Indbyggede elektriske ovne: de vigtigste udvælgelseskriterier

Indbygget elektrisk ovn - Hvordan vælges du korrekt i en lang række modeller og funktioner? Hvilke kriterier skal gives præference, hvad skal jeg være opmærksom på, og hvad skal jeg tænke på i første omgang? Vælg vores rating vil hjælpe.

Det er klart, at hver værtinde har deres egne præferencer, og vi står sjældent op for sådanne opgaver. Derfor kan det ved første øjekast forekomme, at denne proces er utroligt kompleks. Faktisk er alt meget enkelt - lad os prøve at finde ud af det sammen.

Ovn: gas eller elektrisk - forskelle og funktioner

Den traditionelle gasovn, ifølge uafhængige vurderinger og undersøgelser, bliver efterhånden en ting fra fortiden, der giver plads til mere avancerede og funktionelle elektriske ovne. Dette er let at se selv på forslag af butikker, og antallet af modeller der præsenteres der. At vælge en acceptabel gasovn i dag er noget problematisk. Men valget af elektriske ovne er stort og imponerende i sin mangfoldighed. Der er en række logiske og objektive grunde til dette valg.

Gasovne

Moderne gasovne, på trods af deres få fordele( sædvanlig brugervenlighed og hurtig opvarmning), har stadig alvorlige ulemper:

• parametrene for den leverede gasblanding er ikke stabile og er forskellige hver gang;
• udledning af kuldioxid og forbrændingsprodukter;
• oxygen udbrændthed og øget tør luft i rummet;
• kan ikke indstille og styre den nøjagtige temperatur i kammeret;
• , og ​​måske den vigtigste af dem og den mest betydningsfulde for hver værtinde, er manglen på fuldstændig tillid til det endelige resultat.

Elektriske ovne

Den elektriske ovn er underordnet den første undtagen opvarmningstiden, mens dens øvrige forskelle fuldstændig eliminerer denne forskel:

• Udvidet funktionalitet og et stort arsenal af nyttige funktioner, herunder: flere typer grill, mikrobølgeovn, dampovn, afrimning, madlavningsstarterog dips, "multi-cook" med et sæt standardprogrammer for produkter( svinekød, oksekød, fjerkræ, fisk, grøntsager) og tallerkener( kage, grød, pizza).
• Nøjagtighed ved indstilling, styring og regulering af temperaturen( fra 50 ° C til 250-275 ° C) med forskellige opvarmningsmetoder - øvre, nedre, kombinerede og ensartede konvektion af strømme i flere niveauer med turbo-tilstand. Nogle af deres modeller fremstiller desuden udstyret med en sonde for at bestemme temperaturen inde i fadet under forberedelsen. Særlig opmærksomhed fortjener: Fremragende stramhed, lav varmeoverførsel til de nærliggende køkkenmøbler og beskyttelse mod børn( med dørene låst ved utilsigtet åbning).På grund af den konstruktive løsning af døren med brug af glas med flere ruder - opvarmes det eksterne glas kun til en behagelig temperatur. Selvom et barn ved et uheld berører det - vil der ikke være nogen forbrænding og ingen ubehagelige konsekvenser for det.
• Rengøring af arbejdsområdet - katalytisk( specialplader i ovnens vægge opdeles og absorberer fedt), pyrolytiske( opvarmet til meget høj temperatur, hvor fedt og røg brænder til aske), hydrolytisk( blødgøring af sekret med varm damp).
• Nemmere at vedligeholde og betjene, og udsend ikke skadelige forbrændingsprodukter.

Driftsparametre for den elektriske ovn

For at vælge den rigtige ovn er hovedkriterierne: Ovns dimensioner og volumen, design og funktionalitet samt dens kompatibilitet med madlavningsoverfladen( afhængig og uafhængig).Faktum er, at modeller af den afhængige klasse kun kan slås sammen med "familie" fra samme producent. For små familier er det optimale volumen af ​​ovnen fra 50 til 60 liter. Ovne med et nettovolumen på 70 liter og mere er mest efterspurgte efter store store familier og cateringvirksomheder.

Glem ikke, at strømforbruget af indbyggede ovne i gennemsnit når fra 2 til 4 kW.Ikke alle ledninger er i stand til at modstå en sådan belastning uden ændringer - du bør tænke på det på forhånd, før du vælger en elektrisk ovn.

Funktionelle tilstande og nyttige muligheder:

• Mikroovn - to enheder i en, en meget god løsning til dem, der foretrækker at opvarme eller optøde mad "på farten" hurtigt og hurtigt. Dyre og avancerede europæiske mærker( for eksempel Bosch og Siemens) tilbyder op til 12 tilstande og kun 70 automatiske programmer til mikrobølgefunktionen. For nem brug er de installeret i en kolonne, omtrent på brystniveau.
• Steamer - de er udstyret til at generere damp: enten et rum til en tank med vand eller en bakke, eller de er forbundet til et vandforsyningssystem( hvilket er særligt bekvemt for automatisk at opretholde det krævede niveau).Samtidig trænger dampen ikke ind, men cirkulerer inde i ovnen, og kondensatet akkumuleres i bunden og fjernes eller aflades derefter til afløb.
• sonden er et meget nyttigt værktøj( modificeret termometer), som passer ind i produktet og overvåger dets temperatur og grad af stegning. På det rette tidspunkt giver han signalet til at slukke. Med sådan en innovation forsvinder konstant pligt ved ovnen, og frygten for overcook forsvinder.
• "Pizza" er et særligt træk ved ultrafast ensartet opvarmning med adskillige varmeelementer med konventionsstrømmene, der skaber stenovnens effektkarakteristik. Som et resultat, er pizzaet i løbet af få minutter bagt jævnt og perfekt smeltet ost.
• Defrost - naturlig blæser blæser ved 30-50 ° С eller uden opvarmning overhovedet. I modsætning til den traditionelle og meget almindelige metode til mikrobølger( hvor kanten af ​​produktet er "kogt", og midten er fugtig), får vi i dette tilfælde en helt ensartet tilstand, selvom det er lidt længere tid.
• 3 D - opvarmning - samtidig aktivering af alle tre varmeelementer med volumetrisk konvektion. På grund af dette opvarmer ovnen hurtigt og jævnt bakker.
• Vario-grill - separat justering af effekt- og varmesektioner afhængigt af produktets størrelse( ikke hele grillen bruges, men kun den tilsvarende sektion).
• Lavtemperaturbesparende tilstand fra 30 til 100 ° С - Til delikate produkter( fisk), yoghurt og forvarmningsskål, før du serverer bordet.
• Kold luftstrøm er tangentiel afkøling af væggene med kold luftstrøm, hvilket forhindrer uønsket opvarmning af tilstødende møbler.
• Fastgørelse af gitter og bakkebakker på døren giver dig mulighed for automatisk at glide dem ud, når de åbnes, hvilket er meget bekvemt, især ved hjælp af teleskopskinner.

Consumer Choice

Elektriske ovne - en detaljeret vurdering og analyse af markedet for 2016 , baseret på reel efterspørgselsstatistik og forbrugerpræferencer hos mange internetbrugere, viser det af alle de forskellige mærker repræsenteret på markedet, den mest populære blandt russiske forbrugereprodukter af sådanne kendte mærker som( andel af salgsmarkedet i procent) anvendes:

• 17% - Gorenje ( Slovenien, Velenje - gorenje.ru);
• 14% - Bosch ( Robert Bosch GmbH, Gerlingen / Baden-Württemberg, Tyskland - bosch.ru);
• 12% - Electrolux ( AB Electrolux, Stockholm, Sverige - electrolux.ru);
• 9% - Gefes t( Brestgazoapparat JV, Brest, Hviderusland - gefest.com);
• 7% - Hotpoint-Ariston ( Indesit Company, Fabriano, Italien, http: //www.hotpoint.ru/);
• 6% - Hansa ( Tysk AMICA WRONKI S.A., produktionsanlæg i Polen - hansa.ru);
• til 5% markedsandel:

- Siemens ( Siemens AG, Berlin / München - siemens-home.ru);

- Samsung ( Samsung Group, Seoul, Korea - samsung.com/ru);

• 4% - Darina ( Gazprom Domestic Systems JSC, Tchaikovsky, Perm Territory, Sutuzovo Industrial Zone - darina.su);
• henholdsvis 3%:

- Zanussi ( AB Electrolux, Italien - zanussi.ru);

- Whirlpool ( Whirlpool Europe, montageproduktion i Polen - whirlpool.ru);

• 15% - andre producenter.

Baseret på bedømmelsen er det ikke svært at forstå, at salgsledere tilbyder køberen den bedste ydeevne og kvalitet til en rimelig pris!

Mest populære elektriske ovne: Top-rated modeller af

s topsalgslister for indbyggede elektriske ovne, som i slutningen af ​​april i år er de næste dusin modeller( volumen, liter / effekt, kW / antal tilstande / energiforbrug klasse / prisklasse, rubler.):

• Gorenje :

- BO, konvektion, timer, damprensning;

- BO 635-E20 ( 67 / 2.7 / 6 / A / 26260-31800) - dobbeltglas, AquaClean, børnebeskyttelse, berøringskontrol;

- BO 53-CLI ( 67 / 2.7 / 4 / A / 24469-29330) - Gitterstyrene er mere modsatte;

• Gefest:

- 622-02 ( 52 / 3,3 / 6 / A / 14530-16740) - Automatisk, syv farver med ydeevne;

- 602-02 ( 52 / 3,3 / 6 / A / 13470-19260);

- 602-01 ( 51 / 2.05 / 4 / A / 9880-14420);

• Electrolux EZB 52410 ( 60 / 2,7 / 6 / A + / 17990-31310);
• Bosch HBA 23BN21 ( 62 / 2.7 / 7 / A ++ / 17990-31310) - En innovativ avanceret ovn med et karakteristisk tysk retro design. En ekstra mulighed er en hurtig opvarmningstilstand, den maksimale temperatur er 270 ° C;
• Hansa BOEI62000015 ( 60 / 2,75 / 4 / A + / 11130-16120) - En streng lakonisk klassiker, intet overflødig, 250 ° C;
• Samsung BFN1351B ( 65 / 3,2 / 12 / A + / 18179-27050) - 3-lags glas, pyrolytisk rengøring, beskyttelse mod børn, temperaturområde op til 300 ° C.

Baseret på bedømmelsen kan du vælge det bedste tilbud på markedet, skal du være bekendt med de bedste tilbud fra producenterne.

Ratingkriterier, der styrer forbrugerne ved valg af indbygget elektrisk ovn, er som følger:

• varmemetode - elektrisk( 92%) og gas( 8%) - elektriske ovne er i stigende grad efterspurgt;
• design og design - moderne klassisk stil( 79%), retro( 21%), - klassikerne er stadig i mode;
• brugbart volumen( L) - <50( 9%), op til 55( 12%), op til 60( 25%) og over( 54%);
• energiforbrugsklasse - A( 81%), A +( 7%), A ++( 10%);
• ekstraudstyr - Teleskopguider( 39%) - Yderst nyttig funktion, forsøm det ikke, Dørlås( 35%) - Brugbar til familier med børn, Fedtfilter( 11%), Termisk sonde( 7%), Dobbelkedel( 5%).

Derfor tager eksperter i betragtning af alle ovenstående en afbalanceret og bevidst tilgang til udvælgelsesprocessen, styret af hensyn til hensigtsmæssighed - tilstrækkelighed og nødvendighed. Den dyreste - betyder ikke altid det bedste! Og for uopkrævede muligheder og dikkedarer bliver nødt til at betale for meget.