Artikel indhold:
Enhver yndlingsradise og uforvarende falmet i baggrunden, radise er tætte pårørende. Du kan sige tvillinger. Daikon hedder for eksempel noget japansk radise, derefter radise, og det er hvid radise. Der er også sort, grøn og rød radise. De har meget til fælles i sammensætningen og udviklingen af planter, men hver art har sine egne egenskaber. Men radikens gavnlige egenskaber er ubestridelige.
Hvad er brugen af roten?
Langt siden en radise, der anvendes til madlavning af europæerne og asien som et helbredende produkt. Rødafgrøde var et spisekammer af vitaminer og næringsstoffer i offseasonen, da mad var grød og kødretter. Radis blev godt bevaret om vinteren og ved foråret mistede ikke nytteværdien. Derfor revet som appetitvækkere, salater eller turi, hun tilføjede variation til den magre vinterration. Det er nu muligt at købe grønne til enhver tid, støtte dig selv med syntetiske vitaminer. For et halvt århundrede siden var der ingen frysere, vitaminer blev kun bragt til bordet med udseendet af grønt om foråret.
Rødavl har en skarp smag, som skyldes en masse nyttige komponenter. Forskere har bevist, at uden brug af bitterhed kan menneskekroppen ikke klare de parasitter, der ligger i kroppen. Derfor er de gavnlige egenskaber og kontraindikationer af radise på grund af sammensætningen:
- -sæt af vitaminer, herunder ustabile under opbevaring;
- sammensætning af mikroelementer og mineraler, herunder iod og fosfor;
- phytoncides der dræber infektioner;
- er svovlholdig - methylmercaptan, myrinin, anthocyaniner.
I enhver række radise er disse stoffer til stede, men forskellen i kvantitativ sammensætning. Brug radise uden varmebehandling, så næringsstoffer ændrer ikke deres struktur.
Hvordan er sort radise nyttig?
Almindeligvis anvendt til vinterforbrug er sort radise. Faktisk skal kun sort skrælle. Massen ved roden er snehvid, men når der skæres, producerer ætsende flygtige estere nogle gange øjne vand. Til terapeutiske formål er dette den bedste slags radise. Det er kaustisk og radise saft. Derfor er rodfrugten brugt som mad, hvis personen har en normal fordøjelse og ikke har problemer med nyrerne og leveren.
Radish juice anvendes til fjernelse af nyresten og galdeblære. Radiculitis behandles med kompresser af revet radise. Radise fjerner giftstoffer fra kroppen.
Hvordan er sort radise nyttig? Brug af radise saft til behandling blandet med honning effektivt. Den saft, der opnås inde i rodbladene, får styrke og virker på luftveje i slimhinderne bedre end medicin, der lindrer inflammation. Ikke mindre effektiv er brugen af en pulp af revet radise til behandling af eksterne, nonhealing sår.
Tilstedeværelsen af biologisk aktive elementer gør det nyttigt at gnide radisejuice i hovedbunden. Pærerne aktiveres og håret ser godt ud. Den nuværende mercaptans skaber en ubehagelig lugt af flygtige forbindelser. Den overdrevne anvendelse af en rodafgrøde kan provokere en meteorisme. Radisjuice kan midlertidigt kvælte tandpine, hvis du skylder munden.
Hvid radise og dens fordele
Ikke mindre end sort, vinterhvide række radise bruges, hvilket er let at dyrke i en landsgardin. Forskellen er mindre bitterhed, en blødere fiberstruktur. Fra roden laves salater med tilsætning af rå gulerødder eller surkål. Der er mere sofistikerede gourmet snacks. Men uændret er manglen på varmebehandling. Regelmæssig brug af salater med radise vil øge immuniteten og dræbe patogener. Produktets kalorieindhold er kun 29 kcal pr. 100 gram, og det er perfekt til en vægkontrol diæt.
I Japan har hvid daikon radish nu spredt sig i hele den europæiske og asiatiske del. Rødgrøden forlænges, vokser op til sommer og vinterbrug. Grøntsagssalat smag og bitterhed i ham følte næsten ikke.
Denne særlige radise bruges til ansigtsmasker til hudblegning og rensning. Du skal dog huske på ansigtssårlige hud. Derfor skal du først påføre en nærende creme og kun på den en maske med radikekrem med surkrem. Masken styrker håret hårdt i lige formuleringer af revet radise og nældeblad.
Radisk vassel med vegetabilsk olie er et fremragende rensemiddel til fortykket hud. Når der indtages, modtager kroppen nok kalium, og der bør ikke være noget problem med huden. De ryddelige egenskaber af hvid radise er kendt siden oldtiden, og krydrede retter på bordet var nødvendigvis til stede.
I de sidste århundreder, om vinteren, var turya til stede ved bondebordet, en kold første vinterret med radise. Og fra en hvid radise gjorde salve. Skivede radiser blev tørret, slidt, blandet med melasse, urter og anvendt en nyttig sammensætning som en sandwich.
Margilan radise
Denne grønne radise har flere andre navne, herunder Lobo, kinesisk, sommer. Det er denne sort af alle sorter, der ikke har kontraindikationer. Enhver kan bruge de grønne radisees gavnlige egenskaber. Selvfølgelig, hvis der er en individuel intolerance, skal du opgive en velsmagende salat. Det er denne radise, som den mest mildt virkende, der hjælper kroniske patienter, der ikke må spise skarpe rodgrøntsager:
- bruges som koleretisk produkt;
- til nyresten;
- Hvis du tager radise med honning, vil der blive en forbedring i arbejdet i mave-tarmkanalen;
- reducerer trykket, forbedrer hjertefunktionen;
- fjerner toksiner;
- sænker blodsukkerniveauet.
Brug forsigtigt
På trods af de mange nyttige stoffer indeholdt i radise skal kronisk syge mennesker med sygdomme i indre organer behandles med radise i fødevarer. Baseret på, at hver person er individuel, skal du med forsigtighed medtage et skarpt produkt i kosten. Ved det mindste ubehag af radise bliver nødt til at opgive.
Du behøver ikke engang at eksperimentere med kvinder, der bærer et barn.Æteriske olier i dette produkt kan udløse abort. For relativt sunde mennesker kan overdreven brug af radise forårsage oppustethed og diarré.
