Sådan vælges en multi-komfur-trykkomfur

Mange husmødre ikke engang mistanke om, at den mindste mængde af tid kan udføres i køkkenet. I dette tilfælde vil din familie altid være nærende og velsmagende fodret. Hvordan gør man det? Det er nok at købe en ultramoderne enhed kaldet en multi-komfur-trykkomfur.

dag, vil vi hjælpe dig med at forstå, hvad du skal kigge efter, når de køber og har samlet en liste over de bedste multivarok-trykkogere 2017.

Hvad multivarka-trykkoger med en trykkoger

multivarka funktion kan du lave mad, ikke bare velsmagende, men også meget hurtigt. Du behøver ikke længere at stå over panden, rør eller vend kødet, eller følg for ikke at "løbe væk" grød. Miracle enhed vil gøre alt selv.

Multivarka-trykkomfur er en multifunktionel elektrisk pande med nogle konstruktive tilsætninger. Kokningsprocessen foregår under pres. Derfor vil du i det mindste bruge lidt tid i køkkenet. Hvis i en konventionel ovn tager processen med at stege et stykke kød 1,5-2 timer, så kan multi-kogepøleren klare det på bare 50 minutter. I dette tilfælde behøver du generelt ikke at være opmærksom på processen. Vi vasket kødet, gned det med krydderier, satte det i skålen på enheden, valgte den ønskede tilstand, lukkede låget og gik om vores forretning. Ca. en time senere får du en saftig, duftende kogt svinekød til middag.

Det er meget nemt at lære multi-cooker-trykkomfuret på butikshyllen. Ofte er denne enhed udstyret med et kraftigt dæksel monteret på en gummi eller silikone pakning. Og også du vil sikkert finde 2-3 gode klemmer, der er i stand til at holde øget tryk inde i apparatet. Derudover er enheden udstyret med to ventiler. Den første regulerer arbejdstrykket i trykbeholderen og om nødvendigt kaster overskydende damp. Den anden er en nødsituation. Det udløses, når trykket inde i multicookeren når en kritisk.

Hvad er det for

? En langsom komfur med en trykkomfur sparer mest tid i køkkenet. Som i en konventionel multicooker kan du udføre mange forskellige processer i den:

• kogesupper;
• forberede hovedretter;
• stege eller stew grøntsager;
• til at lave kød, fisk;
• kog gelé;
• bage tærter og muffins;
• til damp;
• bagebrød;
• at lave syltetøj;
• at lave yoghurt.

Den eneste forskel er, at du vil bruge 2-3 gange mindre tid på alle disse processer. For eksempel at lave rødbeder til en vinaigrette, behøver du kun 10-15 minutter.

Det er værd at bemærke, at i løbet af den samlede tilberedningstid skal du tilføje et par minutter for at få det nødvendige tryk og gå i arbejdstilstand.

Fordele og ulemper

Som alle husholdningsapparater har den langsomme komfur med trykkomfurfunktionen både positive og negative egenskaber. Her er nogle af dem.

Fordele:

• i enheder af denne type mad fremstilles så hurtigt som muligt;
• proces til madlavning under stærkt tryk giver dig mulighed for at redde alle de nyttige stoffer i produkter;
• du kan bruge en række forskellige tilstande og muligheder;
• et apparat er i stand til at erstatte en hel række køkkenassistenter og sparer plads betydeligt i dit køkken;
• , da varmebehandlingen ikke varer for længe, ​​forbliver farve og smag af retterne så naturlige som muligt.

Ulemper:

• Alle ingredienserne i skålen, salt og krydderier skal lægge på samme tid;
• inden slutningen af ​​tilberedningstiden kan du ikke åbne låget og se hvad der sker indeni;
• Hvis du ikke følger instruktionerne for brug, kan du brænde dig selv meget varm rødt damp
• hvis slutningen af ​​madlavning for at åbne dækslet af instrumentet uden først at droppe parrene, vil fadet eksplodere, og du vil have en lang tid til at skrubbe væk huset fra middag madrester.

Valgmuligheder

At vælge en trykkomfur er ikke let. Store hylder tilbyder dusinvis af forskellige modeller og producenter. Hvad skal man vælge? Hvordan ikke at lave en fejl og hvad skal du være opmærksom på, når du køber?

Gå til butikken, lav en lille liste over præferencer. Svar på følgende spørgsmål hjælper dig med dette:

• Hvad fremstilles instrumentet af? All-metal pålidelig, plastik - meget billigere.
• Hvordan er kogeskålen dækket? Den mest almindeligt anvendte keramik eller teflon. Vær opmærksom på antallet af lag. Jo flere af dem jo bedre udstyr.
• Hvor stor er skålen? For en stor familie skal du vælge modeller på mindst 5-6 liter. For en lille nok 2-3 l.
• Er der nogen automatiske programmer i indstillingerne?
• Er der mulighed for selvstændigt at indstille de nødvendige kogeparametre?
• Er det muligt at uafhængigt ændre trykket fra lav til høj og tilbage?
• Indeholder designet en pande i hvilken kondensat vil flyde?
• Er der en "forsinket start" -funktion, og hvad er det maksimale anvendelsesområde?
• Er der en børnesikring?
• Kan alle dele, herunder dækslet, fjernes helt? Er det praktisk at vaske enheden?
• Indeholder kittet et passende sæt af ekstra dele: en måleske, en tack, en skål til bulkprodukter, en skål, en samling opskrifter og så videre?

Når du vælger en passende model, er det også godt at være opmærksom på rent tekniske detaljer.

Strøm af enheden

Jo højere denne indikator er, desto hurtigere vil madlavningen finde sted. Hvis du planlægger at købe en af ​​budgetmodellerne, skal du styre tallet 700-900 W.For dyrere og højkvalitetsmodeller er den optimale indikator 1- 1,2 kW.

Skålvolumen

På markedet kan du finde modeller med mængden af ​​gryder til madlavning op til 10 liter. Gå til butikken, anslår antallet af dine familiemedlemmer, der regelmæssigt spiser med dig. Hvis der er 3-4 personer, der bor i din familie, bør du ikke engang overveje modeller med en skålstørrelse på mindre end 5 liter. Faktum er, at når du fylder panden, skal du forlade mere plads( ca. 1 liter) til dannelse af damp.

Skål Materiale

I dag er der 4 typer af indvendige belægninger til multikookere på markedet.

1. Keramik. Det tåler enorme temperaturer uden at udsende nogen skadelige stoffer. Let at rengøre, brænder ikke. Med regelmæssig brug er det ikke for holdbart, især hvis keramik er enkeltlagret.
2. Aluminium. Nemme og billige skåle til multikooker. Maden i dem opvarmes hurtigt og jævnt. Med stærk opvarmning er toplaget brudt, og panden begynder at frigive skadelige stoffer direkte i mad.
3. Rustfrit stål. Den optimale løsning - ser godt ud, har en lang levetid, absorberer ikke lugte, udsender ikke skadelige stoffer, er i stand til at modstå høje temperaturer, er nemme at rengøre. I nogle tilfælde kan det brænde lidt, hvis det bruges ukorrekt.
4. Metal med teflon eller marmorbelægning. En anden god løsning. Hvis belægningen er lavet i flere lag, vil skålen tjene dig trofast i mange år.

Covertype

Forskellige producenter opretter deres egne måder at holde dækslet på enheden på.I nogle modeller er der tilvejebragt en mekanisme, der trykker låget på toppen, i andre er låsen placeret indefra. Du er velkommen til at øve dig rigtigt i butikken. Det skal være bekvemt for dig at åbne og lukke låget.

Det er bedst at vælge modeller, hvor dækslet ikke er let at ligge og fjernes helt. Dette vil give dig ekstra bekvemmelighed ved udlægning af produkter. Ja, og vask en sådan enhed er meget lettere.

Skålforing

Sørg for, at dette element er lavet af varmebestandigt materiale. Ellers varer trykbeholderen ikke længere. Hvis der er et valg mellem et gummi- eller silikoneforseglingsmiddel, skal du foretrække sidstnævnte. Gummi sæler holder temperaturen dårligt, tjener en kort tid, selv om det er meget billigere. Silikone sæler i alle henseender meget mere effektivt.

Ventil til dampaflastning

Det er bedst at foretrække de modeller, hvis ventilåbninger ikke er rettet opad, men i forskellige retninger. Dette forhindrer endda utilsigtet forbrændinger, når du arbejder med enheden.

Antal tilstande

Undersøg omhyggeligt de funktioner, der indgår i programmet. Vurder, hvor ofte du vil bruge hver af dem. Jo flere tilstande enheden har, desto dyrere er den. Så hvis du for eksempel ikke planlægger at lave yoghurt hjemme, så skal du ikke betale for den ekstra mulighed.

Enhedens sikkerhed og beskyttelsesgrad

Du må ikke købe en enhed med mindre end 6 beskyttelsesniveauer. Vær især opmærksom på tilstedeværelsen af ​​børnesikring og automatisk blokering, når du forsøger at starte en tom enhed. Sørg for, at modellen sørger for termisk overophedningsbeskyttelse, er udstyret med kontrol termiske sensorer og har en nødtryksaflastningsventil.

Drifts- og pleje regler

• For at fjerne den ubehagelige lugt af plast efter køb, hæld et par glas vand i skålen og skær halvdelen af ​​citronen i skiver. Installer dampprogrammet og start apparatet. I slutningen af ​​arbejdet hældes indholdet af panden.
• Fjern kondensat i god tid under instrumentdækslet.
• Tætningsmiddel kan absorbere forskellige lugtstoffer. For at forhindre din kage i at lugte som fisk, køb et par tætningsringe og brug hver for din type mad.
• Gnid ikke eller ridse skålen med metalbørster. Brug kun bløde klæder og svamp til vask.
• Hvis der er behov, kan du købe ekstra skåle fra forskellige materialer: Teflon, keramik eller rustfrit stål.
• Placer ikke trykbeholderen i direkte sollys, delikat elektronik kan være beskadiget.
• Vask ikke hele apparatet i opvaskemaskine eller under tryk. Du skal blot tørre det med en blød, fugtig klud.
• Køb silikone eller træsked, spatler og blandere. Så, du vil gemme skålen fra yderligere skader.
• Tænd aldrig enheden med en tom skål eller uden det hele.

TOP-5 af de bedste

-modeller Hvordan vælger man multi-komfurens trykkomfur, og hvordan man tager sig af det, ved du allerede. For at gøre det endnu nemmere at vælge, præsenterer vi for din opmærksomhed en lille vurdering af de bedste multi-komfur-trykkomfurer i 2017.

Redmond Rmc-M110

Dette er en af ​​de mest populære modeller. Hun kan stuge, koge, blanchere, stege normalt og stegte, bage tærter og muffins, lave mad til et par, sterilisere retter.

Fordele:

• bekvem styringsfunktionalitet;
• forsinket starttilstand;
• 55 programmerede opskrifter;
• kan understøtte opvarmning;
• panevolumen 5 l;
• skål har en højkvalitets anti-stick coating;
• indsamling med opskrifter inkluderet.

Cons:

• gummitætning holder lugt;
• fejler undertiden trykaflastningsventilen;
• i det komplette sæt er der ikke noget håndtag til panden, det er ikke særlig praktisk at fjerne det.
• kapacitet til dampning er ikke for stor;
• cover er ikke aftageligt, men folding;
• omkostningerne er lidt overvurderet.

Vitesse VS-3006

Fremragende multikooker, ud over standardprogrammer med funktionen at lave hjemmelavet yoghurt. Det kan også være røget produkter, både koldt og varmt.

Fordele:

• fungerer sikkert med det valgte program;
• kapacitetsskål med 6 liter;
• er meget let at håndtere;
• er inkluderet i pakken alt det mest nødvendige;
• er forholdsvis overkommelig.

Ulemper:

• display er ikke særlig god kvalitet;
• på enhedens krop er der ingen off-key;
• netledning kort;
• Der er ingen brugsanvisning af høj kvalitet.

Marta MT-4310

En fremragende enhed til en rimelig pris. Interessant design og al charme fra trykkomfuret-multikookeren.

Fordele:

• En rummelig skål med en polymer-keramisk belægning har temmelig tykke vægge;
• praktisk berøringskontrol;
• har 45 forskellige programmer, der giver dig mulighed for at lave mad i automatisk og halvautomatisk tilstand;
• effekt - 0,9 kW.

Cons:

• kort strømledning;
• Der er ingen tank til opsamling af kondensat;
• i Bagningstilstand kan brænde lidt under.

Enhed USP-1210S

Ideel til dem der kan lide at blive forkælet med hjemmelavede røgete produkter. Der er en funktion af både varme og kolde røget. I denne model er meget overkommelig.

Fordele:

• kondenserende skål til 6 liter;
• effekt -1,1 kW;
• robust ståltaske;
• et stort udvalg af funktioner;
• klart informationskort
• har kvalitet overophedning beskyttelse.

Ulemper:

• "Keep warm" funktionen kan ikke slukkes;
• , når rygning kan sprede en bestemt lugt, er det bedst at placere enheden under emhætten;
• multicooker instruktion er ikke for detaljeret.

Mr. Cook MCP-55C

En enkel og vigtigst en meget billig løsning. Den har kun 9 hovedprogrammer, men det kan nok være nok til daglig madlavning.

Fordele:

• pålidelig og praktisk betjening;
• interessant design;
• skål har en tyk keramisk belægning;
• cover kan fjernes fuldstændigt, det er meget bekvemt at rengøre;
• har en dampudløserknap;
• indbygget program til opretholdelse af varme;
• forsinket start kan indstilles til 24 timer;
• er bare en fantastisk pris.

Cons:

• ikke for mange firmware;
• kan ikke være mere støjsvage bip fra enheden under driften;
• knapper presses ret tæt;
• er ikke særlig godt gennemtænkt kondensatfjernelsessystem.

Selvfølgelig er der dusinvis af ganske anstændige modeller på butikshylder. Nu ved du hvad du skal kigge efter, når du køber, og du kan selv vælge den bedste multi-komfur-trykkomfur.