Efter at have læst artiklen vil du lære, hvordan ingefærrot, nyttige egenskaber og kontraindikationer til brug kan hjælpe dig. Wonder Root Ginger er kendt for sin oprindelige smag, krydret aroma. Listen over nyttige egenskaber består ikke af en ti point. Applikationsområdet er virkelig bredt: medicinske afkogninger, slankende te, krydderier til kød, fisk, marinader, konfekture.
- Hvordan er ingefærrot nyttig?
- Hvordan man spiser gingerrot?
- Gingerrot - Slankning
- Hvordan opbevares gingerrot?
I Europa er denne rod populær i fremstilling af alkoholholdige drikkevarer - ingefærøl, alle slags slag, likører giver folk et godt humør, gavner samtidig. Frayed ingefærrot bruges som kompress for reumatiske manifestationer, ledsmerter.
Værelsesforhold eller et sommerhus er helt acceptabelt til dyrkning af denne native af Sydøstasien. Planten selv har reed stængler, kan vokse op til 1-1,2 meter høj. Den spikesformede blomsterstandstype er kendetegnet ved en gulbrun skala. Kun kødfulde ingefærrødder med en lysebrun skygge, palmatform er velegnede til brug. Det er knolde, der indeholder alle de gavnlige næringsstoffer, som ingefær er så berømt for.
↑ til indholdet ↑Hvad er fordelene ved ingefærrot?
Ginger er nyttig for sin rige vitaminsammensætning, aminosyrer, der er nødvendige for kroppen( threonin, leisin, phelanin, tryptophan, methionin), æteriske olier. Mangan, jern, kalium, fosfor, calcium, magnesium, capryl, linolsyre, oliesyre - er ikke en komplet liste over nyttige komponenter af ingefærknolde. 
Ginger fortynder blod, hjælper fordøjelsen, fjerner galde, fremmer dannelsen af mavesaft, får dig til at føle sig bedre, når fødeforgiftning styrker immunsystemet.
Gingerrot - nyttige egenskaber:
- Med forkølelse har en stærk antiinflammatorisk opvarmning, diaphoretic effekt.
- Hjælper med hoste, ondt i halsen( varmt afkog).
- Bruges til at øge appetitten, normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen.
- Anvendes til forskellige former for forgiftning, fordøjelsessygdomme. Når forstoppelse giver en let afførende virkning.
- Hjælper med at stoppe allergiske manifestationer( kløe, hududslæt).
- For at forbedre hukommelsen fungerer hjernefunktionen i aterosklerose for at styrke blodkarrene.
- Til behandling af hypertension i klasse 1.
- Til sænkning af blodkolesterol.
- At reducere vægten fremskynde stofskiftet.
- For gynækologiske sygdomme, for at øge frugtbarheden.
- Med reumatisme, gigt, arthrose, til behandling af ledd, reducerer smertefulde symptomer efter skade.
- Har en betydelig anti-cancer effekt( forebyggelse).
- Ved betændelse i tandkød, mund.
- I kosmetologi( forbedrer hudtonen, fjerner irritation).
- Til sygdomme i skjoldbruskkirtlen.
- Til behandling af hårtab, forebyggelse af skæl.
Gingerrot har ubestridelig værdi. Skaden og fordelene ved dens brug går imidlertid hånd i hånd. Hvor bredt sortimentet af ingefær knolde er, så meget kan deres anvendelse være farligt, hvis du lider af visse sygdomme.
En streng kontraindikation for brugen af ingefær er:
- Et mavesår.
- Ulcerativ colitis.
- Duodenal Ulcer.
- kolondivertikulose.
- Tarmdiverticulitis.
- Gallsten sygdom.
- Den sidste trimester af graviditeten.
- Truslen om abort.
- Godkendelse af antiarytmiske, antihypertensive( blodtrykssænkende) lægemidler.
Tag ikke ingefær ved meget høj temperatur, med stærk varme, med forskellige typer af blødninger( det har en "blodudladning" effekt).
↑ til indhold ↑Hvordan man spiser gingerrot?
Med tilsætning af ingefærrot bliver enhver skål udsøgt. Overraskende, men faktum er - ingefær er velegnet til næsten alle produkter! Det bruges frisk, syltet, tørret, tilsat til forskellige syltetøj, drikkevarer, supper. 
Frisk rod renses, gnides( eller hakkes) på et rivejern, hvorefter te og afkog er lavet af det. Det er velegnet til brug bare hakket, suppleret med citron, salt eller sukker. Også god kandiseret kandiseret ingefærrot, som en delikatesse.
Tørret, malet til pulveriseret ingefærrot anvendes meget til fremstilling af kød, fisk, forskellige saucer, dressinger samt bagning. Frisk ingefærrot har en udpræget, unik smag og tørkryddet skarphed. Som nævnt ovenfor tages den ikke kun indeni, men også eksternt - en slurry eller et pulver fortyndet med vand påføres de onde pletter på kroppen.
Denne krydrede rod går også godt sammen med andre planter, krydderier, da det øger deres gavnlige egenskaber. Kanel og honning, hvidløg og citron, karry, kardemomme, mynte, muskatnød - alle sammen med ingefær er et ægte lægemiddel. Ginger lav kalorieindhold - 80 kcal pr. 100 g).
↑ til indhold ↑Gingerrot - til vægttab
Æteriske olier, der indeholder ingefærrot, målrettet "arbejde" med vægttab - brændende fedtaflejringer, fjernelse af overskydende væske fra kroppen, fremskyndelse af stofskiftet. Sammen med fremragende smagskarakteristikker bliver processen med at tabe sig ved hjælp af ingefær en behagelig og populær procedure.
Anmeldelser af alle dem, der har følt effekten af "ginger" diæt er enstemmige: de ekstra pounds forlader gradvist, men kom ikke tilbage. Derudover er der effekten af vitalitet, muskelmassen er i god form, og celluliteaflejringer langsomt men sikkert går. Det er bemærkelsesværdigt, at selv tilsætning af et gingerteintag i kosten viser positive resultater efter 14 dage. 
Gingerbaseret te kan tages med en hvilken som helst frekvens, der ikke overskrider den foreskrevne daglige tillæg af væske - 1,5-2 liter. Ikke dårlig tilføj revet eller hakket rod til grøntsagssalater.
Opskriften til madlavning gingerrot til en af de mest populære "slankende" salater er:
- lille frisk agurk;
- små gulerødder;
- mediumbagt rødbeder;
- revet pulp af en orange;
- friskt( eller tørret) selleri;
- citronsaft til dressing( 1 dessertsked);
- olivenolie( 1 tsk);
- ingefærrot, revet på en rist( 1 tsk).
Skær agurk, gulerod, sukkerroer i små terninger, bland med de andre ingredienser.
Hvis langsomt vægttab er mere acceptabelt for dig, så tilføjer du tørret rod, når du bruger første kurser, vil drikkevarer eller te være nok for dig. Hvis du forfølger målet om at tabe sig hurtigt, så er det bedre at vælge frisk ingefær, som skal tilsættes til retter eller drikke som bouillon.
Gingerrot til vægttab - flere anvendelsesmuligheder:
- Den mest ukomplicerede er ingefærte, drukket mindst 3 gange om dagen. En tsk hakket rod eller en tredjedel af den samme ske, men tørt ingefærpulver tilsættes til tekanna. Te i sig kan være absolut noget.
- Ginger vand - tilsat vand, renset, finhakket rod( ca. 50 gram) hældes med 1 liter kogende vand, infunderes i 2-3 timer. Alt volumen skal være fuld i løbet af en dag.
- Honninggemberte med appelsin, mynte - 3 spiseskefulde gryn, to spiseskefulde finhakket mynte tilsættes til 1,5 liter kogende vand. Når vandet koger igen, kog roden i yderligere 10 minutter, derefter afkølet, tilsæt honning( 2 spsk), presset juice fra en appelsin, en knivspids peber. Brug moderat varmt.
- Ginger med citron - tilsæt en saft med en halv citron til et glas ingefærvand. På trods af den enkleste opskrift er denne drik et kraftigt og effektivt middel til at tabe sig.
- Ginger-hvidløgsbrygger er et af de mest effektive midler til at bekæmpe ekstra pund. Ginger finhakket( 2 spsk), tilsæt 2 fed hvidløg( også hakket), hæld en liter kogende vand, sæt i 2-3 timer. Tag en halv kop inden et måltid. Brug hele mængden af væske skal være en dag. Du bør ikke bekymre sig om hvidløgens lugt, da ginger pålideligt "blokerer" det.
- Ginger kaffe - her svarer recepten til at bryde te. Enten revet eller tørt ingefær tilsættes til cezvea med naturlig kaffe - smagskvaliteten vil behageligt overraske dig. Du kan eksperimentere med denne opskrift: Tilsæt mælk, kanel eller nelliker.
- Ginger kefir er en lækker, ideel drink til varme dage. Til halv en teskefuld revet ingefærrot tilsættes en spiseskefuld honning, 0,5 tsk kanelpulver, 2 spsk vand, et stykke citron. Alle ingredienserne er blandet( honning er opløst i vand), hældt et glas yoghurt.
Teætens mætning afhænger af, hvordan ingefærroten brygges. Hvis roden er i vandet i lang tid, bliver drikken mere brændende, bitter. Hvis opskriften ikke angiver en lang infusionstid, så kan drikkevaren efter 15-20 minutter forbruges, og i løbet af den tid vil rodenes gavnlige egenskaber allerede blive givet til vandet. 
Gingerrot decoction er lige så nyttig, kold eller varm. Det er godt at opbevare afkog i termoser - det hjælper med at bevare drikkens nyttige komponenter. Hvis du bruger tørt ingefærpulver i stedet for frisk vand, skal du tage det to gange mindre( i overensstemmelse med opskriften), hold den lidt varm i lidt længere tid( 20-25 minutter).
↑ til indhold ↑Hvordan gemmes gingerrot?
Der er flere tricks til at holde ingefærrotten så længe som muligt:
- Kølet oplagring af ingefær er vigtigt for de første 5-6 dage, hvorefter dets helbredende egenskaber går tabt.
- Hvis en urenset knold forsigtigt er pakket med en plastikpose, der er anbragt i en fryser, vil den vare i lang tid uden at miste sine fordelagtige egenskaber. For nemheds skyld kan du forudinddele roden i små fragmenter. Du kan også gnide roten på en rist eller hugge den med en blender, og læg den resulterende vrøvl i en plastikpose, give den form som en "pandekage".En sådan ingefær er frosset, og om nødvendigt skal du bare afbryde et stykke "pandekage" - en meget bekvem og praktisk måde at opbevare.
- Hakk den hakkede rod i tynde skiver, dække med hvidvin. Så det vil stå i køleskabet i mange uger - denne metode er velegnet til fremtidige marinader, saucer, side retter til kød eller fisk.
- Roten skåret i små terninger er fyldt med vodka - denne tinktur vil blive opbevaret i meget lang tid, det er godt at tilføje det til te, afkog, og ingefæren bliver brugt som sædvanlig, som du er vant til.
- Finhakket knold koges i en tyk sukkeropløsning med vand, ca. 10-15 minutter og afkøles derefter. Opbevares i kulden.
- Tørret ingefærrotpulver er egnet til opbevaring i flere måneder.
Et virkelig universelt produkt er ingefærrot, hvis gavnlige egenskaber og kontraindikationer skal undersøges grundigt før brug. Han er krydderi, medicin, immunmodulator. Dens kompetente brug vil styrke dit helbred, forlænge levetiden. En god sundhedstilstand bliver en konstant følgesvend.
