Forskel mellem Multicookers og Steamers

Madlavning

Multicooker er et multifunktionelt køkkenapparat, som du kan lave forskellige typer af retter til. Med det kan du hurtigt og nemt forberede en skål ved:

• Madlavning;
• stegning;
• Bagning;
• Bagning;
• quenching;
• Dampet.

Dette øger antallet af retter, der kan tilberedes med det. Faktisk er det en mulighed for at lave mad, med en kompakt måde og med besparelser i tide.

Steamer - en køkkenattribut, fra selve navnet giver dig mulighed for at forstå vejen til madlavning. Produkterne fremstilles ved dampning - dampet. Derfor vil du ved udgangen kun modtage sund, men monotont mad i den måde, du fremstiller.

Funktionalitet

Det er klart, at du kan lave mad ved hjælp af begge enheder. Men stadig, hvordan adskiller en damper sig fra en multikooker?

Forskellige modeller af multikooker og dampkoger indeholder fremragende funktioner. Hver type har dog standardfunktioner, som faktisk hjælper med at vælge mellem dem.

Multivarki indeholder indlejrede programmer. Blandt dem er der funktioner, der angiver tilberedningsmetoden( stegning, stegning, kogning) og specifikke programmer, der giver forberedelse til en bestemt skål. Især:

• Madlavning boghvede;
• Omelet;
• Yoghurt Forberedelse;
• Madlavning grød;
• madlavning pilaf.

Det er omfattende programmer, der giver dig mulighed for at forberede denne eller denne ret korrekt.

Steamer er ikke mærket multifunktionelt, da alle produkter kun fremstilles ved hjælp af damp. Det har dog også de nødvendige og nødvendige funktioner til madlavningsprocessen:

• Dampning;
• Opvarmet mad;
• Afrim mad.

Med multicookeren kan du lave mange retter af forskellige typer, men igen. Forskellen mellem dobbeltkedlen er, at det giver dig mulighed for at lave flere retter på samme tid, men den eneste måde.

Med forbedringen af ​​teknologien vises nye modeller, der kan indeholde yderligere funktioner. Men det vigtigste formål med dette køkkenapparat er dampende mad. Et sådant køkken sæt er en stor hjælper i køkkenet af værtinden, hvor der er børn eller mennesker med diætmad. Faktisk hjælper tilstedeværelsen af ​​en dobbelt kedel i dette tilfælde virkelig og sparer tid og kræfter.

Det skal bemærkes, at et alternativ til multikookeren i køkkenet er en komfur og en ovn. Hvis der er behov for konstant damptilberedning, forenkler dobbelkedlen tilberedningsprocessen til tider. Fordi dens alternativ er en lang og kompliceret proces i køkkenet til værtinden.

Tilberedningstid

Tilberedningsmetoden i den langsomme komfur giver dig mulighed for at tilberede mad hurtigt nok. Dette skyldes, at funktionerne gør det muligt at bringe produkterne op til standard ved stegning, bagning og stødning ved høje temperaturer. For eksempel: "En kylling i en langsom komfur kan koges om 15 minutter og i en dobbelt kedel, 50 minutter."

Tilberedning af en skål med en dobbeltkedel vil tage længere tid. Fordi kun damp, der er mindre stiv i andre tilberedningsmetoder, vil blive brugt her. Det afhænger selvfølgelig af produkterne. Grøntsager og frugter koges meget hurtigere end kød. Derfor anbefales det at placere produkter i de nedre kasser, der kræver lang tid at blive forberedt, når der laves flere retter.

Mængde af tilberedt mad

Selvfølgelig mister nogle produkter deres masse på grund af madlavning.

I en langsom komfur med en standardskål på fem liter, ved afgangen modtager du mad i forhold til fire liter i indhold.

Steam madlavning resulterer i mindre tab af produktvolumen. Derudover giver dobbeltkedlen dig mulighed for samtidig at lave mad i flere beholdere. Det vil sige, at der er mulighed for at lave en skål i store mængder eller tilberede flere retter på samme tid.

Fordele ved kogte produkter

Det er kendt, at produkter, der er fremstillet ved at grille eller støbe ved høje temperaturer gør dem mindre nyttige. Derfor vil den langsomme komfur i denne henseende producere velsmagende, men til en vis grad mindre sund mad. Det skal imidlertid forstås, at små portioner af retter kan fremstilles takket være den indbyggede funktion "dampning".

Steamer er i denne forstand berømt for evnen til at maksimere bevarelsen af ​​alle de nyttige egenskaber ved produkter. Faktisk er dette det vigtigste formål med denne enhed - forberedelsen af ​​høj kvalitet og sund mad.

. Omkostninger til

apparater. Afhængigt af funktionalitet og mærke er priserne forskellige for begge køkkenmaskiner. Men for eksempel vil en dobbeltkedel af samme firma som den langsomme komfur koste mindre. Dette er direkte relateret til enhedernes funktionalitet.

Men når man vælger et valg, skal man fokusere mere på familiens behov og præferencer. For folk, der støtter en sund livsstil eller for dem, der følger en streng diæt, er det mere hensigtsmæssigt at træffe et valg til fordel for en damper.

I det øjeblik, hvor familien foretrækker farverige retter og elsker variation i vejen for madlavning, er det bedre at foretrække den langsomme komfur.

Fordele og ulemper ved dampkøleren og multikookeren

For at forstå i almindelighed hvordan dampen adskiller sig fra multikookeren, skal du være opmærksom på deres fordele og ulemper.

Steamer

Fordele:

• Sund mad.
• Mere mad.
• Mulighed for at lave flere retter på samme tid.

Ulemper:

• Lang tilberedningstid
• Ensartet tilberedningsmetode

Multi-cooker

Fordele:

• Hurtig madlavning.
• Forskellige madlavningsmetoder.

Ulemper:

• Kogte retter er mindre nyttige
• Muligheden for kun at lave en skål ad gangen

Drift og pleje

Begge enheder er ret enkle at bruge. Alle kommandoer indstilles automatisk. Efter kogning fjernes beholderne på begge enheder let og vaskes på den sædvanlige måde eller i opvaskemaskinen.

Vedrørende multikookeren, under hensyntagen til brugen af ​​olie og madlavningsmetoder, skal skålen vaskes godt. Efter madlavning i dobbeltkedel er det i de fleste tilfælde tilstrækkeligt at skylle beholderne under rindende vand.

Begge indretninger er meget praktiske i køkkenet af værtinden. Fordi det ikke kun er tidsbesparende. Dette tillader i nogen grad at opgive brugen af ​​andre køkkenapparater( komfur, ovn) og lade dem være rene og ryddelige.