Selleri er blandt championerne i indholdet af vitaminer og mikroelementer. Voksende rod selleri på dit plot vil ikke være svært, du behøver kun gøre en lille indsats og følge reglerne om pleje i det åbne felt. Og så var tiden ikke spildt, du skulle være fortrolig med de grundlæggende regler for landbrugsteknik.
Indholdsfortegnelse
- Forskellen i pleje af rod og blad selleri
- Høst og opbevaring af afgrøden
Beskrivelse og karakteristika af rod selleri
Urteplante tilhørendentichnym kulturer, kendetegnet ved mellemstore og store størrelser( op til 1 m) fra størstedelen af roddelen. Foretrukken levestandard: vådområder, marshland, salt myrer .
Kort beskrivelse af de eksterne tegn:
- pin-formet ark;
- forflet forgrenet stamme;
- grønlige-hvide blomster, samlet i paraplyblomstrer.
Alle dele af rod selleri har en stærk aroma. Egenskaber af planten: koldt modstand, et stort behov for fugt .Selleri frø er i stand til at vokse ved 3 grader, selv om den optimale temperatur anses for at være 15 grader. Unge skud er ikke bange for foråret frost til minus 5 grader. Rotafgrøden har en afrundet form med en lille opdeling i 2 dele, som er dækket med gevindformede ribben.
I naturen er der 3 typer selleri: rod, pedicel, blad, stamme .Især populær er rodarten, hvor alle dele har en stærk aroma, har en sød-bitter smag. På grund af de usædvanlige smag noter er planten klassificeret som krydderi i madlavning.
Historien om oprindelsen af
Den århundredgamle historie af selleri forlod sit mærke i det gamle Rom, Egypten og Grækenland længe før vores æra. Planten blev dyrket til forskellige formål: prydplante, medicinske og endda kult.
Bladene i dekorerede s hjem og templer på helligdage, hædret de atleter, der vandt konkurrencen, vævede kranser af grønt.
Kvinder værdsatte allerede på det tidspunkt de unikke egenskaber ved kulturen ved hjælp af både den ovenstående del og rodafgrøden for at forberede -masker. På grund af overflod af vitaminer og mineraler har huden langsomt bevaret sin ungdom. Selleri blev nævnt i den antikke græske digters Homers værker: "Iliad", "Odyssey".
Rotafgrøden kom til Rusland under regeringstid for Catherine the Great, men planten blev dyrket i lang tid som en prydplante.Årtier gik, før kulturen flyttede fra blomsterbedene til sengene. Indtil vores tid er ovennævnte del af selleri den mest populære, selv om roten også fortjener opmærksomhed.
Selleri rod blade indeholder 5 gange mere caroten end andre dele. Den korrekte landbrugsodling i haven
Generelt er selleriets landbrugsteknologi enkel, men der er flere nuancer, der skal overvejes, før såning og pleje af haven i landet.
Plantetid for plantager af
I de sydlige regioner af kan rod selleri plantes ved at plante frø direkte i åben jorden. Dette skyldes kultens modstandsdygtighed og evne til at tolerere kortsigtede frost.
For mellembåndet anbefales det at plante en frøplante metode, hvor den første afgrøde kan høstes 3-4 uger tidligere end normalt.
Plantede frøplanter for at modtage frøplanter fra begyndelsen af februar til marts 15-20. .Mens naturen sover og langsomt opvågner efter en vinter søvn, vokser plantene op og vokser stærkt inden plantningens begyndelse.
Før såning anbefales det at suge frøet i stuetemperaturvand. Dette behov forklares ved tilstedeværelsen af æteriske olier på overfladen af frøet.
Frø af Root Selleri På den ene side er denne beskyttelse velkommen, da forhindrer svampesygdommen .På den anden side forhindrer oliefasen hurtig spiring af frø, så de gennemblødes i 1-2 dage med periodisk udskiftning af vand.
Det er ikke værd at genbruge korn i en væske, efter hævelse mister de deres spiring. Et tegn på beredskab til plantning vil udgøre skarpe skud( næb på frøet).
Pleje af kimplanter i haven
Kasse eller beholder med plantning dækket af glas eller film og placeret på et varmt sted for spiring. Fjern jævnligt fraværet for luftning og fugtning med en sprøjte( vanding udføres kun, når jorden tørrer ud).
Efter 7-10 dage vises skud. Når der opdages massespirer af skud, flytter beholderen med kimplanter til det veloplyste område. Solens stråler er nødvendige for den normale proces af fotosyntese, som påvirker vækst og udvikling af planten.
Optimale forhold ud over belysning kræver overholdelse af en bestemt temperatur. 16 grader anses for acceptabel. Når planterne placeres i et køligere rum, er der en afmatning i udviklingen af kulturen under dannelsen af kimplanter og efter transplantation i åbent terræn.
Skudder af frøplanter forekommer 7-10 dage efter plantning. . Vanding udføres af en gang om ugen. .Det er vigtigt at forhindre jordens udtørring, ellers vil planterne dø.Spirerne er meget ømme, derfor skal en sprøjteflaske anvendes til fugtning. Det er også vigtigt at forhindre udkast.
Efter 2 ægte blade er dannet på frøplanterne, vælges der. Hver spire er anbragt i en separat beholder( for eksempel en plastikbeholder) fyldt med et substrat. Når du overfører en plante, skal du knibe hovedrotten, forkorte den til 1/3 del.
For at kimplanterne hurtigt får rod i det åbne jord 2 uger før transplantation, anbefales det at anvende -gødning fra komplekse gødninger, opløsning af humat .Økologisk stof vil også fungere: kompost, fugltørringsopløsning mv. Det er også vigtigt at temperere for ikke at skade de unge skud ved pludselig skiftende levesteder.
Plantning af frøplanter i åbent terræn
Hvis dette ikke var muligt, skulle en række aktiviteter udføres i foråret:
- til at grave en seng til en dybde på mindst 30 cm ;
- til at udføre desinfektion med ( sprøjtning med en opløsning af kaliumpermanganat eller kobbersulfat);At berige
- med organisk materiale( 1-2 spande humus pr. 1 m2) eller komplekse mineralgødninger( 20 gram urea + 9 gram superphosphat + 15 gram kaliumchlorid).
Efter arbejdet er det anbefalet at dække den forberedte jord med en film før plantningen, så jorden ikke afkøles. Selleri elsker løs jord, hvis det er nødvendigt, bør jorden blive tændt med flodsand eller tørv.
Plantering af frøplanter i jorden er planlagt i midten og slutningen af maj. planlægger normalt at plante frøplanter fra midten af maj. .På dette tidspunkt har jorden tid til at varme op, og natten temperaturer sjældent falder under 5-6 grader. Skyfri dag eller vindløs aften er ideelle til overførsel af stiklinger til en åben have seng.
Ved afstigning er det værd at overveje det korrekte landingsmønster:
- behøver ikke at vokse et voksende punkt i jorden, det skal forblive på samme niveau med jordoverfladen;
- afstanden mellem kimplanterne er omkring 30 cm ( der vil ikke være høje udbytter på den fortykkede seng);
- efter plantning planter vandt vandigt .
Reglerne for pleje i landet
Vanding
Planten er meget glad for fugt, så vandingen udføres 1 hver 2-3 dage .I varmt vejr udføres fugtgivende hver dag. Alle typer systemer er egnede til vanding, og den bedste kombination af sprinkling med drypvanding.
Rødselleri er meget glad for fugt, vanding det en gang hver 2-3 dage. Weeding and losing
Ukrudtsbekæmpelse for selleri er lige så vigtigt som for andre grøntsagsafgrøder. Rødudvikling kræver plads, der kan besættes af ukrudt.
Igangsproceduren, som regel, kombineres med jordens lossning. reagerer planten godt på den løse jordstruktur. Instrumentets inddypningsdybde er 5-7 cm. Arbejdsfrekvens - 1 gang i 2 uger .Løsning ved begyndelsen af vækstsæsonen kan gøres oftere, især efter nedbør.
Top dressing
I løbet af vækstsæsonen har afgrøden brug for yderligere fodringer. De holdes for sæsonen tre gange .Organiske gødninger er ideelle, især ukrudtsgræsinfusion. Supplement kost af planten kan være komplekse mineraler.
For de første behandlinger anbefales det at anvende urteekstrakter . I midten af vækstperioden vil være mere passende gødning fra en mullein-opløsning eller , som er beriget med mikro- og makroelementer, der er nyttige til planten. Ved slutningen af sommeren anvendes -superphosphat eller borsyre .
I slutningen af sommeren anvendes borsyre som gødning Forskel i pleje af rod og blad selleri
Der er nogle forskelle i landbrugsteknikkerne af blad- og rod selleri. De er ikke signifikante, men dannelsen af rødderne er stadig påvirket.
- Rotsorten har i en længere vegetationsperiode( 150-190 dage), så planter begynder tidligere end blade sorter.
- Et særligt træk ved rod selleri er dobbeltplukning med forkortelse af hovedrotten med en tredjedel. Sådanne procedurer for andre typer er ikke angivet.
- For at få en storstort rodfrugt anbefales det ikke at skære blade gennem hele sommeren. Et par dage før høsten skæres sideskuddene. I agrotechnology af en blad plante er der ingen sådanne krav.
- Hilling udføres med selleri blade sorter, har rodarten ikke brug for det. At tage sig af det indebærer -dumpningsjord fra -roten for at forhindre udvikling af laterale rødder.
- Selleri er hygrofilagtig, men når der dyrkes en rodafgrøde, skal vanding reguleres fra juni til oktober. Jorden skal være våd, men ikke våd( forebyggelse af svampeinfektioner).
Høstning og opbevaring af afgrøden
Høstning af rod selleri starter i oktober Høstning af rodafgrøder begynder normalt i oktober .Det opbevares på sengene indtil frosten. Høstning skal udføres i tørt vejr .Ekstraherede rødder rengøres forsigtigt fra jorden og tørres. Med dem skal du skære alle blade.
Blandt metoderne til høstning, der ofte anvendes af husmødre, fryser. Skrællede frugter skæres i plader og anbringes i en plastikpose. Før brug skal du bare optøes ud på en naturlig måde.
Selveafgrøden er på grund af sin rige vitaminsammensætning inkluderet i den terapeutiske og diætmenu. Derfor er det et must, at dyrke et sådant nyttigt produkt i din have. Derudover gør det ingen skade for at diversificere kosten med lækre retter med en behagelig aroma. Plant og dyrk en plante er let, det vigtigste er at passe ordentligt.
