Lad os snakke om voksende zucchini og squash i det åbne felt. Courgetter og squash er årlige grøntsager af græskarfamilien. Enhver, der vokser dem, plejer at plante, høste, kan bekræfte, hvilken slags frugt de er!Ældre hurtigt, uden meget besvær. Og efter at de begynder at bære frugt, bliver de ikke stoppet. Det er derfor, de er så populære i vores haver.
Courgette varieret i form, farve. De er meget frugtbare, hurtige. Nogle sorter kan opbevares indtil marts-april.
Varianter og hybrider er talrige - courgette-courgette Astoria, Golda F1, Hvid Swan, Anker, Tsukesha, Zheltoplodny, Gribovsky, Kuand, Kavili F1, andre.
Agrotechnique dyrkning af kucchini og zucchini er det samme, så nedenfor i teksten kalder vi kakucer alle deres sorter.
Courget kan dyrkes ikke kun i haven. De vokser godt i nærheden af hegnet, uden for drivhuset, det vil sige, hvor der allerede er noget andet, der ikke engang vil vokse. Men stedet skal være solrigt. De kræver ikke en sådan varme som agurker. Voks, giv en afgrøde hele sommeren.
Dyrkning af courgette - så hvordan kan det gøres, så de får dig til gavn?
Dette er helt fugtighedsbevidste planter. Når der dyrkes courgette gennem frøplanter eller såning i åben grund, skal man overholde en regel uden fejl - spil sengene godt dagen før. Dette vil hjælpe med at reducere spændingen af kimplanter og spire frøene hurtigere, hvis du plantes dem straks i jorden.
Hvordan vælger du det rigtige sted for landing af kucchini? Som enhver plante elsker de solen. Det er et sted for dyrkning af courgetter, for deres landing, vælg solen.
Hvis du planter kimplanter, skal du derefter grunde lavt( 5-7 cm) huller, føj til hver 1 spsk azofoski. Glem ikke at blande jorden inde i gruben for ikke at forbrænde rødderne. Hæld noget vand derinde. Dyk bush courgette til det første blad.
Ved såning af frø hældes også de samme mineralske gødninger på bunden af et lavt hul, blandes, hældes og spredes 2-3 frø på en våd overflade. Skud optræder om 6-7 dage.
Hvis du bor i midtbanen, i det nordvestlige af vores land, Sibirien, råder jeg dig til at planlægge beskyttelse mod nordlige kolde vind, når du dyrker courgette. I Kuban bemærkede jeg også, at zucchini vokser tæt på lyet er langt fremme i vækst af mine stipendiater vokser i det åbne.
Denne dækning kan være en lille stak klippet græs, en mur af et skur, et hegn, et gammelt metal tønde sæt på nordsiden eller bare en bunke jord. I løbet af dagen vil al denne beskyttelse varme op, og om natten vil det aflevere varme til zucchini, det vil sige dag og nat temperaturdråber vil ikke være så mærkbare for planterne. Du vil helt sikkert mærke forskellen mellem planter, der vokser i et åbent område eller under beskyttelse. Skruer af squash, dyrket under beskyttelse, glæde deres velbefindende, intens mørkegrøn farve indikerer gunstige forhold, bladene når enorme størrelser. Harvest for glad.
Sådan plejer du zucchini? Zucchini love organics, svarer godt til mulchering. Weeding er vigtigt for zucchini, når de er små, og ukrudt er stort. Det er uønsket for græsset at fjerne næringsstoffer fra jorden. Men efter at toppe er steget op, er ukrudtet næsten ikke mere bange for hende. Under kuccinens sløvede blade vokser græsset ikke meget.
En anden hemmelighed ved at dyrke zucchini. På tidspunktet for deres blomstring bør stoppe vanding. Genoptag det først efter starten af frugtsættet. Faktum er, at deres pollen bliver tung ved vanding - bier eller insekter kan ikke klare pollinering. Men for at være ærlig, zucchini eller squash - så frugtbar, at nogle gange du ikke ved, hvor du skal lægge høsten, så jeg personligt ikke har hovedpine fra, om de er bundet eller ej. Uden en afgrøde forblev næsten aldrig.
Hvis du dyrker zucchini i mulch, vil vanding ikke være så byrdefuldt. Og selvfølgelig er det nødvendigt fra tid til anden at bryde zucchini - ung og ikke så, at nye kan starte. Du kan efterlade 2-3 stykker til frø, og resten giver ikke ud til at vokse ud.
Sidste år lavede jeg denne fejltagelse. Det var varmt, bladene af courgette droop, nogle begyndte at blive gule. Jeg besluttede at dække nogle buske med lutrasil. Og så hvad? Hermed lukkede jeg alle blomster fra bierne, de fluer, der pollinerer dem. I nogen tid er frugten naturligvis ikke længere bundet. Mens jeg forstod dette, gik tiden forbi. På disse buske begyndte jeg kun at rive courgette i august.
Så snart temperaturen om natten( august, september) begynder at falde til under 10 ° C, er det muligt at dække landingskampe med spanbond, lutrasil eller andet dækmateriale. Dette vil forlænge høstperioden.
Du har samlet en rig høst af courgette. Hvordan gemmes dem ordentligt? Lad os finde ud af det. Courgetter eller squash er normalt spist, når frugten ikke er mere end 10 dage. Frø er stadig små.Og over tid bliver næringsstoffer mindre. Derfor er det ikke fornuftigt at holde dem. Det er bedre at genbruge ung zucchini eller squash, lav emner.
Efterladelsen kan opbevares, kan kun moden frugt-courgette-courgette.
Der er et meget interessant udvalg af zucchini - vinteren smuk. Dette er et meget velholdt sortiment. Det holdes godt indtil april i det næste år i rumforhold. Kødet forbliver saftigt. Skrællen er selvfølgelig hård, men den tilhører hardcore-sorterne. Frø indeni vil ikke spire, vil være egnet til plantning i løbet af de næste 5 år.
Squash er dyrket i Rusland i 1,5 århundreder. De modtog ikke bred fordeling. Selv om smagen af tunger er efter min mening mere blid end courgette, især syltede.
I form er deres frugter meget forskellige. De kan være som en plade, med eller uden tænder, i form af en klokke. Farven på patissons kan også være anderledes - hvid, gul i forskellige nuancer, grøn, lilla.
Hvide patissoner er normalt mere populære - Disc, Paraply, Rodeo, andre. Gule sorter - Sunny, Fouette, UFO orange. Lilla sort - Bingo-Bongo. Grønne sorter - Chung-Chang, Gosh.
Landbrugsodling af squash er den samme som courgette, men man bør huske på, at rapsfrøene er mere varmeholdende, og derfor er der mere kompost tilsat under plantningen. Riv dem bedre unge. Som squash, squash, jo længere de vokser, jo sværere bliver de.
Jeg ved ikke om dig, men jeg er bare forelsket i zucchini, squash. Jeg steger dem, laver pandekager af dem, bevare dem. Hvad de er lækre! Det er en fornøjelse at åbne om vinteren en krukke sylt zucchini eller squash for at spise dem med smulede kartofler. Kaviar, salater, snacks! Og hvad en ekstraordinær marmelade opnås fra courgette! Et stort udvalg af retter kan tilberedes!
Med forbløffelse betragtede hun altid, hvad nogle siger: Jeg kan ikke lide courgette. .. Nå, hvordan kan du ikke elske dem?
Squashes, squash kost grøntsager. Nyttigt. Selv medicinske. Retter fra dem er nyttige for dem, der taber sig og dem, der ønsker at blive bedre. Ja, ja! Vær ikke overrasket! Hun oplevede selv en sådan historie. Hun arbejdede i samme organisation med to kvinder. Begge ventede på sommeren at spise courgetter. Man havde et mål - at tabe sig, og den anden - for at blive bedre. Hver af dem nåede sit mål. Desuden spiste de næsten de samme retter. Tja, bortset fra slankning, inkluderede en af dem ikke i menuen courgettefritters.
