På hylderne i dagligvarebutikker, hvor bevarelse præsenteres, såvel som i cateringvirksomheder, har mange bemærket tilstedeværelsen af et produkt som sort hvidløg. Umiddelbart ønskede jeg at vide mere om, hvad han er og hvordan han er voksen. Og her kom den sande overraskelse: Det viser sig, at dette produkt ikke vokser i denne form, men er fremstillet af almindelig hvidløg.
Indholdsfortegnelse
- Beskrivelse og egenskaber ved sort hvidløg
- Fordelene og skaderne af sort hvidløg til kroppen
- Sådan spiser du hvidløg?
Beskrivelse og egenskaber ved sort hvidløg
Den usædvanlige hvidløg, der tiltrækker opmærksomhed på sig selv, vokser slet ikke i sengene i denne form. Den opnås fra enhver konventionel klasse ved fermentationsmetoden .Et sådant produkt er ikke kun blottet for den sædvanlige lyse lugt, men har også en sød smag. Generelt ser det ud som tørret frugt end hvidløg.
Du kan få det selv, men det vil tage meget tid og visse betingelser. Den mest problematiske af dem er, at i løbet af de to måneder skal opretholde en konstant temperatur svarende til 60 grader .
Denne mulighed leveres af ovnen, men næppe kan nogen holde det hele tiden i to måneder.
Sort hvidløg opnås ved at skabe visse betingelser i 2 måneder. blev effektivt brugt i Korea for fire tusinde år siden. Der blev taget hensyn til ham i Thailand. Han fik titlen på Guds nuværende gave, hvis kald er for at bringe folk 's helbred og levetid.
Vokser på dit sommerhus er ret simpelt. Du kan plante det om foråret, men om efteråret. Selvom gartnere gør det primært i foråret, bruger man til dette formål materiale, der ikke blev brugt om vinteren. For at sikre en høst skal du plante et par hoveder.
Der er ikke brug for lidt for dette, foruden at plante hvidløg, kan du bruge sengene besat af andre kompatible afgrøder. I vækstprocessen vil det hjælpe med at bekæmpe skadedyr, og i midten af sommeren kan du høste en god høst af din egen hvidløg.
Fordelene og skaderne af sort hvidløg til kroppen
Nu er den allerede meget udbredt, ikke kun i madlavning, men også i diætmad, alternativ medicin. Produktet har en gavnlig effekt på kredsløbssystemet , især:
- bidrager til normalisering af tryk;
- stabiliserer hjertefunktion
- hjælper med forebyggelse og behandling af aterosklerose;
- forbedrer blodkarets elasticitet.
Det har også en gavnlig effekt på fordøjelsesprocesserne, hjælper med at forebygge fedme, stabiliserer leverfunktionen. Brugen af dette produkt af personer med diabetes er meget god. Det forklares af, at det er den egentlige sukker erstatning for naturlig( naturlig) oprindelse.
Vitaminer og sporstoffer og forbedrer kroppens immunitet, men hjælper også med at bekæmpe inflammation, infektioner.
Brugen af sort hvidløg fremmer hurtig regenerering af celler Hvad angår den skade, som en grøntsag kan medføre for kroppen, er sådanne tilfælde endnu ikke blevet observeret. Undtagelser er de mennesker, der lider af individuel intolerance af dette produkt. Det er også værd at bemærke, at der i denne retning stadig udføres en række undersøgelser, og ikke alle ejendomme er blevet fuldt ud undersøgt.
Sådan spiser du hvidløg?
I hverdagen tænker vi sjældent på dette problem. Men husmødre tilføjer hele tiden hvidløg til deres kulinariske mesterværker, ikke kun for smagen, men også for at give smag. Hjælper med at aktivere sekretionen af spyt og mavesaft, hvilket er gavnligt for fordøjelsesprocessen.
Generelt for at en grøntsag behøver sine gavnlige egenskaber, anbefales det ikke at give det en lang varmebehandling. Dette kan ikke siges om sort hvidløg. Som det blev oprettet ved videnskabelig forskning, holder dette produkt ikke kun alle de nyttige stoffer i det, men øger også deres antal.
Pickled Black Hvidløg - Fuldt Klar til at spise Mange mennesker finder det underligt, men overalt i verden bruger kokke til at lave saucer eller sammensat olie. Det tilsættes til energidrikke og bruges af til produktion af mørk chokolade. Forresten er almindelig hvidløg med chokolade overhovedet uforenelig.
Indeholder naturlige antioxidanter. Hvis det spirer, stiger mængden af disse stoffer signifikant. Derfor er der ikke behov for at kassere det spirede produkt.
Anvendes ikke kun som tilsætning eller krydderier, men også som en selvstændig parabol ( f.eks. Syltede).Det bruges succesfuldt af kokke, ikke kun i vores, men også i udlandet. For øvrig er dette produkt til medicinske formål brugt meget tidligere end i madlavning. Med det håbede de at opnå udødelighed, forlænge livet, forynge og slippe af med alvorlige sygdomme.
Der er ingen særlige begrænsninger for mængden af hvidløg, der forbruges, men det anbefales ikke, at folk, der lider af mavesår, gastritis, hæmorider er iver med dem.
Som du kan se, har grøntsagen mange nyttige egenskaber og beskadiger ikke vores krop overhovedet. Selvfølgelig er hjemme meget at gøre dette produkt meget vanskeligt. Men du kan altid vokse almindelig hvidløg i dit plot, som har de samme egenskaber og et sæt vitaminer som den færdige analog. Smag vil være væsentligt anderledes, og det kaldes ikke særlig en delikatesse, men du kan spise den til enhver tid. Ja, og det er tilgængeligt overalt på ethvert tidspunkt af året.
