54x82 cm. Kompressoren hjælper med at opretholde optimale forhold. Juster indikatorerne i området fra +5 til +20 grader.
Prisen er fra 39 000 rubler.
Pozis ШВ-120
Produceret i fabrikken opkaldt efter Sergo i Rusland. Alle modeller er lavet i den klassiske stil af ædle træ. Denne kompressor indstilling kan bruges til hjemmeindsamling eller til restauranter. Dimensioner af sagen: 195 x 61 x 60 cm. Kapacitet - 119 stk.
features:
- Kvalitetsluft skaber kulstoffiltre.
- Den konstante temperatur opretholdes af elektronikken: + 5-18 ° С.
- LED-baggrundsbelysning opvarmer ikke luften, men belyser økonomien økonomisk, hvilket sparer 70% af elektriciteten.
- Kompressoren er udstyret med vibrationsbeskyttelse.
- Fugtigheden opretholdes ved 50%.
- Det tonede glas på døren forhindrer UV-stråler i at komme ind.
- Hældede hylder giver dig mulighed for at præsentere din samling.
- En udtrækstativ nedenunder tjener til at transportere drikkevaren.
Omkostningerne er fra 51 000 rubler.
Eurocave 013 La Petite
Det franske firma betragtes som leder i denne industri. Flere serier omfatter både konventionelle modeller og brugerdefinerede designs. Model 013 La Petite har et moderne design. Kompakte dimensioner på 81x30x45 cm gør det muligt at installere enheden på et bord, i et headset eller andetsteds.
Kapacitet - 12 flasker. Sowine-teknologien supplerer enheden med nye funktioner. Nu kan vinen opbevares ikke kun i lukket form (10 stk.), Men også i det åbne (2 stk.) Efter princippet om en mini-bar. Neofresh-funktionen køler hurtigt kameraet og bidrager til bevarelsen af energi.
Prisen er fra 110 000 rubler.
Gastrorag BCWH-68
Fremragende valg til restauranter, caféer, butikker og boligforhold. Teknikken kombinerer to i én:
- Området for vin fra toppen består af to forkromede hylder. Du kan placere 8 flasker med 5 liter. Panelet kan indstilles til + 8-18 ° C.
- Nedre sektion til drikkevarer. Den består af to hylder-gitter. Volumenet er 4 liter.
- På døren er der også gitter til dåser.
Universal BCWH-68 udfører et andet formål. Det har ikke en kompressor, men fungerer på en termoelektrisk enhed. Swing dør.
Omkostningerne er 15 000 rubler.
Shivaki SHW-28VB
Produkter af japansk produktion kan rumme en bar. Modellen er lavet af stål i sort. Glasdør med toning. Leveres med tre kromhylder til vin. De resterende seks bakker kan bruges til frugt og grøntsager eller læskedrikke.
Dimensioner af udstyr: 46 × 5, × 7, cm. Berøringspanelet hjælper med at indstille klimaet: + 6-18 ° С. Termoelektrisk driftstilstand kræver ikke afrimning af rummet. De indvendige vægge er dækket af et antibakterielt lag. Inde er der 28 flasker.
Prisen er fra 13 000 rubler.
Gemlux GL-WC-8W
Bruges til kortvarig placering af vin af enhver art. Tre træhylder-gitter placerer 8 flasker. Temperaturen holdes fra + 7 ° С til + 18 ° С. Funktionsprincippet er kompressorfri, termoelektrisk. Sagen vibrerer ikke, så indholdet bliver bedre bevaret.
Dimensioner: 2, 4, 5, cm. Touch-kontrol med LCD-skærm. Prisen er fra 8 000 rubler.
Vi håber, at vores anmeldelse vil hjælpe dig med at træffe det rigtige valg. Hvis du er vinvinder, vil du helt sikkert vælge den bedste variant af klimatisk udstyr til dig selv.
