Wie wählt man einen Mixer für zu Hause: eine Überprüfung der Typen, kompetente Beratung

Ein Arbeiter hat sehr wenig Zeit zum Kochen. Er rüstet seine Küche mit modernen Geräten aus, mit denen Sie schnell verschiedene Gerichte zubereiten können.

Alle Geräte müssen funktionell, bequem und wirtschaftlich sein. Sie können nicht zulassen, dass das Gerät viel Platz in Anspruch nimmt, da der Küchenbereich in einer Standardwohnung klein ist. Und in diesem Artikel werden wir uns überlegen, wie man den richtigen Mixer für das Haus auswählt und worauf man beim Kauf achten sollte.

Wie wählt man einen guten Mixer für zu Hause?

Ein Mixer ist ein guter Helfer in der Küche. Er hilft in wenigen Minuten beim Mahlen von Lebensmitteln und ersetzt Reibe, Messer und andere Küchenutensilien.

Wenn Sie dieses Wunder der Technik noch nicht erlangt haben, hatten Sie höchstwahrscheinlich keine zuverlässige Informationsquelle. Dieser Artikel enthält alle Informationen, mit denen Sie leicht das Modell finden können, das am besten zu Ihnen passt.

Arbeitsprinzip

Die Funktionalität des Mixers hängt von der Qualität des Elektromotors ab. Je stärker der Motor ist, desto schneller dreht sich das Messer und desto schneller werden die Lebensmittel geschnitten.

Unabhängig von der Leistung des Geräts ist der Kern seiner Arbeit derselbe: Messer führen das Schneiden von Produkten durch. Wenn der Mixer mehrere Düsen hat, können Sie damit Eiweiß schlagen, Eis hacken, gesunde Smoothies zubereiten, Nüsse hacken und andere Aktionen ausführen.

Sorten

Es gibt zwei Arten von Geräten, die zum Verkauf stehen: stationär und tauchfähig. Welcher Mixer ist besser zu kaufen? Betrachten Sie beide Optionen im Detail und heben Sie alle ihre Vor- und Nachteile hervor.

Stationär 

Bei dieser Ansicht handelt es sich um einen Kunststoff- oder Metallständer mit einem Elektromotor, auf dem der Tank installiert ist, und es gibt ein Schneiden von Produkten. Der Motor befindet sich im Ständer, und das Bedienfeld befindet sich oben.

Damit dieses Gerät funktioniert, müssen Sie den Tank beladen, auf einem Ständer installieren, das gewünschte Programm auswählen (sofern Einstellungen vorhanden sind) und es einschalten. Es ist sinnvoller, eine solche stationäre Vorrichtung zu verwenden, wenn mit ihrer Hilfe Saucen, Kartoffelpüree usw. zubereitet werden.

Ihr Hauptvorteil ist die selbständige Arbeit, an der Sie nicht teilnehmen und sich nicht anstrengen müssen. Ein großes Plus bei stationären Mischern ist außerdem die höhere Leistung als bei Eintauchmodellen.

Solche Modelle sind billiger und in den meisten gibt es eine Selbstreinigungsfunktion. Dies ist ein großes Plus, da die Gastgeberin keine Angst hat, sich beim Waschen des Geräts mit Messern zu schneiden.

Stationäre Modelle haben auch Nachteile. Da das Gerät für große Mengen ausgelegt ist, nimmt es in der Küche viel Platz ein. Wenn Sie kleine Portionen darin verarbeiten, kann das Messer höchstwahrscheinlich nicht die gesamte Portion berühren. Produkte bleiben einfach an der Wand verschmiert.

Ein stationärer Mixer kann Folgendes tun:

• Schlagsahne oder Proteine;
• Fleisch, Käse, Obst, Gemüse oder Eis mahlen;
• Machen Sie Cremesuppe, Smoothies oder Smoothies.

Schüsselauswahl

Jeder Tank hat seine eigenen Vor- und Nachteile. War früher ein Gerät mit einem Plastikbehälter billiger als ein Glas, hat sich die Situation jetzt etwas geändert.

Bewährte Hersteller stellen hochwertige Kunststoffbehälter her, die sich im Laufe der Zeit nicht verdunkeln und keinen schlechten Geruch absorbieren. Ein Gerät mit einer solchen Kapazität ist teuer.

Wenn Sie sich für ein stationäres Gerät entschieden haben und diesen speziellen Typ kaufen möchten, müssen Sie auf das Material der Schüssel achten.

• Der Glasbehälter nimmt keine Gerüche auf und wird mit der Zeit nicht dunkler. Sie können heiße Produkte hineinlegen.
• Plastische Kapazität wird viel einfacher, es wird nicht brechen. Mit der Zeit können jedoch Kratzer auftreten, und es kann dunkler werden.

Der Glasbehälter sieht schöner aus, außerdem ist er umweltfreundlich. Aber wenn Sie es brechen, wird es schwierig sein, genau das gleiche zu finden.

Ein nicht minder wichtiger Indikator ist das Volumen der Schüssel. Wenn ein Mixer für den Heimgebrauch gekauft wird, sollte das Volumen der Schüssel 1,5 bis 2 Liter betragen. Jeder Hersteller stellt Geräte mit einem solchen Schalenvolumen her - die Auswahl ist kein Problem.

Stabmixer 

Dieses Gerät hat ein völlig anderes Design. Es hat eine längliche Form, auf deren einer Seite ein rotierendes Messer angebracht ist, und auf der anderen Seite befindet sich ein Motor, der als Griff dient.

Das Gehäuse kann aus Metall oder Kunststoff bestehen. Das Kunststoffgehäuse ist leicht zu reinigen, belastet das Design nicht. Darüber hinaus kann es zum Verkauf in verschiedenen Farben sein.

Stabmixer - welcher ist besser zu wählen? Modelle, die teurer sind, können ein Stahl- oder Aluminiumgehäuse haben. Unterscheiden Sie zwischen glänzenden und matten Oberflächen. Experten empfehlen, die Auswahl auf einer matten Oberfläche zu beenden, da Fingerabdrücke und Flecken von Produkten immer auf der glänzenden Oberfläche verbleiben.

Einige Modelle sind mit einem Behälter ausgestattet, der das Schlagen von Produkten ermöglicht. Wenn Sie einen Mixer ohne Behälter gekauft haben, kann er durch eine andere praktische und tiefe Schüssel oder Pfanne ersetzt werden.

Das Tauchmodell ist für das Mahlen oder Aufschlagen einer kleinen Menge von Produkten ausgelegt. Es zeichnet sich durch Multifunktionalität, Kompaktheit und Mobilität aus. Sie kann während der Arbeit selbständig die Position des Messers verändern, was beim stationären Modell nicht der Fall ist.

Die Leistung einer solchen Technik kann unterschiedlich sein, ist jedoch geringer als die einer stationären Vorrichtung. Dies ist ein deutliches Minus. Wählen Sie in jedem Fall beim Kauf eines manuellen Geräts eine Leistung von mindestens 300 Watt. Je leistungsstärker das Gerät ist, desto schneller werden Lebensmittel und Fleisch zerkleinert.

Um zu Hause Speisen und Cocktails zuzubereiten, benötigen Sie ein Gerät mit 5-7 Geschwindigkeiten. Die Anzahl der Geschwindigkeiten hängt direkt von der Leistung des Geräts ab. Ein Mixer mit einer geringen Leistung hat 1-2 Geschwindigkeiten, und in leistungsstarken Einheiten können bis zu 15 sein. Zum Beispiel, um Fleisch aus Fleisch zu machen, eine ausreichend niedrige Geschwindigkeit. Wenn Sie die Arbeit mit hoher Geschwindigkeit erledigen, anstatt sie zu stopfen, erhalten Sie möglicherweise Pasta.

Optionen und Funktionen des Tauchmodells

Es gibt Modi: Impuls, sanfte Einstellung, Turbomodus. Ein teures Gerät eines namhaften Unternehmens hat nicht nur eine hohe Leistung, sondern auch viele Geschwindigkeiten. Entscheiden Sie, ob Sie für Funktionen, die Sie einfach nicht nutzen, zu viel bezahlen möchten.

Der Nachteil dieses Modells kann nur sein, dass es nach jedem Gebrauch in einer Kiste versteckt und vom Tisch entfernt werden muss. Und wenn Sie einen kleinen Behälter nehmen, wird das Schlagen von verschiedenen Produkten und Fleisch von einem Sprühflug in alle Richtungen begleitet. Dies muss bei der Auswahl der richtigen Kapazität für den Auftrag berücksichtigt werden.

Wenn Sie das Gerät längere Zeit verwenden müssen, wird es schwierig, da es immer in Ihren Händen gehalten werden muss. Die Länge des Netzkabels ist ebenfalls wichtig. Wenn die Kabellänge weniger als 1 Meter beträgt, ist die Arbeit mit dem Gerät äußerst unbequem.

Abhängig vom Hersteller und dem Preis des Geräts wird eine unterschiedliche Anzahl von Düsen und Behältern am Mixer angebracht. Die beliebtesten sind die folgenden:

1. Messbecher - in der Küche ist er auch als eigenständiger Behälter einfach unersetzlich. Wenn es aus Kunststoff besteht, wird es in naher Zukunft nicht brechen.
2. Häcksler - eine Standarddüse in Form von Messern, mit denen Produkte zerkleinert werden. Es ist ein Behälter mit einem Deckel, an dessen Boden Messer angebracht sind. Das übliche Material ist Kunststoff, aber auch Metall. Einige Mühlen im Deckel haben Löcher, in die Sie Zutaten hinzufügen oder hinzufügen können, ohne das Gerät auszuschalten.
3. Schneebesen - dank dieser Düse kann der alte Mischer jemandem präsentiert werden. Geeignet zum Schlagen von Teig, Sahne und Eiern. Damit können Sie einen wunderbaren Pfannkuchenteig kochen.
4. Mühle - mit ihrer Hilfe können Sie effektiv die kleinsten Portionen mahlen.
5. Vakuumpumpe - Mit ihrer Hilfe können Sie Luft aus einem speziellen Behälter pumpen, ein Vakuum erzeugen. So werden die Lebensmittel viel länger gelagert.
6. Shredder - Düse zum Schneiden von Gemüse und Obst sowie einigen Käsesorten.

Das Produkt ist zum Kochen bestimmt:

• Cremesuppe;
• Mousse;
• Milch- oder Fruchtcocktail;
• Paniermehl;
• Hackfleisch;
• Schlagsahne.

Wie wählt man einen Stabmixer für zu Hause? Nachdem Sie sich mit den angegebenen Informationen vertraut gemacht haben, fällt Ihnen die Entscheidung sehr leicht. Die Hauptsache ist, dass die Ausrüstung leistungsstark und zuverlässig ist und nicht nur zum Schlagen von Cocktails geeignet ist.

Was ist bei der Auswahl zu beachten? Welches kaufen? (VIDEO)

Beliebte Hersteller

Nachdem Sie sich für einen Gerätetyp entschieden haben, müssen Sie die Firmen dieser Technik berücksichtigen. Die bekanntesten: Braun, Bosch, Philips.

Brown ist ein deutsches Unternehmen, das hochwertige Geräte herstellt. Ihre Mixer haben eine Vielzahl von Funktionen und Modi. Sie haben ein Gerät entwickelt, das im Freien verwendet werden kann - ein kabelloses Modell.

Bosch ist ein weiteres deutsches Unternehmen - ein Qualitätshersteller von Haushaltsgeräten. Die Maschinen sind leise und langlebig, und für Mixer wurde ein Messer mit vier Klingen und ein Häcksler für Grüns erfunden.

Philips produziert eine breite Palette hochwertiger Haushaltswaren. Wie die beiden Vorgängerfirmen ist auch diese Firma berühmt. Mixer dieser Marke sind leicht und kompakt. Die Behälter zum Mahlen von Produkten bestehen aus hochwertigem Material, in dem auch heiße Zutaten verarbeitet werden können.

Es gibt andere, nicht so beliebte Unternehmen. Unter ihnen:

• Moulinex;
• Kenwood;
• Zelmer;
• Tefal;
• Redmond
• Vitek etc.

In ihrem Sortiment gibt es tauchfähige und stationäre Modelle. Firmen bieten nicht nur Budgetoptionen für das Gerät an, sondern auch Modelle, die die Küche ersetzen können:

1. ein Mischer;
2. Kaffeemühle;
3. Fleischwolf.

Die Modelle unterscheiden sich nicht nur im Namen des Unternehmens und im Aussehen, sondern auch im Karosseriematerial, der Anzahl der Düsen, der Leistung und der Geschwindigkeit. Nur Sie können das Modell bestimmen, das Sie wirklich benötigen, da nur Sie wissen, wie Sie es verwenden werden.

Video: die stärksten Mixer

Nützliche Tipps von Spezialisten

Wenn Sie sich für einen Mixer entscheiden, sollten Sie zunächst eine Inventur in Ihrer Küche durchführen. Wenn Sie einen Mixer haben, benötigen Sie keine Schneebesen-Düse. Wenn es eine Kaffeemühle gibt, brauchen Sie keine Mühlendüse.

Und wenn Sie schon lange in einer Brotmaschine Brot backen, brauchen Sie für die Teigherstellung gar keine Düse.

Beachten Sie bei der Auswahl einer Maschine, dass sich die Messerbefestigung auf einer hochfesten Platte befinden muss. So können Sie das Gerät trotz hoher Belastung lange nutzen.

Ein stationäres Gerät kann während des Betriebs heftig vibrieren, was mit der Zeit zu stören beginnt. Um dies zu vermeiden, müssen Sie die richtige Einheit für Saugnäpfe oder Gummifüße auswählen.

Leistungsstarke Aggregate können sowohl weiche als auch harte Produkte zerkleinern. Wenn der komplette Satz von zwei Mixern gleich ist und die Leistung unterschiedlich ist, ist das stärkere Modell teurer.

Experten empfehlen die Wahl eines stationären Mixermodells für große Familien und für Produktionszwecke. Und wenn Sie es zu Hause verwenden und nicht wirklich laden, ist das Modell der Taucheinheit geeignet.

Lesen Sie die Bewertungen sorgfältig durch, bevor Sie Geräte kaufen. Wenn das Geschäft Ihr ausgewähltes Modell nicht hatte, seien Sie nicht verärgert. Sie müssen aufpassen, sich erinnern und besser die Namen der vom Berater empfohlenen Mixermodelle aufschreiben. Zu Hause im Internet, um alle Vor- und Nachteile der vorgeschlagenen Modelle zu lesen, und erst dann treffen Sie Ihre Wahl.

Experten raten einer kleinen Familie, eine Tauchbaugruppe zu kaufen. Außerdem wird er in einer kleinen Küche ein großartiger Helfer sein.