Artikel indhold:
Peber er en etårig afgrøde, der tilhører familien Solanaceae. Der er mere end to tusinde arter af denne plante. Dens frugter indeholder vigtige mineraler til mand, caroten, og også et lagerhus af vitamin C. Pepper hjælper med at normalisere trykket, styrker immunsystemet, forbedrer mave-tarmkanalen og giver huden en sund farve. Også peber glæder sig med en række smag: bitter, sød, sur, sur-sød mv.
Et særpræg ved denne grøntsag er sygdomsresistens, som gør det muligt at dyrke peber i enhver jord. Tidligere blev denne varme-elskende plante kun plantet i de sydlige regioner. I dag dyrker de med succes de bedste sorter af peber i Sibirien og Uralerne. For at få en god høst skal du vælge den rigtige sort, som vil være "behagelig" i dette bestemte område. Til plantning passer tidligt og midt sæson peberfrugter.
Hvad er de bedste sorter af peberfrugter til Sibirien?
Tidlige modne peber sorter er blevet opdrættet for en temmelig kold sibirisk region. I flere årtier er dette sunde produkt med succes blevet dyrket her. Overholdelse af reglerne om pleje, plantning af afgrøder og udførelse af alle agrotekniske aktiviteter tager gartnere en afgrøde, der ikke skuffer dem. Før plantning af frø af paprika til Sibirien, skal du købe emballage, hvilket tyder på, at sorten er for denne region.
Følgende tidlige sorter er mest egnede til barske klimaer:
- Gingerbread Man. Meget kompakt tidlig moden klasse. Det vokser i åbent land og i film husly. På undersized bush modne 3-4-kammerfrugter med delikat masse, 8-9 mm tykt. Vægten af en peber er 80-90 gram. Peber erobrer med sin smag, både frisk og dåse. Karakteren fjernes i Moldaviens videnskabelige forskningsinstitut.
- Topolyn. Sorten skelnes af høj kvalitet og meget store frugter. Deres vægt kan nå 150 gram. Frugt forekommer i 110 dage. Frugter er koniske i form, mørk rød i farve med tynde vægge. Lange buske dyrkes på trellis, der dannes i to stilke, understørrelse - i standardform, ikke bindende. Pepper Topoline er sygdomsresistent, og har derfor et højt samlet udbytte på 40-50 t / ha.
Et hårdt kontinentalt klima med en kort sommer regerer i Sibirien. Derfor vises der på vegetabilske forsøgsstationer sorter, der er tilpasset det lokale klima. De er mellemfodret, modner i 95-120 dage med høje udbytter.
Opdrættere tilbyder hybrid de bedste sorter af peberfrugter til Sibirien:
- Den førstefødte af Sibirien - midt sæson sød peber opdrættet på West Siberian Vegetable Experiment Station. Højden på busken er 40-45 centimeter, længden af frugterne er 9 centimeter, vægtykkelsen er 8-10 millimeter, den gennemsnitlige frugtvægt er 49-53 gram. Rød eller gul pyramidal peber med sød saftig pulp. Høsten kan indsamles i 100-110 dage med en hastighed på 3,5-4 kg / m2.
-
Den tidlige Novosibirsk sort er blevet udvalgt til dyrkning i beskyttede områder i den centrale sibiriske botaniske have. Typisk såres peberfrø i Sibirien i februar. Efter et par måneder transpireres spirerne ind i drivhusbunden. Frugter modner i 95-100 dage, udbytte - 3,5-4 kg / m2.På busken, op til 100 centimeter højt, er lyse røde enkeltfrugter, der vejer 50-58 gram. Tykkelsen af pulpen af sådanne peberfrugter er fra 4 til 6 millimeter. -
Et meget lovende udvalg af middel sæson peber Sibiryak, der tilhører sorten af sød peber til Sibirien. Dette er en lav busk( i gennemsnit 60 centimeter) med kubiske frugter. Selv under ugunstige forhold er frugterne bundet op, og du kan samle 6-7 kg pr. Kvadratmeter. Frugter er røde, kødelige, store, 100-150 gram hver, tolererer transport godt. Fra skudd af spirer til teknisk modenhed, passerer 115-118 dage. Peber anbefales til dyrkning i opvarmet og uopvarmet, såvel som i vinterhuse. Karakteren er optaget i Den Russiske Føderations statsregister.
Hvad er de bedste sorter af peberfrugter til Urals?
I uralerne er det sædvanligt at dyrke peberfrugter i det åbne felt, men under et filmdæksel eller i et uopvarmet drivhus. Frøplanter er plantet i slutningen af maj: i drivhuset - tallene 20-25, i det åbne område - 25-30 maj. På trods af det lunefulde og hårde vejr er hvert år vegetabilske producenter af bjergområderne tilfredse med mange sorter af peberfrugter til Urals. Tidlige sorter har altid tid til at "give" høsten om sommeren, da de modnes i gennemsnit om tre måneder.
Tidlige modnesorter omfatter:
- Montero. Dette er en sød peber med en højde på 100-120 centimeter med prismeformede røde frugter. Dens frugter når en masse på 240-260 gram, frugtpladens vægt - 940 gram. Vægtykkelsen er ca. 7 millimeter. Sorten har fremragende smag og uhøjtidelighed. Den kan dyrkes i alle typer drivhuse. Saml 7-16 kilo peber pr. Kvadratmeter.
- Sælger. Til modning af frugter behøver lidt mere end to måneder. På buskene fremstår peberfrugter, der vejer omkring 70 gram med kødfulde vægge - 5-7 millimeter. Udbyttet af sorten Merchant er 2-3 kg / m2.Peber har et højt indhold af ascorbinsyre.
-
Pioneer. Bredet i det ukrainske videnskabelige forskningsinstitut for grøntsags- og melonavl i 1987, anbefalet til dyrkning på Ural-landene. Tidlige modne grøntsager har brug for 116-135 dage for at modne. Kulturens højde er 70 centimeter, frugten er en rød kegle med en skarp spids. Peber vejer 55 gram, vægtykkelse - 4 millimeter. Høsten, selvom den er lav, er 0,8 kg / m2, men i åben grund. - Winnie the Pooh - en række tidlige peber.110 dage passerer fra spiring til frugt modning. Anlægget er kompakt, lav - 30 centimeter. Ved slutningen af sæsonen vises der en masse små røde kegler i buket. Frugter modnes næsten samtidigt.
Fra middel modning kan sorterne af peberfrugter til Urals skelnes:
-
Bogatyr - Mellemsæsonen mange søde peberfrugter. Det er den mest tilpassede plante til lokale vejrforhold. På trods af de konstante udsving i temperatur og mangel på belysning kommer Bogatyr-frugterne til en vægt på 180 gram og en længde på 18 centimeter. Denne slags husmor elsker at høste til vinteren, som i dåseform, er den så saftig og sød som frisk. Vokset i drivhus, tunneler, åben grund. -
Røde og gule tyrer. Disse uhøjtidelige giganter fik deres navne på grund af den store størrelse og farve. Den gennemsnitlige vægt af peber er 200 gram, frugterne af Red Bull kan veje 400 gram. Begge sorter er tyndvæggede, peberlængde op til 20 centimeter. Bushes sag under vægten og antallet af frugter, så de binde.
Hvis der ud over sød peber vokser bittert, er der et andet drivhus tilberedt for frøplanter, ellers bliver pollen båret af vinden, og den søde peber vil have en bitter eftersmag. Det er muligt at plante en varm peber i en blomsterhave, så hele sommeren af blomsterbedet bliver fyldt med røde frugter. Høstbitter peber med kun fem buske, nok til hele året til en familie på fire.
Ud over ovenstående omfatter de bedste sorter af peber til Sibirien og Uralerne Triton, Kudesnik, United, Yantar, Buratino, Vædder, Dawn, Alyonushka, Anlita, Bagheera, Rødhudsleder, Sluge og andre.
