Das Lesen dauert ca. 3 Minuten
Wenn Sie vom Geschmack eines Getränks aus Übersee fasziniert sind, müssen Sie früher oder später eine Entscheidung treffen und eine Kaffeemaschine für zu Hause auswählen. Dieses Gerät vereinfacht und beschleunigt das Brauen von Kaffeebohnen zu Hause. Ein erfolgreicher Einkauf wird den Besitzer und seine Gäste lange mit frisch gebrühtem Kaffee erfreuen.
Technologie steht nicht still, jetzt können Sie eine große Auswahl an verschiedenen Kaffeemaschinen kaufen. Vor dem Kauf müssen Sie herausfinden, was besser ist - Tropf oder Geysir - und worauf Sie achten sollten.
Was für eine Kaffeemaschine für zu Hause zu wählen
Zunächst müssen Sie herausfinden, welche Anforderungen Sie an ein solches Gerät stellen. Es gibt verschiedene Sorten, die sich vollständig voneinander unterscheiden:
- Tropf;
- Geysir;
- Elektrischer Türke (Cezva);
- Johannisbrot (Espressomaschine);
- Kapsel;
- Kombiniert.
Bevor Sie eine Kaffeemaschine kaufen, sollten Sie die Merkmale der einzelnen Typen kennen. Dies hilft Ihnen, die richtige Wahl zu treffen.
Kaffeemaschine
Die gebräuchlichste Kaffeebrühvorrichtung, einfach zu bedienen und erschwinglich. Tropfen - das liegt daran, dass nach dem Erhitzen Wasser auf die gemahlenen Körner tropft. Der zweite Name ist eine Filterkaffeemaschine - die Flüssigkeit wird durch ein Filtersieb getrieben.
Arbeitsprinzip
Wasser wird in einen speziellen Behälter gegossen, der auf eine Temperatur von 85–95 ° C erhitzt wird. Das fertige Getränk befindet sich in der Kaffeekanne und wird durch einen Filter mit gemahlenen Kaffeebohnen geleitet. Alles ist einfach und klar.
Nachteile
- Lange kochen. Wenn Sie für eine Firma kochen müssen, dann trinken Sie Kaffee zusammen nicht. Während Sie die dritte Portion zubereiten, hat die erste Portion Zeit zum Abkühlen.
- Selbst eine sehr hochwertige Kaffeesorte wird nicht mit gutem Geschmack und Aroma gesättigt sein. Das Prinzip der Zubereitung erlaubt es nicht, dass ätherische Öle das Getränk trinken. Heiße Wassertropfen lösen einen kleinen Teil der Öle auf, dies reicht jedoch nicht aus.
Wonach soll ich suchen?
Die Zubereitungsgeschwindigkeit und die Stärke des Getränks hängen von der Leistung des Geräts ab. Es lohnt sich, Geräte mit einer Leistung von mehr als 1.000 Watt in Betracht zu ziehen. Sie sind in der Lage, Kaffee schnell zuzubereiten und ihm genug Aroma und Geschmack zu geben.
Anti-Drop-Systeme sind sehr praktisch. Sie ermöglichen es Ihnen, während der Zubereitung Kaffee zu trinken und nicht auf das Ende des Zyklus zu warten. Sie haben das Gerät entfernt - es funktioniert nicht mehr, setzen Sie es an seinen Platz - es funktioniert wieder.
Die meisten dieser Geräte verfügen über eine Kaffeekanne aus Glas, und darunter befindet sich eine Heizung, die die Temperatur für bis zu 30 Minuten halten kann. Es ist praktischer, ein Gerät mit einer thermisch isolierten Kaffeekanne aus Metall zu kaufen, die die Temperatur lange genug hält.
Das Volumen der Kaffeekanne wird nach eigenem Ermessen gewählt. Wenn Sie am persönlichen Verzehr interessiert sind, also 2-3 Tassen auf einmal, reicht ein Behälter für 500 g. Eine Zwei-Liter-Kaffeekanne brüht schnell bis zu 15 Tassen des Getränks.
Der gegen Überhitzung isolierte Kaffeekannengriff sorgt für einen sicheren Gebrauch.
Wichtiges Detail:
-
Ein Papierfilter - das Gute ist, dass er nicht nach jedem Gebrauch gereinigt werden muss. Sie ändern es einfach, indem sie ein neues einsetzen. Es sollte immer ein Vorrat an Papierfiltern vorhanden sein.
- Nylonfilter - ein solcher Filter ist in der Regel im Lieferumfang enthalten. Es wird empfohlen, nach 60 Benutzungszyklen zu wechseln. Sie müssen sich im Voraus um den Kauf eines Ersatzfilters kümmern.
- Titannitrid - Sie sind mit einem Nylonfilter beschichtet. Der quantitative Einsatz eines solchen Filters ist deutlich erhöht.
Es gibt Geräte mit der Funktion der manuellen Kontrolle der Getränkestärke. Außerdem können Sie ein Gerät mit Überlaufschutz erwerben, das sich abschaltet, wenn die Kaffeekanne voll ist. Wenn die Kaffeemaschine mit einem Filterfachhalter ausgestattet ist, ist es nicht schwierig, das gemahlene Pulver zu wechseln. Beliebige Funktionen machen die Geräte komfortabler und teurer.
Die meisten Geräte arbeiten mit gemahlenem Getreide, aber es gibt Kaffeemaschinen mit einer eingebauten Kaffeemühle und einer automatischen Mahlung des Tropfbehälters.
Geysir
Auch ein ziemlich einfaches Gerät, bei dem der Metalltank in zwei Fächer unterteilt ist. Eines für Wasser, das zweite für gemahlenen Kaffee.
Wie funktioniert es
Es gibt Modelle, bei denen das Brauen durch Verdunstung, dh Dampf, erfolgt. Wasser kocht und pumpt Dampf in das obere Fach. Dampf durch ein spezielles Dampfrohr strömt durch gemahlenen natürlichen Kaffee.
Um die Schmackhaftigkeit zu verbessern, wiederholen viele Benutzer diesen Vorgang ein oder zwei Mal. Dies kann den Geschmack erheblich verbessern. Das Kochen dauert ungefähr fünf Minuten.
Nachteile
Ein moderner Hersteller bietet Geysiransichten von 1 bis 18 Portionen! Eine kleinere Menge Flüssigkeit kann nicht in ein Gerät gegossen werden, das für das Garen einer bestimmten Anzahl von Portionen ausgelegt ist.
Worauf zu achten ist:
Es gibt zwei Arten von Typen:
- Elektrisch;
- Inline.
Eine elektrische Maschine braut Kaffee köstlicher und von hoher Qualität.
Bevor Sie ein ähnliches Gerät kaufen, sollten Sie im Voraus über die Lautstärke nachdenken. Die Leistung des Gerätes hängt direkt vom Volumen des Wassertanks ab: Je größer die Wassermenge, desto größer der Energieverbrauch. Die Leistung kann 450 W und 1 kW betragen.
Eine Kaffeemaschine mit einer Metallflasche und einer transparenten Oberseite ist sehr gefragt, damit Sie den Pumpvorgang beobachten können. Es kann Glas oder Kunststoff sein. Der Griff des Gehäuses muss aus wärmeisolierendem Material sein.
Abhängig vom Hersteller und den Kosten des Geräts können verschiedene Optionen angeboten werden:
- Verzögerungstimer;
- Automatische Abschaltung;
- Temperaturunterstützung;
- Thermostat
- Festungsregler;
- Leuchtanzeigen.
Elektrische Türken
Ein einfaches Gerät für die schnelle Zubereitung mehrerer Portionen eines guten Getränks. Ein elektrischer Türke ist in der Lage, Kaffee zuzubereiten, der sich geschmacklich nicht von dem auf die übliche Weise zubereiteten unterscheidet.
Arbeitstechnik
Die Kapazität wird auf einer speziellen Plattform installiert und als Set verkauft. Nach dem Funktionsprinzip handelt es sich um einen elektrischen Wasserkocher: Auf die Plattform, die das Gerät erwärmt, wird ein Wassertank gestellt.
In der elektrischen Türkei geschieht alles auf die gleiche Weise. Der einzige Unterschied ist, dass gemahlene Körner mit Wasser einschlafen.
Nachteile
Electric Turks sind nicht mit einem Leistungsschalter ausgestattet. Die Zubereitung eines Kaffeegetränks muss überwacht werden.
Worauf zu achten ist
Das Volumen solcher Geräte für ein oder zwei Tassen beträgt 250-500 Milliliter. Schnelles Kochen liefert eine ziemlich hohe Leistung des Gerätes von 500-1000 Watt.
Johannisbrot-Espresso-Cappuccino-Maschine
Heute sind sie sehr beliebte Kaffeemaschinen. Es gibt zwei grundverschiedene Typen dieser Kaffeemaschine:
- Pump-Aktion
- Normaler Dampf.
Arbeitsprinzip
Die Basis der gewöhnlichen Kaffeemaschine ist Dampf. Wasser kocht, geht in einen gasförmigen Zustand über, der erzeugte Druck destilliert den Dampf durch den Kaffeefilter. Es stellt sich heraus, dass der Kaffee schlechter schmeckt als das Getränk, das in einem Pumpgerät zubereitet wird.
Pumpenmaschinen arbeiten nach einem anderen Prinzip. Ihr Druck erzeugt beim Verdampfen von Wasser keinen Dampf, sondern eine speziell eingebaute Pump-Action-Pumpe. Es ist nicht erforderlich, Wasser zum Kochen zu bringen, wodurch der gesamte Geschmack beeinträchtigt wird. Die Wassertemperatur wird auf ± 90 ° C eingestellt.
Der zweite Name ist Johannisbrotbaum. Diesen Namen erhält man dank des Filters, in den Kaffee gefüllt ist, der die Form eines Horns hat. Durch diesen Filter strömt Wasser mit einem Druck von ca. 7 bar.
Hören Sie bei der Auswahl eines Geräts für zu Hause nicht auf Vertriebsmitarbeiter, die behaupten, dass das Gerät einen Druck von bis zu 15 bar erzeugt - dies ist nicht der Fall. Die Wahrheit ist, dass solche Geräte theoretisch hohen Druck erzeugen können, dies ist jedoch nicht erforderlich. Das Hupenauto bewältigt die ihm zugewiesenen Aufgaben mit deutlich weniger Druck.
Nachteile
Lange Vorbereitung vor Gebrauch, Warmwasserbereitung. Die konstante Einhaltung der Temperatur erfordert einen Energieverbrauch.
Worauf zu achten ist
Nachdem Sie sich für Espresso entschieden haben, müssen Sie das Herstellungsmaterial des Hauptteils - das Filterhorn - überprüfen. Das einzig geeignete Material ist Metall, genauer gesagt Edelstahl.
Für Kaffeeliebhaber mit Freunden verkauft Gerät mit zwei Düsen. Die Zubereitung des Getränks zu zweit geht gleich schnell.
Es ist gut, wenn das Kit einen Stampfer enthält - dies ist eine Versiegelung des gemahlenen Kaffees im Filter.
Erforderlich sind integrierte Funktionen zum Schutz der Geräte vor Überhitzung und zum schnellen Ausschalten.
Wenn sich kein Wasser im Tank befindet, sollte sich die Kaffeemaschine nicht einschalten.
Kapsel-Kaffeemaschine
Das Erscheinungsbild der Kapsel des Geräts gefällt durch seine Einfachheit und Benutzerfreundlichkeit. Ein Kaffeegetränk wird problemlos zubereitet.
Wie funktioniert es
Eine Kapsel in einem Fach wird von einer speziell entwickelten Nadel durchstochen. Die Nadel ist hohl - durch diesen Hohlraum fließt heißes Wasser direkt in die Kapsel. Wasser wird mit dem Geschmack und Aroma von eingekapseltem Kaffee gefüllt und in eine Tasse gegossen. Danach wird die Kapsel in ein speziell dafür vorgesehenes Fach verbracht.
Diese Technik kann auch verwendet werden, um ein Getränk mit Milch zuzubereiten. Sie müssen nur auf das Vorhandensein von Kapseln mit getrockneter oder konzentrierter Milch achten.
Nachteile
Die Kosten für gekapselten Kaffee sind höher als für gewöhnliches Mahlgut oder Getreide.
Geeignet sind nur Kapseln des Herstellers dieser Technik. Die Auswahl an Getränken ist vom Hersteller begrenzt, Sie müssen nur die Sorte trinken, die das Unternehmen anbietet.
Worauf zu achten ist
Achten Sie beim Kauf einer Kapsel-Kaffeemaschine besonders auf die Leistung des Geräts. Die Dauer der Zubereitung des Getränks hängt direkt von dieser Anzeige ab. Es wird empfohlen, Geräte mit einer Leistung von mehr als 1 kW auszuwählen.
Es ist sehr praktisch, Kaffeemaschinen mit einem großen Wasservolumen von mindestens einem Liter zu wählen. Wasser endet in der Regel schnell im ungünstigsten Moment. Es ist sehr gut, wenn der Behälter mit Wasser entfernt wird. Es gibt Modelle mit Wasserfilter, die auch den Nutzern gefallen.
Die Funktion der automatischen Abschaltung des Geräts und des Selbstreinigungsmodus ist wünschenswert.
Kombinierte Kaffeemaschinen
In die Kombination sind zwei verschiedene, aber wichtige Werkzeuge eingebettet:
- Espressomaschine. Diese Art von Technik wurde entwickelt, um ein Getränk mit gemahlenem oder gemahlenem Kaffee zuzubereiten. Einfach ausgedrückt: Kaffeemaschine und Kaffeemühle in einem Gerät.
- Kaffeemaschine Es besteht die Möglichkeit, sich einen Espresso oder Americano zuzubereiten. Anspruchsvolle und teure Kaffeemaschine. Es kombiniert zwei verschiedene Geräte - eine Tropf- und eine Johannisbrotkaffeemaschine.
Welche Kaffeemaschine ist besser? Was zu kaufen (VIDEO)
Mit großem Interesse Ich habe immer deine Kommentare gelesen zu meinen Artikeln. Wenn Sie Fragen haben, zögern Sie nicht, sie zu stellen, gehbitte Dein Feedback in der Form unten. Ihre Meinung ist mir sehr wichtig. Dank Ihrer Kritik und Ihres Dankes kann ich diesen Blog nützlicher und interessanter machen.
Ich wäre Ihnen sehr dankbar Bewerte diesen Beitrag und Teile es mit deinen Freunden. Klicken Sie dazu einfach oben auf die Social Media-Schaltflächen. Vergessen Sie nicht den Artikel, den Sie mögen Zu Lesezeichen hinzufügen und Jetzt abonnieren zu neuen Blogbeiträgen in sozialen Netzwerken.
