Nyttige egenskaber af ung hvidløg og dens fjer

Oprindeligt blev ung hvidløg fundet i vild tilstand, i dag dyrkes den i grøntsagshave. Det menes at løgkulturen er udstyret med mirakuløse magiske kræfter. Der er tre vigtigste måder at plante på - vinter, forår, på grønt.

-grønne Fordelene ved grønne hvidløgsfjer

Fordelene huskes ofte ved behandling af forkølelse som et immunstøttende antiviralt middel. Nyttige egenskaber skjuler ubestridelige fakta. Blandt de negative konsekvenser produceres ofte en ubehagelig lugt fra munden. Bioaktive stoffer, mikroelementer og mineraler gør vegetabilsk kultur speciel.

På grund af at det indeholder giftige stoffer, skal det bruges med forsigtighed. Ellers kan planten bringe både gavn for kroppen og skade. Aktivstoffer i grøn kultur bidrager til den naturlige produktion af hydrogensulfid. Planten stimulerer blodcirkulationen, har en gavnlig effekt på karrene. Ifølge opskrifterne af traditionel medicin bruges hvidløgsurter til at behandle:

• Viral luftvejssygdomme;
• for at understøtte immunforsvaret;
• har antibakterielle egenskaber;
• reducerer skadelige kolesterolniveauer;
• til hjerte-kar-sygdomme;
• til forebyggelse af hjerteanfald, slagtilfælde;
• anvendes til behandling af kræft;
• øger styrken hos mænd.

Grønne indeholder vitaminer A, B1, B2, E, PP, C, sporstoffer, natrium, svovl, kalium, calcium, fosfor, magnesium, mangan, kobber, germanium, phytoncider. På grund af dets værdi er det højt værdsat blandt traditionelle medicinforkæmpere.

Friske hvidløgstænder tæt op

Harm og kontraindikationer til brug

På baggrund af nyttige egenskaber kan denne plante være farlig. Grøntsager er anerkendt som en skadelig afgrøde til kæledyr, så du bør ikke fodre kæledyr med retter fra bordet med sin tilsætning. Kan være farlig for væggene i maven, der forårsager sår. Efter brug er der en brændende fornemmelse i munden, der bidrager til opblødning. Dårlig ånde, diarré opstår, når de forbruges uden varmebehandling.

Efter varmebehandling forsvinder de skadelige egenskaber, og våd forårsager forbrændinger i mave-tarmkanalen. Mennesker med maveproblemer bør ikke bruge det for ofte. Anbefales ikke til de ordinerede blodfortyndende lægemidler. Derfor er hvidløg kontraindiceret for mennesker før operationen. Derudover kan allergiske reaktioner forekomme udslæt, kløe. Gravide og ammende mødre, aromatiske planter er kontraindiceret.

Høstet frisk ung hvidløg

Sådan dyrker du ung grøn hvidløg hjemme?

Dyrkning af pærekultur er simpel pleje. For at få tidlige greens, er kimplanter bedre at så i efteråret. Så snart sneen smelter, kommer vejret støt varmt, hvidløgssprøjter vises. Principper for voksende hvidløgsgrønt på plottet:

1. Først og fremmest skal du grave jorden op. At rane en have seng. Markér stedet i træk med et reb.
2. Ved mærkning, lav rillerne, hæld i aske, organiske gødninger.
3. Når du vælger størrelsen af ​​tænder til dyrkning af hvidløg på grønne. Det er bedst at tage frøplanter, der er dannet fra efteråret på pilens side.
4. På en lige afstand sprede hvidløgskloven. Afstanden mellem tænderne er 10 cm mellem rækkerne 20-25 cm.
5. Hvis tænderne er store, skal de sidde fast i rækker med hånden, så ryggen ligger ned.
6. Rækker flad let, rammed, hvorefter du kan vente på planter.
7. For at få tidlige greens, hvordan krybderne kommer frem, skal du sørge for, at de regelmæssigt bliver vandet.
8. Høst indtil pilene vises, i de sydlige områder falder denne periode i juni-juli måned. I de nordlige regioner kan modne senere.
9. Hoveder er gravet ud af jorden, rengøres, vaskes ud af jorden.
10. Afgrøden er ikke opbevaret i lang tid, så du skal passe på behandlingen af ​​kulinariske behov.

Høstning af ung hvidløg

Høst til vinter

Opskrifter til høst fra en ung plante er mange. Lækker blanke fås i syltede form. Takket være forskellige tilsætningsstoffer kan du gøre grønne i marinader på mange forskellige måder.

Økonomiske værtinder tørrer det og fryser, gør hvidløg krydderier til retter.

Begyndelse høst hvidløg til vinter

Marineret

1. For at hente hvidløg skal du forberede hovederne, vaske dem og skære grøntene. Du kan pickle greener og hoveder separat. Sæt i sterile krukker.
2. Tilbered marinade med en hastighed på: 1 liter vand, 1 spsk.l salt, 2 spsk.l sukker, 3 spsk.l.eddike 9%.Alt hvad du behøver at koge og koge i 1-2 minutter. Marinade er klar.
3. For at tilføje smag skal du tilføje et løvblad, fedter og peber til krukkerne i en krukke.
4. Tilsæt marinaden til toppen af ​​krukken og luk huderne. Rull op i krukken vende på hovedet og pak om.

Hvidløg marineret om vinteren i en krukke

I marinade med

1. rødbeder, skyll den unge hvidløg, trim rødderne og greenerne.
2. Sæt i krukker, du kan tilføje hakkede grønt, hvorefter hvidløget bliver en smuk limefarve. I dette tilfælde behøver du ikke tilføje rødbeder.
3. Sæt marinadevandet på panden, tilsæt rosenrødderne.
4. Marinade brygges med: 1 liter vand, 1,5 spsk.l.salt, 2,5 spsk.l sukker. Kog indtil kogning, hæld 50 ml eddike 9% der.
5. Hæld marinade krukker, tilsæt 2 fedter, ærter og 1 aspirin pr. 1 liter krukke.

Marineret hvidløg med rødbet

Frosset

1. Vask og tør de afskalede hoveder eller skåret greens.
2. Fold i poser eller forseglede bakker.
3. Placer i fryser, lever om nødvendigt.
4. Optøning af fryse hvidløg kan tilføjes til enhver skål.

Frosne hvidløgstænder i en pakke

Tørrede greens

1. Tør de vaskede greens, binde dem i klaser.
2. Hang bjælker i et skyggefuldt tørreområde.
3. Klar til at tjekke for greener, det skal være godt tørret.
4. Du kan tilføje tørrede fjer til mad eller hugge dem i pulver. I strimlet form får du duftende krydderier.

At dyrke en nyttig vegetabilsk afgrøde på din plot, du kan lave en bestand af grøn hvidløg i et helt år. Forberedelser giver dig mulighed for at få salte snacks med en særlig aroma på bordet. Du kan tilføje dem til forskellige retter. En god ejer vil ikke miste noget, alt vil være gavnligt!