Hvordan man vælger en nedsænkning blender

Folk sender kommentarer, og prøver at finde ud af, hvordan man vælger en blandingsblender. Enkle modeller dumme, de ville kun piske cocktails. Med en effekt på 150 W ser varerne primitivt ud for de "yngre" brødre( med alder), der er udstyret med en særlig skål, der kan makulere kål på salat og erstatte en fødevareprocessor. Valget af nedsænkning blender kombineres med den samtidige evaluering af tidscyklussen, mulighederne for kontinuerlig drift. Købere tager enhederne beregnet til kortsigtet eller cyklisk driftstilstand. Så græd.

Sænkbar blender VS stationær

Oprindeligt blev blenderen fra opfinderen designet til at lave sodavand. Desuden fandt processen sted ved signalet om at trykke på knappen, da beholderen med ingredienserne tog sin plads. Det vil være vanskeligt for russerne at forstå egenskaberne ved at fungere og den nationale betydning for amerikanerne af enheden, i Rusland er lignende drikke et underligt. Ideen er enkel: En speciel skrue i bunden af ​​skålen, der drives af en elektrisk motor, blander hurtigt de komponenter, der er i tanken.

I de enkleste blender opnås det ved den eneste centripetalkraft, der smider væskens klumper ud på skålens skråvægge. Det skabte tryk danner gradvis en cirkulerende strømning, som:

• starter nær skruen, går langs bunden til de skrånende vægge;
• kryber op på grund af skålprofilen, der udvider sig opad;
• kollapser i et kritisk øjeblik fra væggene til midten;
• springer igen til skruen ned.

Blades af de enkleste modeller efterligner udebords propeller manerer. Vedvarende skåret produktet, blandes, suges oven på sig selv. Kraftige blændere kan male noget, undgå væskes deltagelse. Svage modeller til gennemførelse af hydrodynamiske love skal ofre( hælde i) vand( jeg vil ikke gøre det på grund af fortyndingen af ​​konsistensen), mælk( ifølge opskriften).

I begyndelsen af ​​den evolutionære udvikling mangler de beskrevne instrumenter og mixere grundlæggende forskelle i specialisering. Den første model for forfatterskap Stephen Poplavski skar ikke produktet, bare blandet. Men sammen med kreativ tankegang blev blender forbedret, nuance af kreativt geni blev uforanderligt, synligt med det blotte øje. For at få hævn på mixeren blev enheden suppleret med et lavt gear, en speciel dyse. En opgraderet blender kan erstatte et køkken 2-3 apparat. Vi bliver nødt til at købe begge modeller, stationære og nedsænkelige. Lad os se, hvad forskellen er.

1. Den første er færdig med en skål, som blev diskuteret ovenfor. Den særlige parabolske sektionsprofil blander ingredienserne hurtigt. Endvidere bestemmer apparatets ydeevne kurven, konvolutten af ​​den imaginære centrale sektion af skålen.
2. Anvendelsen af ​​en nedsænkningsmængder indebærer tilgængeligheden af ​​egnede redskaber, hvor ingredienserne er placeret. Bemærk at et håndtag med en kniv og en beskyttende visp ikke er egnet til fremstilling af drikkevarer.

Med en blender hugger de nødder, laver tyk mousses, syltetøj og slå æg ved hjælp af en speciel mixer vedhæftning. Cocktail enhed uegnet. På den anden side er der monteret en speciel cylindrisk skål i tillægget, der ligner tilbehør til en fødevareprocessor med lignende dyser af shredding, gitter, skæring. Plastbeholder, den mekaniske gearkasse af gear er indbygget i dækslet. Vi sætter blenderen i en speciel rede, skålen arbejder med produkter, der efterligner fødevareprocessoren. Sickle-formede knive tilføjes, populære med elskere af omrøring cocktails. Dysen skal hugge gulerødder, kål. Yderligere funktioner af nedsænket blender: skære i terninger, cirkler, spisepinde.

Det vil være nyttigt at minde om: skrukkocktails styres af skruesprøjtemidler, hård is er ødelæggende for stålcylindriske net. Kolde drikkevarer styrer stationær blender med knive, en speciel skål.

Fordele vs ulempe ved

dypblenderen - de har allerede nævnt, at dypblenderen ikke er egnet til cocktails;

- de fleste modeller har brug for hyppig hvile, læs vejledningen grundigt inden køb

- fordybningsblenderen er designet til at male et lille volumen af ​​produkter, uden at tælle skålen, der følger med sættet, som kan klare og skære.

+ nedsænkning blender kan hurtigt male små mængder mad( nødder, kød);

+ enheden er multifunktionel, med købet får vi 2-3 enkle enheder: en fødevareprocessor( hvis en særlig skål er vedhæftet) hældes;

+ relativt lille størrelse giver dig mulighed for bekvemt at opbevare immersionsblenderen( igen uden en skål).

Gælder for standardmodeller. Sælg Swiss Bamix, der fører navnet med sætningen Blend & Mix. Enhederne kendetegnes af en overflod af specielle vedhæftede filer. Desuden demonstrerer YouTube en professionel film, der lærer brugen af ​​et eksotisk produkt.

Valg af en blændeblender

Lad os tale et par ord om, hvordan du vælger den rigtige blændeblender. Vi anbefaler ikke at være opmærksom på modeller med en kapacitet på mindre end 350 W, mængden af ​​pine overstiger fordelen. I anden halvdel af 2012 solgte Rusland 1.500.000 blenders til i alt 3.000.000.000 rubler.

Vælg en letvægts, holdbar enhed. Bemærk, at den beskyttende visp er en samvittighedsfuld producent, der udfører plastik, metal. Sidstnævnte er dyrere, den første kan ikke nedsænkes i varm mad, plastisk hurtigt malet, for eksempel gulerødder. Valget skyldes aldringsfaktoren( depolymerisering), som hidtil ikke er stoppet. Trivial plast i 5-10 år vil begynde at bryde ned i skadelige komponenter. Sammensætningen af ​​enhedens reservedele, der kunne skade familien.

Stål er holdbart. En blender nedsænket i ingredienserne vil ikke permanent miste sin præsentation. Enheden er lettere at rengøre, ikke bange for at rengøre produkter. Hvis pengene er lette, manna fra himlen - er du velkommen til at tage en metal nedsænket blender, der spiser 600 watt. Klemmer fastfood, kræver sjældent hvile, hvilket giver 100 handicappoint til ubevidste designere. Find en enhed, der har 5 hastigheder indbygget. Slibning er en kreativ proces, du skal hele tiden arbejde med indstillinger. Ifølge statistikker er gennemsnitsomkostningerne ved en nedsænkningsmængder i Rusland 1500-2000 rubler. Læseren fik et tal til sammenligning.

Hvem beslutter at begynde at spise syroedenie, planlægger at forberede Mos kartofler, mos nyheden er kontraindiceret. Vitaminer, enzymer ved uhindret rotation af knive går tabt. Nyttig saftpresser med en eller to skruer, slibemasse. Aspektet vedrører baby mad.

Blenderknive roterer og når en hastighed på tusindvis af omdrejninger pr. Minut, bemærk, om huset er fyldt med små børn. Enheden gør en stor støj. Husholdningsapparater er begrænset gennem standardisering til et akustisk tryk på 75 dB.Dette er en udstillet indikator, der undgår skade på menneskers sundhed. Til sammenligning vrimler de fleste vaskemaskiner med et volumen på 72 dB.Og nedsænkbare blandere. Rosemorister Philips, Moulinex.

Professionelle modeller arbejder med en hastighed på op til 35.000. Husholdningsblender er bremser. Men uanset omdrejningshastigheden anbefaler eksperter ikke enheden til at lave fyld. Processen er langsom, konsistensen vil vise sig at være ubrugelig. Langsomt, tænker hvad man skal vælge - den nedsænkelige blender var en succes med Philips. Faktisk roser selskabets model YouTube. Kom over den ophøjede Bosch.

Sænkelige Trådløse KitchenAid

blændere Trådløse nedsænkbare blændere, der virker autonomt, fortjener meget opmærksomhed. Som en typisk mobil gadget er familien udstyret med et batteri. Avancerede blændere viser opladningsniveau. For at fjerne batteriet skal du klikke på den specielle krog. Efter oplad batteriet, eller sæt en frisk en.
For sikkerhed, energibesparelse, trådløse nedsænkningsmedier er udstyret med en speciel knap uden at trykke på, hvilket er umuligt at arbejde. De fleste modeller har 2-5 hastigheder, muligheden for en pulsmodus. Knappen er speciel - mens de er stramme, drejer knivene. Selvfølgelig kræver en arbejdscyklus, der giver dig mulighed for at drive løbende.

Modellen tilføjede to nedsænkede dele af ulige længde, hvilket gør det muligt at vælge enhedens funktionalitet på en acceptabel måde afhængigt af de retter, hvor madlavning finder sted. Inkluderet er tre dyser med metalpisk; under opbevaring og transport er de beskyttet med specielle plastdæksler.

En sigtekniv er nødvendig til mashing og slibning af mad. Produktet bliver til en homogen masse ved anvendelse af en nedsænkningsmængder. Den firespidsede "stjerne" virker meget mere frekt, den bruges til at lave hakket kød. Konsistensen vil svare til den, der leveres af en almindelig kødkværn. Den tredje dyse er ikke-standard. I Bamix tjener en lignende formålet med at lave mayonnaise. Beat hvide, saucer, gør lignende arbejde.

Inkluderet er en dyse-mixer, eksperter overvejer muligheden for mere produktive omeletter. I kassen vil der være en helikopterskål, der er udstyret med sigteformede knive, der er omtalt ovenfor, og en målekop for at forstå, hvor meget produktion der opnås som følge af arbejdet. Tilrettelægger kokkens arbejde.

Klassificeringsparametre

Undgå at tage en lavdæmpet nedsænket blender. Bare et problem: du skal lave mad, mosen holder fast i knivene og scorer bevægelser. Du vil rense, pletter skeen, gaffel. Enheden er fuld af pate og koge: en blender, hænder, tallerkener, redskaber, kun i produktets kapacitet er ikke nok. Hvis du tager Bamix, glemte virksomheden at frigive den traditionelle visp. En buet plade, så ingredienserne ikke flyver på kokken, et par propper i form af tænderperimetercirkel, så knivene ikke graves ind i opvasken. Billige vil helt sikkert gøre dig nervøs. Her skal du bryde hovedet, hvilket er bedre at købe en dybdeblender: at huske husstanden, ikke at overvinde dig selv med kulinariske værker til døden.

Sænkbare blændere

En nedsænkbar blender udstyret med stålbølle koster dobbelt så meget som plastmodeller. Følelsen af ​​at hundrede gram er blevet en grundlæggende prisændring. Forskellen måles i tusindvis af træer. ..

Vi forklarer, hvad en blænder er fordybning. Den første model, der blev udgivet af USA under Forbudsloven, har en skål, ingen knive i bunden, ved bare hvad. Enheden interfererede hurtigt med cocktails, reddede bartendere. Arbejdet drukket under jorden, argumenterer undgås, lyset indtil nu kender blenderen. Over tid tænkte de på at lave knive, der let blev rettet med is, frugt og grøntsager.

Blender Whisk: Udsigter, Materiale

Sænkbart varierer i arrangementet af knive i slutningen af ​​et langt håndtag under pisken. Minder om en botanisk blomst. I stedet for en pistil er der en korsformet kniv, der udsender en hastighed på tusindvis af omdrejninger pr. Minut. En visp er nødvendig, så ingredienserne ikke flyver fra hinanden, tilstopper kvarteret. Eksperter siger dette:

1. Stål Corolla køb. Dyrt, men de fleste plastmaterialer viser over tid en depolymerisering, stoffer, der udsendes, er ikke særlig gavnlige for helbredet.
2. Stål bliver dårligt beskidt, hvilket giver 100 oddspunkter til hvidt( hvorfor virker fabrikanter som farve som?), Maleri hurtigt med rødbeder, gulerødder, vinmarker. Hvad en is uden bær! Smagsløgene kan ikke lide det.
   

   Gennemførelse af en blender

3. Når det kommer til kød, pate, tartare, plast - en uacceptabel løsning. Det er nemt at plukke klæbende stykker med en gaffel. Metal er sikrere. Med hensyn til typen af ​​corolla gjorde eksperterne det klart: Dekorativ udseende kontinuerlig hegn, forsynet med bølgete skær, er dårligt kombineret med viskose produkter. Tænk selv. Tag en sjælden kost - sænk kniven som den skulle, ellers vil ingredienserne sprede sig.

Power nedsænkesblender

Det ser ud til: mere er bedre. Bamix blenders viser det modsatte. Med symbolske 300 watt arbejder vidundere vidundere. Der er en enhed på 10-15 tusind. Vi mener, at Bamix er resultatet af mange års arbejde, ikke et produkt fra den kinesiske transportør, der betales et enormt beløb, de ydre egenskaber er ikke imponerende.

Med hensyn til almindelige, ikke øverste modeller, varierer effekten i intervallet 0,6-2 kW.Motoren opvarmer mere med stigende forbrug. Skal sprede varme hurtigere ophobning af kobberviklinger.

Sænkbare blenderdriftscykler

Alt køkkenudstyr, herunder en kollektormotor, kører i cyklusser. Vi har brug for en periodisk hvile. Til billige Saturn-blenders, tre minutters arbejde med en fem minutters pause. Kend konsekvenserne af at ignorere tilstanden. I værste fald vil motoren brænde, blenderen skal smide ud. Det hypotetiske gunstige resultat er en midlertidig afbrydelse af termisk relæ signal.

Ved køb læses manualen, der er skrevet, hvad der sker ved overophedning( relæbeskyttelse, brud).I de fleste motorer er der en termisk sikring, det tillader ikke, at viklingen brænder og tager en varmestrøm. Elementet er skjult ved isolering eller limet til magnetkretsen. Sagen af ​​delen angiver, hvad driftstemperaturen er, sikringen( relæet) er designet til at opfylde typiske forhold, og søg efter en reservedele i overensstemmelse hermed.

Design afdeling medarbejdere anbefaler at sætte ure foran deres næse og sporingscyklusser. Mens blenderen hviler, vil vi gøre de akutte aktiviteter i det fjerne køkken. Elektroniske modeller indeholder en summer, advarsel hvis enheden begynder at overophedes, tror vi, i naturen, vil en anden alarm lukke( da).Spørgsmålet er, om det er nødvendigt. Konsulenter foretrækker et køkken vækkeur. At betale for summen - prisen vil være betydelig - dum.

Et sæt knive til blenderen

Ved tilberedning er et udvidet sæt tilbehør vigtigt. Eksempler på livskvintillion. Eksperter som pate. Langs vejen skal du tilføje olie. For at forberede med en nedsænkning blender anbefales det først at smelte smørret, hæld det i mashen og hugg derefter. Den teknologiske cyklus vil være meget lettere end at forsøge at løse problemet med et frontalangreb( brainstorming) ved hjælp af en kødmølleopskrift.

I lyset af begivenheden er det værdifuldt, hvis fabrikantens officielle hjemmeside viser, hvordan du bruger enheden korrekt. Bamix får en fem. Tid gemt, nerver svært at overvurdere. Producenter af billige modeller trøstes af en simpel dogma: Køberen vil uafhængigt opdage hemmelighederne ved at eje en blender. Ikke et faktum, stien vil være enkel. Husk ordene, forsøger at gøre det modsatte med valget af en blender.

Hybrid blændere

De fortalte mig, hvad en blænder er, der er en ny sort, der tilhører hybridklassen i katalogerne. Bare en nyttig ting vil hjælpe:

• Hakkekål, andre grøntsager.
• Figured( for eksempel terninger) skære salat ingredienser.
• Klargør mayonnaise.
• Grate grøntsager, frugter.

Kend forskellen mellem en trivial nedsænket hybridblender. Inkluderet er en rummelig plastisk skål, en seglformet shredder er placeret på bunden, en roterende skive med en krøllet float, skærefrugt, tærte grøntsager, cirkler og andre produkter er indlejret i låget. Gunstig forskel VS fødevareprocessor: Et par produkter er hamret ind i revnerne. Det bliver muligt at lave en lille del af parabolen. Hvem nogensinde har brugt en fødevareprocessor, ved: enheden er designet oftere for at skære salat i kilo. Ikke alle ønsker til morgenmad her; valget af en nedsænket blender i nærmeste husholdningsapparat vil hjælpe.

Ifølge eksperter er begrænsningerne i enheden ens. Arbejdcyklusser må ikke overtrædes. Behandl blenderen kun som en almindelig blender med en skålfæste. Vil være den rigtige holdning. Igen sætter vi et vækkeur foran os, vi læser instruktionerne og leder efter en karakteristisk arbejdscyklus( undertiden skrevet ornately, det er svært at forstå, hvor meget blenderen skal hugge / hvile), forberede ting i den anden hånd, der bringer glæde til smagsløgene.

Vores anbefalinger

Hvad er svært at gøre med de modeller, der beskrives i dag, er at lave en cocktail. Fabrikanter siger: kokken vil gøre i skålen og den almindelige nedsænkbare blender. Kritikere siger ordene fra fabriksarbejdere bravado. Prøv at male en liter bananer med jordbær blandet med is i 3 minutter af arbejdscyklussen, du vil føle dybden af ​​godkendelse. Stationære modeller, som de opfandt i forbuddet, tager sekunder. Atleter er mere egnede stationære blender;nedsænket, hybrid - valget af husmødre, for at forberede mad, glæde hjem, mellem erhvervslivet og relativt hurtigt.

Sænkbare blenderparametre er vanskelige at vælge på grund af, at det ikke afhænger af pasoplysninger. Hovedtræk ved de trivielle modeller, bemærker vi:

1. Materialer, som gjorde blenderen.
2. Sæt med dyser til madlavning.
3. Corolla sort.
4. Kogebog.

Lav hurtigt dit punkt. Fabrikanter af nedsænkningsmedier udarbejder træningsvideoer på butikswebsteder. Et blott produktkort vil fortælle køberen lidt: Almindelige modeller ser ansigtsløse ud på elektroniske hylder. På den anden side betaler 10 tusind rubler, køber Bamix, når Saturn ligger i nærheden for 500 rubler, vil få vilje. Det russiske marked er stadig fyldt med sløvhed, der har oversvømmet segmentet. Funktioner skjulte, skjulte fejl. Det er så svært at bestemme hvilken blender at købe.

Så lad os omregistrere de parametre, som vi svarer til, når de køber:

1. Corolla Materiale. Det er bedre at tage madstål. Sådan bestemmes legeringsfødevarer. Vi bliver nødt til at stole på producenten, certifikaterne er falske.
2. Forskellige corolla. Gabet er ikke for smalt, ellers vil det være umuligt at lave kogeplader tykke i konsistens.
3. Toldcyklus. Normalt angivet i de relevante kapitel instruktioner. I Vitek skriver de mere ofte, hvor meget der skal arbejde / hvile i Saturn, de skal læse gennem læsemateriale og uddrage specifikationer.
4. Hybrid Blender har meget mere funktionalitet. Om nødvendigt vil den blive nedsænket, og en anden gang det vil hjælpe hugge, skære salat.
5. opskriftsbog bliver en del af produktet. Uden instruktioner om brug af blenderen i trin, vil udstyret sandsynligvis forblive skrald i en kasse.

Vi siger farvel til læserne, vi håber, at anmeldelsen er nyttig, fremover anbefaler vi råd om valg af en nedsænkningsmængder, der skal følges. I dette tilfælde er resultatet garanteret positivt.