Beskrivelse og nyttige egenskaber af plantesalat salat

Salatblad - en årlig plante, i form af små hoveder med løv af forskellige former og alle nuancer af grønt. Bladets overflade kan være bølget, glat, bølget, krøllet. Farven og udseendet af løvet er helt afhængig af vejret. På varme dage bliver de blegne, i koldt vejr, tværtimod bliver de mere mættede, saftige og elastiske. Stammen stærkt forgrenet, danner et stort antal blomsterstande. Rødderne er svage, stangformede, der ligger på jordens overflade.

sammensætning og næringsværdi

salat Grow salat i sårbare senge simpelt nok. Planten indeholder alle de vitamingrupper, der er nødvendige for kroppen og en enorm mængde mineralkomponenter:

• kalium;
• Calcium;
• mangan;
• jern;
• iod;
• kobber;
• bor;
• molybdæn;
• organiske syrer.

Vitaminer og mineraler inkluderet i bladsalat

Vegetabilske hjælper med at fordøje mad, fremskynder og stabiliserer stofskiftet. Salat blade kan ikke udsættes for varmebehandling, den bruges kun frisk.

Typer af salat

Når det gælder modning, er planten opdelt i flere typer:

• forår - den mest forgængelige, kan dyrkes på sengen eller i drivhusforhold( Asterix, Kritset, Gourmand og andre);
• sommer - tolererer helt varmt vejr( Azarius, Amerika, Dionysus, Dubrava og andre);
• efterår - vokser i kølige klimaforhold, lider ikke af mangel på lys, bliver næsten ikke syg( Ballet).

Hver af sorterne er resistent over for fremkomsten af ​​blomstringstænger , de kan dyrkes i drivhusforhold og på ubeskyttet jord.

Lilla salat Rød salat Grøn salat

Derudover kan grøntsagen være af forskellige farver:

• grøn;
• rød;
• lilla.

Nyttige egenskaber

Salat har mange nyttige egenskaber. Det beskytter hjerneceller fra kemikalier, der kan forårsage kræft. Samtidig stimulerer det neuroner, forbedrer hukommelsen, fremskynder behandling af information og forhindrer Alzheimers sygdom.

Lavt kalorieindhold hjælper med at sænke kolesterolet. Dette bidrager til lindring af hjertesygdomme, beskytter mod hjerteanfald og slagtilfælde.

Saladsaft er godt for leveren.

Antioxidanterne i bladene beskytter leveren mod toksiner og renser kroppen. Bestanddelene absorberer frie radikaler og fjerner dem straks. At spise en grøntsag i offseasonen kan styrke immunsystemet og fremskynde metabolismen.

Kalium til stede i grøntsager forbedrer blodcirkulationen, fylder væv med ilt og forhindrer tidlig ældning af kroppen. Leavesalat anbefales ofte af læger til personer, der er tilbøjelige til fedme. Med det kan du fjerne forstoppelse, forbedre mavetarmkanalen.

Den lave værdi af det glykæmiske indeks tillader selv diabetikere at bruge salat. Planten styrer sukkerniveauet, forhindrer glucosespikes. Plantens ernæringsmæssige bestanddele er fremragende til ansigtets hår og hud og normaliserer fedtproduktionen.

Tilstedeværelsen af ​​store mængder fiber i bladene hjælper med at tabe sig. Dette produkt kan øge mængden af ​​enhver skål, samtidig med at følelsen af ​​fylde opretholdes i lang tid.

Den saft, der er fremstillet af denne plante, hjælper med at rense blodet og mætte det med nyttige komponenter. Det er let at lave en drink - du har brug for gulerødder, salat og rødbeder i samme proportioner.

For kvinder reducerer

Salad smertefulde fornemmelser under menstruationscyklusser, genopfylder kroppen med næringsstoffer og vitaminer og stabiliserer hæmoglobin.

Salat er nyttig til gravide

Det er også i stand til at reducere antallet af hot flashes i overgangsalderen, hvilket lindrer den generelle tilstand.

Planten kan indføres i gravide kvinders kost til at hjælpe den korrekte dannelse af fosteret i nervesystemet og muskuloskeletalsystemet. Salat greens kan forbedre kvaliteten af ​​modermælk, eliminere sin bitterhed.

Denne kultur bruges også i kosmetologi til fremstilling af masker. Det er nok bare at male og lægge på overfladen af ​​huden. Forsvinder udslæt og purulente bumser. Klemt ud af salatjuice hjælper med at genoprette beskadiget hår, øger deres vækst;

For mænd

Forøger libido, kvaliteten af ​​sædceller. Læger anbefaler at forbruge planten til familier, der har svært ved at blive gravid. Indholdet af zink i anlægget forhindrer udviklingen af ​​impotens.

Til mænd hjælper det med at øge libido.

Kosmetologi

Planteekstraktet bruges til fremstilling af visse lægemidler. Som regel er de designet til at styrke neglene, helbrede huden. Ofte bruges løvet til ekstern brug.

Sundhedsskadelig anvendelse af

Planten indeholder store mængder oxalsyre, som er særlig skadelig for mennesker, der lider af nyre- og blærekræft.

Salatbladene kan være skadelige for kroppen.

Salgsforbrug er tilladt for personer, der lider af astma og tuberkulose, efter at have besøgt en læge. Du bør ikke bruge produktet, hvis du har allergifremkaldende reaktioner på et eller andet element. Normerne for at spise bladsalat til mad:

• En sund voksen har brug for et hundrede gram produkt om dagen, hvilket er omkring to glas knuste blade.
• for børn, der ikke er ældre end tolv år, halveres denne sats.

Selv om salaten anses for at være en forår - efterårsbrug, er det svært at dyrke det i en varm sommer. Men med ankomsten af ​​foråret er det han, der er i stand til at redde fra avitominoza og depression. Det anbefales at dyrke denne plante på steder belyset af solen, jorden skal være frugtbar, godt løsnet med moderat surhed. I processen med voksende kultur kræves befrugtning af gødningssammensætninger indeholdende en masse nitrogen og kalium.