dillPlanten i form af ekstrakter, afkog og dufte anvendes i kosmetologi, men medicin er heller ikke mindre populær. Selv indbyggerne i Hellas og Det antikke Rom brugte dild som en naturlig smertelindring. I dag takket være en detaljeret undersøgelse af sammensætningen af det krydrede græs, kan brugen være meget bredere. Så hvad er de fordelagtige egenskaber ved dill, og er der nogen kontraindikationer for at spise krydrede greens? I løbet af sommeren kommer grøn dild fra sengene på bordet, friske blade høstes til vinteren. Er det muligt at tilsætte ristede fennikelgrene til supper og salater? Og dillen er god til kroppen?
Sammensætning og kalorisk indhold af dill
Grøn kultur er fortjent populær med kulinarisk og gourmet takket være sin friske smag og lyse lugt, som er unik for denne plante.
Dildsmagen skyldes overflod af æteriske olier, men dette er ikke den eneste fordel ved planten.
Per 100 gram urter, der kun indeholder 38 kcal, har vi:
- 0,5 gram fedtstoffer;
- 2,5 gram proteiner;
- 6,3 gram kulhydrater.
Hvordan er dild nyttig til kroppen, og hvilke sygdomme kan det lindre? Den første i en række vitaminer, der er tilgængelig i dill, er ascorbinsyre. Når man drikker 100 gram friske urter om dagen, får en person mere end 110% af den krævede mængde vitamin C.og andre vitale menneskelige stoffer. Dill i salat eller gryderet vil genopfylde kroppen med jern og fosfor, og de aktive ingredienser i dild vil have en desinficerende, beroligende og smertestillende virkning.
Læs også: Dild skadedyr og kontrol
Hvordan er dild nyttig til kroppen?
Hvad er fordel og skade for dild for kroppen? Under hvilke sygdomme vil brugen af grønsager og retter fra det være gavnligt, og når det er bedre at opgive spidsen af dild?
Æteriske olier i sammensætningen af dillgrønne er ikke kun ansvarlige for sin smag, men bidrager også til genoplivningen af fordøjelsesprocesserne.
Takket være dette er mad, der er så tung for maven, som fedtkød, i nærværelse af dild fordøjet og absorberet af kroppen meget lettere og hurtigere. Hvad er brugen af dild til kroppen? Phytonciderne, som har en desinfektionsvirkning i kombination med ascorbinsyre og andre aktive stoffer, tjener:
- til at undertrykke patogen flora i kroppen;
- for øget modstand mod tarminfektioner;
- opretholder immunitet mod sæsonforkølelse.
Dill decoction bruges til dyspepsi og endda, som nogle eksperter mener, forhindrer udviklingen af kræftceller.
En svag antispasmodisk effekt af dild til kroppen er nyttig for sygdomme i åndedrætssystemet, for eksempel kold og allergisk hosting og nysen. Desuden har den essentielle olie af denne plante antihistaminegenskaber og kan lindre allergiets lidelser. For kvinder er dill nyttig til smertefuld menstruation. Krydderier og taget til medicinske formål infusion vil hjælpe:
- for at lindre smerte;
- reducerer spasmer.
I grønt er fennikel, der er nyttigt for kroppen, foruden andre vitaminer og sporstoffer, der er nok calcium, hvilket er uundværligt for skeletets helbred. Derfor kan folk i modne og ældre krydrede grønne tjene som en god profylaktisk mod osteoporose. I alle aldre hjælper dill med at helbrede brud, blå mærker og revner.
Flavonoider i sammensætningen af dill og talrige B-vitaminer perfekt tone op, normalisere mental og nervøs aktivitet.
Dill-kvist:
- lindrer stille angst;
- hjælper med at overvinde træthed efter arbejde
- hjælper med at genoprette sig fra en sygdom.
Læs også: Dillfrø - Lægemidler
Herbal remedy normaliserer trykt og forsigtigt. Dill kan både berolige og juble på det rette tidspunkt. Effekten af dildekoktion og friske blade udvider også seksuelle funktioner, og dill er nyttigt for mænd, hvis hormonelle niveauer er reduceret på grund af aldersrelaterede ændringer eller sygdomme. Græsset har en lignende virkning på kvinder.
Brug af dild til helbredelse
Aromatisk frisk dille er et uundværligt krydderi til salater, pickles og varme retter. Culinary eksperter foretrækker at beskæftige sig med greener, og elegante paraplyer med frø bruges kun i hjemlige præparater. Men der er næringsstoffer i alle dele af planten, så grønne blade, stængler og frø af planten er egnede til fremstilling af helbredende tinkturer, afkogninger, olier og ekstrakter. Sådanne produkter fra dill har mange nyttige egenskaber og næsten ingen kontraindikationer.
Med hensyn til mængden af æteriske olier er frø ledere, som i form af tinkturer og afkog har længe været betragtet som et effektivt middel til dannelse af gasser, hovedpine og inflammatoriske processer i genitourinære organer.
Hjemme er den nemmeste måde at forberede infusionen af frø og spirer af dill, samt forberede et helbredt afkog af denne plante:
- Til infusion, en teskefuld tør frø og hæld et glas kogende vand.
- Efter 30 minutter kan et mildt anæstetisk og beroligende middel tages to gange om dagen, 100-120 ml.
Fastgørende tonic decoction fra dild, der er nyttig til kroppen, er lavet af to spiseskefulde tørrede frø eller knuste vegetabilske råvarer, æble skræl og appelsin, en lille mængde hindbær eller vinblad:
- Den tørre blanding brygges med en liter kogende vand og holdes i ilden i ca. 10 minutter.
- Når produktet er afkølet, filtrer væsken og tag 150-200 ml om morgenen og aftenen.
Læs også: Foto og beskrivelse af sygdomme hos dild og deres kontrol
Da alle aktive egenskaber af planter overføres til sådanne infusioner, er det bedre at konsultere en specialist, før de accepterer midler. Men de eksterne midler til dild har nyttige egenskaber og har næsten ingen kontraindikationer, så de helt sikkert ikke vil forårsage skade. Men grøden af hakkede urter hjælper med at fjerne hævelsen og kløen efter et insektbid. Komprimere med en så enkel sammensætning trækker pus ud af forsømte sår og lindrer betændelse.
Dill er velkendt for kosmetologer som fugtgivende, anti-træthed og hudbetændelse.
Masker og kompresser, som omfatter knuste urter, lyser pigmentpletter, stram og mæt ansigt, nakke og hænder med vitaminer. Sådanne procedurer er især nyttige om vinteren, når kroppen oplever en naturlig vitaminmangel. Og her kommer til hjælp af isterninger af dild, nyttig til kroppen og fra denne side.
Kontraindikationer, når du bruger dill
På trods af det fremragende sæt af nyttige kvaliteter og vitaminsammensætningen af dill, kan denne plante ikke tankeløst og ukontrollabelt anvendes. Fordelene ved dild og sundhedsskadet, som er muligt med entusiasmen for selvbehandling af denne plante, afhænger af de anvendte doser og metoder.
Under reduceret tryk forværrer for store mængder dill i menuen kun situationen og kan forårsage besvimelse.
Der er også en individuel intolerance over for essentielle olier af dill. Hvis dild er en ny krydret plante i kosten, er det bedre at begynde at bruge det med en lille portion, og ved de første tegn på en allergisk reaktion skal grønne overlades.
Video: Live great - om fordelene ved dill
