Schraubensaftpresse: Wie man die richtige auswählt, Bewertung der besten

Die Quetschwirkung bei Standard-Fliehkraftsaftpressen ist ineffizient. Immerhin schleifen derartige Aggregate zunächst Gemüse und Obst auf einer vorhandenen Reibe ab und trennen dann mit Hilfe des Zentrifugenmechanismus den Saft vom Fruchtfleisch. Der Prozess findet bei hohen Geschwindigkeiten statt, was zu einem Temperaturanstieg des Produkts führt. Dadurch gehen die wertvollsten Vitamine und Mineralstoffe verloren.

Wie erreicht man ein hochwertiges und gesundes Getränk? Die Zentrifugaleinheit wird durch einen innovativen Schneckenentsafter ersetzt. Diese Einheit unterscheidet sich von der Zentrifugaltechnik durch die Einführung einer hochwertigen Technologie für frisch gepresste Kälte.

Was ist eine Schneckenpresse?

Was bedeutet die Definition einer Schneckenpresse und nach welchem ​​Prinzip funktioniert sie? Die innere Struktur einer solchen einzigartigen Kaltpresseinheit ist eine Schraube eine stange, die den saft schon vom gemahlenen produkt bis zum kleinsten zustand durchpresst feinkörniges Sieb. Der gesamte Vorgang wird bei niedrigen Geschwindigkeiten durchgeführt. Infolgedessen erwärmt sich der Saft nicht und oxidiert nicht, wodurch ein natürliches und gesundes Getränk entsteht. Das Produkt übertrifft den Saft, der aus einer elektrischen Saftpresse vom zentrischen Typ bezogen auf Vitamine und Nährstoffe gewonnen wird, um den Faktor 5.

Schraubenproben von Entsafter haben folgende Vorteile:

• Kleine Hochgeschwindigkeitsumdrehungen der Vorrichtung lassen keine Oxidation von Produkten zu, während alle hochwertigen und nützlichen Elemente erhalten bleiben.
• Der aus den Schneckenaggregaten resultierende Saft behält 52 Stunden lang alle seine Eigenschaften bei.
• Wichtige Mechanismen und Elemente von Geräten sind nicht dem Moment der Zentrifugalkraft ausgesetzt, wodurch die Betriebszeit verlängert werden kann, ohne dass das Risiko eines Ausfalls besteht.
• Niedriger Geräuschpegel;
• Würze- und Saftgewinnung auch aus hochdichten Produkten wie Getreide, Hülsenfrüchten und Nüssen.

Der Unterschied zwischen einer Schneckenpresse und einer Zentrifuge

Elektrische Zentrifugalaggregate haben bei ausreichend hoher Drehzahl und einfacher Bedienung eine Reihe von Nachteilen im Vergleich zu einzigartigen Schneckenentsafter. Als:

1. Der Saftausstoß von Produkten, die in einer Zentrifuge abgelegt werden, weist Indikatoren auf, die 40-50% niedriger sind als beim Ablegen in einer Schnecke.
2. Beim Zuführen des fertigen Safts erwärmt sich dieser. Diese Aktion führt zum Verlust aller notwendigen Vitamine, Makro- und Mikroelemente.
3. Die Lagerung des zubereiteten Saftes in einer Zentrifuge ist nach 25 Minuten nicht mehr akzeptabel.
4. Während des Schleuderzyklus ist das Produkt in engem Kontakt mit Sauerstoff. Dadurch wird der Saft in einer Zentrifuge oxidiert und auf Schaum verzichtet.
5. Erhöhter Konsum von Produkten.

Arten von Entsafter

Alle Schraubenmodelle von Entsafter sind in verschiedene Typen unterteilt.

Hand gehalten

Mechanische Einheiten, die gewöhnliche und universelle Entsafter sind. Kompakte und recht komfortable Geräte, die frisches Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchte auspressen. Diese Schnecke ist unverzichtbar für Saftliebhaber, die gerne reisen oder Gärtner. Es kommt nicht auf das Stromnetz an.

Horizontale Einzelschraube

Diese Geräte ähneln Standard Fleischwolf. Universelle Fleischwölfe, die Funktionen erfüllen: Brecher, Brecher, Hersteller von hausgemachten Nudeln und Wurstwaren. Eine Einheit mit horizontaler Einzelschnecke meistert die Gewinnung von Kräutern am besten. Kostengünstige Multifunktionsgeräte arbeiten über das Netzwerk.

Horizontale Doppelschnecke

Die "ältere Schwester" einer Einschnecken-Horizontalsaftpresse mit zwei parallelen Schneckenstangen. Eine leistungsstarke Einheit, die Würze und Säfte aus allen Gemüsen und Früchten, Hülsenfrüchten, Nüssen und Nadeln herauspresst. Spezielle Tipps, die mit diesen Geräten geliefert werden, ermöglichen die Herstellung von: erstaunlichen Kartoffelpürees, Nuss- und Pinienöl, Sorbet. Doppelschneckeneinheiten mahlen Kaffee und Gewürze, bereiten Nudeln und Würste zu. Sie sind sehr effektive Geräte, die aus Produkten eine große Ausbeute an Saft, Würze und Öl produzieren.

Vertikal

Vertikalschnecken sind kompakte Geräte mit der Fähigkeit, den größten Anteil an Würze und Saft aus allen Arten von Gemüse-, Getreide- und Bohnenprodukten zu pressen. Die Ausnahme ist nur ein Gras. Unter dem Druck der Schwerkraft fallen die Zutaten selbst unter die Schnecke, was die Wirkung des Spins erheblich beschleunigt. Und dank der Silikonkrause im vertikalen Entsafter wird der Kuchen ständig aus dem Netz geräumt. Dadurch steigt das Verhältnis von Saft zu Fruchtfleisch deutlich an. Die Extraktionstechnik dieser Einheiten gewährleistet die Sicherheit der Zellstruktur der geladenen Produkte.

Technische Eigenschaften

Die wichtigsten technischen Parameter von Entsafter sind:

• Fassungsvermögen, Komponente für verschiedene Modelle von 0,4 bis 1,2 Liter;
• Geschwindigkeitsanzeigen: von 65 bis 1000 in 1 Minute;
• Schleuderfunktion: horizontal oder vertikal;
• Anzahl der Schraubenstangen: Einzelschraube oder Doppelschraube;
• Intensität mit Indikatoren: von 150 W bis 1 kW;
• Halskalibrierung;
• Das Vorhandensein eines umgekehrten Hubs, unter dessen Wirkung die Produktivität steigt;
• Kalibrierung von Gitterzellen. Der kleinste Durchmesser des Maschenlochs verbessert den Saftausstoß.

Diese Eigenschaften sind von grundlegender Bedeutung, wenn Sie den besten Schneckenentsafter für zu Hause auswählen. Eine Überprüfung der Schneckenentsafter, die bei den Verbrauchern am beliebtesten sind, wird dazu beitragen, die richtige Geräteauswahl zu bestimmen.

Bewertung der besten Modelle 

Grüße. Handwagen eines russischen Herstellers. Es zeichnet sich durch eine einfache Bedienung aus und ist gleichzeitig ein zuverlässiger und hochwertiger mechanischer Schneckenentsafter. Super optimaler Preis für das Gerät. In der Stadt Moskau kann eine solche Einheit für nur 800 Rubel gekauft werden.

MANUALEntsafter. Eine mechanische Einheit, die Gemüse und Obst sehr schnell in Saft umwandelt, der mit Vitaminen und nützlichen Elementen angereichert ist. Es hat einen relativ niedrigen Preis von 1400 Rubel.

REDMONDRj—930S. Das Topmodell der Entsafter, das in Bezug auf den Preis die Bewertung der besten Einheiten anführt: Qualität. Das Gerät ist eine vertikale Ansicht des Standorts der Schnecke, kompakt, sehr leistungsstark und elegant. Es hat die Funktion, frisch gepresst zu servieren, idealerweise aus Obst, Tomaten, Kräutern, Kräutern, Getreide und Hülsenfrüchten. Sie können dieses Gerät in Moskau für nur 5000 Rubel kaufen.

OMEGAEUG—707. Horizontale elektrische Saftpresse mit automatischem Fruchtfleischauswurf. Es hat sekundäre Funktionen: Homonisierung mit einem speziellen Sieb, Herstellung von hausgemachten Nudeln und Würstchen. Der Preis für ein solches Gerät variiert: von 27.000 Rubel.

TRIBESTGRÜNSTARELITEGSE. Horizontales Doppelschneckengerät der Elite-Klasse. Es verfügt über drei Betriebsarten und eine Reihe zusätzlicher Düsen für die Herstellung erstklassiger Produkte: Säfte, Kartoffelpüree, Sorbets, Nuss- und Bohnenöl, Nudeln, Würste. Schutzfunktion gegen Eindringen von Feuchtigkeit in die Startknöpfe und 1000 ml Volumen mit Standfuß. Laut Kundenrezensionen ist es ein sehr guter Helfer, um ein Qualitätsprodukt sowohl zu Hause als auch in Cafés und Restaurants zu erhalten. Sie können einen solchen Entsafter in Moskau innerhalb von 48.000 Rubel kaufen.

Bestimmen Sie, welche der Schneckeneinheiten die beste ist. Sehr kompliziert. Die Wahl eines geeigneten Modells für Sie als Ganzes hängt vom Verwendungszweck und den Betriebsbedingungen ab.

Video: Ein Rückblick auf die besten Entsafter