- Mikrobølger - sikkert eller skadeligt?
- Den første faktor er prisen
- Den anden faktor er arbejdskammerets rumfang
- Den tredje faktor er strømmen
- Den fjerde faktor er det indre belægningsmateriale
- Femte faktor - den form for kontrol
- Den sjette faktor og den vigtigste er den funktionelle
- Nogle mere vigtige tips til valg
- Hvad kan ikke gøres ved brug af mikrobølgeovne
I dag er antallet af modeller så stort, at der opstår et rimeligt spørgsmål: "Sådan vælges en mikrobølgeovn og ikke "Lad os finde ud af, hvad man skal kigge i butikken eller vælge en mikrobølgeovn i online butik.
Mikrobølger - sikkert eller skadeligt?
Påstande om, at mikrobølgeovne er farlige, svarer ikke til virkeligheden - dens skade er håndgribeligt Kun i tilfælde af at hver dag i 8 timer vil du stå i en afstand af 5 cm fra Mikrobølgeovne. På hver moderne model er der et specielt beskyttelsesnet på vinduet indefra, og også en elektromagnetisk "fælde". Mikrobølgelængde (superhøj frekvens) kan ikke trænge igennem den tætlukkede dør. Så minuserne af mikrobølgeovnen er mere tilbøjelige til at blive opfundet.
Den første faktor er prisen
Den afgørende faktor i spørgsmålet om, hvordan man vælger en mikrobølgeovn til huset, er det budget, der er afsat til købet. Den gennemsnitlige pris for en sådan enhed er omkring $ 150. Til denne pris kan du købe en enhed med en bred vifte af muligheder. Jo dyrere ovnen er, desto flere funktioner har den. Men enkle budgetmodeller er kun egnet til optøning / opvarmning og madlavning af enkle fødevarer. De kan koste 60-80 dollars. Disse modeller købes oftest for kontorer til opvarmning af frokoster.
Den anden faktor er arbejdskammerets rumfang
For at gøre dit valg rigtigt, skal du også tage højde for mikroovnens tekniske egenskaber. Den vigtigste parameter her er kameraets interne lydstyrke. Anbefalingerne er som følger:
.- Hvis teknikken bruges af en person, kan volumen være i området 12-14 liter. Sådanne ovne kaldes også "solo
- For to familiemedlemmer vil der være tilstrækkeligt 17-20 liter volumen;
- For en familie på 3-4 personer vil 20-25 liter være nok. Måske kan modeller af mikrobølgeovne med et sådant volumen kaldes optimalt med hensyn til forholdet mellem pris, funktion og kapacitet;
- Dem, der koker ofte og meget, er det værd at købe en model med et volumen på mere end 30 liter, så kan en hel fugl endda passe indvendigt. De samme anbefalinger gælder, hvis familien har 5-6 personer.
Den tredje faktor er strømmen
Sådanne egenskaber som mikrobølgernes magt er lige så vigtige som de er. Fordelene ved kraftfulde komfurer er, at tallerkenen bliver kogt hurtigere. Strømforsyningen kan variere mellem 450-1680 watt, men når du vælger det, er det værd at fokusere på energikostnader for en bestemt kulinarisk proces:
- For at opretholde en skål i varm tilstand er det nok 100-150 W;
- Til fremstilling af "ømme" produkter og langsom optøning - op til 300W;
- For hurtigt at afrimme et lille antal produkter - 400... 500W;
- Langsom madlavning / opvarmning - 550... 700W;
- Hurtig madlavning / opvarmning - fra 800 til 900 watt.
Man bør huske på, at strømmen skal være proportional med lydstyrken - jo større er det interne kamera, jo mere kraftfulde enheden.
Og glem ikke at strømmen under forberedelsen af forskellige produkter skal justeres (som standard er den sat til 100%). For eksempel anbefaler kød af kød 50-70% af kapaciteten, så produktet bliver ikke stift.
Den fjerde faktor er det indre belægningsmateriale
Fordelene hos beviser for mikrobølgeovn er, at de garanterer kvaliteten af kameraets indvendige belægning. I dag fremstilles modeller ofte ved hjælp af innovative materialer, men der er flere hovedtestede belægninger:
- Varmebestandig emalje. Praktisk og nem at pleje, men ikke for holdbar. Emalje, selv om den anses for varmebestandig, kan ikke modstå ekstreme temperaturer i lang tid, og derfor vil levetiden for en sådan ovn være mindre end 7 år. For ikke at forværre processen med ødelæggelse af emalje er det værd at vaske det uden slibemidler og hårde børster, der efterlader mikrotkrat.
- Rustfrit stål. Denne type belægning er bedre end den tidligere med hensyn til holdbarhed, fordi den ikke mister sine egenskaber og styrke på grund af varme eller temperaturændringer. Det rustfrit stål er dog hurtigt dækket med en fedtet belægning, så denne type belægning kræver en omhyggelig og tidskrævende omhu.
- Blandt de nye belægninger er det værd at fremhævebioceramics. Det kombinerer alle fordele - let at rengøre, holdbart, holdbart og pålideligt, ikke dækket af fedt. Den eneste ulempe - en høj pris, cirka dobbelt så dyr i forhold til det samme på modelens funktionalitet, men med emaljebelægning. Men ovnenes levetid vil afvige flere gange.
Femte faktor - den form for kontrol
Den mekaniske styring, der giver to roterende håndtag til strømjustering og tidsindstilling, er kendt og pålidelig.
Og elektronisk kontrol er en knap eller sensor. Berøringsfladen er lettere at passe på end en knap, og betragtes også som mere moderne.
Den sjette faktor og den vigtigste er den funktionelle
Utvivlsomt er tekniske egenskaber og udseende vigtige, men det er umuligt at ignorere spørgsmålet om funktionelt. Inden du vælger det, er det nødvendigt at bestemme, hvad mikrobølgeovnen vil blive brugt til hjemme - udelukkende til opvarmning eller som et fyldig anstændigt alternativ til kogepladen eller Oven?
Til at begynde med forstår vi, hvad mikrobølgeovne kender:
- Afrimningsprodukter. Her kan du vælge manuel eller automatisk tilstand.
- Forberedelse af retter ifølge forskrifter. Mad er indlæst i kameraet, og du behøver kun at vælge en opskrift og angive produktets vægt. Strøm og tid reguleres af ovnen selv.
- Mulighed for at programmere dine egne opskrifter. Den leveres kun i dyre modeller.
- Konvektionsfunktion. Ovne med konvektionsopvarmning sikrer en ensartet bagning af produktet. Konvektion er faktisk en tilstand af ovnen - og i mikrobølgeovnen bliver der derfor rødmuldt wienerbrød, og i produkterne bliver de anvendelige stoffer fuldstændigt bevaret. Konvektionsfunktionen anses for at være energiforbrugende.
- Grilltilstandgiver dig mulighed for at stege kød eller fisk med en sprød skorpe. Grillen kan være kvarts eller standard TEN. Kvarts arbejder og er mere økonomisk og hurtigere. Derudover kræver det ikke særlig pleje, da den er skjult i loftet, men ensartetheden af stegningen bliver værre. TEN grill er en spiral med mulighed for at justere højden og hældningsvinklen - stegning er ensartet, modeller med en sådan grill er lidt billigere, men de har en høj strømforbrug.
- Damprensningvil hurtigt og effektivt "tørre" den indre overflade af mad og fedtrester.
- Fjernelse af lugt. Giver en tilstand af "ventilation hvilket eliminerer "smag" af mad fra det indre kammer.
Der er også modeller med indbygget brødmaskine og dampbad.
Nogle mere vigtige tips til valg
- Installationsmetode. Du kan købe indbygget eller frittstående udstyr. Den indbyggede er placeret inde i køkkenet, så du kan spare plads på arbejdsfladen, og den frittstående holder mobiliteten. I dette tilfælde kan den indbyggede være dyrere end normalt.
- Vigtigt er ogfarve. Vælg det, så det passer til køkkenets indstilling eller finish.
- Vælg den rigtigeyderligere komponenter. For eksempel er det meget bekvemt at bruge en cymbalstand på flere niveauer, hvor du kan varme op flere retter på en gang og placere dem oven over den anden.
- Nogle mikrovolnovkam vedhæftede potholders og plastikkapper, så fedtet ikke sprøjter på væggene.
Hvad kan ikke gøres ved brug af mikrobølgeovne
For at bruge mikrobølgeovnen var sikker, er det værd at ikke bryde de 9 enkle forbud:
- Når døren er åben, tændes apparatet ikke;
- uden produkter i kammeret er ikke brugt
- tallerkener af metal, porcelæn med forgyldning eller forsølvning sættes ikke i mikrobølgeovnen, ellers er der synlige elektriske udladninger, usikre for teknikken;
- stegning i olie udføres ikke - du kan ikke styre temperaturen, og derfor er tændrisikoen høj.
- Æg er ikke kogte og opvarmes ikke i skallen, da de kan eksplodere;
- Produkterne er ikke anbragt i hermetisk lukkede beholdere - dåsefoder, krukker, bundet plastposer;
- Produkter med naturlige skaller (lever, majs, kartofler osv.) er skåret eller gennemboret, ellers vil der forekomme mikroeksplosioner på grund af sprængskaller;
- Anbring ikke glødelamper på en kold pladespiller.
Se også: Vi rengør mikrobølgeovnen uden anstrengelse - 5 dokumenterede metoder.
. Indlæser ...
På hvordan man vælger den rigtige mikrobølgeovn, se også følgende video:
Og her:
Læs også:
- . Trin-for-trin vejledning til at vælge en juicer.
- . Sådan vælges en opvaskemaskine - vi forbereder os på at købe.
- . Vejledning til valg af blender nedsænket og stationær type.
- . Broken opvaskemaskine - kan jeg lave det selv?
- . Vi bruger opvaskemaskinen korrekt.
- . Regler for installation og tilslutning af opvaskemaskine.