Blandt de bakterielle sygdomme i frugtafgrøder er en af de farligste bakterieforbrændinger. Det forårsagende middel er bakterien Erwinia Amilovora. Pæren lider mest af denne sygdom: treårige træer dør om tre måneder.Æbletræet er mindre modtageligt - på den udvikler en bakteriel forbrænding langsommere, træet går som regel i det andet år efter infektion.

Indtil for nylig blev det antaget, at denne frugtsygdom i Rusland ikke blev påvist. Men i den sydlige del af landet blev pærplantager med berørte træer opdaget for ikke så længe siden. Og for nylig begyndte der ikke at være andre haver og havefora, der viste billeder af frugttræer med klare tegn på bakteriel forbrænding. Ovenfor ser du bare et sådant billede. Forfatteren af billedet bor i Krasnodar Territory.
Forekomsten afhænger af sorten, træets alder, stoffernes rigdom og forårets meteorologiske forhold. Sygdommen er mest udtalt, når lufttemperaturen i foråret er varmere end gennemsnittet. Varm regn bidrager specielt til den hurtige spredning af forårsagende middel, hvilket fører til abskission af blomster. Bakterielle brændende grene kan forekomme fra slutningen af maj til juni i regnperioden. Hot sommer forsvinder normalt eller stopper sygdommen.
Symptomer på bakteriel forbrænding kan ses på alle overvævede væv, herunder blomster, frugter, skud, grene og i grundstammen, nær graftforeningen på underkroppen. Symptomer er normalt let genkendt og adskiller sig fra andre sygdomme.
Sygdoms symptomer vises, når pærer er i blomst. Inficerede blomster falder pludselig, bliver lys eller mørkebrune. Infektionen spredes ned fra stammen, og barken bliver vandig og mørkegrøn. Bladene bliver brune eller sorte, men forbliver normalt på den smittede gren i hele vækstsæsonen.

De karakteristiske tegn på bakteriel forbrænding var kontinuerlig sværening og vridning af bladene, døende bark, skud. I første omgang bliver bladene på en skydning sort og krøllet, så spredes sygdommen i hele skeletbrættet, og med intensiv strøm dækker det hele planten.
Et mere signifikant tegn, der bekræfter spredningen af en bakteriel forbrænding i en pærehave, er naturen af skaderne på blade og skud: de svarte blade falder ikke af, men forbliver på grene;skud med blade har udseende af brændt ild, dermed navnet - en brænde.
Nekrose af cortex forekommer med store pletter med et klart defineret udryddelsesområde. Masser af udryddelse ledsages af revner, skorpen på disse steder krymper.
Inficerede skud danner ofte en "hyrdekrog" på deres tip.

Omfanget af spredningen af en bakteriel forbrænding afhænger af de forskellige berørte planter. Træer ustabile sorter dør. Delvist resistente sorter tolererer sygdommen i mere eller mindre alvorlig form. De resterende planter i tredje eller fjerde år efter infektion kan genoprette produktiviteten.
Et stort antal af hveps var et karakteristisk træk ved en have med en bakteriel brænde patient med pæreplanter. Det kan antages, at i den første halvdel af vækstsæsonen, inden frugtens udseende var et af de væsentlige elementer i hvepsens diæt, ekssudat( slimhindevæske) udskilt af planter under en bakteriel forbrænding.
Bakteriel forbrænding kan også spredes i rodzonen, hvilket fører til træernes død. Rhizome viser ikke de typiske symptomer på en bakteriel forbrænding. De forholder sig undertiden for rodrot.
De berørte dele af planten( blomster, frugter, grene, skud) har ofte dråber af en mælkeagtig eller gul farve på overfladen. Disse dråber indeholder millioner af bakterier, der kan inficere nye planter. Insekter kan sprede bakterier. Når bier eller fluer besøger inficerede blomster eller frugterne af deres krop kan dækkes med bakterier. Regn, vind og tåge kan også overføre bakterier fra syge til sunde plantedele.
For en streng definition af en sygdom er det naturligvis nødvendigt at gennemføre mere detaljerede og systematiske observationer af sygdommens udvikling i næste sæson fra blomstringstidspunktet. Eksperimentel bekræftelse af den infektiøse begyndelse af bakteriel forbrænding, isolering og ophobning af patogenet, dens mikrobiologiske forskning, mikroskopi og serodiagnose er også nødvendig.
Vi kan dog allerede anbefale nogle foranstaltninger til at begrænse og behandle sygdommen.
Først og fremmest om vinteren er det nødvendigt at gennemføre en grundig sanitetsbeskæring: De ramte skud er skåret 15-20 cm under smittepunktet. Afskæringssteder, skæreværktøjer( beskæringsmaskiner, sav) behandles med desinfektorer. Klippede grene brændes uden fejl.
Desuden udføres flere Bordeaux-væskebehandlinger( op til ni sprayer) med begyndelsen af vækstsæsonen. Den mest effektive behandling udført i phenofaser: udvidelsen af blomsterstanden, pink bud, blomstringen og slutningen af blomstringen. Udfør også den udryddende behandling med insekticider for at dræbe insektvektorer - hveps, fluer, bladlus.
Ikke kun gamle træer, men ikke mindre unge træer, dør af en bakteriel forbrænding. Pærer er hovedsageligt modtagelige for denne sygdom, men bakterier kan også inficere æbler, hagtorn, kvede, ashberry, hindbær.