Spinatfrø spire ved en temperatur på 3-4 grader, unge planter kan tolerere frost normalt op til - 8 gr.
Spinat er desværre en ualmindelig plante blandt gartnere, det nyder ikke særlig popularitet. I mellemtiden er frisk grøn spinat et rigtigt lagerhus af vitaminer, mineraler og proteinforbindelser. Han er uhøjtidelig, koldt-resistent og højtydende. Normalt giver ikke voksende spenat fri plads. Så det som en komprimator eller tidligere kultur. Det er godt at dyrke spinat i drivhuse og drivhuse.
Ved ren såning spineres spinat med rækkevidde op til 20 cm, sådybde - 1,5 - 2 cm. Dette sker i det tidlige forår. Og for at få spinat i efteråret - i anden halvdel af sommeren. Efter at have plantet frøene i september til oktober, kan du få det færdige produkt i begyndelsen af foråret, men om vinteren skal afgrøderne være dækket af humus eller toppe.
For at opnå en betydelig fremskyndelse af færdigproduktets strømning i foråret og forøge forbruget i efteråret, skal du bruge bærbare filmdæksler. For at spinatgrønne skal vise sig blid, skal den vandes ofte, og i løbet af udviklingen af cotyledonblade indfører agn i form af ammoniumnitrat( 400 gr. Pr. 10 kvm. Område).
Spinat er værdsat for dets ernæringsmæssige og terapeutiske egenskaber, den indeholder en utrolig stor mængde kvælstofforbindelser. De fleste af dem er proteiner, der let absorberes af kroppen.
Bladene spises, de er lavet af: saucer, kartoffelmos, sidde retter, spise grønne, både friske og dåse. Forresten, når tørring og konserves, spinder spinat næsten ikke sin næringsværdi. Det er rig på vitaminer og caroten. I den henseende er det mindst sandsynligt, at mindst en grøntsag vil blive sammenlignet med den. Jernsalte, protein, fosfor, calcium, kalium - alt dette gør spinat ikke kun greens, men har også en positiv effekt på kredsløbs- og nervesystemet. Til sammenligning er der flere vitaminer A og C i sine blade end i appelsiner, citroner, sorrel, salat og grønne løg.
