Æg er et uundværligt produkt, der bruges til at forberede forskellige retter. Men alle kokke står over for et problem med hurtig og høj kvalitet adskillelse af proteinet fra æggeblommen. Til konfekture er denne proces af særlig betydning, da hvis engang en dråbe æggeblomme kommer ind i proteinet, vil det være meget svært at piske dem op til luftskum.
Selvfølgelig kan du over tid lære at adskille æggeblommen fra proteinet. Og du kan bare bruge værktøjerne ved hånden: en flaske, et serviet, en nål eller manuelt få æggeblommen fra proteinet. Men hvorfor lider så meget? Faktisk er der for nylig kommet en bemærkelsesværdig enhed på markedet - en æg separator. Med det kan du om et par sekunder adskille æggeblommen fra proteinet.
Egg Separator er meget nem at bruge. Først skal du installere det på en skål. Derefter bryde ægget og hæld det i separatoren. Efter et par sekunder vil hele proteinet være i skålen, og æggeblommen forbliver i separatoren. Derefter kan du simpelthen skylle separatoren under rindende vand.
Fordelene ved en æg separator:
- Enkelhed. Du behøver ikke bruge nogle tricks til at adskille æggeblommen fra proteinet. Alt er enkelt og klart.
- Hastighed. Nu er æggeblommen adskilt fra proteinet om et par sekunder.
- Clean. Hænderne forbliver tørre og rene, fordi du bare skal bryde et æg.
- alsidighed. Takket være en særlig støtte kan en ægskille monteres på en skål af enhver størrelse.
- Sikkerhed. Undtaget fra at komme ind i skallen.
Denne praktiske gadget skal være i hvert køkken. Men hvor meget koster det? Online-butikker i Ukraine og Rusland sælger en sådan separator til 132 rubler. Prisen er selvfølgelig lav. 
På Aliexpress-webstedet sælges den samme separator for 45 rubler. Hertil kommer, for dette beløb får du ikke en separator, men så mange som tre. Forskellen er åbenbar. Den kinesiske producent leverer trods alt en separator til kun 15 rubler. Dette er næsten 8 gange billigere end det beløb, der er foreslået af den indenlandske producent. 
Karakteristik af den kinesiske separator:
- materiale - fødevarekvalitet plast;
- farve - hvid;
- længde - 13,5 cm;
- bredde - 6 cm;
- kan vaskes i opvaskemaskinen;
- 3 separatorer i en pakke.
Som du kan se, er det bedre at bestille en æg separator direkte fra en kinesisk producent. Når alt kommer til alt, køber du dette produkt på Aliexpress, vil du modtage 3 separatorer på én gang for en ret lille mængde.
