Hobart - opvaskemaskine til industrielle formål. Du får en rigtig professionel teknik fra en tysk producent. Hvad er funktionerne i Hobart opvaskemaskiner, hvad er deres modelinterval, de vigtigste fordele og oplysninger om virksomheden - du vil lære alt dette fra vores gennemgang.
Hvad Hobart tilbyder
Tyske selskab Hobart tilbyder ejere af restauranter og andre cateringvirksomheder en komplet linje opvaskemaskiner, hvoraf nogle er kvalificeret som ENERGY STAR.
Hobart-maskiner har Advansys-teknologi, som hjælper med at spare ressourcer og penge. Således vil dome PMM med det gratis system Advansys give dig mulighed for at spare op til 290 tusind rubler i det første driftsår. Disse enheder i 2010 blev anerkendt af "Årets produkt" fra International Society of Consultants i fødevareindustrien. I samme år blev "Hobart" tildelt "Kitchen Innovation" -prisen.
Maskiner til glasvask (SMM)
Maskinerne til vask af kopperne under bordpladen fra Pro fi serien er en innovativ front-loading teknik. I serien er der 4 modeller, der afviger af et unikt sæt muligheder og graden af ydeevne.
Maskiner giver mulighed for vask med nedre og øvre aftagelige drejelister, som kan bruges til at rengøre glasvarer. Standard vask og skylning i varmt vand er standard. Derudover - en skyllecyklus i dyser af koldt vand (vigtigt når vaskebriller til øl).
VISIOTRONIC-systemet, som er indlejret i disse og andre maskiner fra "Profi" serien, er en processor udstyret med en tekst- og grafisk skærm og en multifunktionsnøgle. GENIUS X2, INTENSIVE muligheder hjælper med at spare vand og elektricitet, hvilket gør det lettere at bruge.
Fordele ved MMP:
- høj hygiejne
- kompaktitet af sagen;
- USB-interface;
- energieffektivitet, sparer vand og midler til vask og skylning;
- Både varmt og koldt skylning;
- fuld overholdelse af HACCP krav (fødevareselskabers kvalitetssikringssystem)
- fuld kontrol af maskinen med en enkelt knap;
- vinkeldyser i vaskeanlægget;
- stålklasse AISI 304 (STM) som hovedmaterialet i skallen og hovedkomponenterne.
model
Pro fi cVask op til 48 kurve i timen, og dette - op til 770 briller. Dimensioner i bredde, dybde og højde: henholdsvis 46x59x70 cm. De vigtigste vaske- og skyllemetoder leveres. Vand forbruges med en liter pr. Liter. Enhedseffekt /, kW.
Pro fi gX- kraftigere maskine, der er designet til at vaske 60 kurve (2160 briller) i timen. Dimensioner (BxDxH): 60x60x82 cm. To liter vand spildes pr. Vask. Enheden er enheden / kW.
Dome Modeller
Dome PMM'er antager tilstedeværelsen af funktioner som SENSO-ACTIVE, GENIUS X2, EASY-CLEAN og andre. Alle er på vagt af rationelle og økonomiske udgifter til ressourcer: vand, elektricitet og specialkemi. Dome maskiner kan også leveres komplet med borde til rene og beskidte retter, en vaskebruser, et blødgøringsmiddel og opvaskesorteringsstationer.
Fordele ved HMM Hobart dome type:
- hygiejnisk design;
- Dome lift;
- USB-interface;
- maksimal energieffektivitet, rationel ressourceudnyttelse
- et vaskeanlæg udstyret med en vidvinkeldyse;
- overholdelse af HACCP krav
- styring af det elektroniske type system med et VISIOTRONIC display
- stålklasse AISI 304 rustfrit stål som materiale til fremstilling af krop og hoveddele.
model
AMX / AM900kan vaske op til 60 kurve i timen. Dimensioner af sagen: 6, x7, x151 (19, cm). Vaskekammeret når en højde på 44 cm. Der er to hovedcykler med vask og skylning. Cyklernes varighed: 1 og 3 minutter. En liter bruger 2 liter vand. Apparatets effekt er kW.
AMXXvil vaske op til 79 tallerkener pr. time. Dimensioner: 6, x7, x151 (19, cm). De resterende funktioner svarer til den foregående model, undtagen effekt: 1, / 1, kW.
AMXT- En kraftig model designet til timeløbende vaske 120 retter af kurve. Dimensionerne af sagen er: 12, x7, x151 cm. Vaskekammeret har en højde på 54 cm. Varighed af vaskeformer: 1 og 3 minutter. Spildevand: 2 liter pr. Belastning. Effekt: 1, / 1, kW.
Bundfyret PMM
Der er opvaskemaskiner både foran og kuppel. Anvendes til vask af store dimensioner og lager, som bruges i store køkkener. Fordelene ligner de tidligere beskrevne opvaskemaskiner: kompakte dimensioner, hygiejne, sparer energi og vand, skylles i varmt og koldt vand, kontrolleres med kun en knap og andre.
model
Pro fi UX.Dimensionerne af maskinen er 78x9, x19, (24, cm). Dimensioner af vaskerummet: 60x76x86 cm. Varighed af vaskecyklusser: 2, 4 og 6 minutter. På en belastning er brugt, en liter vand. Effekt: 1, / 1, kW.
Pro fi UXT.Dimensioner af sagen: 13, x9, x19, (24, cm). Vaskekammer: 124x70x86 cm. Vaskning varer 2, 4 og 6 minutter. En belastning kræver en liter vand. Apparatets effekt er 2, / 1, kW.
Pro fi UXTHEn anden kedelfremstillende PMM, hvis dimensioner i bredde, dybde og højde er 14, x9, x19, (290) cm. Vaskekammeret har følgende dimensioner: 124x70x88 cm. Strøm, cykeltid og vandstrøm er de samme som i de to foregående modeller.
Transportør opvaskemaskiner Hobart
Transportør-type maskiner er udstyret med en mekanisk vaskemaskine til vask i kurve (typisk for CS og CN modeller) og en lastbil (Flight Type). Sidstnævnte er udstyret med lodrette fikseringer af plast til flytning af retter på en transportør uden kurve (Pro fi FN-i).
Transportør PMM udstyret med elektronisk styresystem type SMARTRONIC med display og en knap for fuld kontrol. Modeller "Profi" CS giver elektromekanisk kontrol. Dette er en teknik med høj produktivitet, der afhænger af antallet af vaske skyllings- og tørringszoner.
Derudover kan maskinerne udstyres med bord til rene og beskidte retter (med vask), vask sjæle, vandblødgørere, stationer til sortering af retter, anordninger, der returnerer varme og andre funktioner.
Fordele ved transportør PMM "Hobart
- hygiejnisk og modulært design;
- Panoramiske sidepaneler;
- spare ressourcer
- vaskemidler ærmer let aftagelig type og andre.
model
Pro fi CS. Ifølge instruktionen er denne PMM i stand til at behandle fra 90 til 150 retter af kurve per time. Dimensionsdimensionerne kan variere afhængigt af konfigurationen bestilt af kunden. Forudsat, og hovedvasken. Skylning af to typer: grundlæggende og dobbelt. Designet giver mulighed for tørring.
Transportøren er en mekaniker. Kontrolpanel - elektromekanik.
Pro fi CNProcesser fra 120 til 320 kurve pr. Time. Vaskning: grundlæggende og foreløbige. Skylning: normal og dobbelt. Der er en tørring. Transportbånd - mekanik, kontrolpanel - elektromekanisk. Der er SMARTRONIC.
Pro fiTN-i- En kraftfuld teknik, shellens parametre, der afhænger af konfigurationen. Den kan behandle fra 2380 til 7370 plader om en time. Der er SMARTRONIC / PROTRONIC.
EcoMax linjal
Budgetlinjen for EcoMax-skiver er ikke særlig effektiv. I modelprogrammet er der mulighed for vask af glas (ECOMAX 402), opvaskemaskine (ECOMAX 502), Dome PMM (ECOMAX 602), en opvaskemaskine (ECOMAX 602) og en transportør type maskine (ECOMAX 802).
Fordele ved opvaskemaskiner fra "Ecomax" serien:
- hygiejnisk design af sagen;
- kontrolpanel - elektromekanik;
- stål AISI 304 som hovedmateriale og andre.
model
ECOMAX 402. Maskine til installation under bordpladen, der er i stand til at vaske op til 40 kurve pr. Time. Dimensioner i bredde, dybde og højde: 4, x53x70 cm. Der er en hovedvask + skylle. Varighed af vaskeprocessen: og 2 minutter. Kontrolpanel - elektromekanik.
ECOMAX 502- En anden underbordsmodel, designet til at vaske 60 kurve pr. Time. Dimensioner af sagen: 5, 60 x 83 cm. Cyklernes varighed: 1 og 3 minutter. Elektromekanisk type kontrol.
ECOMAX 602- en kuppel maskine med en kapacitet på 50 kina kurve pr. time. Parametrene af sagen er 6, x6, x148 cm. Varighed af vaskecyklusser: 70 og 150 sekunder.
Brugeranmeldelser
Olga Valentinovna, Moskva
I vores firma (jeg vil ikke offentliggøre sit navn for ikke at retfærdige konkurrenter), tre universelle vaskemaskiner Hobart UXT-10N. To af dem bruger vi til at vaske indersiden af beholderen. Lidt forvirrende er, at ved vask af gastronorms anvendes 30% af hele vaskepladsen. Hvis du skal tegne en parallel med min husholdningsopvaskemaskine, så er der plads ved 100% ved vask. Måske skal du købe nogle kurve eller indlæg, som vi vil placere gastronormene i flere niveauer. I arbejdet er teknikken perfekt - her uden censur.
Anatoly, byen Voronezh
Jeg er en beskeden, men selvsikker ejer af en lille cafe i hjertet af vores by. Ikke så længe siden måtte jeg købe en ny opvaskemaskine. Jeg ville hellere ikke have tænkt over det, hvis kokken ikke havde givet mig et ultimatum: "Hverken jeg eller hun." Alas, den gamle kvinde kunne ikke vaske alt volumen af redskaber i frister og desuden optaget meget plads. Kokken på vejen ligger ikke rundt, så han brugte på en kompakt opvaskemaskine med frontlæssning. Jeg valgte Hobart FX. Jeg byggede det i stativet. Nu er kokken ikke indigneret, skålene skinner, stedet er tilføjet, og det viste sig at vand, lys og vaskemiddel er brugt en tredjedel mindre end normalt. Jeg læste instruktionerne, det viste sig, alt takket være det "snedige" system ACCURINSE. Kolleger, jeg anbefaler!
Resultatet.Ved at vælge produkter fra Hobart-mærket, kan du opfylde behovene i din virksomhed. Fås som budgetmodeller fra ECOMAX-serien, samt højkvalitets- og højytelsesenheder fra "PROFI" -linjen. Valget er dit!
