Elektro-Glaskeramikherd: Vor- und Nachteile, Bewertung

Heutzutage bietet der Küchengerätemarkt viele Herdoptionen. Modelle unterscheiden sich in Design, technischen Eigenschaften, kleinen Details und Merkmalen. Trotz der Modellvielfalt gibt es nur 2 Haupttypen: Gas- und Elektroherd aus Glaskeramik oder anderem Material. Separat ist es möglich, einen kombinierten zu unterscheiden (es funktioniert sowohl von Gas als auch von Strom).

Ein Glaskeramikherd wird immer beliebter. Die in die Arbeitsplatte integrierte glatte Oberfläche besticht durch ihr stilvolles Design. Alle Nachteile alter Modelle von Elektroherden werden beseitigt, und wir erhalten ein technologisches und sicheres Gerät für die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte.

Die Hauptmerkmale von Glaskeramikplatten

Das Hauptmerkmal ist, dass die elektrokeramische Platte, genauer gesagt ihre Oberfläche, eine hohe Wärmeleitfähigkeit aufweist. Das Material überträgt Wärme in aufrechter Position perfekt und verteilt sie praktisch nicht horizontal. Aus diesem Grund steigt die Temperatur während des Glühens von elektrischen Rohrheizkörpern streng auf der oberen Oberfläche an.

Der Elektroherd mit Keramikoberfläche bietet im Vergleich zu herkömmlichen emaillierten Öfen eine größere Funktionalität und eine automatisierte Steuerung. Das Design dieser Technik ist wie kein anderes für die moderne Küche geeignet - minimalistisch, kompakt, stilvoll. Die Eigentümer sind zuversichtlich, dass dies der bisher bequemste Ofen ist. Immerhin gibt es einen entscheidenden Vorteil: die Wahl der Temperatur und die weitere Kontrolle darüber. Auf diese Weise können Sie die anspruchsvollsten und anspruchsvollsten Gerichte zubereiten. Die Hauptsache ist, die richtigen Gerichte zu wählen. Dies kann als kleiner Nachteil angesehen werden - die Glaskeramikoberfläche stellt hohe Anforderungen an das Geschirr.

Der Ofen heizt schnell auf und kühlt schnell ab. Einige Minuten nach dem Ausschalten können Sie es frei berühren und sich nicht verbrennen.

Auswahlkriterien

Für die Auswahl der am besten geeigneten Option ist es nicht überflüssig, sich mit wichtigen Kriterien vertraut zu machen. Betrachten wir jeden von ihnen in der richtigen Reihenfolge.

1. Als erstes müssen Sie sich für die Größe des Keramikofens entscheiden. Die Entscheidung für Geräte mit großem und kompaktem Format sollte aus dem Bereich des Raums und den Anforderungen an die Bequemlichkeit des persönlichen Gebrauchs stammen. Auf jeden Fall wird ein kleiner Herd in einer großen Küche lächerlich und seltsam aussehen, und eine riesige Einheit in einem engen Raum wird eine Menge Unannehmlichkeiten mit sich bringen.
2. Es muss entschieden werden, ob es sich um einen eingebauten Elektroherd aus Glaskeramik oder um ein separat angeordnetes Gerät handelt.
3. Auch entscheiden - Küche Elektroherde mit einem Glaskeramik-Ofen oder Herd und Backofen werden separat stehen. Hier funktioniert auch der Flächengrößenfaktor.
4. Wählen Sie eine Farbe für die neuen Geräte, die in das Innere der Küche passen. Es ist nicht praktisch, einen weißen Teller im Innenraum im Barockstil zu kaufen. Je nach Hersteller gibt es verschiedene Farben: schwarz, braun, beige usw.
5. Der nächste Schritt besteht darin, die optimale Leistung, Menge (Zwei-Brenner, Drei-Brenner ...) und den Standort der Brenner zu bestimmen. Es ist erwähnenswert, dass sich die Leistung von Glaskeramikplatten gegenüber anderen Typen bemerkbar macht. Der Grund dafür sind Induktionskochfelder.
6. Der sechste Absatz ist völlig individuell. Es ist nicht schwierig, ein Gerät zu kaufen - die Auswahl ist groß. Aber wird es bequem sein, ein solches Gerät zu steuern. Hier sollten Sie wählen - Sparen oder Komfort. Trotzdem finden Sie immer die Option "Durchschnitt".

Verschiedene Brennertypen

In der modernen E-Mail. Es gibt nur 3 Brennergruppen aus Glaskeramik: Halogen, Induktion, Schnell. Halogenstrahler werden mit Halogenlampen beheizt. Schnell sind eine Heizspirale.

Induktionsringe werden durch das auf sie einwirkende elektromagnetische Feld heiß. Dieser Typ ist im Moment der beliebteste. Eine Einschränkung - Induktionskochfelder erfordern die Verwendung von Spezialgeschirr mit magnetisiertem Boden. Der Nachteil dieser Art ist, dass Induktion teuer ist, aber die Kosten des Energieverbrauchs reduziert werden. Ein großes Plus - Produkte werden so schnell wie möglich erhitzt.

Brenner werden auch nach dem Material klassifiziert, aus dem sie hergestellt werden. Das erste Material ist emaillierter Stahl. Es ist billig, es eignet sich gut zum Waschen. Etwas teurer sind die Brenner aus Metallstahl. Sie sind langlebiger und werden besser von Schmutz befreit. Das letzte, teuerste Material ist eine Aluminiumlegierung. Wenn die Finanzen dies zulassen, ist es richtiger, bei der Auswahl dieses Materials zu verweilen. Es hat die längste Lebensdauer, erwärmt sich so schnell wie möglich und zeigt keine Kratzer oder Verdunkelungen.

Ein weiterer Trennfaktor sind die Ein- und Zweikreisbrenner. Der zweite Typ kann sich an jede Pfanne anpassen, unabhängig von der Größe.

Brenner mit einer ovalen Heizzone an der Seite sind für uns eher ungewöhnlich. Durch Klicken auf eine bestimmte Schaltfläche wird diese Zone aufgeheizt. Diese Option ist ideal für langgestreckte Bowler, Entenküken usw.

Funktionen zur Brennersteuerung

Kochplatten können auf zwei Arten gesteuert werden. Der erste ist Standard und verwendet die Drehschalter, die sich an der Vorderseite des Geräts befinden. Der zweite Weg ist mit dem Touchpanel. Es befindet sich direkt auf der Arbeitsfläche. Sie heizen sich nicht auf, sodass Sie sie bei eingeschaltetem Ofen sicher verwenden können.

Die Booster-Steuerungsoption ist für Kunden sehr attraktiv geworden. Die meisten neuesten Modelle sind damit ausgestattet. Die Essenz besteht darin, dass die Leistung eines Brenners im Übrigen gesteigert werden kann. Wie arbeitet sie? Wenn Sie zum Beispiel auf warmes Wasser eingestellt haben, wurde die Booster-Funktion aktiviert. Nachdem das Wasser gekocht hat, gibt der Sensor, synchronisiert mit der Leistung des Timers, ein Signal zum „Reduzieren des Feuers“. Agree, eine sehr praktische Ergänzung, die es wert ist, bei der Auswahl beachtet zu werden.

Ofen

Wenn ein herkömmlicher Elektroherd fast immer über einen Backofen verfügt, ist der eingebaute Elektroherd aus Keramik möglicherweise nicht mit einem Backofen ausgestattet. Normalerweise sind Öfen mit Standard-Elektroöfen mit einem Fassungsvermögen von 50 bis 80 Litern ausgestattet. Hintergrundbeleuchtung ist in der Regel immer vorhanden. Manchmal gibt es unter dem Ofen eine spezielle Schublade für Geschirr.

Spezielles Kochgeschirr

Lassen Sie uns zuerst die Gerichte bestimmen, die kann nicht verwendet werden:

• Geschirr mit Aluminiumboden;
• Geschirr mit Kupferboden.

Um Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten, wählen Sie die folgenden Gerichte:

• emailliertes Geschirr (nicht im leeren Zustand erhitzen);
• dickes Edelstahl-Kochgeschirr ist ideal.

Eine komfortable Anwendung besteht nicht nur im Material des Kochbehälters, sondern auch in der Größe dieses Behälters. Wir stellen große Gerichte auf einen großen Brenner und kleine Gerichte auf einen kleineren Brenner.

Beliebteste Modelle

Nachfolgend finden Sie eine Liste der beliebtesten Modelle von Glaskeramikplatten in Moskau.

1. Electrolux CEN 52300 OV.
2. Hans FSSI 58236060.
3. Indesit KN 6S107
4. Hotpoint-Eriston SE 6V M3.
5. Bosch SHSE 744350R.
6. Beko TsS 47100.
7. Gorenge EC 55320 RBD.
8. Samsung STR163N027

Trotz aller Vorteile von Elektroherden haben sie kleinere Nachteile: Die Schwierigkeit, Einbauherde zu installieren, spezielle Reinigungsprodukte, ein enges Angebot an Geschirr. Man könnte sogar sagen, dass dies nur vorübergehende Schwierigkeiten sind. Sobald Sie sich an die neue Technik gewöhnt haben, möchten Sie nicht mehr auf andere Plattentypen zurückgreifen.

Video: Vorteile von Glaskeramikplatten