Indholdets artikel:
Befolkningen i Thailand, Indien, Indonesien har i lang tid brugt kokosolie til madlavning. Og om dets helbredende egenskaber har været kendt i lang tid: i indisk medicin eller ayurveda bruges den traditionelt. Kendt for det charmerende udseende og unfading ungdom tog Cleopatra mælkebade med kokosolie. Beboere i landene i Sydøstasien fulgte sit eksempel, bevare deres skønhed og tiltrækningskraft. Hvorfor vores samtidige følger ikke deres eksempel?
Egenskaber og anvendelse af kokosolie
Kilden til produktet er frugt fra kokospalmen. Den fjernes fra papirmassen og fremstilles på to måder: varm og kold pressning. Under varmt presse mister olien de fleste af sine gavnlige kvaliteter, men denne metode anvendes mere udbredt. Alle værdifulde egenskaber bevares i den kolde produktionsmetode, men det er urentabelt, da olieudbyttet kun er 10%.Naturligvis er omkostningerne ved et sådant produkt meget højere.
Olie er en halvfast plantemasse, der minder om whitish-cream sæbebjælker. Når den opvarmes over + 26 ° C, bliver den flydende og gennemsigtig.
Omfanget af kokosolie( Cocoes oleum) er meget bredt. Den anvendes:
- i madlavning, hvor de kan erstatte traditionel solsikkeolie;med sin opkøb opkøber fadene en ejendommelig, raffineret smag;
- i medicin til behandling af en række sygdomme
- i kosmetologi for at forbedre tilstanden af hår, negle, hud.
Da kokosolie bliver tilgængelig for hver enkelt af os, hvorfor ikke bruge det oversøiske værktøj til at forbedre udseendet, tilberede en velsmagende skål eller normalisere nogle kropsfunktioner?
Dens rolle i behandlingen af forskellige lidelser er signifikant:
- påvirker hjernen, stabiliserer tilstanden hos mennesker med epilepsi og Alzheimers sygdom;
- har en antioxidant effekt: det hæmmer aldringsprocessen og risikoen for at udvikle kræfttumorer;
- reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol, hvilket øger mængden af "god";
- forbedrer vaskulær elasticitet og spiller en rolle i forebyggelsen af hjerte-kar-sygdomme;
- øger den beskyttende immunhindring
- hjælper med at genoprette normal skjoldbruskfunktion
- bekæmper forskellige smitsomme sygdomme i huden: dermatitis, eksem, lav og andre;
- er et herpesmiddel
- helbreder sår, blå mærker, mindre læsioner på huden
- har en positiv effekt på mave-tarmkanalen: det helbreder slimhinden og hjælper med halsbrand.
Når der anvendes eksternt, anvendes en komprimering alene til intern brug, er det nødvendigt at konsultere en specialist.
Kokosolie: fordele og skade
Kokosolie er en værdifuld kilde til polymættede fedtsyrer, der er nødvendige for menneskekroppen. Derudover indeholder den calcium og fosfor samt skønheds vitaminer: A, C, E. Laurinsyre er også vigtig, som spiller en vigtig rolle i metaboliske processer.
Produktet forbedrer fedtstofskiftet, normaliserer fordøjelsesprocesserne på grund af bedre absorption af næringsstoffer, fjernelse af overskydende vand og toksiner. Da olien absorberes godt og reducerer følelsen af sult, bruges den i forskellige kostvaner til vægttab.
Dette er et byggemateriale til hjerneceller og nervesystemet, genopretning og nærende nerveceller. Dens anvendelse i fødevarer øger energi, ydeevne, udholdenhed i stressfulde situationer.
Det hjælper kroppen med at producere interferoner - proteiner, der beskytter det indre miljø fra fremmede celler. Det bekæmper med succes forskellige former for infektioner både på hudoverfladen og i kroppen.
Cocoes oleum tilhører naturlige produkter, der er fremstillet uden farvestoffer, smagsstoffer, dufte og andre kemiske komponenter, der er blevet en integreret del af de fleste af vores produkter.
Hvis du bruger olie moderat, ikke mere end 3 skeer om dagen, vil det ikke forårsage nogen skade. Den eneste kontraindikation er individuel intolerance. For børn er det brugt fra barndom: for at fjerne ble udslæt og skorpe fra hovedet, eliminerer kløe efter en insektbid.
Anvendelsen af kokosolie i kosmetologi
Et eksotisk produkt, der bevarer sin ungdom og skønhed på grund af indholdet af fedtsyrer og vitaminer. Det indføres i sammensætningen af de mest forskelligartede kosmetiske produkter, såvel som anvendt i sin rene form.
Kokosolie har følgende virkning på huden:
- nedsætter aldring og dannelse af rynker;
- har en fugtighedsgivende, blødgørende og nærende virkning;
- lindrer betændelse og irritation på epidermis;
- beskytter mod ødelæggende miljøfaktorer;
- lindrer tilstanden efter epilation;
- , når den påføres solbrændt, sænkes nøjagtigt.
Kosmetisk produkt bruges til at forberede masker hjemme eller injiceres i andre produkter som en ekstra komponent. I skønhedsindustrien anvendes uberørt kokosolie med en lang række næringsstoffer oftere.
Coconut Face Oil Hvis huden er hærdet eller for tørt, med tegn på flakning, vil det oversøiske middel blive meget velkommen. Ved forsmag og flabhed hjælper det med at opretholde elasticiteten. Sammensætningen dækker huden med en usynlig film, der opretholder den optimale fugt inde i og udenfor eliminerer de negative virkninger af eksterne faktorer.
Anvendelsen af kokosolie til ansigtet som maske passer til ejere af tør, alderen og problemhud.
Forbereder en maske til tør hud. Vi tager 20 g gær og tilsæt hovedbestanddelen smeltet i et vandbad for at danne en pastaagtig masse. Vi tilføjer en kapsel af E-vitamin til sammensætningen. Vi sætter blandingen på ansigt og hals i 20 minutter. Vask af med en bomuldsstynde dyppet i varm mælk. Proceduren udføres to gange om ugen op til 15 gange."Perkament" huden bliver blød og smidig.
Forynge huden med følgende sammensætning. Slå ægget i et stærkt skum, indtast massen af 1 spsk.l.flydende honning og ½ kop smeltet kokosolie. Fortsæt med at slå, indtil du får en cremet sammensætning. Bland blandingen i en krukke og sæt i køleskabet. Påfør cremen masken om morgenen i 10 minutter.at tone huden. Den tilberedte blanding er tilstrækkelig i 7 dage.
Hvis huden er problematisk, ofte betændt og dækket af acne, vil den følgende opskrift hjælpe med at løse problemet. Bland 1 spsk.l.½ tsk cocoes oleumcitronsaft, 1 tsk.honning og tilsæt 3 dråber tea tree olie. Modstå 10 minutter og vask af med varmt vand. I 14 dage med dobbelt applikation om ugen får huden et sundt udseende, fordi masken har en antibakteriel virkning.
Uraffineret produkt har en lugt usædvanlig for os. På grund af sin cremetilstand er lugten ret mættet. Men smagen er ikke hård, bare lidt usædvanlig. Du bliver vant til denne lugt hurtigt.
Sådan bruger du kokosolie til hår
Oversøisk produkt passer til enhver form for hår. Han er værdsat for sin evne til at fugtige og nære krøller, genoprette dem efter forskellige kemiske eller termiske manipulationer, udglatte uhyggelige tråde. Dens effekt på hovedbunden er også positiv: det lindrer betændelse, kløe, stopper udviklingen af en svampeinfektion, hjælper i kampen mod skæl.
Før du bruger Cocoes oleum, skal du varme det op i et vandbad eller gnide det mellem fingrene. Så værktøjet bruges mere økonomisk, absorberer bedre, trænger ind i epidermis i hovedbunden.
Kokosolie til hår bruges på en særlig måde:
- Vi anvender en hjemmemaske på beskidt hår før vask. Nogle masker eller naturlige olier efterlades natten over for optimale resultater.
- For at toget skal fungere intensivt, sætter vi en varmekapsel( hætte, lommetørklæde, håndklæde) oven på polyethylen.
- Gnid grundigt i spidserne, da de normalt er tørre og sprøde. Når olieholdige hårtyper trækker sig 10 cm fra rødderne og smører trådene.
- Vask masken forsigtigt af med shampoo. Brugen af balsam er ikke nødvendig, da olien udfører denne funktion, gør håret håndterbart og letter kæmning.
- Påfør sammensætningen med dine hænder, gnid den i tråde og masser din hovedbund.
Hvis produktet opvarmes hyppigt, vil de fleste næringsstoffer blive ødelagt, så du skal måle mængden, smelte og føje til sammensætningen af det kosmetiske produkt. Den ubrugte del skal være på et køligt sted.
Forskellige opskrifter til hårmaskere med kokosolie er blevet oprettet: for eksempel en oliemaske til hårvækst, en vitaminmaske mod hårtab, en maske til behandling og forebyggelse af skæl.
Vi tilbyder en version af den eksotiske maske "Incredible Effect", som skaber effekten af en salonprocedure. Efter at have brugt det ser håret smukke, velplejede og skinnende ud. Strukturen omfatter:
- 2 Art.l.kokosolie;
- 1 banan;
- 2 tsk.citronsaft;
- halv avocado.
Fjern halvdelen af papirmassen fra den modne avocado og spred den i en kop. Tilføj en banan og smør indholdet op. Tilsæt olie og citronsaft og bring sammensætningen til en homogen tilstand. Påfør hårbunden og gnid det grundigt. Vi sætter på opvarmningsdækslet og efterlader næringsblandingen i 2 timer, vask derefter af.
Praktisk udgave af ekspresmasken. Det påføres håret i 30-40 minutter.før shampooing og består af ren Cocoes oleum eller med tilsætning af honning. Anvendelse før et brusebad beskytter hår, der ikke er beskadiget under tørring og kamning. Olien tilsættes direkte til shampooen: ca. 2 skeer pr. Flaske eller et par dråber til engangsbrug.
Kokosolieolie
Cocoes oleum er en fremragende kropsfugtighedscreme. Det anbefales at anvende det efter et brusebad: Hæld et par spiseskefulde olie i håndfladen og påfør den over hele overfladen med massagebevægelser, og blæk forsigtigt det med et håndklæde. For at tage et bad er det nok at tilføje 1-2 spsk til vandet.l."Magic remedies"( til meget tør hud kan mængden øges).Når det bruges under en passiv ferie i solen giver en solbrunning.
Det hjælper kokosolie fra strækmærker under graviditeten, men det er ikke et professionelt værktøj, men en profylaktisk. Produktets fugtighedsegenskaber og tilstedeværelsen af E-vitamin hjælper med at regenerere huden og genoprette dens elasticitet. Hvordan man bruger kokosolie til stregmærker? Det gnides i problemområder efter et brusebad med bløde massagebevægelser.
Kokosolie bruges til massage for at slappe af muskulaturen. Derudover forbedrer dette hudens generelle tilstand: det bliver blødere og blødere. Anti-celluliteffekten af et universalprodukt er blevet bemærket.
Hvis du laver en blanding af smør med fint salt eller brunt sukker, får du en vidunderlig skrubbe. Det bruges på grov hud: albuer, fødder eller påført hele kroppen.
Hvor god er kokosolie at spise?
E er et velsmagende fødevareprodukt, som anvendes til kosttilskud, til sygdomme i mave-tarmkanalen eller til overvægtskontrol, til forebyggelse af en række sygdomme. Det passer til dagligdags kost. Under varmebehandlingen af produkter ved anvendelse af raffineret kokosolie, som har en ringere sammensætning.
Spiselig kokosolie bruges til bagning, stegning eller stødning. Hvis olivenolie er termisk ustabil og begynder at "brænde" i en gitter, så modstår kokos oleum høje temperaturer.
Kokosolie Anvendelse:
- Koger forbereder varme retter fra det: supper, sidde retter, grøntsager, kød og fisk retter, varme saucer og snacks, der anvendes til fritning. Ideel kokosolie til stegning, fordi ved høje temperaturer det ikke falder sammen og indeholder ikke kræftfremkaldende stoffer, hvilket er vigtigt for en sund kost. Det går ikke rancid, og selv friteret er det brugt gentagne gange.
- Tilsæt i stedet for fløde i korn, kartoffelmos, pasta. Det giver enkle retter eller side retter en ejendommelig smag.
- Da produktet bliver flydende ved stuetemperatur( + 24- + 26 ° С), tilsættes salater med det.
- Kogt muffin holder friskhed og pomp længere. Samtidig absorberes det perfekt og opbevares ikke i form af fedtindskud.
- Velegnet til stødning af forskellige grøntsager eller madlavning af grøntsagsgryder, hvilket giver skålen en ekstra smag.
- Fødevareproducenter bruger som fødevareadditiv til fremstilling af margarine og kagefyldninger.
Oversøisk vegetabilsk fedt er mest nyttigt, når der tilsættes 1-2 tsk.i grønne eller frugtsalater i uberørt form.
Hvordan opbevarer kokosolie?
Turister køber Cocoes oleum i Thailand eller Sri Lanka. Her er det billigt, og det er ikke svært at finde et kvalitetsprodukt. Olien er normalt uaffineret og indeholder alle de fordelagtige ingredienser.
Det er bedre, hvis produktet er pakket i en mørk glasbeholder med et tæt skruet låg. Det menes at sammensætningen ikke oxideres i luften, men det er bedre at være sikker. Hvis beholderen er gennemsigtig, læg den i en papkasse eller et mørkt sted.
Uraffineret olie opbevares ikke mere end et år ved t + 7 ° С i køleskabet. Hvis det bruges som et fødevareprodukt, så ikke mere end seks måneder. Opbevaring er også tilladt ved + 20 ° C, men holdbarheden er signifikant reduceret. Før brug opvarmes det krævede beløb i et vandbad til en flydende gennemsigtig tilstand.
Hvis olien er forkælet, bestemmes den af følgende egenskaber:
- en mærkelig lugt, som duften af røget pølse( en smule rancid);
- er gul, når den naturlige farve af det friske stof er hvidt;
- bitter eftersmag, der indikerer oxidation.
Med lignende symptomer skal et eksotisk produkt bortskaffes.
Hvor kan man købe kokosolie?
For rejsende i Sydøstasien er det nemt at købe værdifuld olie. Hans valg er fantastisk, og prisen er lav. Det sælges overalt: i supermarkeder, på markederne, i apoteker og døråbninger. Det er klart, at det er bedre at få det i et apotek.
Selvom den fremstilles kunstigt, indeholder den alle de fordelagtige stoffer, men der er også mindre nyttige ingredienser i sammensætningen. Derfor er eksperter tvivlsomme over sådanne produkter og anbefaler kun deres anvendelse som kosmetik, men ikke til oral administration. Denne olie koster 50 baht per 150 ml og har en ikke særlig behagelig lugt.
Nu er der mulighed for at købe et værdifuldt stof i specialiserede onlinebutikker. Prisen er ikke for "bid" og afhænger af producenten og graden af rengøring. Et gennemsnit på 180 g koster fra 400 rubler. Med et større volumen vil prisen naturligvis vokse. Ved den købte vare er fastgjort brugsanvisning, hvis det er specificeret af producenten, graden af rengøring og de formål, det er beregnet.
Afslutningsvis vil jeg gerne give læserne nogle nyttige tips:
- hvis temperaturen i din lejlighed under + 24 ° C, olien er solid og ligner konsistensen af de stykker af sæbe;
- holdbarheden er større end, hvis den opbevares i fryseren;
- efter brug lukkes omhyggeligt låget, således at olien ikke er harsk når den udsættes for luft;
- bragt fra rejser eksotisk produkt som en gave til familie eller venner.
Det kosmetiske og fødevaremarked er fyldt med forskellige olier, der hver især har sine egne unikke egenskaber og fordele. Og det er helt sikkert, at kokosolie vil vise sig at være "ikke til din smag": du vil ikke lide duften, udseendet eller vil ikke være egnet som en kilde til skønhed. Men prøv Cocoes oleum er stadig værd. Måske er det den samme "magiske eliksir", som du har ledt efter?