Salater er for tiden populære. En af dem er isbjerget salat. Dette kalorieindhold med lavt kalorieindhold tiltrækker med sin rolige, neutrale smag. Det går godt med enhver sauce. Samtidig tiltrækker dens modstand mod lave temperaturer, uhøjtidelighed, når de dyrkes i et landhus og et dekorativt udseende mange sommerbeboere.
Indhold: Indhold
Beskrivelse og oprindelse af salat Isberg
Isbergssalat er en tidlig afgrøde, modningstid 50-90 dage , refererer til hovedsalat. Udvendigt ligner den en tidlig, hvidkål. En roset af lysegrønne blade med en udskåret fælg danner et lille kålhoved, der vejer 300-600 g .
I smag svarer den til kinesisk kål, men adskiller sig i saftige og sprøde blade. Disse egenskaber og tiltrækker i forberedelsen af kolde snacks og i design af retter.
Anlægget har fået sin verdensomspændende distribution takket være amerikanske opdrættere. De modtog en kultur i begyndelsen af det tyvende århundrede. I øjeblikket vokset i industrielle mængder. Oprindeligt blev det kaldt "sprød salat."Efter sin smag blev værdsat.
Den gennemsnitlige vægt af isbjerget salat er 300-600 gram. Anbefalinger før såning på hytten
- Kulturen foretrækker til loamy eller sandede, neutrale jordarter .For at reducere surhedsgraden indføres derfor dolomitmel, træaske eller kalksten i jorden.
- For at forebygge plantesygdomme udføres plantningen i henhold til kravene til afgrøde. Det er tilrådeligt, at sidste år kål, kartofler, løg eller korn ville vokse på sengene.
- Salat er en kultur, der er i stand til at akkumulere nitrater i bladene. Derfor bør nitratgødning være forsigtig. Det er bedre at befrugte før plantning med humus, kompost eller fra efteråret med gødning.
- Tidlig modning og udsmykning giver dig mulighed for at vokse ikke kun som en monokultur på en separat seng. Du kan også vokse sammen med kartofler, løg, gulerødder eller i rækkerne af courgetter, agurker. Mens disse kulturer vokser og får styrke, vil salaten få tid til at modnes. En smuk udsigt med udskårne blade bruges i udsmykningen af blomsterbed.
- Vælg solrige pletter eller penumbra.
- Culture er koldt resistent og kan modstå frost op til -2-6 grader. Væksten begynder ved +5 grader. Og optimal til aktiv vækst + 18 + 25 grader.
- For at øge udbyttetiden kan du så i flere faser hver 10-14 dage.
- Frø, dagen før såning, anbefales at spire i en fugtig klud.
Agroteknologi plantning og voksende frø
Såning frø i åbent terræn
I første halvdel af april forberedte en seng. Godt løsnet og dækket af dækmateriale til opvarmning af jorden. Når de positive temperaturer er fastslået, er i slutningen af april i begyndelsen af maj, på haven gør rækker 3 cm dyb efter 40 cm. Jorden komprimeres og skylles med vand. Frø er sået i en afstand på 20-30 cm og dækket med 1 cm jord.
Salatfrø Iceberg er dækket af .Skud skal forventes om 6-14 dage. Jo lavere temperaturen er, jo længere skyder den.
Frøplanter
Det er bedre at bruge tørv eller plastik kopper .Når de transplanteres i åbent terræn, forstyrres ikke rodstrukturen, og kulturen tager rod hurtigere.
Jord er brugt butik eller fra stedet, fra stedet for fremtidig plantning. Jorden i kopperne er lidt komprimeret og podet med 2-3 frø, 1 cm hældes ovenfra. Spild vand og dække med en film for at bevare fugt og varme.
Temperaturen på + 16 + 17 grader kan modstå skud i 4-5 dage, så kan du hæve til +25 grader .Efter 3-4 uger, i midten af maj, når planten vil have 4-5 basale blade, transplanteres i åbent terræn.
3-5 dage før den planlagte transplantation bør plantematerialerne hærdes. At udføre om eftermiddagen fra huset til gaden i en penumbra, i et roligt sted uden vind og træk. I solrige steder kan blive brændt.
3-5 dage før plantning, skal kimplanterne hærdes . Transplantation af frøplanter i åben jord
I en forberedt, løs seng 40 cm. laver huller i huller. I rækker er afstanden mellem hullerne 20-30 cm.
En bred spids stang kan bruges til at lave pæne, niveauhuller med den ønskede dybde og diameter. Jorden i sådanne huller vil straks kondensere.
Frøplanter og brønde skal skylles med godt. Hvis planten fjernes fra kopperne, så tappes eller presses beholderen let. I dette tilfælde er tærterne gode, hvorfra du ikke behøver at få en plante og kan plantes direkte i jorden.
Stænk planterne let med jorden. Dæmp rodsystemet er ikke det værd, fordi det har en overflade type vækst. Ved at plante frøplanter i varierende grad af vækst kan du strække høstperioden. Stærkere skud vil give hurtigere, svagere senere.
Før og efter plantning skal brønden og frøplanterne skylles med vand. . Frø før vinteren.
. En anden mulighed er at såre sidst på efteråret. Det er godt, fordi foråret modning af salat opstår 10-15 dage tidligere, det er større og stærkere. Men samtidig er der risiko for, at frøets fryse del. Derfor øger antallet af frø til udsæd før vinteren 1,5-2 gange .
Når udetemperaturen ligger inden for området +1 +3 grader , lægges frø i den forberedte seng. Begravet med 1-1,5 cm. I denne tilstand vil frøene sikkert gå før vinteren, de vil ikke spire. Sengen er dækket af tørt græs, løv og andet dækmateriale.Åbn om foråret, når det er varmt.
.
Pleje. Hovedplejen er fodring, vanding, løsning, ukrudt og udtynding.
- Feed .Udfør 1-2 gange før såning og under dannelsen af hoveder. Den bedste mulighed for at kombinere med vanding og fodring af organiske
-gødninger. For at gøre dette vil en opløsning af mullein eller fuglefedt passe( til 10 liter, 1-2 spsk). - Vanding .Regelmæssig moderat vanding er nødvendig, rigeligt hver anden dag eller en gang om ugen. Hvis jorden er tør, er hovedet af kål dårligt dannet, hvis det er vådt, risikoen for rådne. Efter dannelsen af æggestokke er vandingen reduceret.
- Løsning og affødning .Periodisk løsning er lavt for ikke at beskadige rødderne. Den første gennem 3-4 uger efter såning. På samme tid græsning fra ukrudt.
- Hvis skuddene er fortykkede, skal tynde i to faser. Uden at udføre disse værker til tiden, vil hovedet blive dårligt dannet. Første gang i fasen af et af disse blade holder du skud efter 4-5 cm. Anden gang i fase 6-7 af disse blade. Forlad planterne hver 20-30 cm.
Desuden kan planten være udsat for sygdomme og skadedyr.
Hvis et isbjerge er påvirket af hvirvelrot, anvendes en calciumnitratopløsning. I slutningen af vækst med calciummangel kan udvikle vertexrot , inde i stilke. Til forebyggelse sprøjtes en gang om ugen med en opløsning af calciumnitrat( 100-150 gram pr. 12 liter vand).
Med nederlaget i cruciferous lilla , hæld masser af vand og drys med træaske. Fremgangsmåden efter 3-4 dage at gentage.
Årsagerne til manglen på æggestokke af lederne af
Vær opmærksom på korrekt plantning og pleje, gartnere venter ikke altid på unge hoveder. Hvad er årsagen?
- Utilstrækkelig vanding. Indtil dannelsen af æggestokke udføre regelmæssig vanding.
- Skyggefuld landingssted. Det optimale sted er solrigt med penumbra.
- Temperaturen på er under +19 grader , især om natten. Det er nødvendigt at dække planterne. Den bedste måde at danne er på +20 +22 grader.
- temperaturen er over +25 grader .dette fører til overordnet, erhverver en bitter smag, blomstrende.
- Ikke nok solskinsdage.
- Fortyndet landing eller udtynding blev ikke udført i tide.
For den vellykkede dannelse af kochanchik er det nødvendigt at observere temperaturen og udtyndingen af . Hvis de gennemsnitlige sommertemperaturer i området ofte er over 25 grader på tidspunktet for dannelsen af æggestokkene, skal afgrøderne plantes tidligere gennem plantager eller i drivhuset.
Skæring og opbevaring af
45-90 dage efter såning , når diameteren af trænerne når 5-10 cm , sker skæring.
For bedre bevarelse af bladpladeudbyttet høstes afgrøden tidligt om morgenen. Vælg kål af gennemsnitsdensitet. Ung og løs, dårligt opbevaret, og tæt overripet, dårligere i smag.
Opbevaringshoved i køleskabet ved +3 +5 grader i op til 7 dage. Pre-stack:
- Plastbeholder og tæt.
- I våd klud og i taske.
Det er interessant, at efter skæring af -kulturen fortsætter med at vokse .I stedet for skæring vokser nye æggestokke på den radikale hals. Hvis det ønskes, kan du forlade en for yderligere vækst.
Små kål med lækker, sprød isbergsløg mere og mere erobre vores smag præferencer. Ukompliceret pleje, god bevarelse og evnen til at dyrke dette produkt, fra forår til efterår, har for at plante det på dit websted.
