Filbertogså takket være velsmagende og sunde nødder har det længe siden vundet popularitet som en haveafgrøde. Repræsentanter for slægten, der forener omkring to dusin arter af løvfældende buske og træer, kan ses i forskellige dele af Nordamerika, Asien og Europa. På trods af forskellen i størrelse og rækkevidde har alle arter meget til fælles. Først og fremmest vedrører udseendet af hasselblader, strukturen af sine blomster, frugter, egenskaberne ved dens blomstring og reproduktion.
Beskrivelse af
Hazel Plant Corylus slægten domineres af store buske, der er dannet af mange skud og når en højde på 3-10 meter. En undtagelse er træhaselen, der ikke er tilbøjelig til udseendet af rodskud og til sidst bliver til et kraftigt, langlivet træ med en højde på op til 20 meter.
Leshchina af enhver art kan let genkendes af bred oval eller næsten runde blade med en serrat kant og en velmærkede venation. De holdes på korte tætte petioles og tæt dækker lange grene, der ligner kviste.
Hazelblomster er opdelt i mandlige og kvindelige. Udseendet af øreringe med mandlige blomster betragtes som begyndelsen af den universelle forårsbloemning. Gødning af kvindelige blomster forekommer på grund af spredning af pollen og det første insekt. I blomsterblomsterne dannet fra 1 til 5 æggestokke. Frugten af hazel er modning inde i en massiv woody shell kaldet en møtrik.
Et kendetegn ved kulturen er tilstedeværelsen af en slags wrapper omkring æggestokken. Ligner en hjelm, eller i græske koryer, er plusus dannet ud fra en modificeret brik. Som frugten modner, tørrer den ud og præsenterer en sølvbrun eller brunlig valnødskal.
Dyrkning af hassel
Den storslåede smag af hasselnød eller hasselnød, vores forfædre satte pris på den høje næringsværdi og gavn for flere tusind år siden. I mange århundreder samlet indbyggerne i Europa frugterne af hazel, der voksede i overflod i løvskove. De første kulturelle landinger, som det fremgår af skriftlige kilder, kunne være placeret på det moderne Balkans område, Middelhavet syd for Europa eller på Sortehavskysten. I Kaukasus blev der således dyrket nødder for mere end 6 tusind år siden, og deres ofte anvendte navn "hasselnødder" er af tyrkisk oprindelse.
Varianter af sydlig oprindelse er kendetegnet ved stor frugt og fremragende møtrikvalitet.
Men i de nordlige regioner, hvor vintre er mere alvorlige end i Tyrkiet, Italien eller Aserbajdsjan, er planterne i fare for at dø eller vil give en mager høst. Valget af hazel er derfor en vigtig opgave for indenlandske specialister, hvoraf den første var I.V.Michurin.
Fælles Hazel( S. avellana)
Arten, der er opkaldt efter den italienske region Avellano, det ældste kulturcenter i Europa, er en af de mest almindelige. Det naturlige udvalg af almindelig hasselnød eller ægte hasselnød dækker vest for det europæiske kontinent samt en betydelig del af Rusland fra Leningrad-regionen i nord til Krim og Kaukasus i syd.
Shrub common hazel godt tilpasset til livet i skoven aske, skov-steppe og endda i steppe områder.
Modne planter kan nå en højde på ca. 5 meter, og under gunstige betingelser trives de perfekt og danner tætte og vanskelige passager. Almindelig fælles hasselnød afbildet i billedet føles under baldakin af løvskov. Her er planterne:
- beskyttet mod frost;
- får nok ernæring og fugtighed;
- , men på grund af den dårlige fordeling af pollen producerer den ikke helt frugt eller udgør slet ikke nogen æggestok.
Læs også: Voksende jordbær i poser - alle finesser og hemmeligheder!
Arten bruges aktivt af mennesker. På grund af holdbarhed, uhøjtidelighed og vinterhardhed anvendes hasselnød til avl. I dag leverer mere end 20 sorter hasselnødhasselnød, der giver hasselnødder af fremragende kvalitet, og flere interessante dekorative former, der med rette vil dekorere både haven og bylandskabet, har spredt sig i Rusland.
Dekorative former for hassel
Indhentning af nødder er ikke det eneste formål med hazel. Dekorative planter er meget udbredt, forskellige fra den vilde forfader ved bladfarve, kronform og individuelle skud.
Det rødbladede hasselblad er det mest populære. Busken adskiller sig lidt fra en normal plante, men dens blade har en udtalt rødlig farvetone. Samtidig er rødheden på unge bladplader meget lysere end ved bunden af skuddene, og der vises flere og flere grønne toner i farven. Et træk ved C. avellana atropurpurea hazel er en anthocyanin farve ikke kun af bladene, men også af plumes omkring æggestokkene.
Mange russiske hasselnød sorter er også kendetegnet ved deres rødlige blade, hvilket giver yderligere udtryk for plantagerne.
Ud over hazel purpurea kan andre sorter ses i russiske haver. Et eksempel er de varierede former:
- Albovariegata, kendetegnet ved blade, hvor en lysegrøn eller næsten hvid strimmel er tydelig synlig langs kanten;
- Aurea, i løvets farve og hele kronen, hvoraf gule og gyldne grønne toner overhoveder;
- Aureomarginata, hvor den gyldne farve kun påvirker kanten af bladpladen og danner en slags kant.
Til rådighed for landskabsdesignere og alle, der ikke er ligeglade med usædvanlige planter, er der former for hazel dissected, serrated, pinnate og endda foldet løv.
Hazel er uden tvivl interesse:
- gråt eller C. pendula, vokser i form af et stamtræ med hængende grene;
- er buet eller C. contorta, hvis skud er indviklet snoet, og selskabets hastighed er flere gange lavere end for almindelige planter.
Hazel large( C. maxima)
Den art, hvorfra hasselnøddyrkulturen begyndte med, kaldes stor hazel. Siden oldtiden blev planten som en kilde til nærende og meget velsmagende nødder dyrket på Balkan, Italien, Tyrkiet, Kaukasus og Krim. Ved navnet på den italienske region Lombardiet blev arten kendt som Lombard-møtrikken, og befolkningerne i Sortehavsregionen kendte den som Pontic.
Som andre arter kræver denne afgrøde på jorden. Hvor hasselnød vokser:
- jord er formættet med næringsstoffer;
- tager sig af regelmæssig vanding og beluftning;
- bruger jævnligt topforbindinger, der er særligt vigtige for at opnå en stabil og fuldvokset afgrøde.
Kultur, der giver højeste kvalitet hasselnødder eller hasselnødder, kan let skelnes af store, flerstammede buske, der når en højde på 10 meter.
To gange, ovale eller næsten runde blade af planten er mærkbar pubescent. På bladpladerne er venationen tydeligt synlig, og den unge løv har ofte en rig anthocyanin farve. Der er rødlig og lang, fuldstændig dæmper de møtrik-tuppede pinnacles.
Hazel Treelike( C. colurna)
Hazel, der ligner en busk, der ikke er kendt for mange, men et højt træ, kaldes et træ.De arter, der er karakteristiske for Asienmindre, Kaukasus og Transkaukasien, og Balkanhalvøen, sammen med Pontic-møtrikken, er blandt de ældste kulturer, der har interesseret en person med deres frugter.
Hasseltræ er blevet dyrket i Tyrkiet i lang tid, men i dag har det givet plads til mere produktive og enkle buskultivatorer inden for landbrugsteknologi.
Træer, der lever for at være to hundrede år gamle, finder i stigende grad et sted i havearbejde. Planter, der er populært kendt som bjørnødder, kan findes takket være:
- slanke trunker dækket af grå bark;
- krone, der har form af et bredt lys eller en kegle;
- mørktandet løv;
- opsamlet 3-8 stykker frugt, skjult i en fløjlsagtig, stærkt dissekeret plyus.
Hasselnødder af denne art er ikke kun spiselige, men meget velsmagende. De modner i sensommeren eller i første halvdel af september. I Rusland er træhassel kun i stand til at bære frugt kun i de sydligste områder, i midten af banen bruges kulturen som en ornamental.
Læs også: Vi bruger folkemedicin til bekæmpelse af Medvedka.
Hasselnød( C. heterophylla)
Den asiatiske sort er almindelig, hvor området med almindelig hassel slutter. Diverse bladhassel, der er navngivet på grund af bladpladernes karakteristiske form, findes i Fjernøsten, Chita-regionen, i Kina, Mongoliet samt på den koreanske halvø og selv på de japanske øer.
Som denne samling foretrækker denne art tørre skråninger, hvor bredbladede blandede skove og egetræskove med vilje vokser. Busk:
- adskiller bredrundet krone, der består af flere kufferter med en diameter på 10 cm;
- i højden når 3 meter;Under gunstige forhold danner
- tætte tykkelser, som forhindrer væksten af andre arter, der er karakteristiske for underbrushen.
Et særpræg ved bladsleben er bladplader med en lille spids spids og en afskåret øverste del.
Tidlig blomstring og frugtning er også karakteristisk for arten. Ovarie omgiver bestående af to dele, pubescent plusus, i form som ligner en klokke. Modne hasselnødder har en diameter på 15 mm. Kernen er skjult under en stærk gråskal.
Planten er utrolig hård, tolererer tørke bedre end andre arter og er ikke bange for frost. Dette giver dig mulighed for at dyrke hasselnød i Sibirien, brug den til at styrke skråninger af kløfter, der er plantet, hvor der er fare for vind erosion.
Det vigtigste er, at det sted, hvor buske skal vokse, skal beskyttes mod oversvømmelser og stillestående smelte eller regnvand.
I baggårdsområdet viste hazelinden sin uhøjtidelighed og dårlige disposition. Det er lyskrævende, men det kan vokse i delvis skygge, den fortykkede krone kan let anbringes ved hjælp af en saks, og med den rette pleje lever buskene og bærer frugt i flere årtier.
Manchurian Hazel( C. sieboldiana var. Mandshurica)
Manchurian Hazel vokser i det russiske fjernøsten, Korea og det nordlige Kina. Denne sort adskiller sig fra de ovenfor beskrevne planter i den usædvanlige form af plyus. At danne et langt tæt rør, der skjuler en møtrik, vokser op til 6 cm.
Skud der danner en busk op til 4 meter høj, er dækket af brunhvid bark, glat på unge grene og dækket af revner på flerårigt træ.For arten karakteristisk stor blødt løv.Æggestokken, som er dannet efter majblomstringen, er grupperet sammen med 3-4 stykker. Nødder modning i første halvdel af efteråret har en aflang spids form. Kernerne er tynde skalede og spiselige, men det er svært at få nødder på grund af de klare klumper.
Planten er ikke bange for frost. Derfor kan kulturen bruges som en bærende og dekorativ, med det rette sted til plantning af hazel i Sibirien og omhu.
Hvordan man dyrker hasselnød
Hasselnød - uundværlig kultur, hvorom selv novice gartnere kan tage sig af. Forberedelse til plantning og omsorg for almindelig hazel begynder med at vælge det rigtige sted.
Hazel kan lide lys, men kan vokse i skyggen. Men hvis plantens blade er rødt, vil det se lysere ud i solen. I skyggen mister sådanne planter gradvis deres tiltrækningskraft og bliver grønne. Løv med hvid eller gul farve, fading under direkte sollys, og her skal du passe på beskyttelse af de varmeste timer.
I naturen bosætter buske i løvskove med humusrig, løs jord. I dette tilfælde tolererer plantens rodsystem ikke stagnerende fugt, og tørke fremkalder hurtigt vildsvin af løvet og en dråbe i afgrøden.
I foråret vågner planten tidligt og flytter den til et nyt sted kan forårsage langsigtet akklimatisering. Derfor er den bedste tid til at plante en hazel er efterår.
Pits på mindst 50 × 60 cm udarbejdes på forhånd. Hvis hasseldyrkning og pleje skal udføres en gang efter flere prøver, er der ca. 4-5 meter ledig plads mellem dem. For hurtig rotation og aktiv vækst til tilbagefyldning fremstilles en blanding baseret på:
- frugtbar jord;
- 10 kg højkvalitets humus;
- 200 g superphosphat;
- 50 g potashgødning.
Læs også: Kålblad - arter, sorter, dyrkningNår gruben er fyldt, bliver jorden komprimeret, vandet rigeligt og derefter mulket for at opretholde optimal jordfugtighed. Hvordan man dyrker hazel, ikke kun dekorerer stedet, men også regelmæssigt glædeligt med velsmagende nødder. Eksperter anbefaler at vælge sorter i henhold til tidspunktet for blomstringen, samt tage højde for muligheden for pollinering af vinden.
Beskæringspleje omfatter:
- vanding, afgørende under modningens modningstid;
- top dressing i det tidlige forår og på tidspunktet for dannelsen af æggestokken;
- beskæring for at danne en krone, forynge eller opretholde en sund tilstand.
I områder med svære vintre kan unge buske fryse. De rådes til at bøje i jorden og i ly. Beskæring af hassel på foråret gør det muligt for planten at fri fra brudte, frosne eller tørrede grene. Derudover vil en simpel procedure bidrage til korrekt dannelse af kronen for at give solen adgang til hver frugtbærende gren.
For at gøre dette, er der 8-10 stærke skud tilbage i hver buske, og resten, forsøger at frigøre midten, fjernes på jorden. For hazel er det muligt at vokse på trellis samt dannelse af en stamplante.
For ikke at svække busken skærer de årligt overskydende rodvækst. Dette er især vigtigt for podede prøver.
Hazel: nyttige egenskaber og kontraindikationer
Plantens vigtigste skat er nødder. Dette er et rigtigt lagerhus af vitaminer, sunde fedtstoffer, proteiner og mineraler.
Omkring 65% af kernens vægt står for essentielle fedtsyrer. Blandt mikro- og makronæringsstoffer er der magnesium, kalium og calcium, fosfor og svovl, zink, mangan, fluor. Vitaminer er repræsenteret af gruppe B, ascorbinsyre, A, E og PP.Kalorindholdet på 100 gram frugt er 700 kcal.
Produktets rige sammensætning og høje energiværdi bestemmer de fordelagtige egenskaber ved hasselnød og kontraindikationer, som bør tages i betragtning ved spisning af lækre nødder.
Hvordan er hasselnød nyttig? Nødder rig på sunde fedtstoffer, magnesium og kalium er værdifulde produkter til forebyggelse og behandling af hjerte og karsygdomme, især:
- aterosklerose;
- iskæmisk sygdom;
- sklerose af cerebrale fartøjer;
- myokardieinfarkt.
Naturligt middel stimulerer ikke kun hjertemusklen, men styrker også blodkarrene, forbedrer blodkvaliteten. Desuden er hasselnødder nyttige til de nervøse og fordøjelsessystemer, de stimulerer galdeblæren, forbedrer stofskiftet og modvirker aldringsprocessen i kroppen.
På grund af massen af vitaminer, proteiner og fedtsyrer er hasselfrugter uundværlige i vegetarisk kost, og mennesker med laktoseintolerans kan erstatte kødmælk med velsmagende og sund mødemælk. Lavt sukkerindhold sikrer, at hasselnødsretteren ikke påvirker diabetikerens helbred og forårsager ikke vægtforøgelse for dem, der forsøger at tabe sig.
Taler om fordelene ved almindelig hazel, må vi ikke glemme bladene, bark, plyus og andre dele af planten. Alle indeholder biologisk aktive stoffer, der medfører astringerende, antipyretiske, vasodilaterende, antiinflammatoriske og regenererende egenskaber til vegetabilske råmaterialer. Infusioner og flokke på basis af hassel foreskrive problemer med fordøjelse, vaskulære sygdomme, urinveje og helminthic invasioner.
Valnødolie har en sårhelende virkning. Det hjælper med hurtigt at fjerne irritation, reducere smerte og fremskynde vævregenerering. Mælk fra knuste kerner er et bevist middel til behandling af gastritis, cholecystitis og enterocolitis, såvel som for andre problemer ledsaget af kramper, irritation og smerte.
Hemmeligheder for voksende nødder - video
