For længe siden, da medicinen lige begyndte at udvikle sig, havde gamle healere allerede vurderet de hvide hvidløgs medicinske egenskaber. Ved hjælp af denne plante rensede de tarmene, fortyndet blod, behandlet skørbug og endog kolera. Selvom ikke et årtusinde er gået siden da, optager denne mirakuløse urt et særligt sted i traditionel medicin. Ramson er en flerårig plante tilhørende familien "Onion".Det fremstår i begyndelsen af foråret på skovkanter, enge og nær myrer. Til mad brug aflange blade, en løg og stilke.
Beskrivelse af planteværdets værdifulde elementer
I lang tid har forskere nøje undersøgt de vilde egenskaber af vilde hvidløg. Det blev bemærket, at hovedårsagen ligger i dens kemiske sammensætning. Anlægget indeholder:
- forskellige æteriske olier;
- proteiner;
- naturlige antibiotika( for eksempel lysozym);
- -opløselige mineraler.
Ud over denne kemiske sammensætning indeholder vild hvidløg en enorm mængde vitaminer, som gavnligt påvirker kroppens ydeevne. Blandt andet vil jeg gerne nævne følgende elementer:
- vitaminer fra grupperne: A, B( 1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
- beta caroten;
- -thiamin;
- riboflavin;
- folsyre;
- Niacin;
- askorbinsyre.
Derudover er grøntsager og rødder af vilde hvidløg rig på sådanne nyttige mikro- og makroelementer:
- fluor;
- jern;
- zink;
- aluminium;
- molybdæn;
- krom;
- mangan;
- kobber;
- selen;
- fosfor;
- magnesium;
- kalium;
- natrium.
For nogle siger disse overførsler lidt, men det er sikkert sikkert, at alle elementer er en del af menneskekroppen. Derfor er de nødt til konstant at genopbygge. Det er ikke overraskende, hvorfor vild hvidløg er en del af nogle lægemidler, der foreskrives som et antihelminthisk, bakteriedræbende og antimikrobielt middel. Anvendelsen af sådanne lægemidler har en positiv effekt på fordøjelsessystemet, øger appetitten og tarmmotiliteten.
Eventuel medicin bør tages som anvist af lægen, selv om den indeholder elementer af urter.
De medicinske egenskaber af vilde hvidløg og metoderne til høst
Da de gamle healere opdagede de positive virkninger af Bear løg på kroppen, begyndte de aktivt at bruge den til behandling af forskellige sygdomme. Hidtil har traditionel medicin ikke mistet sin troværdighed i kampen mod lidelser.
Tilstedeværelsen af kalium i en vidunderlig plante forbedrer hjertefunktionen. Mineralkomponenter påvirker blodsammensætningen. Som følge heraf fortyndes det, og væggene i blodkar styrker. Sådanne ændringer i kroppen reducerer risikoen for hypertension, aterosklerose og tromboflebitis.
Læs også: Egenskaber ved opdræt fittonii
De særlige medicinske egenskaber ved ramschip har på mænd. Ved regelmæssigt forbrug af skovl hvidløg forbedres deres styrke. Dette indikerer plantens evne til at påvirke blodcirkulationen og stimulere dens intensitet. Hertil kommer, at folkens helbreder anbefaler at inkludere Bear løg i kosten af sundhedsfødevarer. Men hvornår og hvordan man samler vild hvidløg for at bevare sine nyttige elementer?
Biologer mener, at en plante, der voksede ved en temperatur ikke højere end 17 grader, bevarer hele det sæt af værdifulde komponenter. Hvis vejret er for tørt, går de tabt, hvilket påvirker smagen af denne plante negativt. Saml det i det tidlige forår i de sydlige regioner omkring midten af marts. Beboere i mellembredde ser efter ham i april eller i begyndelsen af maj. Ofte er kun blade af planten skåret, og nogle gange pærerne, der akkumulerer værdifulde stoffer under frø modning.
Når indsamling vilde hvidløg, bør det huskes, at det er meget lig den liljekonval, bladene indeholder giftige stoffer og er ikke egnede til fødevarer.
For ikke at forvirre planten med noget, skal du gnide bladpladen med fingrene. Hvidløg dufter angiver et nyttigt produkt, der opbevarer et lagerhus af nyttige stoffer.
Collection underjordiske del
Løg høstet før de blomstrende planter, for at spare værdifulde ingredienser til sundhed. De er omhyggeligt gravet op, hvorefter de sigtes og rengøres af snavs. Godt tørrede prøver tørres eller anbringes i fryseren.
Høst grøn fremtid bruge
vilde hvidløg blade er først omhyggeligt sorteret, kaste tørre og slatne muligheder. De resterende greens vaskes først under et tryk og tørres derefter på et mørkt sted. Det vigtigste er, at de ikke falder i direkte sollys. Ved frysning er bladene finhakket, lagt i poser eller plastikbeholdere.
Tørret urt beholder en lille mængde værdifulde stoffer, selvom det fortsat er et nyttigt råmateriale til medicinske tinkturer.
Anvendelse i folkemedicin
Den berømte medicinske plante - vilde hvidløg har længe været brugt til at bekæmpe svære lidelser. Nogle opskrifter bruges stadig, omend i en ændret form. Overvej nogle af dem.
Hvis du har en løbende næse, skal du tage 50 g løgchips hvidløg. Pak det i et stykke gasbind. Efter denne gag lå i næsen. Den udskillede saft af planten har en antimikrobiell virkning, som bidrager til patientens hurtige genopretning.
Folk, der lider af forhøjet blodtryk, værdsat de velsmagende hvidløgs gavnlige egenskaber. Opskrifter tinkturer af flere komponenter er blevet en livsnerven for dem i kampen mod en usynlig fjende.
Se også: foto med navnene på sorter af violer uzambarskih( del 2)
Option №1
citronskal kernefri jorden i en blender eller kværn. Til det tilsættes den hakket vilde hvidløg og revet peberrod. Ingredienserne er godt blandet. Blandingen hældes med rent kogt vand og infunderes i 30 dage. Tag stoffet før måltider 3 gange om dagen.
At vide, hvordan tinktur virker, og hvad der er hvidløg, hjælper med at henvende sig til behandling med forsigtighed.
Option №2
Friske vilde hvidløg blade og knopper blomstrende hakkekød. Opslæmningen hældes med vand( 1: 5), anbringes i et mørkt, køligt sted. Insister 21 dage, jævnligt ryster. Ved afslutningen af termen filtreres væsken gennem to lag af gasbind. Tag som medicin til 20 dråber og drik rigeligt med vand. Behandlingsforløbet varer normalt omkring 4 måneder.
Forståelse der behandler porre og hvordan det påvirker kroppen, opmuntrer, ikke bange for at bruge forskellige tilgange i sin ansøgning. For at slippe af med vorter, brug bage løg juice. I en lille gazepose sættes vand fra frisk løv, klemmes saften og påføres derefter på det berørte sted. Og mod skaldethed forberede slush fra revet løg, som regelmæssigt gnides i hovedbunden. Under alle omstændigheder for at kontrollere effektiviteten af stoffet, skal det testes på dig selv. Samtidig skal der tages hensyn til, at hver person har sine egne egenskaber.
Madlavningsmetoder i madlavning
Nogle undrende: Kan du spise rå ramson blade?Øvelse viser, at de indeholder en stor mængde næringsstoffer. I det tidlige forår er de vant til at lave forskellige salater. For at gøre dette bliver bladene, der vaskes med koldt vand, først forsigtigt knæet, hakket i små stykker og fyldt med olie.
Der er mange måder at bruge vild hvidløg til madlavning første kurser. For eksempel gør den en god grøn suppe. Bladene sættes til skålen ved afslutningen af processen for at bevare hele sættet af værdifulde stoffer. De underholdende husmødre lærte endda at høste bjørnestænger til vinteren. Også planten er frosset, saltet og tørret for at styrke kroppens systemer hele året
Selvom du sætter ramson i suppen og straks fjerner den fra varmen, vil den ikke miste sin smag og nytte.
Ofte tilsættes produktet som en raffineret ingrediens til sådanne retter:
- dumplings;
- patties;
- tærter;
- kødgryder;
- fisk mesterværker;
- fyldning til tærter;
- hjemmelavet brød.
Erfarne kokke ved godt, hvor man skal tilføje ramson til at krydre opskålen. Miniaturepærer lægges i forskellige saucer for at slukke kødet af vilde dyr( vildsvin, harer, geder) og fugle. Bladene bruges ofte rå, fordi deres hvidløgsaroma er en yndig fremhævning af enhver delikatesse. De laver en lækker vårsalat, som er fuld af nyttige elementer.
Læs også: Hvad ved du om plantning og pleje på det åbne område til saxifrage?
En fantastisk forårsmasse - ramson, og med hvad den spises, skuffer aldrig fans af grønne planter. Selvom du pakker et stykke hårdt ost i et stykke papir, har du en dejlig snack. Nogle kulinariske eksperter salt planterne af blomster, som tilsættes til opvasken som en aromatisk ingrediens. Frø anvendes ligeledes. Frisk grøn hvidløg spredt med kogt pasta, knuste kartofler og endda italiensk pizza.
Er det muligt at forgifte vild hvidløg? I nogle tilfælde sker det, så det er bedre at gå til lægen med det samme.
En uvurderlig fordel for kvinder.
Som med enhver plante er bærebue betragtet som en særlig nyttig behandling for den smukke halvdel af menneskeheden. Tilstedeværelsen af forskellige syrer i den påvirker skinnet og skønheden i håret. Mineralkomponenter bidrager til foryngelsen af huden. Og mikroorganer styrker centralnervesystemet, og som følge heraf er kvinder mindre tilbøjelige til at lide af depression. Derfor har de længe vidst hvad det er - ramson, og dets virkning på kroppen.
Overraskende nok bidrager planten til vægttab, fordi 100 gram af produktet kun indeholder 35 kalorier i frisk form. Lækre vilde hvidløg, sorrel og løg salater hjælper med at rense tarmene. På grund af dette taber de ekstra pund.
Desuden vil jeg gerne notere nogle få faktorer af hvad der er godt for ramson for kvinder. Regelmæssige masker, der er lavet af grus af knuste blade, hvider huden og neutraliserer purulente udslæt.
Ved hjælp af hjemmelavede tamponer fyldt med hakket blade af hvidløg behandler mange kvinder gynækologiske lidelser. For ammende mødre er planten en laktationsstimulerende middel. Selvom forbruget er vigtigt for at opretholde balancen. En overdreven mængde af bønløg lader til en ændring i smagen af mælk. Det kan blive bittert, og barnet vil afvise fra brystet.
Og hvordan er ramson nyttig til gravide kvinder? Som praksis viser, har koncentrationen af vitaminer en gavnlig virkning på kroppen, ikke kun kvinder, men også det ufødte barn. Men hvis du læner for meget på produktet, kan der opstå problemer. Derfor er det vigtigste kriterium for sundhed en afbalanceret tilgang til ernæring. Og ramsonen bliver en troværdig ven i kampen for en sund eksistens under solen.
Alt om fordele og farer ved vilde hvidløg - video