indholdet af artiklen:
Praksis med magt i lang tid omfattede brugen af safter af frugter og grøntsager. I friskpresset juice er alle de mest nyttige koncentreret i et lille volumen, end produktet er rig. Nogle gange er flydende den eneste form for ernæring. I andre tilfælde er et glas juice en kilde til daglig indtagelse af vitaminer. Ananasjuice er et multivitaminkompleks med et særligt stof bromelain, som hjælper med at fremskynde kroppens metabolisme.
Valg af den rigtige ananas
Kun juice fremstillet af moden, sund frugt er god. Derfor vælger en moden ananas, oversøiske bær, ikke let. Der er dog tegn, ifølge hvilke det er meget sandsynligt, at du kan vælge en passende frugt:
- visuelt;
- taktile;
- af lyd;
- som en tuft;
- efter lugt.
Ved ekstern eksamen skal du være opmærksom på farven, den skal være gulbrun. Skorpen bør være intakt uden buler og skader. Det er ikke nødvendigt at inspicere frugten yderligere, hvis der blev fundet brune pletter på den, begyndte ananas at rive. Når ananassen er i hånden, skal du bestemme skrælens tilstand, det skal være blødt og fjedrende ved presning. Hvis dette ikke sker, er ananas ikke modnet, og saften fra den vil ikke være nyttig. Grøn frugt kan blive gul efter at ligge i nogen tid. Men han bliver ikke moden.
Hvis du rammer skorpen med håndfladen, hører du en lyd. Døv snakker om modenhed, lydhør advarer, det er bedre at afholde sig fra at købe. Meget vil sige tuft på toppen af bærene. I et modent ananasblad snor sig stille og kommer ud. Frisk løv siger frugten er frisk plukket. Tørretørret top med en lille mængde blade er et tegn, frugten blev revet af grønt, rejst lang tid til søs, gennem baser, og har længe været sat til salg.
Når du vælger en ananas, skal du lugte frugten. Lugten med de fremherskende krydrede søde toner taler om den gærning, der begyndte indeni. Frugten overvandt. Hvis købet er foretaget i en firmaforretning med et godt omdømme, kan de høje omkostninger være forbundet med levering af varer med fly fra vækststedet. Så , moden ananas vil helt sikkert glæde dig med sin smag. Selv om prisen ikke altid svarer til produktets kvalitet.
Indholdet af næringsstoffer i saften
Tropisk frugt ananas er et meget værdifuldt produkt, da det med et lavt kalorieindhold af raske stoffer for mennesker er enormt. Det er nok at sige, at C-vitamin er mere i det end i citron. Kalorindholdet i 100 g juice er 48 kcal, men kulhydrater dominerer i energisammensætningen. Saften indeholder:
- vand - 86%;
- sukker - 11,5%;
- citronsyre - 0,4%;
- askorbinsyre eller C-vitamin - 50 mg;
- gruppe af vitaminer B, A, PP.
Vitaminer i ananas styrkes af virkningen af organiske enzymer, hvoraf nogle er unikke i deres handling. Sporelementer er repræsenteret af 16 navne, hvoraf det vigtigste for mennesker er salte af kalium, magnesium, mangan, fosfor, jern og kobber. Et sådant kompleks af nyttige komponenter af saften forstærkes af det unikke stof bromelain og flygtige estere, hvilket giver en unik lugt til fosteret.
Til stede i ananasbromenin er et stof i stand til at fremme mange processer i kroppen. Denne komponent er ustabil, nedbrydes under varmebehandling og opbevaring. I konservesvarer og saft af industriproduktion er bromelain ikke indeholdt.
Virkningen af bromelain er multifacetteret:
- er involveret i nedbrydning af proteiner;
- undertrykker inflammatoriske processer;
- øger immuniteten
- hjælper med at tynde blodet og opløse sedimentet i karrene;
- har en gavnlig effekt på fordøjelseskanalen.
Fordelene ved friskpresset juice er størst, når den indtages på tom mave. Så er den mest aktive effekt på alle systemer i kroppen helbredende bromelain. Når du drikker juice som en dessert, er det fordelene ved at forbedre virkningen af enzymer af mavesaft. Fordøjelsen af tunge og fede fødevarer vil være mere vellykket efter at have drukket ananasjuice. Det vil sige, juice er altid nyttigt, men dens handling er selektiv i forskellige tilfælde.
For hvem ananasjuice er afgørende
Ved at vide fordelene ved produktet kan vi sige, at saft ikke har kontraindikationer til brug, bortset fra nogle få tilfælde af ananassyre og andre faktorer:
- intolerance over for nogen af komponenterne;
- gastrointestinal sygdom i det akutte stadium og gastritis med høj surhedsgrad
- alder op til 6 år;
- graviditet og amning.
For dem, der er kommet i løbet af moden, efter 40 år, vil et glas juice to gange om ugen udvide sundhed i mange år. Dette fremmes ikke kun af bromelain og ananas vitaminer, men et stort antal andre aktive stoffer. Kalium er således nødvendigt for at fungere i kredsløbssystemet, herunder hjertemuskel og hjerneaktivitet. Fra at tage saften systematisk, falder trykket til det normale, karrene rengøres af kolesterol og risikoen for trombose reduceres.
Hukommelsen forbedres, leddene og musklerne gør ikke længere ondt, forkølelser er lettere at flyde, og stressede forhold fjernes. I dette tilfælde bør du kende reglerne for brug af lægemidlet.
For dem, der ønsker at få resultater hurtigt ved hjælp af ananasjuice, minder vi om, at næringsstoffer kan blive gift, hvis du bruger det overdrevent. En overdosis af C-vitamin - forårsager diarré, halsbrand, søvnløshed. En overdosis bromelain vil medføre hududslæt, diarré, menstruationsblødninger hos kvinder op til abort. Bromelain interagerer med stoffer. For kronisk syg, er en høring af en læge nødvendig.
Forskellen mellem den frisklavede saft og industriproduktet
. Alt, der er blevet sagt om fordelene ved ananasjuice, vedrører hjemmebrug. Præfabrikerede produkter bruger tørre ingredienser, der opløses i vand, smagsstoffer, sukker og konserveringsmidler tilsættes. I dag er selv sukker erstattet af andre smagsforstærkere, hvilket er endnu mere farligt for kroppen. Selvom etiketten angiver 100% ananasjuice, genoprettes den, og bromelain indeholder ikke længere. Og selv denne sammensætning er ikke i nektarer, det er tilladt at have kun 30% af saften, resten er vand.
Derfor skal du gøre frisk juice hjemme og opbevare det i køleskabet for ikke mere end en dag. Før du tilbereder produktet skal du vaske ananas og skrælle det. Skær den skrællede frugt i stykker og passér gennem en blender eller saftpresser. Du behøver ikke at rydde saften fra pulpen, du kan fortynde massen med lidt vand eller anden naturlig juice.
Brug dette produkt med sundhedsmæssige fordele kan være et glas to gange om ugen. Ananas surhed er aktiv, hyppig optagelse af juice i menuen kan forårsage gastritis. Efter at have drukket saften er det vigtigt at bringe mundhulen i orden. Juice spiser væk tandemalje. Korrekt udført af dem, der drikker frugtsaft gennem et strå.
