Artiklens indhold:
Valnød har længe været en favorit delikatesse og ingrediens af retter i mange nationale retter. Fordele og skade på en valnøds krop blev undersøgt i Hippokrates dage, mange argumenterer stadig for dets værdi, så det ville være nyttigt at lære lidt mere om denne type valnød.
Sammensætning og næringsværdi af valnødder
Det er svært at finde et andet sådant produkt, der er så rig på mineraler og vitaminer. Valnød indeholder vitaminerne A, B, C, E, K, PP, kobolt, natrium, jern, zink, magnesium, kobber, fosfor, vegetabilsk protein og mere end 20 umættede fede aminosyrer( kaffe, ellaic, galusic, ascorbic og andre).En sådan rig og unik sammensætning gør valnød til et meget nyttigt og endog uundværligt produkt. Mennesket har allerede formået at evaluere brugbarheden af valnødder og bruger den til at opretholde kroppens helbred.
Indholdet af vitamin C alene overstiger sit indhold i citrusfrugter med 50 gange. I alt indeholder dette produkt ca. 80 mikro- og makronæringsstoffer, og ikke kun kerne er nyttige, men også skillevægge, skaller, blade og jordnøddesmør.
Sammensætningen af valnødder kan variere afhængigt af modenhed og vækstområde. F.eks. Indeholder frugter indsamlet i de østlige og sydlige regioner mere fedt.
Med hensyn til kalorieindholdet i en valnød er dette en næringsrig og højt kalorieindhold.
100 gram valnød indeholder 654 kcal, andelen af fedt er 65%, protein - 15%, kulhydrater - 7%.Dens anvendelse skal afbalanceres og kombineres med andre produkter.
Valnød og dets gavnlige egenskaber
I alternativ medicin anvendes de nyttige egenskaber af valnød aktivt til behandling af forskellige sygdomme:
- Styrkelse af immunsystemet på grund af tilstedeværelsen af en lang række nyttige stoffer. Læger anbefaler at inkludere valnødder i kosten i forår og efterår, når der er et udbrud af vitaminmangel.
- Behandling af anæmi. Det høje indhold af jern, kobolt og zink bidrager til en stigning i niveauet af hæmoglobin og forbedrer dermed den generelle sundhed og trivsel hos personen.
- Behandling og forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system. Vitaminerne i gruppe E og A forbedrer indre organers funktion, styrker væggene i blodkarrene, renser blodet, løser sclerotiske og kolesterolplaques.
- Normalisering af mave-tarmkanalen. Protein, som er indeholdt i frugten, vil hjælpe med at slippe af med dysbiose og forstoppelse, samt generelt forbedre mikrofloraen.
- Kan bruges som beroligende. For at gøre dette skal du lave en tinktur af valnødspartitioner.
- Stimulering af mental aktivitet og hjernefunktion.
- Acceleration af metaboliske processer, der forekommer i kroppen.
- Reduktion af blodsukkerniveauer: Her anvendes også skillevægge og infusioner. Men hvis vi taler om valnødder, dets fordele og skade på kroppen, i dette tilfælde anbefaler endokrinologer ikke at spise valnødder til mennesker med diabetes af den første og anden type.
Desuden er valnød en ingrediens for protein shakes, hvor den tilsættes for hurtigt at genoprette energibalancen efter intens træning med træning. Denne cocktail vil bidrage til at reducere følelsen af træthed i musklerne.
På grund af tilstedeværelsen af en tilstrækkelig høj mængde jod i møtrikken anbefales det at bruge regelmæssigt til problemer med skjoldbruskkirtlen.
En valnød vil være yderst nyttig for de mennesker, der lever under ugunstige miljøforhold, især hvis der er en stigning i strålingsbakgrunden eller dens tilgang til et kritisk punkt.
Fordelene ved valnødder til mænd
Selv de gamle grækere bemærkede en fantastisk effekt, som frugter har på mænds sundhed, især på reproduktive systemer. Fordelene ved valnødder til mænd er, at mikroelementer og vitaminer indeholdt i frugten bidrager til produktionen af hormonet, der er meget vigtigt for mænd - testosteron.
Du kan forbedre processen med testosteronproduktion, hvis du bruger valnødder med honning i følgende proportioner: pr. 100 gram hakkede nødder 1 spsk.ske med honning. For at øge effekten, kan du fordybe og tørre nødderne. Dette værktøj hjælper med at øge libido, forbedrer sædkvaliteten, kan bruges som et terapeutisk eller profylaktisk middel til prostatitis.
Valnødolie er en stærk afrodisiakum.
Fordelene ved valnødder til kvinder
Hvis vi taler om virkningen af dette produkt på kvinders sundhed, kan du her også bemærke en række positive aspekter, især fordelene ved valnødder til kvinder er som følger:menstruation, kirurgiske operationer
Graviditet er en vigtig periode i hver kvindes liv. Derfor skal fødevaren afbalanceres, så nyttigt som muligt, fyldt med de nødvendige stoffer for kvindens og barnets sundhed. Mange kvinder spekulerer på, om det er muligt at spise valnødder under amning og under graviditet. Valnød er et produkt afgørende på disse stadier af livet, og det skal være til stede i en kvindes kost.
Når der indtages valnødder under graviditet eller amning, er det nødvendigt at koordinere dagsrenten med den tilsynsførende læge og ikke overskride den tilladte mængde af produktet.
Generelt har valnød en meget positiv effekt på processerne ved intrauterin udvikling, hvilket giver fosteret alle nødvendige mikro- og makroelementer. Når du ammer, kommer alle disse næringsstoffer ind i barnets legeme med modermælk, som hjælper med at danne babyens fremtidige immunitet. Mælk fra at spise valnødder af moderen bliver federe og får en særlig behagelig nudeløs smag, som barnet vil elske.
Hvor mange valnødder skal jeg spise om dagen?
Besvarelse af spørgsmålet om hvor mange valnødder man skal spise om dagen, kan vi sige, at en voksen, der ikke har kontraindikationer og individuel intolerance over for dette produkt, kan spise omkring 10 stykker valnødfrugter om dagen. Gravide kvinder anbefales 10-12 nødder og børn omkring 5-7.
Mange læger og ernæringseksperter anbefaler ikke at overskride det anbefalede daglige indtag, fordi overskridelse af det kan have den modsatte virkning.
Hvis du beslutter dig for at introducere dette nyttige produkt i din kost, bør du på forhånd vide, hvilke sygdomme du ikke kan spise valnødder. Denne liste omfatter allergier, psoriasis, neurodermatitis, eksem, alvorlige tarmforstyrrelser, irritation af mundhinden i munden, betændelse i tonsiller og andre sygdomme og patologier.
Sammenfattende kan vi sige, at valnødder kun vil gavne og ikke forårsage skade på kroppen, hvis dette produkt anvendes i moderation.
