Frische und getrocknete Blätter werden häufig für Aromen von Süßwaren, Olivenöl, Essig und alkoholischen Getränken verwendet. Der einzigartige Kiefernaroma von Rosmarin mit bitteren Zitrusnoten macht jedes Gericht mit Gemüse, Fleisch oder Fisch zu einem kulinarischen Meisterwerk. Und all dies sorgt mit Leichtigkeit für einen Busch Rosmarin in einem Topf auf der Fensterbank. Es bleibt noch mehr über diese alte Kultur zu erfahren.
Beschreibung der Pflanze
Rosmarin stammt aus den trockenen Berggebieten Nordafrikas und Südeuropas. In Russland ist es nicht in freier Wildbahn zu finden, es wird auf der Krim massiv angebaut, um wertvolles ätherisches Öl herzustellen. Rosmarin gehört zu den langlebigen Sträuchern der Familie Luminous. Schmale, immergrüne Blätter, ähnlich wie Nadelbaumnadeln, befinden sich auf tetraedrischen Zweigen, deren Enden mit blauvioletten Blüten gekrönt sind.
Diese Pflanze gehört nicht zum Innenbereich. Rosmarin zu Hause in einem Topf wachsen zu lassen, ist es besser, einen jungen Sämling in einem Fachgeschäft zu kaufen.
Welche Bedingungen braucht Rosmarin?
Um eine Kultur erfolgreich anzubauen, müssen Sie die Wachstumsbedingungen kennen und versuchen, sie zu Hause nachzubilden. Dies sind:
- starke Beleuchtung;
- niedrige Temperatur ohne abrupte Temperaturänderungen;
- saubere Luft;
- keine Entwürfe;
- mäßige Luftfeuchtigkeit.
Bei Zentralheizung muss die Anlage regelmäßig besprüht werden, da sie in trockener Luft ihre Blätter abwirft.
Rosmarinpflanzung
Rosmarin hat ein umfangreiches Wurzelsystem. Für ihn reicht ein großer Tontopf. Keramik erwärmt sich nicht in der Sonne und behält die optimale Temperatur des Wurzelsystems bei. Am Boden des Topfes stapeln sich kleine Anteile von Blähton, Bruchscherben und Kieselsteine ab. Die Höhe der Drainage kann bis zu einem Viertel der Topfhöhe betragen. Oben wird es eine kleine Schicht Vermiculit geben, die die Feuchtigkeit des erdigen Komas perfekt reguliert.
Der Boden für das Züchten von Rosmarin in einem Topf sollte leicht und gut strukturiert sein und eine große Menge grobkörnigen Sandes und feinen Kies enthalten;neutrale oder schwach alkalische Reaktion. Es wird aus den folgenden Komponenten hergestellt:
- 1 Teil Sodeland;
- 1 Teil Torf;
- 1 Teil grobkörniger Sand oder Vermiculit.
Da Torf sauer ist, wird Asche hinzugefügt, um den Boden zu alkalisieren.
Über der Drainage ein wenig Erde so einfüllen, dass der Wurzelhals knapp unter den Seiten liegt. Die Pflanze wird auf den Boden gestellt, die Wurzeln begradigt und an den Rändern des Tanks sanft mit Erde besprüht. Der Boden ist leicht verdichtet und bewässert, so dass er sich absetzt.
Einige Tage nach dem Einpflanzen sollte etwas Boden hinzugefügt werden, um zu verhindern, dass die Wurzeln blank werden.
Jungpflanzen jährlich im Frühjahr, dann alle zwei Jahre neu bepflanzen.
Rosmarinpflegetopf
Damit der Rosmarin im Frühjahr zu Hause im Topf blühen kann, ist es wichtig, eine Ruhezeit zu gewährleisten. Im Winter ist die am besten geeignete Temperatur 10-13 ° C.Busch mäßig mit festem Wasser bewässert, vergessen Sie nicht, auf einem sonnigen Fensterbrett zu sprühen. Im Frühling, nach der Transplantation, wenn der Sämling zu wachsen beginnt, wird die Bewässerungsrate erhöht und alle zwei Wochen beginnt die Fütterung mit komplexen Mineraldüngern.
Während der Vegetationsperiode wird ein Topf Rosmarin auf dem Balkon, der Loggia herausgeholt oder in die Hütte transportiert. In kalten Nächten ist es wünschenswert, es ins Haus zu bringen, da Rosmarin keine plötzlichen Temperaturschwankungen mag.
-Schädlinge und Rosmarin-Erkrankungen
Diese Pflanze ist gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge ziemlich resistent. Bei hoher trockener Luft auf den Stielen und Blättern können jedoch subtile Spinnweben auftreten - eine Spinnmilbe. Mit einer kleinen Läsion hilft Seifenwasser, das den gesamten oberirdischen Teil des Busches befeuchtet. Wenn sich die Zecke stark vermehrt hat, hilft jedes Insektizid - „Fitoverm“ oder „Aktellik“.
Bei unzureichender Bewässerung färben sich die unteren Blätter im Rosmarin gelb, und wenn sie zu stark sind, fallen sie ab. Wenn Sie die Beregnungspläne wieder normalisieren, werden diese Symptome beseitigt.
Wenn Sie diese einfachen Regeln einhalten, wird der Anbau von Rosmarin zu Hause in einem Topf zu einer faszinierenden Tätigkeit, und ein aufmerksamer Besitzer wird mit einer großen Anzahl duftender würziger Blätter für die Zubereitung schmackhafter Gerichte und die Gesundheit ohne Pillen belohnt.
