Alle multikookere er gode med et sæt programmer: stød, bagning, grød. Algoritmer annonceres ikke af producenterne, men teknikkerne er standardiserede og unikke kendt for udviklere. En almindelig forbruger har ikke adgang til disse oplysninger, men ikke mistanke om, at temperaturen i skålen til multikøleren f.eks. Ved slukning f.eks. Opretholdes lidt over 100 ºC.Hvad skal man se på, når man vælger en sådan teknik: på antallet af arbejdsprogrammer eller omkostninger? Det er vigtigt at forstå, at programmet skjuler temperaturen og tilberedningstiden. Hvad er forskellen?
Hvordan er multikooker
Multicooker-programmer med et lignende navn det samme. Vi vil forstå, hvordan enheden er arrangeret på grund af, hvad det virker. Den langsomme komfur ligner en gammel sovjetisk trykkomfur, men uden et langt håndtag. Nogle enheder er udstyret med forstærkningselementer og evnen til at lukke bypassventilen på låget. Det viser sig en enhed, der kan være en multi-komfur og en trykkomfur.
Inde i låget er en skål med en non-stick coating placeret. Skibet er installeret på en bred ring med det varmeelement, der ligger under det - strømdelen af multikookeren. I midten i ringens hals er en forsænket fjederbelastet knap. Dette er placeringen af temperaturfølere. Mekanismen forhindrer ikke inklusion af multikookeren uden skålen, pas på!
Spiral er beskyttet af en termisk sikring, der øjeblikkeligt brænder, når en tom enhed er tændt. På den anden side opdages varmeelementets varme ikke af knappen, hvor sensoren er placeret direkte, så der er behov for at besøge servicecentret.
Strømdelen af multikookers elektroniske kredsløb er skjult i bunden under ringen. Hvis du ved et uheld spilder vand inde uden en skål installeret, er det muligt at få et elektrisk stød. Multikookere har ikke en ordentlig jordforbindelse og derved skaber en trussel for livet. Nederst er en transformer hvor spænding genereres til programmereren. Spiralen i sig selv drives af et 230 V-relæ via et signalstyret relæ. På grund af aflesningen af to sensorer( på hovedknappen inde i ringen og under dækslet) genereres styrespændingen til multi-komfyrvarmen.
Har allerede diskuteret, at modellerne og mærkerne ikke er forskellige. Tekniske egenskaber ved multikookere er de samme, forskellen er i bestemmelsesmetoderne. Hvis for eksempel varmeelementet med forskellig effekt virker relæet forskelligt. Der vil ikke ske nogen grundlæggende ændringer. Dette er enheden. Hukommelsen til multikookeren indeholder programmer med vejledningen:
- Temperaturer.
- Tidsintervaller.
Nogle gange indstilles to parametre af kokken: i multi-cook mode eller opvarmet. I sidstnævnte tilfælde er der kun fastsat tid. Temperaturen er givet til to sensorer. Dette er handlingsprincippet for multikookere: opretholdelse af den korrekte temperatur på to punkter. Et elektronisk kort har ofte en knap pr. Program. Et simpelt sæt mikroswitches indstiller den ønskede tilstand. Elektronisk tæller. Ikke alle multikookere fungerer på denne måde. Lad dem, der i boghvede-mode fordamper fuldstændig fugt. Det viser sig en fyldig grød, ikke en vandig substans. Dette kræver et minimum af intelligens i enheden og evnen til at måle tryk. Disse typer af multicooker er sjældne.
Nu et par ord om låget. Den lukker på låsen og holder( hvis ikke skarp rykker til siden) vægten af multikookeren med mad. Overdreven fugt og damp undslipper gennem ventilen øverst, der indeholder mad under tryk over atmosfærisk. Som et resultat bliver mad kogt i en langsom komfur hurtigere end i en aluminiumskål placeret på gas, selv med et låg. En ekstra hastighed bonus er tilvejebragt ved forstærkning af dækslet med en lås og evnen til at lukke ventilen. Der er skabt meget pres i multikookeren, og produkterne begynder at forberede sig meget hurtigere. Det tager mindre energi, fordi varmen ikke bæres væk med damp.
Varmetab er mindre og gennem multikookers væg. Som du ved er lækager proportional med temperaturforskellen mellem skålen og rummet. Når fødevaren i kogepøleren er kogt hurtigere, falder omkostningerne ved elektricitet til opvarmning af rummet i forhold til hastigheden for at bringe opskriften til standard. Disse varianter af multikookere er gode, men pas på alle sikkerhedsgrader:
- låselås, når trykket i skålen er meget højere end atmosfærisk;
- omløbsventilbeskyttelse mod multikookers pause;
- nødudgivelse i tilfælde af funktionsfejl.
Sådan åbnes en multi-komfur-trykkomfur i slutningen af tilberedningen? Hvad skal man gøre med internt tryk? Efter afslutningen af opskriften låses ventilen automatisk op, luften vil strømme. Enheden er åben for at åbne. Se opmærksomheden på beskrivelsen af enheden ved køb, efter at have overbevist om tilgængelig beskyttelse.
Inden for multikookeren( video)
Hvorfor ikke gå efter overfladen af
programmer Hvis pizza ikke er hovedretten på det daglige bord, vil det samme navn multikooker program ikke være nødvendigt. Der er bøger til multicooker opskrifter med de vigtigste programmer. Her er et eksempel, der findes i trykte publikationer Orlova E. A.:
- Vask og terninger to kartofler og gulerødder. Hæld løghovedet og steg i en skål med multikookeren i olivenolie. Vi anbefaler, at du bruger tilstanden til multicooking Baking. I steget hæld en liter vegetabilsk bouillon. Sæson suppe med kartofler, gulerødder, tørret persille rod. Salt tilsættes til smag, ingredienserne blusses sammen i en time( modus for multikookers quenching).Opvarmning er valgfri.
- Tre kartofler og to gulerødder skæres i strimler, løghovedet skæres i halve ringe. En halv flok persille er jorden. Et pund kalvekød er stegt sammen med løg i form af multikooker Bagning i smør. Efter stegning hældes to liter vand. Tilsæt kartofler, gulerødder, lavrushka, salt krydderier. Forbered i quenching mode en time.150 gram grøn isæris tilsættes, holdes i multikooker-tilstand. Et par 15 min. Serven til bordet er suppen fyldt med persille.
Der er ingen suppe-tilstand, men du får to fødevarer relateret til denne kategori. De enkleste funktioner i multikookere anvendes, og retterne er fremragende. Før du køber, find en opskriftbog og noter hvad husstanden kan lide. Udbetaler ikke for unødvendige muligheder. Brug en tankevækkende tilgang, og du vil være i stand til at købe enheden til en overkommelig pris.
Teflon går ud af mode på grund af sin skrøbelighed, dette gælder også for multivariate skåle. Vælg en keramisk belægning, og hvis du har en økonomisk mulighed - marmor. Polymerbase i begge tilfælde. Der er mange muligheder, konsulenten vil beskrive forskellene og fordele. Dimensionerne af multivarkerne afhænger af skålens volumen, valgt ud fra antallet af forbrugere i huset. Det menes, at der kræves en liter pr. Person, hvis man ikke laver supper.
Multicooker parametre afhænger af størrelse. Selvfølgelig, hvis du tillader luksusen at koge boghvede i 35 minutter, når en konkurrent er klar i 25 minutter, vil efterspørgslen uundgåeligt falde. Uanset kraften i multicookeren afhænger det hele af fabrikantens størrelse og ønske om at gå ud af konkurrencen. Lidt - tag en hurtig model. Hvor kan man købe en multicooker? Vi anbefaler ikke at starte fra den officielle side af de bedste Redmond-modeller, men fra Yandex Market. Tjek prisen og vælg den rigtige mulighed. Redmond konkurrenter har lavere priser. Differentiering skyldes bundtet, hvilket ikke altid er nødvendigt. Husmødre siger for eksempel, at tætningsringen på døren til multikøleren afhenter lugten, så forskellige retter opstilles med deres ring.
Med typer af multicookers sorteret ud. Det vigtigste, der skal være opmærksom på, er skålens sikkerhed og materiale. Resten er ikke så kritisk og udstyret med mindre specificitet. Nogen kan lide en trykknap kontrol, nogen foretrækker touch kontrol, på trods af advarsler om mulige vanskeligheder under strømforstyrrelser. Glæder tilstedeværelsen af lækre retter ved udgangen, når du bruger en af modellerne af multikookere.
