Verwendung eines Doppelkessels

Gerät und Funktionsprinzip

Das Funktionsprinzip des Doppelkochers ist einfach: An der Unterseite des Gehäuses, dem Hauptbestandteil des Geräts, befinden sich die Heizung und der Wassertank, in dem der Korb installiert ist, zum Kochen. Während des Betriebes des Doppelkessels kocht die Flüssigkeit im Tank und der Dampf steigt auf und gelangt durch die speziellen Öffnungen im Korb zu den Produkten, wodurch sich diese gleichmäßig erwärmen.

Dieses Gerät ist einfach zu bedienen und zudem sehr gesund: In Dampfprodukten bleiben fast alle Vitamine und Nährstoffe erhalten, da beim Kochen keine Öl- oder Fettanwendungen erforderlich sind. Auf dem Körper des Doppelkessels befindet sich eine Wasseranzeige, die das entsprechende Signal gibt, wenn der Flüssigkeitsstand nicht ausreicht und hinzugefügt werden muss.

Manche Geräte verfügen über eine spezielle Wanne, in der das gesamte Kondensat aufgefangen wird, wodurch verhindert wird, dass Flüssigkeit in den Generator gelangt. Sie müssen wissen, dass die Anzahl der Paletten direkt proportional zu der Anzahl der Schalen sein sollte, in denen Speisen zubereitet werden. Dies ist notwendig, damit sich die Gerüche nicht vermischen, denn im Doppelkocher können Sie mehrere Arten von Produkten gleichzeitig garen.

-Kochbehälter bestehen hauptsächlich aus Kunststoff, da dieses Material stoßfest ist, aber es kann auf einigen Produkten, die natürliche Farbstoffe sind, lackiert werden. Aber manchmal werden Materialien verwendet, die gegen Flecken resistent sind. Dampfer können mit

1. Eierrost ausgestattet werden.
2. Kondensatsammelbehälter.
3. Behälter für flüssige und lose Produkte.
4. Rezeptbuch.
5. Bedienungsanleitung.

Die Effizienz des Dampfgarers hängt von seiner Kapazität ab. Wenn dieser Wert 2 kW und mehr beträgt, dauert das Kochen von Speisen etwas, aber der Stromverbrauch steigt.

-Einheiten, die mit 2–3 Becken ausgestattet sind, arbeiten hauptsächlich mit einer Leistung von 900–1000 W, was für die vollständige Verarbeitung von Produkten mit minimalem Stromverbrauch ausreicht.

Installation des Doppelkessels

Jeder Doppelkessel hat seine eigenen Gebrauchsanweisungen. Nach dem Studium können Sie Verletzungen vermeiden und lernen, wie das Gerät richtig verwendet wird. Die Wichtigkeit sollte der Installation des Geräts beigemessen werden, da dies von der Funktionsweise des Kessels abhängt:

• Die Installation sollte nur auf einer ebenen und harten Oberfläche durchgeführt werden. Der Dampfgarer
• sollte nicht in der Nähe des Ofens, darauf oder in der Nähe der Spüle stehen, da Hitze und Feuchtigkeit die Arbeit beeinträchtigen können.
• Das Kabel muss so positioniert werden, dass es sich nicht berührt.
• Sie können das Gerät nicht ohne Flüssigkeit in Betrieb nehmen.
• Es ist nicht notwendig, einen Doppelkessel am Rand der Oberfläche zu platzieren.
• Der Dampfer sollte nicht in der Nähe einer Wand oder eines Küchenschranks stehen, da dies zu Fehlfunktionen des Geräts und sogar zu Beschädigungen von Küchenmöbeln führen kann.

Empfehlungen für die Verwendung des Doppelkochers

Für die ordnungsgemäße Vorbereitung des Doppelkessels sollten die folgenden Tipps befolgt werden, um den Garvorgang einfach und unkompliziert zu gestalten:

1. Zum Kochen muss nur gereinigtes Wasser verwendet werden, das in ein spezielles Fach gefüllt werden muss. Leitungswasser kann ein Gerät mit der Zeit beschädigen.
2. Damit der Flüssigkeitsstand optimal ist, muss die Markierung auf der Palette mitgeführt werden: Das Wasser sollte nicht höher oder niedriger sein. Bei einigen neuen Modellen gibt es eine Funktion, die auf das Nachfüllen von Wasser hinweist. Bei älteren Modellen ist diese Option jedoch nicht verfügbar. Sie müssen das Wasser in 40 bis 45 Minuten selbst auffüllen.
3. Eine Kondensatwanne muss installiert sein.
4. Nachdem Sie den Boden des Doppelkessels zusammengebaut haben, können Sie die Lebensmittel in die Schüssel legen und mit dem Kochen beginnen.
5. Nach dem Kochen gibt das Gerät einen deutlichen Piepton ab.
6. Um sich nicht zu verletzen, berühren Sie den Dampfgarer erst am Ende seiner Arbeit. Der Deckel muss sehr vorsichtig entfernt werden - heißer Dampf kann die Haut verbrennen.
7. Beim gleichzeitigen Garen von Fleisch und Gemüse sollten Fleisch im unteren Fach und Gemüse im oberen Fach platziert werden.
8. -Produkte auf der unteren Ebene bereiten sich immer schneller vor.
9. Die zum Kochen erforderliche Zeit kann variieren. Daher müssen diese Parameter überwacht werden.
10. Nach jedem Gebrauch müssen die Böden des Doppelkochers und der Flüssigkeitsbehälter gewaschen und trocken gewischt werden.
11. Verwenden Sie zur Reinigung keine Reinigungsmittel mit Scheuermitteln.
12. Fett sollte mit einer Bürste gereinigt werden.

Nützliche Tipps Kochen in einem Doppelkocher

Es ist kein Geheimnis, dass das Prinzip des Kochens verschiedener Gerichte stark variieren kann. Für die ordnungsgemäße Zubereitung der Produkte müssen deren Eigenschaften berücksichtigt werden:

• Damit das Fleisch saftig wird, muss es in Folie gegart werden - der Saft läuft nicht ab und bleibt im Inneren der Schüssel.
• Wenn Sie Fisch in Folie kochen, bleiben das feine Aroma und der Geschmack erhalten, die Gewürze verleihen der Sättigung einen Geschmack.
• Das in einem Doppelkocher gegarte Omelett ist weich und leicht. Es ist notwendig, in einer Schüssel Reis zu kochen.
• Kashi sind sehr lecker und behalten alle ihre positiven Eigenschaften.
• In dieser Einheit können Sie und Gemüse kochen, die alle ihre positiven Eigenschaften behalten. Sie können Gemüse auch als Salat oder als separates Gericht zubereiten.
• Gerichte aus Hüttenkäse sind sehr lecker und gesund.
• Sie können einen Kuchen backen, müssen ihn jedoch erst mit Folie einwickeln, damit er nicht zu viel Feuchtigkeit bekommt.
• Lebensmittel, die in einem Doppelkocher zubereitet werden, müssen weder gerührt noch gedreht werden.
• Produkte in diesem Gerät brennen nicht. Der Dampfgarer
• kann 20 Minuten lang Wärme speichern.

Was Sie nicht in einem Doppelkocher kochen sollten

Der Doppelkessel ist in der Küche natürlich ein Muss, aber nicht alle Produkte können in diesem Gerät gegart werden. Wenn Sie hauptsächlich dampfen, müssen Sie Folgendes wissen:

• In diesem Gerät können Sie keine Nudeln kochen - sie bleiben zusammen.
• Die Pilze können nicht gekocht werden - sie werden hart und verlieren ihren Geschmack.
• Bohnen kochen nicht vollständig.
• Es ist nicht notwendig, Speisen während des Kochens zu salzen, es ist besser, sie in einer Platte zu machen. Wenn Sie sich trotzdem entscheiden, das Gericht zu salzen, müssen Sie mehr Salz verwenden, da etwas davon zusammen mit dem Kondensat in die Pfanne gelangt.

In diesem Artikel haben wir versucht, nicht nur den Umgang mit einem Doppelkessel zu erklären, sondern auch die Geheimnisse des Kochens und die Regeln für die Installation. Aus dem Vorstehenden ist es leicht zu verstehen, dass dieses Gerät sehr nützlich und notwendig ist. Wenn Sie also immer noch Zweifel am Kauf haben oder nicht, lassen Sie alle Zweifel fallen und erwerben Sie!