Kyllinger hører såvel som mennesker. De har to ører - en på hver side af hovedet, membraner, ydre, mellem og indre øre, som vores. De kan fange lydbølger og overføre dem til det indre øre.
Ører i høns er næsten usynlige, da de er dækket af fjer. Ørenes lopper er dog normalt skelnelige. Det er en myte at farven på øreboblerne i hønerne kan bestemme æggens farve, selvom ofte kyllinger med hvide løber bærer hvide æg og med rødbrunbrun. Ikke desto mindre, i kyllingerne fra den amerikanske rase, der bærer blå æg, er ørens løber slet ikke den farve!
I modsætning til mennesker, der har tendens til at forværres med alderen, er hønsene i stand til at reparere beskadigede høreceller, så deres hørelse forbliver god hele livet. For kyllinger er dette meget vigtigt, da de er på et lavt stadium i fødekæden, og ethvert signal om en rovdyrs tilgang er afgørende for fuglen. Det er rigtigt, at høns kan se, hvor langt lydkilden er, bedømmer hvor længe denne lyd har nået deres ører.
Kyllinger, mens de stadig er i ægget, er i stand til at høre hakkehønen. Embryoet begynder at hente lyde omkring den 12. dag i inkubationsperioden. Næsten rukker, kyllingen reagerer allerede på de lyde, som kyllingen gør, og søger efter frø eller bugs i jorden. Og hvis du trykker på din finger nær foderet, vil kyllingen fra brødene skynde sig for at udforske dette sted.
Baseret på min personlige erfaring fandt jeg, at kyllingerne ikke er ligeglade med høje lyde. De er ikke engang bange for fyrværkeri. Og da jeg byggede et kyllingekop for nogle år siden med et elektrisk værktøj, blinkede de ikke engang. Men et stykke lærred, der klapper fra vinden over deres hoveder, gør dem panik. Min teori er, at høje lyde ikke forårsager kylling foreninger med fare, men lyden af en klappende teppe ligner fletningen af vinklerne i en hawk, en ugle eller en ørn.
Det lader til, at kyllingerne lytter til klassisk musik. Resultaterne af forskningen har fået nogle kommercielle gårde til at omfatte klassiske værker i hønsekoplerne. De tror, at dette beroliger de dominerende høns i pakken, og derfor falder antallet af adfærdsmæssige problemer. Derudover påvirker sådan musik gavnligt antallet (og størrelsen) af æg i æglæggende høner. Så skære Mozart og gør dig klar til at indsamle æg!
