Hvor mange grader skal være i køleskabet og fryseren

Fordelene ved køleskabet er dog kun i tilfælde, hvor korrekt driftstilstand overholdes. Mange eksperter inden for husholdningsapparater hidtil diskuterer hvad temperaturen i køleskabet og fryseren vil være optimal. Det er ret vanskeligt at give et præcist svar på dette spørgsmål, fordi hver producent sætter sine egne normer og regler baseret på designelementerne i modellen.

Hvorfor er temperaturen i køleskabet anderledes?

I de tekniske standarder, der anvendes i dette område, er der visse standarder, der anvendes af alle producenter uden undtagelse. Det betyder, at forbrugeren har lov til at regulere regimet både i fryseren og i køleskabet, men inden for rimelige grænser. Hvert køleskab har sine minimale og maksimale temperaturer, ud over hvilke regulatoren simpelthen ikke virker.

Hvorfor sker dette? Det viser sig, at alt er meget logisk. Hvert fødevareprodukt har sin egen opbevaringstemperatur, og producenten kan kun garantere sin friskhed, når temperaturen ikke forstyrres. Desuden er der forskellige opbevaringstemperaturer for forskellige fødevarer. For eksempel:

• mælk og mejeriprodukter( creme, kefir, ost, hytteost osv.) - fra +2 til +6 ° C;
• æg - fra +2 til +4 С;
• rå grøntsager - fra +4 til +6 ˚є;
• fisk - fra - 4 til - 8 ˚є;
• kød - +1 til + 3˚є( ikke mere end 36 timer);
• seafood - fra -18 til -24 С;
• pølser - fra +2 til + 5˚є.

Selvfølgelig er dette ikke en komplet liste. Hvis du er i tvivl, ved hvilken temperatur du skal opbevare et bestemt produkt, skal du omhyggeligt studere emballagen. Fabrikanten skal passe på dig og give de nødvendige oplysninger.

Kølefabrikanter viser samme bekymring for forbrugerne. For at give køberen mulighed for at opbevare produkter i overensstemmelse med kravene, har køleskabe flere opbevaringsområder, som hver især er underlagt en individuel ordning.

Opbevaringsområder afhængigt af temperaturen.

Fryserum

Afhængigt af køleskabets model kan t ˚C i dette rum være fra -6 til -25˚ Celsius. Den laveste temperatur i køleskab fryseren bruges kun til chokfrysning. Den optimale temperatur accepteres ved niveauet -18 С.Det er præcis antallet af grader, som langt de fleste producenter installerer i frysere.

Temperaturen i fryseren afhænger af, hvad der er gemt der. For at bestemme den lavest mulige temperatur på enheden er meget enkel. Næsten hvert køleskab har snefnug eller stjerner på temperatur kontrolpanelet eller andre steder. Hver af dem betyder en rækkevidde på 6 grader. I betragtning af antallet af snefnug kan du bestemme den lavest mulige temperatur, som dit køleskab kan opretholde.

Friskhedszone

Dette rum er ikke til stede i hvert køleskab. Dens tilstedeværelse er en fordel ved nyere modeller. Friskhedszonen er et særligt sted i det fælles kølekammer. Det opretholder en temperatur tæt på nul. Dette er den optimale temperatur i køleskabet, hvor udviklingen af ​​forskellige mikroorganismer er signifikant hæmmet. Og betyder, at produkterne forbliver langt længere.

Der er 2 typer af "Zones of Freshness" arrangement:

• Unpressurized skuffe.
• Separat isoleret kammer, hvor en bestemt temperatur og fugtighed er autonomt vedligeholdt. I dette tilfælde er "friskhedens zone" ofte opdelt i to yderligere rum. I en af ​​dem opretholdes luftfugtighed på ca. 55%, og i den anden - 95%.Den første bruges til at opbevare fisk, og den anden er grøntsager.

Temperaturen i begge rum er indstillet til 0. .. + 1˚є.Ved sådanne t fryser fødevarerne ikke helt, og de bedste af alle bevarer nyttige egenskaber.

I "friskhedszonen" opbevares sædvanligvis:

• fisk, kød, halvfabrikata af kød( ikke mere end en uge);
• pølser;
• oste;
• nogen mejeriprodukter undtagen cottage cheese;
• grøntsager og frugter undtagen tomater og bananer;
• greens.

Også dette rum i køleskabet kan bruges til hurtig afkøling af alkoholiske og alkoholfrie drikkevarer. Men øl og kvass og naturlige saft bør ikke placeres der. For dem er der tilvejebragt en højere opbevaringstemperatur.

Andre rum

Vær opmærksom på de øverste hylder samt den nærmeste gren til "friskhedszonen".Temperaturregimet i denne del af kølekammeret opretholdes i området + 2. .. + 4 ° С.På disse hylder kan du lægge æg, kager og tærter, næringsmiddel, mejeriprodukter. Kød og fisk her kan ikke efterlades mere end 36 timer.

Mellemhylde. Her svinger den normale temperatur i niveauet + 3. .. 6 grader Celsius. I denne del af køleskabet er det bedst at sætte supper, saucer, færdigretter og andre produkter.

Nedre hylde og grøntsager. Ved standarder kan en korrekt installeret tå i dette rum ikke overstige 8 ° C.Men i praksis er der normalt +6 ° C.Du kan sætte så mange produkter som du vil, som du ikke vil gemme i lang tid.

Typer af køleskabe ved reguleringsmetode

Alle husholdnings køleenheder er primært forskellige i kontrolmetoden. Afhængigt af modellen kan temperaturregulatorerne være elektroniske og mekaniske.

• Elektronisk. Alt er meget simpelt. På forsiden af ​​køleskabet er der et specielt berøringspanel. Med den kan du indstille den ønskede temperatur korrekt.
• Mekanisk. Inde i en eller begge køleskabe er der en mekanisk skifteknap. Ved at dreje den med uret eller i modsat retning kan du indstille den ønskede tilstand.

Hvis du ikke er sikker på, hvilken temperatur der skal være i køleskabet, der er installeret i dit hjem, skal du se i produktets pas. Den indeholder alle de tilstande, der er optimale til din model.

Egenskaber ved temperaturregulering af forskellige kølemodeller

Mange modeller af moderne køleskabe tillader ikke kun at regulere køle- og fryseskabens driftstilstand, men også at indstille deres egen temperatur for hver hylde separat.

Elektronisk styrede modeller

Liebherr

Køleskabe af dette mærke har elektronisk styring samt separat styring i fryseren og køleafdelingen. Derudover har Liebherr flere specielle tilstande:

• SmartFreeze - super hurtig og højkvalitetsfrysning. I denne tilstand aktiveres øget luftcirkulation i fryserummet. Dette giver mulighed for en kort tid til at fryse så meget mad som værtinde har brug for.
• CoolPlus-tilstanden gør det muligt for køleskabet at tilpasse sig omgivelsestemperaturen. Når lufttemperaturen i rummet falder, begynder kompressoren at fungere intermitterende.

Mekanisk styrede køleskabe

Atlas

Køleskabe af dette mærke har primært mekaniske kontroller. For at regulere temperaturregimet foreslås her ved hjælp af termostatknappen, som har 7 positioner. Position "1" indstiller den højeste temperatur, position "7" - den laveste. Hvis termostatknappen er flyttet til nummeret "0", slukkes kompressoren.

Gorenje

Som i Atlant-mærket køleskabe har disse enheder ofte mekanisk kontrol. Termostatknappen her har en glat knap fra Max position til Min. Den første tilstand foreslås anvendt i et rum med en omgivelsestemperatur på mindre end + 16 ° C.Og i rum med temperaturer over 25 grader er det værd at skifte regulatoren til et minimum. Hvor meget man kan sætte kan løses uafhængigt, men den optimale position anses for at være mellempositionen - ECO-tilstanden.

Indesit

Et andet mærke af mekanisk køleskab. Termostaten for køleskabe i dette firma har fem positioner:

• "1" - høj temperatur;
• "5" - den laveste t ° C.

Køleskabe med separate kontrolformer

Stinol

Køleskabe i dette firma har to termostater, der er uafhængige af hinanden. Hver af dem har fem positioner fra den mindste til den største. Også i fryseren er der en ekstra tilstand af superkøling.

LG

De fleste modeller har også separate temperaturkontrolkameraer.

Samsung

I næsten alle enheder af Samsung-mærket er temperaturen i fryseren og køleskabet reguleret separat.

• En temperatur på +3 ° C leveres oprindeligt i kølekammeret. Hvis du vil ændre tilstanden, skal du trykke på knappen "Køleskab" passende antal gange. Justeringsintervallet er fra +1 til +7 grader Celsius.
• I fryseren er temperaturindstillingen indstillet på samme måde, og kontrolområdet ligger fra -14 til -25 ° C.Også i fryseren er der en hurtig fryseposition. Det kan aktiveres i 72 timer, hvorefter køleskabet vender tilbage til dets oprindelige indstillinger.

Bosch

Køleskabe af dette mærke er reguleret omtrent på samme måde som Samsung. Derudover er der en tilstand "Superkøling".Efter 6 timers drift sættes temperaturen jævnt ved +2 grader.

Brug af køleskabet korrekt

Når du har fastslået den optimale temperatur i køleskabet til dit mærke, er det ikke nødvendigt at være i drift nær det med et termometer. Den tilstand, der er angivet i passet, understøttes automatisk af køleskabet. Den spontane temperaturændring i et hvilket som helst rum i køleskabet indikerer dens funktionsfejl. For at forhindre dette sker, skal du følge nogle enkle regler for brug af denne husholdningsenhed:

• . I intet tilfælde må du ikke placere varme og varme produkter i køleskabet. Husk at vente på afkøling til stuetemperatur.
• Luk dørene til køleskabet tæt og overvåge kvaliteten af ​​forseglingen monteret rundt om dørets omkreds.
• Indsæt ikke for mange produkter på samme tid. Luften i kammeret skal cirkulere frit.
• Prøv at sætte emballerede fødevarer i køleskabet. Dette forhindrer ubehagelige lugte og udtørring af mad. Plast- eller glasbeholdere bruges bedst til emballering.