Hvad er bedre at købe: en brødmaskine eller en langsom komfur

Hvad er forskellen mellem multikookeren og

brødmaskine? Begge disse enheder er universelle, men de tekniske parametre for hver er mere bestemt til et bestemt formål. Brødmager er primært designet til madlavning af brød og andre bagværk, selv om det også kan bruges til succesfuldt fremstilling af suppe. Den langsomme komfur er en universel enhed, selvom dens hovedfunktioner er stegning og madlavning, madlavning melkepudder og yoghurt. Nogle modeller har en måde at bage brød på, men ikke alle vil få det samme lækre brød som i brødmageren. Denne faktor er først og fremmest påvirket af, at de fleste multikookere kun opvarmer produkter fra bunden og siderne, men i dyrere modeller er der en 3D-opvarmning, som kan kompensere for denne ulempe. Og også et meget lille antal modeller har evnen til at ælte dejen, hvilket er ubelejligt, hvis det primære formål med at købe en enhed er kogning bagning. Med hensyn til brødmaskine har enhver model en dejknæder i sin enhed.

Inden du vælger mellem disse enheder, skal du bestemme hvilket mål der er højere prioritet. Hvis den fremtidige bruger ikke har til hensigt at forkæle sig med friskbagt brød hver dag, så bliver det ikke svært at blande ingredienserne til dejen, og det er værd at overveje en langsom komfur til dit køkken. Hvis køberen er interesseret i hyppig brødbagning, og foretrækker at lave mad traditionelt på komfuret, så er brødmager den bedste løsning.

Mulighed for

brødmaskine. Forskellige modeller af brødmaskiner kan have forskellige funktioner afhængigt af pris og producent, men hver har standard:

• forberedelse af forskellige typer dej;
• bagning af brød og andre bagværk;
• madlavning
• De fleste modeller er udstyret med yoghurt maker.

Brødmaskins funktionsprincip er som en ovn, hvilket betyder, at dejen ikke interagerer direkte med varmeelementerne. Dette giver bagning til kogning jævnt, og brødet opnås med en lækker skorpe på toppen. Og også brødmaskine har en mekanisk dejblander, det vil sige, du skal bare lægge alle de nødvendige ingredienser i de rigtige proportioner i enhedens skål, og enheden vil gøre dejen æltning og yderligere bagning selv. Nogle modeller af brødproducenter er desuden udstyret med en forsinket startfunktion.

. Multikookerfunktioner.

. I multikookeren kan du tilberede noget, producenterne kommer konstant op med forskellige tilberedningsmetoder til nye modeller. De mest populære retter i multivarok:

• supper;
• mælkekorn;
• yoghurt;
• stegte fødevarer;
• stewed produkter;
• dampet mad;
• bagning.

Multivarki har også en forsinket start som brødproducenter. Multikookere har også en nyttig opvarmningstilstand, som kan tændes umiddelbart efter madlavning, så den bliver varmere længere.

Som for bagning af brød er den største ulempe ved multikookeren, at du skal ælte dejen manuelt. På grund af ujævn opvarmning i de fleste af komfurmodellerne er brødet ikke fuldt bagt og bliver mere ristet fra bunden, fordi i modsætning til en brødmaskine i en langsom komfur, interagerer produkterne direkte med varmeelementet.